sosy - 72234 przepisów (strona:576/4816)

Zapiekanka brokułowo kalafiorowa 115

Warzywa, brokuł z kalafiorem, przyrządzone nie co inaczej. Smaczna przystawka podawana z sosem czosnkowym, solo lub w towarzystwie dań mięsnych. Czas przesilenia jesienno zimowego sprzyja różnego rodzaju infekcjom, dlatego też, zachęcam do jedzenia jak najwięcej warzyw, owoców aby wzmacniać organizm. Moje dzieci 14 i 10 lat, też chętnie zajadają podane w ten sposób warzywa. Można zapiekać w kokilkach(...)różyczki, wrzucić na wrzącą osoloną wodę, gotować 3 minuty, przecedzić. Jogurt wymieszać z majonezem, szczyptą soli, szczyptą papryki i pieprzu. Czosnek obrać , drobno posiekać lub przecisnąć, dodać do sosu, wymieszać. W kokilkach układać różyczki kalafiora, brokuła , polać sosem( sosu trochę zostawić do polania warzyw po upieczeniu). Pomidory pokroić w paseczki ułożyć na wierzchu( po kilka paseczków). Cebulę obrać podzielić

gotuj ze mną
Menu na tydzień: 5 dań z maks 5 składników 174

Dania z 5 składników to: polędwiczki w czosnkowej glazurze, filety francoises w sosie cytrynowym, zielone curry z krewetkami, błyskawiczny ryż z kurczakiem po chińsku, makaron z pieczonym kalafiorem. 5 dań na pięć dni tygodnia, każde maksymalnie z pięciu składników. 3X5:) „The simpler the better” – to hasło przewodnie menu na ten tydzień. Dania są nieskomplikowane, a raczej po prostu proste(...)tajska ma jedną niesamowitą przyprawę: curry. Jest ostra, ale raczej rozgrzewająca niż piekąca, aromatyczna i wyrazista. Pikantny smak łagodzi mleko kokosowe oraz warzywa. Zobacz przepis Wtorek: Filety francaise w sosie winnym Kurczak po francusku przypomina nieco kurczaka milanese, ale tylko na pozór. Inna jest metoda panierowania, zupełnie niesamowita, bo najpierw idzie mąka, a potem jajko. I na tym koniec. Filety

Niedzielny kucharz
Sałatka z kozim serem i pomidorkami 99

Sałatka z kozim serem i pomidorkami, oblana delikatnym sosem winegret i posypana orzechami, smakuje wyśmienicie. Przygotowanie dużej miski takiej sałaty zajmuje dosłownie do 15 minut, a jedną porcję zrobicie nawet w pięć. Składników nie musimy specjalnie przygotowywać, ponieważ dodajemy je świeże, nieprzetworzone. Sałatka z kozim serem i pomidorkami jest idealna, jako lekki obiad do pracy, a także sprawdzi się(...)serem i pomidorkami Drukuj przepis Porcji: 4 Czas gotowania: 15 minut Składniki 100 g rukoli 300 g pomidorków koktajlowych 200 g roladki z sera koziego 2 garście orzechów nerkowca sos: 2 łyżki octu winnego 6 łyżek oleju rzepakowego/oliwy z oliwek łyżeczka musztardy szczypta soli dwie szczypty pieprzu Przepis 1 Rukolę i pomidorki myjemy. Pomidorki kroimy na pół. Roladkę serową kroimy

Kuchnia Bazylii
FILET Z PIERSI KURCZAKA W SOSIE POMIDOROWO-PAPRYKOWYM 193

Prosty i szybki przepis na pyszną, aromatyczną pierś z kurczaka. Kruchutkie plastry mięsa zatopione w sosie pomidorowym, o wyraźnej nucie papryki. Ja zblendowałam sos (na potrzeby dzieci 😏), ale polecam zostawić widoczne kawałki papryki w sosie, i oprócz czerwonej użyć także żółtej lub pomarańczowej papryki. Będzie jeszcze smaczniej! Takie danie serwuję zazwyczaj z ryżem, ale z ziemniakami czy kasza też będzie(...)smacznie 😍 Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 czerwone papryki 2 cebule 2-3 ząbki czosnku puszka pomidorów w sosie własnym 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz papryka słodka i ostra ziele angielskie liść laurowy śmietana 18% natka pietruszki  olej do smażenia ew. szczypta cukru Wykonanie: Pierś oczyszczamy. Każdą kroimy na podłużne plastry. Solimy, pieprzymy, posypujemy papryką słodką

Walijskie Pichcenie
Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami 175

Tuńczyk w połączeniu z jajkiem świetnie smakuje. Do tego duetu dorzuciłam pomidorki, które nadały koloru sałatce. Całość skopiona pysznym sosem na bazie jogurtu. składniki: 2-3 garście porwanej sałaty 1 puszka tuńczyka w kawałkach, w oleju lub sosie własnym 3 jaja ugotowane na twardo ok 20 pomidorków koktajlowych sos 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki oleju słonecznikowego 2 łyżki soku(...)sałatki. Na talerzach rozłożyć porwaną sałatę. Jajka pokroić w ćwiartki a pomidorki przekroić na pół. Na sałacie ułożyć pokrojone składniki. Pomiędzy pomidorki i jajka ułożyć kawałki osączonego tuńczyka. Składniki sosu dokładnie wymieszać. Doprawić dobrze do smaku solą, pieprzem i oregano. Gotowym sosem polać sałatkę i od razu podawać

Monia miesza i gotuje
BAKŁAŻANOWE ROLADKI Z KASZA JAGLANA I WARZYWAMI 140

Roladki z bakłażana nadziewane kaszą jaglaną z warzywami. Zapiekane z serem mozzarella i orzeszkami pinii, na gęstym sosie pomidorowym z kawałkami pomidorów i czosnkiem. Plastry bakłażana należy wcześniej usmażyć lub zgrillować, aż będą zupełnie miękkie. Gdy ostygną, rozprowadzamy na nich farsz z kaszy jaglanej smażonej z warzywami, a następnie zawijamy i układamy na domowym sosie pomidorowym.  Można przygotować wcześniej(...)łyżeczce: suszonego oregano i słodkiej papryki w proszku, szczypta ostrej papryki w proszku lub płatkach 1 kulka białej mozzarelli, odsączonej i pokrojonej w plastry 1 łyżka orzeszków pinii SOS POMIDOROWY 2 ząbki czosnku, starte na tarce 2 łyżki oliwy 1 puszka rozdrobnionych pomidorów sól, pieprz, 1 łyżeczka suszonego oregano DODATKOWO: listki bazylii do dekoracji WYKONANIE SOS POMIDOROWY: w rondelku

cool and minty
Szynka w sosie grzybowym 146

nadal króluje menu grzybowe. Jesień w tym roku łaskawa i ciepła, w lesie nadal pełno grzybów więc korzystamy. Dziś sznycle z szynki w śmietanowym sosie grzybowym. Pyszne, bardzo aromatyczne danie. Szynkę w tym daniu można zamienić na schab.  Do podania z ryżem (tak zjedliśmy) albo z ziemniakami i makaronem. Pasuje surówka z marchewki. Szynka w sosie grzybowym Składniki(...)minut aż będą rumiane, posolić, popieprzyć. Jak szynka będzie miękka, wyjąć ją na talerz, z patelni odlać szklankę płynu. Połowę płynu dodać do śmietany i wymieszać, zmiksować na gładki sos. Do sosy przełożyć grzyby, resztą płynu z patelni wypłukać patelnie po grzybach, dodać do sosu. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Chwilę podgotować, przełożyć mięso i podgrzać. Pasuje natka

Smaczny zeszyt
Pesto z bazylii (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału) 107

bazylii Najwyższa pora na pesto z bazylii Obiecywałam, obiecywałam i wreszcie nadszedł ten moment, kiedy się wywiązuję z obietnicy. Zielone pesto z bazylii to jeden z moich ulubionych sosów. Pasuje niemalże do wszystkiego. Ostatnio miało okazję wystąpić na blogu prawie dwukrotnie pod rząd, chociaż nie jako pierwszoplanowy bohater. Raz jako dodatek do keto placków z cukinii , a drugi raz stanowiło(...)towarzystwo keto kopytek dyniowych . W obu przypadkach sprawdziło się wyśmienicie. A zapewniam, że na tym jego kulinarne zastosowanie się nie kończy… Równie dobrze nada się jako sos do zoodles oraz do steków, a także dressing do sałatek . Raz zrobione wytrzyma dłuższy czas w lodówce. Trzeba tylko pamiętać, żeby zalać wierzch oliwą . Diabeł tkwi w szczegółach Nie zaskoczę Was chyba jeśli

Modern Cave Girl
Placek po zbójnicku – przepis 115

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PLACEK PO ZBÓJNICKU Placek po zbójnicku – to tradycyjny placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym, mięciutki w środku i chrupiący na zewnątrz, z gęstym i sycącym sosem. Idealne danie na jesienne pochmurne dni. Placek po zbójnicku można podawać na różne sposoby w postaci małych placuszków polanych sosem czy też jednego dużego placka złożonego na pół. Placek po zbójnicku(...)dusimy pod przykryciem ok. 1.5h aż będzie bardzo miękkie. Kiedy mięso będzie gotowe dodajemy pokrojone w kosteczkę ogórki i paprykę konserwową, oraz doprawiamy do smaku koncentratem pomidorowym. \ Aby sos był bardziej wyrazisty możemy dodać odrobinę wody spod ogórków konserwowych. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Na koniec sos zagęszczamy mąką wymieszaną z wodą. Gotowym gulaszem polewamy

Księga-Smaku
Placki ziemniaczane z filetem z kurczaka 114

Uwielbiam placki ziemniaczane. Najbardziej takie proste, podane z gęstą, kwaśną śmietaną i oprószoną solą. Ale od czasu do czasu skuszę się na placki podane z jakimś sosem, np. sosem mięsnym. Nie ukrywam, że ta wersja placków wyszła mi pyszna. Spróbujcie. Zachęcam :) Potrzebujemy: Na placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków 2 jajka sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku 1 mała(...)cebula 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki śmietany kwaśnej śmietany 18 % Na sos: 2 filety z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 duże cebule 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku przyprawa do kurczaka pieprz ziołowy zioła prowansalskie według uznania bazylia suszona według uznania. Dodatkowo: olej do smażenia Wykonanie pysznych placków: 1. Placki

Izabelawkuchni
Ravioli z ostrym serem kozim w sosie cytrynowym 264

Ravioli z serem kozim w sosie kremowo cytrynowym przygotowałam, gdzie dodatkowo do farszu papryczkę chili,  trzy rodzaje pieprzu i kapary dodałam.  Przyznam się szczerze, ze przepis ten już dawno napisałam, ale wśród innych gdzieś go zapodziałam. Pamiętam, że ravioli wyszło orzeźwiające, delikatne, ale ostrością zaskakujące. Składniki: ciasto: 220 g  mąki pszennej, 2 całe jajka i jedno żółtko(...)szczypta soli himalajskiej, nadzienie: 110 g roladki koziej naturalnej,  szczypta pieprzu kolorowego, szczypta pieprzu cytrynowego, szczypta pieprzu białego, ¼ posiekanej drobno papryczki chili, 1 łyżeczka drobno posiekanych kapary, sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku pokrojony w drobną kostkę, skórka otarta z ¼ cytryny, sok z jednej  cytryny, 1 łyżeczka listków świeżego tymianku, 100 ml słodkiej śmietanki

Moniki Smakołyki
SAŁATKA PIECZARKOWA 178

Jarska sałatka z gotowanych pieczarek z dodatkiem jajek na twardo, tartego sera żółtego i szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym. To bardzo popularna sałatka w moim domu, która pojawia się na każdych świętach i uroczystościach. Tylko 4 główne składniki + sos! Szybka i prosta w przygotowaniu. Smakuje fantastycznie, choć trzeba mieć na uwadze, że nie należy ona do dietetycznych... P.S. Można(...)Wodę odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Studzimy. Następnie obieramy ze skorupki i drobno siekamy.  Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Sos: W kubku mieszamy majonez z jogurtem naturalnym. Dodajemy musztardę, odrobinę soku z cytryny i przyprawy - sól oraz pieprz. Mieszamy. W misce mieszamy pokrojone pieczarki z jajkami, tartym serem żółtym

Kuchnia MagdaLeny
SAŁATKA PIECZARKOWA 178

Jarska sałatka z gotowanych pieczarek z dodatkiem jajek na twardo, tartego sera żółtego i szczypiorku, podana z sosem majonezowo-jogurtowym. To bardzo popularna sałatka w moim domu, która pojawia się na każdych świętach i uroczystościach. Tylko 4 główne składniki + sos! Szybka i prosta w przygotowaniu. Smakuje fantastycznie, choć trzeba mieć na uwadze, że nie należy ona do dietetycznych... P.S. Można(...)Wodę odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Studzimy. Następnie obieramy ze skorupki i drobno siekamy.  Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Sos: W kubku mieszamy majonez z jogurtem naturalnym. Dodajemy musztardę, odrobinę soku z cytryny i przyprawy - sól oraz pieprz. Mieszamy. W misce mieszamy pokrojone pieczarki z jajkami, tartym serem żółtym

Kuchnia MagdaLeny
Sernik waniliowy 167

prawdziwą wanilią, można też po prostu użyć ziarenek ze świeżej laski wanilii. Po schłodzeniu w lodówce przez minimum kilka godzin, nabiera niesamowicie kremowej konsystencji. Podałam go z domowej roboty sosem wiśniowym ( na który przepis również znajdziecie w tym wpisie ) i muszę powiedzieć, że to był strzał w dziesiątkę - dzięki takiemu dodatkowi sernik nabiera charakteru i smakuje po prostu bosko(...)ścięty i sprężysty, zwłaszcza na środku. Wyłączyć piekarnik, uchylić lekko drzwiczki i pozostawić w nim sernik do wystudzenia. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej przez cała noc. Sos wiśniowy do podania: 500 g wiśni świeżych lub mrożonych 2 łyżki brązowego cukru, lub więcej - do smaku ( może być też oczywiście cukier biały ) sok z połowy cytryny 1 łyżka mąki

Opowieści z piekarnika
Jesienne menu – przepisy na jesienny obiad 124

robić zupę tylko z jednego warzywa, jeśli wszystkie nas kuszą. Dziś będzie zupa pomidorowa z marchewką, dynią i ziemniakami. I z pastą sezamową tahini. Sekretnym składnikiem sałatki ziemniaczanej jest sos z tahini. Tahina z Primaviki będzie też w deserze – pysznym cieście pomarańczowym. Ponieważ jesień to jeszcze nie pełny sezon na pomarańcze, to w cieście użyłam aromatu pomarańczowego(...)odsączonego puszka ciecierzycy – odsączona z zalewy 6 filecików anchois i łyżka oliwy ze słoika po dużej szczypcie kuminu, pieprzu, słodkiej papryki i zataru łyżka octu jabłkowego łyżka sosu sojowego Przepis na ciecierzycę z anchois i szpinakiem Cebulę podsmażyć na maśle klarowanym lub oliwie. Dodać czosnek i szpinak. Kiedy liście szpinaku zaczną więdnąć dodajemy ciecierzycę z puszki, anchois i przyprawy

Ugotowane pozamiatane