sosy - 72234 przepisów (strona:567/4816)

kuchnia galicyjska Książka kucharska wydana 200 lat temu we Lwowie sałatą określa dania podawane po daniach mięsnych. Współcześnie słowo to zazwyczaj oznacza mieszankę warzyw często pokrojonych, które połączone są sosem i podawane są na zimno. Kuchnia mieszczańska i dworska naszego regionu dwa wieki temu mianem sałaty określała bardzo różne dania. Ich częścią wspólną było to, że serwowano je samodzielnie(...)podawane po głównej części obiadu czy kolacji stanowiły swego rodzaju przystawki. Sałaty serwowano głównie na zimno.   Mogły to być owoce przygotowane w specyficzny sposób i okraszone wyszukanym sosem, ale były to też warzywa różnego rodzaju, w tym sałata, do której czasem dodawano śledzie, czy skwarki. Sałaty zazwyczaj miały zaledwie kilka składników, a o bogactwie ich smaku decydował sposób przyrządzenia

ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane olej roślinny do smażenia Do podania: ryż, makaron, ulubione warzywa np. fasolka szparagowa, łyżka posiekanego szczypiorku opcjonalnie – nasiona sezamu Sos: 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki ulubionego słodzika – u mnie erytrol – można użyć cukru, miodu szczypta płatków chili 1/2 małej lub 1/4 dużej cytryny lub limonki 3 łyżki(...)sosu sojowego 2 łyżki wody Wykonanie: Tofu osusz i pokrój w kostkę. Przełóż do małej miseczki, dodaj szczyptę soli i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj. W misce wymieszaj wszystkie składniki na sos. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż tofu do momentu aż będzie złote i chrupiące. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 1 minutę mieszając. Dodaj sos i całość wymieszaj, smaż

podsmażonej cebulki. Naleśniki z nadzieniem ziemniaczano-twarogowym zasmakują każdemu. Tak przygotowane naleśniki to pyszny sposób na szybki obiad dla całej rodziny. Naleśniki z farszem ruskim doskonale smakują podane z sosem pieczarkowym lub czosnkowym, a także polane sklarowanym masłem i gęstą śmietaną. Naleśniki ruskie równie smaczne będą ze skwarkami i zrumienioną cebulką. Naleśniki z nadzieniem ruskim - przepis, który zawsze się udaje(...)ciasto naleśnikowe: 200g mąki pszennej 200g mleka 200g wody 2 jajka 1 łyżka oliwy lub stopionego masła klarowanego szczypta soli tłuszcz do smażenia Opcjonalnie do podania z naleśnikami ruskimi: sos koperkowy>>> sos grzybowy>>> sos pieczarkowy>>> gęsta, kwaśna śmietana skwarki z boczku i podsmażona cebulka Przepis na naleśniki z farszem ruskim: Krok

Cześć! Krewetki w sosie chili mango chodziły za mną już od jakiegoś czasu. Danie to łączy w sobie wszystkie smaki, które kocham – słodkie mango, kwaśny sok z limonki, ostrą papryczkę chili oraz sos sojowy zawierający umami. To połączenie smaków na pewno przypadnie Wam do gustu! Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu. Składniki (2 porcje): 22 – 24 surowe krewetki(...)zblendowane 1 łyżeczka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku – posiekane 1 – 2 łyżki posiekanych liści świeżej kolendry lub natki pietruszki limonka papryczka chili – posiekana sól lub 1 łyżka sosu sojowego, świeżo zmielony pieprz Do podania: ryż lub makaron Opcjonalnie: 1/3 szklanki białego wytrawnego wina Wykonanie: Krewetki rozmroź, obierz (jeśli kupisz w całości – jednym zdecydowanym ruchem ukręć głowę, oderwij nogi

małe lub 1 1/2 dużej) świeży imbir (kawałek ok. 2 cm)  wędzona słodka papryka (1 łyżeczka) kurkuma (1 łyżeczka) szczypta chili sól pieprz woda olej do smażenia Sos: masło orzechowe (6 łyżek) sos sojowy (3 łyżki) woda (1 szklanka) Czas przygotowania: 3 h namaczania + 45 min. na przygotowanie Liczba porcji: 3 (ok. 6 placków) Przygotowanie: Dosa: Ryż oraz soczewicę(...)smażymy wszystko razem. Ziemniaki mogą być trochę pogniecione, ale część z nich powinna być w kawałkach. W trakcie smażenia dodajemy trochę wody, w której były gotowane ziemniaki. wszystko mieszamy. Sos: Masło orzechowe i sos sojowy mieszamy w kubku. Dodajemy tyle wody, żeby uzyskać pożądaną konsystencję.  Gotową dosę umieszczamy ponownie na patelni. Podgrzewamy z obu stron. Na połowę powierzchni kładziemy

Kotlety schabowe w niecodziennej wersji, zapiekane w sosie kurkowym. Wyjątkowo smaczne. Polecam :)     SKŁADNIKI :  6-8 cienkich kotletów ze schabu  sól, pieprz, przyprawa do mięsa 2 jajka + mąka do panierowania(...)SOS :  400 g kurek 2 cebule  sól, pieprz, jarzynka do smaku  200 ml śmietany 30 %  1 łyżka mąki wymieszana w 1/2 szklance wody  100 g sera żółtego natka pietruszki do posypania  PRZYGOTOWANIE :  Kotlety ubijamy, przyprawiamy i panierujemy w jajku i mące. Następnie smażymy na oleju z jednej i drugiej strony na złoto

Dzisiaj polecam kopytka z sosem kurkowym Składniki na sos: 200g kurek średnia cebula 2 łyżki  masła kilka suszonych grzybów łyżka oleju 200 ml śmietany 30 % zielona pietruszka sól, pieprz Wykonanie : Cebule drobno pokroić i zeszklić na oleju. Następnie dodać masło i oczyszczone kurki i podsmażyć kilka minut. Zagotować wodę ok 100-150 ml i wrzucić grzyby suszone, odstawiać(...)kurek wlać wywar z grzybów suszonych (bez grzybów) i podsmażyć dalej w celu zredukowania wody do ok połowy. Na koniec wlać śmietanę i dusić co jakiś czas mieszając aż sos się zredukuje i nieco zgęstnieje. Na koniec doprawić solą i pieprzem i dodać natkę pietruszki. Poniżej przedstawiam film jak przygotować kopytka. Składniki na kopytka: 1 kg ugotowanych ziemniaków

jajku i na końcu w pokruszonych paluszkach. Układamy na blaszce. Czynności powtarzamy z każdym kawałkiem. Nuggetsy pieczemy przez ok. 30 min (aż będą ładnie zarumienione). 3 PRZEPISY NA SOSY Sos czosnkowy z kaparami Składniki: 5 łyżek jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu 1 ząbek czosnku 2 łyżki kaparów Sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Czosnek przeciskamy. Wszystkie składniki mieszamy. Klasyczny sos(...)nutą BBQ Składniki: 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżka ketchupu 1 łyżka sosu BBQ Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy. Sos z serem feta i ziołami Składniki: 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka oleju nierafinowanego (u mnie rzepakowy) 50 g sera feta 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Ser feta

gotować. Zwyciężyła jednak moja tęsknota za portugalskimi smakami ( mieszanka była prosto z Portugalii) i postanowiłam zaryzykować. Nie żałuję. Jutro zrobię zapas mrożonki, bo to świetny pomysł na szybki obiad. Sosem z owoców morza polałam  czarne spaghetti czyli spaghetti z sepią. Oczywiście można użyć makaronu bez dodatku sepii, ale to zestawienie wyjątkowo do siebie pasowało. Przed  podaniem  posypałam(...)zagotować wodę, osolić. Wstawić makaron, ugotować zgodnie z przepisem, tak aby był lekko twardawy i sprężysty  (al dente), a nie rozgotowany. W czasie gdy makaron się gotuje, przygotować sos. W głębokiej patelni rozgrzać oliwę z masłem. Dodać pokrojony w plasterki czosnek, wlać wino i pomidory z sokiem. Gotować na sporym ogniu przez ok 6 minut lub do czasu

Przepis na przepyszny grecki dip, idealny dodatek do grillowanych potraw. Mój ulubiony letni sos, kremowy i orzeźwiający w smaku. Ten klasyczny grecki sos również fantastycznie komponuje się z pieczonymi ziemniakami lub warzywami, ja uwielbiam go jako dodatek do cukinii w cieście. Przepis na nią znajdziecie również na blogu oraz moim kanale YouTube. SKLADNIKI: 1 WĘŻOWY OGÓREK GARŚĆ KOPERKU 1 ZĄBEK(...)OSOBNEJ MISKI WLAĆ JOGURT I PRZYPRAWIĆ GO PIEPRZEM, DODAĆ OLIWĘ, POSIEKANY KOPEREK ORAZ PRZECIŚNIĘTY PRZEZ PRASKĘ CZOSNEK. NA KONIEC DODAĆ DOBRZE ODCIŚNIĘTE Z SOKU OGÓRKI. CALOSC DOBRZE WYMIESZAĆ. SOS SPRÓBOWAĆ I EWENTUALNIE DOPRAWIĆ DO SMAKU SOLĄ I PIEPRZEM. PODAWAĆ SCHŁODZONY. SMACZNEGO

boczek, wędzoną lub obsmażoną pierś kurczaka, cebulę, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, kukurydzę, groszek konserwowy, brokuły, pieczarki, oliwki, sery (edamski, gouda, camembert, fetę).       Do koszyczków polecam:   Sos z fetą (dip)   Sos curry (dip)   Słodko-ostry sos chili   Sos musztardowy (dip) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięsne dania… Rolada z mięsa mielonego Włoski sos bolognese Kalafiorowy

Fileciki ze szparagami i jajkiem Delikatne mięso z kurczaka ze szparagami w sosie serowym. 3 porcje 35 minut czas przygotowania Składniki: ·        ½ fileta z kurczaka ·        2 jajka ugotowane na twardo ·        ½ pęczka szparag ·        5 pomidorków koktajlowych(...)Opakowanie sos cztery sery ·        ½ szk. śmietany 18 % ·        ½ szk. wody ·        Sól ·        ½ łyżki curry ·        Olej do smażenia Sposób przygotowania: 1.    Mięso kroimy na mniejsze podłużne paski, doprawiamy przyprawą curry oraz

u00f3l i mielony pieprz","2 jajka","1\/3 szklanki m\u0105ki pszennej","1\/2 bu bu\u0142ki tartej","100 ml oleju rzepakowego","frytki","sa\u0142ata lodowa","pomidorki koktajlowe","sos miodowy vinegret"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Ka\u017cd\u0105 z piersi kurczaka przekr\u00f3j na p\u00f3\u0142, na 2 du\u017ce p\u0142aty mi\u0119sa. Ka\u017cdy kawa\u0142ek rozbij(...)name":"\u015awie\u017co usma\u017cone kotlety podaj z upieczonymi w piekarniku frytkami i chrupi\u0105c\u0105 sa\u0142at\u0105 lodow\u0105 z cz\u0105stkami pomidork\u00f3w koktajlowych, polan\u0105 sosem vinegret.","text":"\u015awie\u017co usma\u017cone kotlety podaj z upieczonymi w piekarniku frytkami i chrupi\u0105c\u0105 sa\u0142at\u0105 lodow\u0105 z cz\u0105stkami pomidork\u00f3w koktajlowych, polan\u0105

prawie zawsze, tak więc wystarczy tylko je ugotować i połączyć z ulubionymi warzywami. U mnie tym razem była papryka i obowiązkowo o tej porze roku szczypiorek. Całość połączył pyszny sos, który powstał z majonezu, jogurtu, przecieru pomidorowego i soku z cytryny. Za sprawą papryki sałatka jest dość łagodna, dlatego ilość pieprzu i samego sosu dostosować do swoich upodobań. Osobiście wolę(...)sos delikatnie tylko pokrywał składniki. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 25 minut Składniki na sałatkę jajeczną z papryką i szczypiorkiem: 7 jajek (L) 1 papryka czerwona 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem 1 łyżka majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu 1 łyżeczka przecieru pomidorowego lub dobrego ketchupu 1/3 łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz i sól do smaku

Makaron z łososiem w sosie śmietanowo-koperkowym to proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Delikatny łosoś w kremowym sosie z dodatkiem świeżego koperku.. Palce lizać :)! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 300 gram ulubionego makaronu 150 gram łosia wędzonego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego koperku ok 350 ml śmietany 12% sól, pieprz olej do smażenia(...)pokrojonego łososia i smażymy ok 4-5 minut. w międzyczasie w osolonej wodzie gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu, gdy łosoś się usmaży dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy i doprawiamy sos do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy koperek. Powstały sos dusimy ok 3-4 minuty. ugotowany odcedzony makaron łączymy wraz z sosem. Przed podaniem posypujemy startym serem., (adsbygoogle = window.adsbygoogle