słoik - 12348 przepisów (strona:239/824)

Sos słodko-kwaśny z ananasem 182

zeszłym roku po raz pierwszy robiłam do słoików sos słodko-kwaśny z cukinią  i cukiniowy sos . Sosiki wyszły pyszne i świetnie sprawdzają się gdy potrzebujemy szybko przygotować obiad. W tym roku polecam inny sos, na bazie z pomidorów z dodatkiem ananasa. Przepis dostałam do czytelniczki mojego bloga. Przyprawy lekko zmodyfikowałam pod swój smak. Sosik jest pycha i chyba(...)gotować kolejne pół godziny. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w soku z ananasa i wlewać powoli do sosu cały czas mieszając. Sos jeszcze chwilę gotować aby zgęstniał. Gorący przełożyć do słoików. Słoiczki dobrze zakręcić i odstawić do góry dnem, przykryć ręcznikiem i zostawić do wystudzenia

Monia miesza i gotuje
cukinia marynowana w słodkiej zalewie 139

ząbki czosnku, całość zalewamy wodą i octem. Następnie gotujemy przez dziesięć minut, odstawiamy do wystygnięcia i przeniknięcia smaków. Myjemy cukinie, kroimy w podłużne plastry i  wkładamy do słoików, dokładając do każdego słoika, po dwa ząbki czosnku.  Z alewamy  marynatą, uważając aby  warzywa  były w niej całkowicie zanurzone  i zamykamy słój. Cukinie pasteryzujemy

Miód i pieprz
Sałatka z suszonymi pomidorami. 170

Składniki: gotowa mieszanka sałat, pomidorki koktajlowe, szynka parmeńska, słoik suszonych pomidorów, oliwki z fetą, oliwki z czosnkiem, czerwona papryka z fetą. Wszystkie składniki należy pokroić i wymieszać. Ja nie dodaję żadnych przypraw, jedynie polewam olejem ze słoika po pomidorach. U mnie w domu do tej sałatki obowiązkowo muszą być bagietki czosnkowe. Prosta do wykonania, prawda?  Smacznego

W kuchni u Moniki
Tortilla z kurczakiem i suszonymi pomidorami. 167

Składniki: 540g piersi z kurczaka ( 3 pojedyncze piersi), 250g pomidorków koktajlowych (można zastąpić większymi pomidorami), słoik pomidorów suszonych (ja miałam słoik 285g), 2 świeże papryki (czerwona i żółta), mała sałata, przyprawa do gyrosa, sól, pieprz, olej do smażenia (3-4 łyżki), paczka placków tortilli Sos majonezowo czosnkowy: 3/4 główki czosnku, majonez,  śmietana - najlepiej rzadka by sos nie był zbyt

W kuchni u Moniki
Obiadowa sałatka z pieczonymi ziemniakami i pieczoną piersią z kurczaka 140

kurczaka, sól, pieprz, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, oliwa z oliwek. Sałata: mix sałat ( 200g), 200g sera feta, kilkanaście pomidorków koktajlowych, kilka suszonych pomidorów z zalewy, olej ze słoika od pomidorów suszonych. Sos: 175g gęstego jogurtu naturalnego, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka ketchupu, sól, pieprz. Ziemniaki: 750g małych ziemniaków, 4 ząbki czosnku, 2-3 garście świeżego koperku, 5-6 łyżek(...)wyciśniętymi ząbkami czosnku i solą oraz pieprzem. Surówka: Sałatę umyć, osuszyć. Dodać do niej przekrojone na pół pomidorki, pokrojony w kostkę ser feta, pokrojone suszone pomidory. Polać olejem ze słoika po suszonych pomidorach i wymieszać. Gotowa potrawa:  Na talerz wykładać kolejno: surówkę, pokrojoną pierś z kurczaka, ziemniaki i polać sosem. Smacznego

W kuchni u Moniki
Syrop z wiśni 101

uzyska swoją idealną proporcję. Po ugotowaniu syropu dodajemy do niego wydrylowane wiśnie i gotujemy razem jeszcze około 30minut. Po zagotowaniu syropu należy odcedzić syrop przez sitko i rozlać do słoików. Jeżeli chcemy syrop zachować na chłodniejsze dni słoiki należy od razu zakręcić i odwrócić dnem do góry w celu zawekowania. Syrop nadaje się od razu do spożycia

Sezonowy Garnek
Sałatka z buraków ćwikłowych 138

Bardzo smaczna, ale przede wszystkim szybka i prosta w wykonaniu. Taka właśnie jest sałatka z czerwonych buraków. Składniki: Litrowy słoik buraków ćwikłowych konserwowych 7 jajek 2 jabłka Półlitrowy słoik ogórków konserwowych 250g śmietany 18% sól, pieprz do smaku szczypta kwasku cytrynowego Sposób przygotowania: Jajka gotujemy "na twardo" ok 12 minut. W tym czasie odcedzamy buraki i kroimy w drobną kosteczkę

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka śledziowa w konserwowym towarzystwie 156

pieczarek, ogórka i papryki, to znakomita przekąska nie tylko na święta, ale także podczas zakrapianych alkoholem imprez... Składniki: Dla ok 8-10 osób 6 płatów śledziowych solonych 1 duży słoik pieczarek konserwowych 1 duży słoik marynowanej papryki 3 ogórki konserwowe 2 cebule pieprz do smaku 2-3 łyżki oleju do sałatek, może być oliwa Sposób wykonania: Śledzie moczymy w wodzie

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z ryżem makaronowym 325

Pyszna na co dzień i od święta. Z dodatkiem makaronu w kształcie ryżu oraz marynowanej pieczarki na pewno zaciekawi gości. Składniki: Na ok 12-15 porcji: 1 słoik marynowanych pieczarek (220g) 1 opakowanie makaronu "Ryż" (250g) 5 jajek 1 słoik marynowanej papryki (ok 300g) 4 ogórki konserwowe 1 puszka kukurydzy 1 duży filet z kurczaka 5 łyżek majonezu sól

Kuchnia w czekoladzie
Cukinia a'la ananas 111

Była pyszna, więc przepis też niedługo dostaniecie... Póki co zaopatrzcie się w cukinię i zróbcie choćby kilka słoiczków na próbę, bo mówię Wam że warto! Składniki: Na ok 7 słoików (ok 700ml) 2.5 kg cukinii (po obraniu i wydrążeniu) 1,5l wody 1 kg cukru 40g domowego cukru waniliowego (ewentualnie z torebki) 4 goździki 3 łyżeczki kwasku cytrynowego 2 laski(...)laski wanilii. Doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy ponownie cukinię i gotujemy ok 5 minut. Tak przygotowaną cukinię przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy ok 10 minut. Przekładając cukinię do słoików pamiętajmy by umieścić w nich również kawałki lasek wanilii. Sprawią że będzie jeszcze bardziej aromatyczna. Przy pasteryzacji pamiętajmy o wyłożeniu spodu garnka bawełnianą ściereczką, a samej wody nalejmy

Kuchnia w czekoladzie
papryka w słoikach 192

więc wróciłam do klasyki. marynowana papryka 5 kg papryki 5 szkl. wody 1 szkl. cukru 1 szkl. octu 10% 1 szkl. oleju 2 duże łyżki stołowe soli do każdego słoika: 1 duży liść laurowy, 2 szt. ziela angielskiego, 1 łyżeczka gorczycy paprykę oczyścić i przekroić na 2 lub 4 części. ściśle ułożyć je w słoikach. z pozostałych składników ugotować zalewę

Eksperyment sobotni
Przetwory tradycyjnie zakręcone by Spiżarnia Lidla. Warsztaty cukiernicze z Pawłem Małeckim. 173

dodatkiem malin dla zabarwienia owoców. Czas przygotowania 15 minut + 10 minut pasteryzacja. Nic skomplikowanego i mamy znakomity dodatek do deserów i ciast.    Powidła śliwkowe (4 słoiki 0,2 l):  2 kg śliwek węgierek (dojrzałych i słodkich) 1 pomarańcza 100 g cukru (jeżeli śliwki będą słodkie to nie koniecznie) Cynamon (najlepiej kora) Przygotowanie: Śliwki myjemy, usuwamy pestki. Pomarańczę(...)jakiś czas mieszając. Gdy śliwki się rozpadną i zaczną gęstnieć wtedy częściej mieszamy. Pod koniec smażenia powideł dodajemy otartą skórkę z pomarańczy i cynamon. Gorące powidła rozkładamy do słoików. Jabłka karmelizowane - 5 składników, trochę czasu i kolejny genialny, domowy dodatek do ciast i deserów trafia na półkę :) Konfitura truskawkowa z czekoladą mleczną to ciekawa alternatywa dla nutelli (i nie tylko

SzczyptaSmaQ
Przecier pomidorowy z kawałkami pomidorów 179

przetwory nadają się pomidory odmiany podłużnej, ponieważ mają w sobie dużo miąższu. SKŁADNIKI Podaję na małą porcję 2 kg. pomidorów podłużnych 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru olej do słoików na wierzch po 1 łyżce opcjonalnie lubczyk ( nie dużo) WYKONANIE Pomidory sparzamy wrzątkiem ok. 2 min. Zalewamy zimną woda i skórka powinna zejść bez problemu. Należy również wykroić twarde miejsca(...)takiej konsystencji dodajemy pomidory , które zostawiliśmy w całości. Można przekroić na dwie lub trzy części. Wrzucamy do garnka i jeszcze gotujemy ok. 5 min.   Gorące wlewamy do wyparzonych słoików i zalewamy 1 łyżką oleju. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem i zostawiamy nakryte ściereczką.  Jeśli  mamy wątpliwości , czy bez pasteryzacji się nam utrzyma, to pasteryzujemy

W kuchennym oknie Ewy
Buraczki z marchewką i cebulą 108

szklanka oleju 3/4 szklanki cukru 4 listki laurowe 10 ziaren ziela angielskiego Składniki zalewy mieszamy razem i zagotowujemy. Ciepła zalewę wlewamy do warzyw. Mieszamy i przekładamy do wcześniej przygotowanych słoików. Dociskamy łyżką, na koniec dolewamy pozostałą w misce zalewę, po trochu do każdego słoika. Zakręcamy. Pasteryzujemy 10 minut. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
cukinia konserwowa z ostrą nutą 151

ząbki czosnku, całość zalewamy wodą i octem. Następnie gotujemy przez dziesięć minut, odstawiamy do wystygnięcia i przeniknięcia smaków. Myjemy cukinie, kroimy w podłużne plastry i  wkładamy do słoików, dokładając do każdego słoika, po dwie niewielkie ostre papryczki i po dwa ząbki czosnku.  Z alewamy  marynatą, uważając aby  warzywa  były w niej całkowicie zanurzone

Miód i pieprz