Kotlety z kalafiora i fasoli – kuchnia podkarpacka 153podzieliła się nim Pani Danuta Inglot z Koła Gospodyń Wiejskich Kombornia. Kotlety z kalafiora i fasoli – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 średniej wielkości kalafior 1 szklanka ugotowanej fasoli kolorowej lub białej bułka tarta do zagęszczenia i panierowania 1 jajko sól pieprz 1 łyżeczka cukru olej do smażenia Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru(...)podkarpacka Kotlety z kalafiora i fasoli – kuchnia podkarpacka Więcej podkarpackich bezmięsnych kotletów znajdziecie w zakładce KUCHNIA PODKARPACKA Zapraszam :) Na blogu znajdziecie między innymi: Bieszczdzkie kotlety z ziemniaków i sera Jazowskie kotlety z ziemniaków Kotlety z kapusty Kotlety z jajek Kotlety z kaszy jęczmiennej Kotlety z fasoli
Trzeci talerz
Biała Dama - sernik z białej czekolady bez pieczenia, bez mąki i jajek 1131Sernik inspirowany jest przepisem ze strony Przyślij Przepis . Zapraszam do przygotowań! Składniki na ciasteczkowy spód: 250 g ciasteczek digestive 50 g masła Składniki na masę serowo-czekoladową: 300 g białej czekolady 250 g tłustego twarogu w temp. pokojowej 250 g mascarpone w temp. pokojowej 200 g śmietanki 30% 2 łyżeczki aromatu waniliowego 100-150 g malin lub innych owoców CZAS(...)małym garnuszku umieszczamy śmietankę, aromat waniliowy i połamane tabliczki czekolady - podgrzewamy na średnim ogniu i cały czas mieszamy aż czekolada się rozpuści. Zdejmujemy z ognia, dodajemy połowę sera, mieszamy i dodajemy resztę sera. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy, a na koniec dodajemy maliny. Przelewamy na ciasteczkowy spód, wyrównujemy i wkładamy do lodówki. Sernik jest gotowy do spożycia już po kilku
My Culinary Art
Konfitura z czerwonej cebuli 113zatem podszedłem do znalezionych na włoskich stronach przepisów na ich wersję konfitury. Efekt okazał się być... ciekawy. Składniki: 1 kg czerwonej cebuli 300 g cukru trzcinowego (Demerara) 1 szklanka białego wina 3 łyżki octu jabłkowego 2 goździki 1 liść laurowy sól - do smaku Wykonanie: cebulę obieramy i kroimy w piórka. w misce mieszamy ją z pozostałymi składnikami, przykrywamy i macerujemy(...)postępów karmelizacji na patelni, smak zaczął się zmieniać aż do momentu, kiedy na koniec okazało się, że jednak ma to... coś. Będzie świetnym dodatkiem do mięs czy serów. Smacznego! 😀 P.S. Zawartość tego słoiczka na zdjęciu, 250 ml pojemności, to jest właśnie to co wyszło z kilograma cebuli
Pasta Po Polsku
Tort serowo - kawowy spiralkowy 112mascarpone 100 gram cukru pudru 1 - 2 łyżeczki cukru waniliowego 250 gram śmietany kremówki 30 % 1 śmietan - fix 1/2 tabliczki czekolady kawowej ( użyłam tabliczki espresso Wedla ) 1/2 tabliczki czekolady białej 1/2 tabliczki czekolady deserowej Do wykończenia: 250 gram śmietany kremówki 30 % 1 śmietan - fix gorzkie kakao 1/2 tabliczki czekolady kawowej. Wykonanie: Biszkopt: Po oddzieleniu od żółtek, białka ucieramy na sztywno(...)przygotowaną ściereczkę, ściągamy papier do pieczenia i przykrywamy z góry drugą ściereczką. Tak zostawiamy ciasto do wystygnięcia. Przygotowujemy kawę na poncz, studzimy. Czekolady kroimy na drobne kawałeczki. Masa: Oba sery ucieramy dokładnie z cukrami. Oddzielnie ubijamy na sztywno kremówkę ze śmietan - fixem. Dodajemy ją do twarogu i delikatnie łączymy z nim łyżką. Wystudzony biszkopt nasączamy kawą, smarujemy całą powierzchnię masą
Kronika Piekarnika
II Festiwal Smaku Opole 9-13 marca 2020 168dodatkiem oliwy miętowej, a te kolorowe wieżyczki to dwie galaretki: z selera i kardamonu oraz z marchwi, pomarańczy i anyżu. 🍨DESER Szarlotka w nowoczesnej odsłonie na kruszonce z białej czekolady. Ten deser odebrał mi mowę.. wiedziałam, że szarlotka, ale TAKA??? Wokół rozsypany jest puder z piernika, obok beza, biszkopt i sos malinowy... Celowo nie pokazałam co jest w środku(...)ćwiczenia, bo byłam tak najedzona ;) Zaplanujcie tam proszę wizytę! Miejsce jest bardzo przytulne, urządzone bardzo w moim guście. Mogłabym tam zamieszkać :) W Kredensie podano: 🍢PRZYSTAWKA Terrina z koziego sera, burak, pesto, prażone pestki, balsamico... Choć nie przepadam za serem kozim, to terrinę zjadłam z największą i nieskrywaną przyjemnością :0 🍲DANIE GŁÓWNE Risotto grzybowe, polędwiczki wieprzowe w boczku, chipsy
bistro mama
Kotleciki twarogowe z rzodkiewką 213twarogowych kotlecików. 50 dkg kremowego twarogu 2 jajka 10 dkg mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczka soli 1/8 łyżeczka pieprzu 1 łyżka topionego masła 1 łyżka tartej białej cebuli Kremowa rzodkiewka: pęczek rzodkiewki szczypta soli 200 gr kwaśnej śmietany (18%) Jak przygotować kotlety twarogowe z rzodkiewką . Do miski włożyć twaróg , dodać żółtka jajek, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, topione(...)warto pamiętać przygotowując twarogowe kotleciki. Kotleciki twarogowe z rzodkiewką Śmietanę zastąpić możecie także jogurtem naturalnym albo jogurtem greckim. Dodatkowo do rzodkiewki dodać można świeżo krojony szczypiorek. Lubisz kotleciki z sera i ziemniaków? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Serowo -ziemniaczane krokiety z bazylią . The post Kotleciki twarogowe z rzodkiewką appeared first on MeCooks
mecooks
Sernikowe renifery na makowym spodzie (bez glutenu, cukru białego) 250przepis na prosty sernik, który zrobi szał na stole, no i jest! Czy ktoś nie skusi się na Rudolfa z czerwonym noskiem? 😊 Serniczek jest korzenny z dodatkiem czekolady bez białego cukru Torras , na makowo-kokosowym spodzie. Precelki posłużą jako rogi (możecie użyć zwykłych, my mamy bezglutenowe) a cukierki jako noski. Oczęta natomiast możecie zastąpić czekoladowymi groszkami 🎄 Składniki(...)było suche. 2. Ciastem wyłożyć spód tortownicy i wyrównać. Piec w 170’C ok 15-20 minut do zarumienienia, wystudzić. CZEKOLADOWY SERNIK 3. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. 4. Ser, twaróg, rozpuszczoną czekoladę i kakao zblendować na gładką masę. 5. Masę dosłodzić ksylitolem według preferencji i doprawić korzennymi przyprawami. 6. Żelatynę/agar namoczyć we wodzie na kilka minut w małym
Candy Pandas
Poniedziałek: Sushi bowl z sosem mayo 242dostępu do pewnej ryby, ze sprawdzonego źródła, nie hodowlanej i świeżej. Ryba do sushi musi być super świeża. Rybę można zastąpić smażonymi krewetkami, mięsem kraba, albo, w wersji, wegetariańskiej, serem tofu. Z pozostałych składników musi być ryż, dobrze ugotowany, kleisty, wymieszany ze słodko-kwaśnym dresingiem. No i warzywa: marchewka, ogórek i awokado. Świetnie jeśli uda Wam się kupić glony nori(...)łyżki cukru 1 łyżeczka soli Dresing do sushi 2 łyżki majonezu 2 łyżki sosu sriracha Przygotowanie: Krok 1 Przepłucz kilkakrotnie ryż pod zimną wodą, aż woda nie będzie już biała i mętna. Zalej 2 szklankami wody, doprowadź do wrzenia zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem 15 minut. Wyłącz ogień i zostaw przykryty ryż jeszcze 5 minut. Krok
Niedzielny kucharz
Szybkie oponki jogurtowe 271Pamiętam jak odwiedzałam moją przyjaciółkę i obie zajadałyśmy się talerzami serowych oponek jej mamy… mniam. Dziś jednak zapraszam Was na przepis troszkę mniej tradycyjny. Gdy w lodówce brakuje sera, a nachodzi mnie ochota na te smażone słodkości sięgam po jogurt naturalny, którego zawsze u mnie dużo na półkach lodówki. Jogurtowe oponki są równie smaczne, a ich wykonanie nie przysporzy(...)sklepach (lista) **alkohol dodajemy do oponek, aby nie chłonęły tłuszczu. Zazwyczaj powinien, to być spirytus lub wódka. Jednak u mnie nie pija się alkoholu. Wykorzystałam znalezioną resztkę białego wina. Przygotowanie: Do większej miski przekładamy cały jogurt naturalny, następnie wbijamy jajka, dosypujemy cukier trzcinowy i alkohol (, aby oponki nie chłonęły tak tłuszczu). Całość bardzo dokładnie mieszamy np. łyżką. Po czym dosypujemy
Słodkie okruszki
Sos pieczarkowo - śmietanowy wg Aleex 170smaki nam odpowiadały. Danie wyszło bardzo smaczne. Sos idealnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu, ale będzie również świetny, by podkreślić smak mięsa, pieczeni czy ziemniaków. Składniki: • 50 dag białych pieczarek • 1 cebula • 1 łyżka oliwy • 250 ml śmietanki 18% • 1 żółtko • szczypta świeżo zmielonego pieprzu • sól, pieprz • opcjonalnie kilka kropli soku z cytryny • 400g ulubionego makaronu • 1 łyżka startego(...)Przyprawić solą, pieprzem oraz, opcjonalnie, kilkoma kroplami soku z cytryny. Dodać posiekaną natkę pietruszki. 10. Sos podawać z makaronem al dente. Każdą porcję można posypać drobno startym twardym serem. Smacznego
W mojej kuchni
Łososiowe trio z rieslingiem 197wyciąć z plastrów koła o średnicy około 5 cm. Z sera wyciąć kuleczki Ugotowanego łososia ułożyć na talerzu, na nim zwinięty w rulon plaster ananasa, kulkę sera i listek rukoli. Do trio łososia podane zostały trzy wina: Riesling Quinterra, winnica Kuhling-Gillot Riesling Kabinett Feinherb, winnica Rappenhof Riesling Spaetlese feinherb, winnica Kerpen Takie właśnie trio z łososia, przygotowaliśmy podczas warsztatów(...)deseru Riesling Divinus Secco z winnicy Rappenhof. Dania, które przygotowaliśmy były przygotowane z rieslingiem lub tworzyły z nim zgrany duet. Riesling jest jednym z moich najbardziej ulubionych białych win nie tylko podczas hucznie obchodzonego tygodnia Rieslinga. Pierwsze wzmianki o Rieslingu pochodzą z XV wieku. Uważa się, że praprzodkowie obecnego Rieslinga pochodzą z Nadrenii. Obecnie najwięcej uprawia się go w Niemczech
królestwo garów
Łososiowe trio z rieslingiem 196wyciąć z plastrów koła o średnicy około 5 cm. Z sera wyciąć kuleczki Ugotowanego łososia ułożyć na talerzu, na nim zwinięty w rulon plaster ananasa, kulkę sera i listek rukoli. Do trio łososia podane zostały trzy wina: Riesling Quinterra, winnica Kuhling-Gillot Riesling Kabinett Feinherb, winnica Rappenhof Riesling Spaetlese feinherb, winnica Kerpen Takie właśnie trio z łososia, przygotowaliśmy podczas warsztatów(...)deseru Riesling Divinus Secco z winnicy Rappenhof. Dania, które przygotowaliśmy były przygotowane z rieslingiem lub tworzyły z nim zgrany duet. Riesling jest jednym z moich najbardziej ulubionych białych win nie tylko podczas hucznie obchodzonego tygodnia Rieslinga. Pierwsze wzmianki o Rieslingu pochodzą z XV wieku. Uważa się, że praprzodkowie obecnego Rieslinga pochodzą z Nadrenii. Obecnie najwięcej uprawia się go w Niemczech
królestwo garów
Strach blogować 199niezwykle klimatycznym Klubie 3 Siostry . Zaczniemy od prelekcji (godzina 18:00) dotyczącej budowania własnej marki, którą poprowadzi Michał Wróblewski z Ekspertologia.pl a potem już tylko zabawa do białego rana. Dzięki naszym sponsorom i partnerom zapraszamy Was również na 2 Halloweenowe konkursy. Nakarm Upiora -blogerze przyjdź z czymś fajnym do jedzenia (oczywiści własnej produkcji) i doprowadź nas do prawdziwego szaleństwa(...)pomysłu na swój strój- jeszcze możecie go zamówić. ) O słodką stronę imprezy zadbają FajneBaby (ich baby są naprawdę bajeczne i koniecznie musicie spróbować ), Danmis ( imponuje nie tylko świetnymi serami, ale o tym przekonacie się na imprezie) , Jeżyki (moje ulubione,ukochane jeżyki- nie mogło ich zabraknąć) Ale będą tez z nami Dobre Moce i MaMate Yerba Mate , która zadbają
Wielki apetyt
35. Wspomnienie wiosny: czyli prosta, kolorowa sałatka makaronowa z kurczakiem! 261podniebienia bardzo kolorową sałatką! Choć wiele osób naokoło śmieje się, że pogoda za oknem zwiastuje raczej wiosnę, a niżeli zimę propnujemy wszystkim jednak być w dobrej myśli, że obłednie biała zima z pierwszego zdarzenia jeszcze nadejdzie! Sałatka prezentuje się bardzo smakowicie, emanuje kolorami, a żywe barwy warzyw świetnie kontrastują ze świeżymi, zielonymi ziołami oraz złocistymi kawałkami piersi z kurczaka(...)koktajlowych 2 spore ząbki czosnku 1 pierś z kurczaka (pojedyncza) 1 jajo pół szklanki otrąb owsianych pół słoika czarnych oliwek odsączonych z zalewy ok. pół szklanki startego lub pociętego sera twardego dojrzewającego (u mnie) lub 3/4 sera feta pokrojonego w kostkę 4 łyżki sosu sojowego 1,5 mała łyżeczka octu balsamicznego odrobina cukru oliwa z oliwek
Symfonia Smaków
Bób – sałatka tabbouleh z bobem i fetą 182bobem i feta Składniki: ok. 350 g ugotowanego bobu, 500 g z łupinami 500 ml ugotowanej białej kaszy gryczanej 2 ogórki 250 g koktajlowych pomidorów 1 czerwona cebula 1 biała cebula pęczek mięty pieprzowej pęczek świeżej bazylii 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy mała puszka zielonych oliwek 200 g koziego feta sól i czarny pieprz do smaku Bób(...)bazylii i posiekaj. Dodaj do reszty składników. Dodaj oliwę, sok z cytryny, oliwki, sól i czarny pieprz, Wymieszaj sałatkę i odstaw na godzinę do lodówki. Przed podaniem pokrusz kozi ser i posyp nim sałatkę. Smacznego! The post Bób – sałatka tabbouleh z bobem i fetą appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzenia