seler naciowy - 4547 przepisów (strona:44/304)

Gigantyczne klopsy pieczone w białym winie 173

wierzchu zamknąć i mocno zezłocić.   W czasie kiedy mięso się piecze zabieramy się za bulion, w którym będziemy piec klopsy – marchewkę obieramy i kroimy na małe kawałki. Łodygi selera naciowego myjemy i kroimy na kawałki tej samej wielkości jak marchew. Cebulę obieramy i kroimy w grubą kostkę. Ząbki czosnku można zostawić w łupince – rozgniatamy je, dociskając mocno dłonią(...)dużym rondlu – takim, który nadaje się do włożenia do piekarnika i w którym zmieszczą się wszystkie klopsy – rozgrzewamy na ogniu 2 łyżki oliwy. Na gorący tłuszcz wrzucamy marchewkę, seler naciowy, cebulę i czosnek. Smażymy 6-8 minut, co jakiś czas mieszając. Wlewamy białe wino, wsypujemy suszony lub świeży tymianek, dodajemy liście laurowe i wlewamy rosół. Na małym ogniu doprowadzamy całość

Karo in the Kitchen
PAELLA Z WARZYWAMI 115

Pyszna wegańska paella z dużą ilością warzyw: cukinią, kolorową papryką, świeżymi pomidorami, selerem naciowym, marchewką i czarnymi oliwkami. Pełna smaku dzięki dodatkowi wytrawnego białego wina i jarzynowego bulionu z szafranem. Przed podaniem skropiona oliwą wymieszaną ze startym czosnkiem i posiekaną kolendrą lub natką pietruszki. Serwowana z cząstkami limonki do wyciśnięcia. Całe danie przygotujecie na jednej patelni w mniej niż(...)następnie postępujemy jak w przepisie).  SKŁADNIKI / 4 PORCJE 1 duża cebula 1 marchewka 4 ząbki czosnku 1 cukinia  po 1/2 papryki: czerwonej, zielonej, żółtej 2 łodygi selera naciowego 2 pomidory malinowe garść czarnych oliwek ze słoiczka 3 łyżki oliwy lub oleju 300 g ryżu arborio lub carnaroli 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 litr

cool and minty
Zupa warzywna z młodą kapustą / Cabbage and vegetable soup 164

marchewka, obrana i pokrojona w kostkę 1 średni seler, obrany i pokrojony w kostkę 2 korzenie pasternaku, obrane i pokrojone w kostkę 1/2 główki młodej kapusty, posiekanej 3 łodygi selera naciowego, pokrojone w drobną kostkę 6 ząbków czosnku, pokrojonych w cienkie plasterki 6 młodych ziemniaków, wyszczotkowanych i pokrojonych w kostkę 2 liście laurowe sól i pieprz 8 szklanek bulionu warzywnego(...)drobiowego 1/2 szklanki śmietanki 30% 3 łyżki posiekanej natki pietruszki do podania Przygotowanie: W większym rondlu na średnim ogniu rozpuść masło, po czym włóż pora, marchewkę, selera, pasternak, kapustę, selera naciowego, czosnek, ziemniaki, liście laurowe i dopraw solą i pieprzem. Przykryj garnek i smaż warzywa, mieszając od czasu do czasu, przez 10-15 minut do lekkiego zarumienienia. Następnie wlej bulion

karmelowy
KASZA Z AROMATYCZNYM ŁOSOSIEM, GROSZKIEM, GRANATEM I KOLENDRĄ 195

kasza jęczmienna z aromatycznymi i rozpadającymi się w ustach kawałkami łososia, którego zamarynowałam w czosnku , imbirze i  odrobinie sosu sojowego. Do tego dodałam czerwoną cebulkę, zielony groszek, chrupiący seler naciowy, pomidorki koktajlowe, garść kolendry i ... soczyste ziarenka granatu, które są "kropka nad i" w tym daniu :) Jeśli tylko możecie, nie pomijajcie ich w przepisie, bo naprawdę rewelacyjnie komponują się(...)oliwek 1 mała czerwona cebula 2-3 cm papryczki chili 450 ml wody (lub bulionu warzywnego) 1/2 - 3/4 łyżeczki soli (do smaku) 100 g mrożonego groszku zielonego 10 cm selera naciowego 300 g filetu z łososia 1 łyżka sosu sojowego 1-2 cm korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku 8 pomidorków koktajlowych ziarenka z 1 granatu pieprz do smaku

Słodko-Słony Świat Ilony
Boliwia - Zupa z orzeszków ziemnych i masy innych dziwnych rzeczy (Sopa de mani) 90

masło orzechowe z groszkiem oraz frytki z ryżem i makaronem... Okej, jeśli jeszcze nie jesteście wystarczająco zniechęceni, przejdźmy do przepisu: Składniki (2-3 porcje): -2 marchewki - 2-3 łodygi selera naciowego - 1 cebula - ząbek czosnku - 2 łyżki oleju rzepakowego - łyżeczka oregano, łyżeczka kuminu, sól, pieprz, łyżeczka wędzonej papryki - pół kubeczka groszku cukrowego (może być groszek z puszki, ale w ostateczności(...)Wszystko razem mieszamy i smażymy przez kilkadziesiąt sekund. 2) Następnie do garnka wlewamy szklankę wody. Gotujemy na małym ogniu. Marchewkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dorzucamy do garnka. Seler naciowy wrzucamy w większych kawałkach (będziemy chcieli go później bezproblemowo wyjąć). 3) Wrzucamy garść orzeszków ziemnych i 3 łyżki masła orzechowego. Dodajemy kolejne 2 szklanki wody. Mieszamy i dusimy

Roślinożerni urlopowicze
Gumbo z Nowego Orleanu. Garnek pełen smaku 431

gumbo wrzuci można, a czego kategorycznie nie. Gumbo kreolskie, nowoorleańskie, zagęszczane jest bardzo ciemną francuską zasmażką. Zrobimy ją. Ale najpierw…   Umyjcie i pokrójcie drobno papryki, szczypior, 7 gałązek selera naciowego, jedną cebulę, czosnek. Odstawcie w misce. Naszykujcie sobie mieszankę przypraw, mieszając wszystkie potrzebne składniki. Odsypcie pełną łyżkę stołową (z lekkim czubkiem) a resztę zostawcie w zamykanym słoiczku, przyda się(...)spłukać warstewkę lodu i nie wymaczać mięsa – oderwijcie ogonki.   Udka kurczaka oczyśćcie, zalejcie w osobnym garnku 2 litrami zimnej wody. Dodajcie do garnka poćwiartowaną cebulę, 2 pozostałe gałązki selera naciowego, 2 liście laurowe, obrane i przekrojone na pół marchew i pietruszkę, łyżeczkę suszonego tymianku, łyżeczkę soli. Ugotujcie powoli lekki rosół, do miękkości mięsa, około 2 godzin. Ugotowanego kurczaka pozbawcie

Karo in the Kitchen
Irlandzki gulasz na piwie, Irish stew 89

każdego przepisu. Musisz bowiem wiedzieć, że ten gulasz jak nasz bigos, ma tyle wersji, ile polskich domów i każda jest oryginalna Podstawowe składniki to warzywa : najczęściej, ziemniaki marchew, cebula, seler naciowy, pietruszka i mięso : wołowina, cielęcina, jagnięcina lub baranina.. i ciemne piwo, a dokładniej Irlandzki Guinness. Chociaż, znalazłem też kilka przepisów, które pomijały ten składnik ale były jakieś smutne(...)Koźlaka 12-14 małych (wielkości piłeczki pingpongowej), młodych ziemniaków lub odpowiednio mniej dużych do pokrojenia 1 bardzo duża cebula 3 średnie, młode marchewki 1 korzeń pietruszki 1 gruba łodyga selera naciowego 3-4 ząbki czosnku 2-3 gałązki cząbru ( lub 1 łyżeczka suszonego) 1 łyżka miodu lub cukru 1 świeży liść laurowy lub 2 suszone ( świeży jest bardziej intensywny

Ogrodnik w podróży
Zapiekanka makaronowa bolognese 37

Dobry sos bolognese wymaga dobrych składników i chwilę czasu, ale naprawdę warto. W sosie obowiązkowe są mięso wołowe, marchewka i seler naciowy. Do sosu warto też dodać sporą porcję parmezanu oraz dobre czerwone wino, bo dzięki tym składnikom Twoje danie wyniesiesz na inny poziom. Ta zapiekanka makaronowa jest nieco zaskakująca, bo makaron stawia się w naczyniu na sztorc i wypełnia(...)makaron z szynką –  domowy makaron ZAPIEKANKA MAKARONOWA BOLOGNESE PRZYGOTOWANIE: 1 h 10 minut ILOŚĆ PORCJI: 4 SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego wołowego 1 duża marchewka 1 laska selera naciowego 1 cebula 100 g boczku wędzonego 4-5 ząbków czosnku sól i mielony czarny pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek 150 g passaty pomidorowej 200 ml czerwonego wina

nietylkopasta.pl
Złoty rosół – król wszystkich zup. Jak ugotować idealny rosół z kurczaka 48149

Zawartość blaszki zlewamy do garnka, do surowego mięsa. Selery, marchew i pietruszkę myjemy. Marchewki, pietruszki i seler bulwiasty obieramy, mniejsze warzywa zostawiamy w całości, większe tniemy na pół. Łodygi selera naciowego można przekroić na pół. Gałązki pietruszki i lubczyku zginamy w pół, łączymy i związujemy ciasno białą, bawełnianą nicią. Do zaostrzenia smaku swojej zupy nie używam pieprzu . Na tą porcję(...)Rosół powinien się gotować naprawdę długo i bardzo powoli , powinien tylko mrugać. Po ugotowaniu wywaru wyjmuję z rosołu mięso i warzywa. Pęczek z lubczykiem i pietruszką wyrzucam. Warzywa (bez selera naciowego) wykorzystuję do sałatki jarzynowej, a mięso – jako element nadzienia do pierogów, naleśników, pasztecików. Jeśli nie chcecie go używać od razu, można je zamrozić po wcześniejszym wyrzuceniu skórek i kości

Karo in the Kitchen
Ogórki kanapkowe z chili 46

roku nie miałam za dużo do gadania, jeżeli chodzi o przetwory z ogórków. Piję tutaj głównie do nowych przepisów, bo kiszone i curry z selerem naciowym to już tradycja. Kiszone ogarnęłyśmy w górach z moją przyjaciółką. Z tego co pamiętam zrobiłyśmy około 50 słoików, dochodzą sobie teraz kulturalnie w starym domu w Milówce. Pewnie w okolicach października zwieziemy je sobie(...)grzyba tak długo zwlekałam z robieniem tego typu przetworów? Nie mam pojęcia. Myślę, że ogórki kanapkowe z chili na stałe wejdą do letniego przetwarzania tych warzyw. Kiszone, curry z selerem naciowym i kanapkowe z chili. Tak właśnie będzie. Bardzo polecam Wam ten przepis. Składniki: 2 kg ogórków gruntowych (spróbujcie dopasować je wielkością do wysokości słoików) 4 papryczki chili na każdy

Kardamonovy
Recenzja wyciskarki wolnoobrotowej Kuvings Revo830 38

warzyw. Zresztą, nie będę ukrywać, że w dzieciństwie również byłam niejadkiem i brak sympatii do niektórych produktów pozostał mi do teraz. Nie ma szans, żebym włożyła do buzi np. selera naciowego, a wyciśnięty z niego sok bardzo smakuje nam wszystkim, więc zawarte w nim witaminy i przeciwutleniacze spożywamy niemal każdego dnia. Niemal, ponieważ posiadanie w domu wyciskarki do soków sprawia(...)testować to: Podwójny wlot : 45 mm i 82 mm- łączący w sobie zalety wyciskarki pionowej i poziomej. Do mniejszego możemy wrzucić (w całości!) długie warzywa takie jak np. marchew, seler naciowy, ogórek, a także różnego rodzaju zioła i zieleninę. Do dużego natomiast zmieszczą się całe owoce takie jak jabłka, gruszki czy też cytrusy. Zaznaczyłam, że długie (i twarde również) warzywa

Mienta blog
Vegebulion – 100% wegańska zdrowa zupa 183

witamin i minerałów pochodzących z warzyw – wszystko co najlepsze ukrywa się pod ich skórką, dlatego warzywa do tego bulionu nie są obierane – nawet czosnek i cebula. Im bardziej zielony seler naciowy- tym więcej beta karotenu. Im świeższa im młodsza marchew – tym zdrowsza i bardziej wartościowa. Jeśli marchew czy pietruszka mają wąsy – nie mają już wielkiej wartości odżywczej. Świadczy(...)obieramy żadnego używanego do zupy warzywa – wszystkie zostają w skórce. Selerowi korzeniowemu i porowi odcinamy wąsy. Seler korzeniowy kroimy na ósemki, pora – w poprzek na pół. Marchewki, imbir, seler naciowy i pietruszki – na kilka mniejszych, w miarę równych kawałków. Całe ząbki czosnku w łupinkach miażdżymy, a cebulę w łupinie kroimy na ćwiartki. Pęczek pietruszki i lubczyk łamiemy na pół

Karo in the Kitchen
Gulasz pieczony w dyni. Bardzo jesienny i pikantny. 200

wędzonego boczku 800 g niewielkich pomidorów 2 duże cebule 2-3 papryczki chili 1 marchewka 600 g dyni piżmowej obranej i oczyszczonej (ok.1/2 dyni) 100 g jarmużu 2 łodygi selera naciowego 1 szara reneta 100 ml białego wina 400 g ugotowanej ciecierzycy olej rzepakowy sól morska pieprz kajeński do smaku 6 małych dyń hokkaido Piekranik rozgrzać do 180°C. Mięso(...)paprykę wędzoną, chwilę podsmażyć. Dodać startą marchewkę, dynię piżmową, starte jabłko, zmiksowane i pokrojone pomidory, wlać wino, dołożyć mięso i boczek. Dusić ok. 10 minut bez przykrycia. Dodać seler naciowy, jarmuż i ciecierzycę. Dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem kajeńskim. Jeżeli gulasz jest zbyt gęsty, można dodać trochę wody. Dynie hokkaido dobrze umyć. Odkroić wierzch, odłożyć. Ze środka

Pełny talerz
Zielony chłodnik z chipsami z fioletowych ziemniaków 96

koloru.   Składniki CHŁODNIK 500 ml jogurtu naturalnego 500 ml kefiru 2 sztuki awokado 4 ogórki małosolne lub kiszone 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 2 łodygi selera naciowego 100 ml zalewy z ogórków małosolnych lub kiszonych 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka chlorelli w proszku 1 łyżka soku z cytryny CHIPSY  Z FIOLETOWYCH ZIEMNIAKÓW 250 g ziemniaków Vitelotte Noire(...)dlatego ważne jest, aby były jednakowej grubości. CHŁODNIK Awokado obieramy, jedną sztukę rozgniatamy widelcem, drugą kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ogórki, seler naciowy, posiekany koper i szczypiorek, zmiażdżony czosnek. Wlewamy zalewę z ogórków, sok z cytryny,  kefir i jogurt. Opcjonalnie dodajemy 1 łyżeczkę chlorelli w proszku. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy

Tajemnice Smaku
klasyka w kuchni czyli spaghetti bolognese 105

potrawa o włoskim rodowodzie, została mocno "obdarta" ze składników, które początkowo wchodziły w jej skład. Składniki sosu bolońskiego, to nie tylko pomidory, oliwa i czosnek, ale również, naciowy seler, papryka, czy w końcu masło, które na północy Włoch, z lubością dodawane jest do wielu potraw. A jak wiadomo Bolonia  to już nawet nie środkowe, lecz północne Włochy(...)przepisie, nie może zabraknąć dodatku z twardego, długo dojrzewającego, parmeńskiego sera. składniki  dla trzech osób 300 g mięsa wołowego 3 niewielkie cukrowe cebule 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 1 papryka czerwona 3 pomidory 500 g makaronu spaghetti 4 łyżki oliwy 2 łyżki masła  szczypta suszonej bazylii odrobina startego sera typu parmeńskiego sól, pieprz dodatkowo do posypania

Miód i pieprz