seler naciowy - 4708 przepisów (strona:45/314)

Sałatka z selera korzeniowego 260

zatem, abyście i Wy się do niego przekonali!  Sama sałatka zaś wcale nie musi być nudną i oklepaną surówką z dzieciństwa. :) Składniki: 1 mały seler korzeniowy 2 łodygi selera naciowego (najlepiej te z wnętrza, wraz z listkami) kilka listków natki pietruszki parmezan garść łuskanych orzechów włoskich  sok z cytryny sól morska, pieprz (świeżo zmielone) Dressing: 1 łyżka stołowa(...)pół. Obieraczką do warzyw zetnij cienkie płatki bezpośrednio do miski z sokiem cytrynowym. Wymieszaj dokładnie. Dzięki temu seler będzie miał ładny, jasny kolor i dodatkowo zmięknie.  Łodygi selera naciowego pokrój w dość cienkie plasterki. Zachowaj listki do dekoracji sałatki.  Wszystkie składniki (oprócz parmezanu) wymieszaj ze sobą, dopraw całość solą morską oraz pieprzem.  Musztardę zmieszaj z oliwą

Garniec Magalie
ZUPA GULASZOWA WERSJA ll 334

wersję naszej ulubionej zupy gulaszowej. Od kilku lat byłam wierna tej zupie gulaszowej , aż do wczoraj, gdy postanowiłam ją troszkę zmodyfikować, dodałam m.in.więcej warzyw (marchew, pietruszkę, seler naciowy), których w tamtej nie było, a pominęłam łazanki. Zupka wyszła cudna, jak wszystkie gulaszowe, które do tej pory przygotowałam, ta jest dodatkowo bezglutenowa. Polecam bardzo gorąco, to bardzo pożywna, rozgrzewająca, mięsno(...)kości - 1kg obranych ziemniaków (można dać więcej) - 5-6 średnich cebul - po strąku papryki: żółtej, zielonej i czerwonej (lub dowolnie) - 3 marchewki - 1 większy korzeń pietruszki - 2 łodygi selera naciowego - 1 cała główka czosnku - ok.300ml czerwonego wytrawnego wina (lub wody) - 1-1,5l bulionu mięsnego, warzywnego (dowolnie) lub wody - sól do smaku - 4 łyżeczki ostrej czerwonej papryki - 2 łyżki (stałego

Smaczne Zdrowe
Zielone gazpacho z ogórkiem i chilli - oczyszczające organizm z toksyn 124

zielony kolor mojej dzisiejszej wersji gazpacho - ach to dopiero jest hit w świecie koktajlowym! Bo chlorofil, zielony barwnik, który odżywia ciało i oczyszcza je z toksyn. Zresztą ogórek i seler naciowy również wspierają naturalną detoksykację organizmu, więc zupełnie niechcący (a może chcący po tym koktajlowym projekcie) wyszło mi gazpacho oczyszczające :) Jak więc sami widzicie, gazpacho to nie tylko zupa(...)pracy na zdrowy lunch:) Zielone gazpacho z ogórkiem i chilli Składniki / na 4-8 porcji: 350 g ogórka (zapewne 2 długie ogórki, ja używałam gruntowych) 2 łodygi (85 g ) selera naciowego 1/2 (80 g) zielonej papryki 340 g białych winogron 2 ząbki czosnku 1 zielona papryczka chilli 25 g białego chleba bez skórki garść liści świeżej kolendry (można zamienić

Chilli Czosnek i Oliwa
Harira 120

drób z dodatkiem mieszanki ciecierzycy, bobu, grochu i soczewicy (ewentualnie z pojedynczymi gatunkami tych roślin strączkowych). Dodaje się też pewną ilość warzyw, ziół i przypraw: cebula, marchewka, seler naciowy, pietruszka, kolendra, szafran, imbir, pieprz a także oliwę i zagęstnik w postaci kuskusu, makaronu lub ryżu. Całość gotuje się w wielkich garnkach dla dużych rodzin i podaje skropione(...)suchej ciecierzycy 100 g. suchej zielonej soczewicy 40 g. kaszy kuskus 500 g. passaty 4 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 3 łodygi selera naciowego 1 marchewka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego po 1 łyżeczce kurkumy, słodkiej papryki, cynamonu po 1 płaskiej łyżeczce nasion kminu rzymskiego, nasion kolendry, mielonego imbiru 1/2 łyżeczki ostrej papryki 3 ziela angielskie

Delicious Place
Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą. Miodowo-musztardowy dressing sałatkowy. 104

Sałatka z arbuzem.  Sałatka z arbuzem.      Szybka i pyszna sałatka z arbuzem , pomidorami, fetą, szpinakiem, orzeszkami i selerem naciowym. Idealna sałatka na grilla z niesamowitym dressingiem miodowo - musztardowym. Sałatka z arbuzem i fetą.       Ta aromatyczna i orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą jest idealnym dodatkiem do prawie wszystkiego i jest jedną z najprostszych(...)twoje grillowane mięsa, łososia albo pieczonego kurczaka. Składniki: 1 opakowanie szpinaku (lub mix sałat, rukola) 100g pokruszonego sera feta 8-10 pokrojonych na połówki pomidorków koktajlowych 1 posiekana łodyga selera naciowego 1 szklanka schłodzonego i pokrojonego w kostkę arbuza 2 łyżki uprażonych i z grubsza posiekanych orzechów (mogą być włoskie, ziemne, piniowe..) suszone oregano do posypania sałatki listki świeżej mięty

Moja Książka Kucharska
Risotto z porem i kozim serem z chipsami warzywnymi 179

lubię najbardziej! Dziś prezentuję Wam risotto w nowej odsłonie. Zazwyczaj do risotto używam parmezanu, ale tym razem postawiłam na kozi ser, który świetnie skomponował się z podsmażonym porem i selerem naciowym. Całość posypałam chrupiącymi chipsami warzywnymi, które wzbogaciły moje danie o kontrast faktur, a także dodały mu uroku. Według mnie wyglądają niczym barwne płatki kwiatów :) Mieszanie ryżu z bulionem(...)pięknie podane risotto?  Risotto z porem i kozim serem podane z chipsami warzywnymi Składniki (na 4 porcje): 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 1 por 2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 350 g ryżu do risotto (np. Arborio) 100 ml białego wytrawnego wina 800 ml ciepłego wywaru warzywnego (postaw go na małym ogniu na palniku, aby był cały

Chilli Czosnek i Oliwa
SAŁATKA Z ŁOSOSIA I JAJEK NA TWARDO 103

zdrową przekąskę.       Sałatka z łososia i jajek na twardo to pyszny sposób na bardzo zdrowy lunch do pracy albo do szkoły. Sałatka z dodatkiem pomidora, selera naciowego i fety, doprawiona świeżo mielonym pieprzem oraz aromatycznym sosem na bazie oliwy, czosnku i świeżych ziół. Przepis na sałatkę z łososia jest naprawdę prosty -  przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Zamiast(...)łososiem - przepis. Do przygotowania sałatki z łososiem potrzeba: 4 porcje 300 g łososia(wędzonego lub gotowanego) mała główka sałaty , podzielona na liście 2 pomidory, pokrojone w kliny 1 gałązka selera naciowego, pokrojona na kawałki 2 jajka ugotowane na twardo i pokrojone na ćwiartki 1/2 opakowania sera feta sałatkowego, pokrojonego w niewielką kostkę posiekany szczypiorek Dressing do sałatki z łososiem

Moja Książka Kucharska
Gigantyczne klopsy pieczone w białym winie 205

wierzchu zamknąć i mocno zezłocić.   W czasie kiedy mięso się piecze zabieramy się za bulion, w którym będziemy piec klopsy – marchewkę obieramy i kroimy na małe kawałki. Łodygi selera naciowego myjemy i kroimy na kawałki tej samej wielkości jak marchew. Cebulę obieramy i kroimy w grubą kostkę. Ząbki czosnku można zostawić w łupince – rozgniatamy je, dociskając mocno dłonią(...)dużym rondlu – takim, który nadaje się do włożenia do piekarnika i w którym zmieszczą się wszystkie klopsy – rozgrzewamy na ogniu 2 łyżki oliwy. Na gorący tłuszcz wrzucamy marchewkę, seler naciowy, cebulę i czosnek. Smażymy 6-8 minut, co jakiś czas mieszając. Wlewamy białe wino, wsypujemy suszony lub świeży tymianek, dodajemy liście laurowe i wlewamy rosół. Na małym ogniu doprowadzamy całość

Karo in the Kitchen
PAELLA Z WARZYWAMI 137

Pyszna wegańska paella z dużą ilością warzyw: cukinią, kolorową papryką, świeżymi pomidorami, selerem naciowym, marchewką i czarnymi oliwkami. Pełna smaku dzięki dodatkowi wytrawnego białego wina i jarzynowego bulionu z szafranem. Przed podaniem skropiona oliwą wymieszaną ze startym czosnkiem i posiekaną kolendrą lub natką pietruszki. Serwowana z cząstkami limonki do wyciśnięcia. Całe danie przygotujecie na jednej patelni w mniej niż(...)następnie postępujemy jak w przepisie).  SKŁADNIKI / 4 PORCJE 1 duża cebula 1 marchewka 4 ząbki czosnku 1 cukinia  po 1/2 papryki: czerwonej, zielonej, żółtej 2 łodygi selera naciowego 2 pomidory malinowe garść czarnych oliwek ze słoiczka 3 łyżki oliwy lub oleju 300 g ryżu arborio lub carnaroli 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 litr

cool and minty
Zupa warzywna z młodą kapustą / Cabbage and vegetable soup 198

marchewka, obrana i pokrojona w kostkę 1 średni seler, obrany i pokrojony w kostkę 2 korzenie pasternaku, obrane i pokrojone w kostkę 1/2 główki młodej kapusty, posiekanej 3 łodygi selera naciowego, pokrojone w drobną kostkę 6 ząbków czosnku, pokrojonych w cienkie plasterki 6 młodych ziemniaków, wyszczotkowanych i pokrojonych w kostkę 2 liście laurowe sól i pieprz 8 szklanek bulionu warzywnego(...)drobiowego 1/2 szklanki śmietanki 30% 3 łyżki posiekanej natki pietruszki do podania Przygotowanie: W większym rondlu na średnim ogniu rozpuść masło, po czym włóż pora, marchewkę, selera, pasternak, kapustę, selera naciowego, czosnek, ziemniaki, liście laurowe i dopraw solą i pieprzem. Przykryj garnek i smaż warzywa, mieszając od czasu do czasu, przez 10-15 minut do lekkiego zarumienienia. Następnie wlej bulion

karmelowy
KASZA Z AROMATYCZNYM ŁOSOSIEM, GROSZKIEM, GRANATEM I KOLENDRĄ 215

kasza jęczmienna z aromatycznymi i rozpadającymi się w ustach kawałkami łososia, którego zamarynowałam w czosnku , imbirze i  odrobinie sosu sojowego. Do tego dodałam czerwoną cebulkę, zielony groszek, chrupiący seler naciowy, pomidorki koktajlowe, garść kolendry i ... soczyste ziarenka granatu, które są "kropka nad i" w tym daniu :) Jeśli tylko możecie, nie pomijajcie ich w przepisie, bo naprawdę rewelacyjnie komponują się(...)oliwek 1 mała czerwona cebula 2-3 cm papryczki chili 450 ml wody (lub bulionu warzywnego) 1/2 - 3/4 łyżeczki soli (do smaku) 100 g mrożonego groszku zielonego 10 cm selera naciowego 300 g filetu z łososia 1 łyżka sosu sojowego 1-2 cm korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku 8 pomidorków koktajlowych ziarenka z 1 granatu pieprz do smaku

Słodko-Słony Świat Ilony
Boliwia - Zupa z orzeszków ziemnych i masy innych dziwnych rzeczy (Sopa de mani) 127

masło orzechowe z groszkiem oraz frytki z ryżem i makaronem... Okej, jeśli jeszcze nie jesteście wystarczająco zniechęceni, przejdźmy do przepisu: Składniki (2-3 porcje): -2 marchewki - 2-3 łodygi selera naciowego - 1 cebula - ząbek czosnku - 2 łyżki oleju rzepakowego - łyżeczka oregano, łyżeczka kuminu, sól, pieprz, łyżeczka wędzonej papryki - pół kubeczka groszku cukrowego (może być groszek z puszki, ale w ostateczności(...)Wszystko razem mieszamy i smażymy przez kilkadziesiąt sekund. 2) Następnie do garnka wlewamy szklankę wody. Gotujemy na małym ogniu. Marchewkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dorzucamy do garnka. Seler naciowy wrzucamy w większych kawałkach (będziemy chcieli go później bezproblemowo wyjąć). 3) Wrzucamy garść orzeszków ziemnych i 3 łyżki masła orzechowego. Dodajemy kolejne 2 szklanki wody. Mieszamy i dusimy

Roślinożerni urlopowicze
Gumbo z Nowego Orleanu. Garnek pełen smaku 449

gumbo wrzuci można, a czego kategorycznie nie. Gumbo kreolskie, nowoorleańskie, zagęszczane jest bardzo ciemną francuską zasmażką. Zrobimy ją. Ale najpierw…   Umyjcie i pokrójcie drobno papryki, szczypior, 7 gałązek selera naciowego, jedną cebulę, czosnek. Odstawcie w misce. Naszykujcie sobie mieszankę przypraw, mieszając wszystkie potrzebne składniki. Odsypcie pełną łyżkę stołową (z lekkim czubkiem) a resztę zostawcie w zamykanym słoiczku, przyda się(...)spłukać warstewkę lodu i nie wymaczać mięsa – oderwijcie ogonki.   Udka kurczaka oczyśćcie, zalejcie w osobnym garnku 2 litrami zimnej wody. Dodajcie do garnka poćwiartowaną cebulę, 2 pozostałe gałązki selera naciowego, 2 liście laurowe, obrane i przekrojone na pół marchew i pietruszkę, łyżeczkę suszonego tymianku, łyżeczkę soli. Ugotujcie powoli lekki rosół, do miękkości mięsa, około 2 godzin. Ugotowanego kurczaka pozbawcie

Karo in the Kitchen
Irlandzki gulasz na piwie, Irish stew 111

każdego przepisu. Musisz bowiem wiedzieć, że ten gulasz jak nasz bigos, ma tyle wersji, ile polskich domów i każda jest oryginalna Podstawowe składniki to warzywa : najczęściej, ziemniaki marchew, cebula, seler naciowy, pietruszka i mięso : wołowina, cielęcina, jagnięcina lub baranina.. i ciemne piwo, a dokładniej Irlandzki Guinness. Chociaż, znalazłem też kilka przepisów, które pomijały ten składnik ale były jakieś smutne(...)Koźlaka 12-14 małych (wielkości piłeczki pingpongowej), młodych ziemniaków lub odpowiednio mniej dużych do pokrojenia 1 bardzo duża cebula 3 średnie, młode marchewki 1 korzeń pietruszki 1 gruba łodyga selera naciowego 3-4 ząbki czosnku 2-3 gałązki cząbru ( lub 1 łyżeczka suszonego) 1 łyżka miodu lub cukru 1 świeży liść laurowy lub 2 suszone ( świeży jest bardziej intensywny

Ogrodnik w podróży