seler naciowy - 4547 przepisów (strona:119/304)

Zupa z pieczonych pomidorów z ciecierzycą 113

szklanka suszonej ciecierzycy 1 kg pomidorów 1 czerwona papryka, oczyszczona z gniazd nasiennych i pokrojona na ósemki 1 cebula, drobno posiekana 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łodygi selera naciowego, drobno pokrojone 3 łyżki pasty harissa  (przepis) 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego) 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego(...)Wsypujemy cebulę i smażymy 3-4 minuty lub do chwili, gdy będzie miękka. Wówczas dodajemy czosnek i mieszając, smażymy kolejne 3-4 minuty, aż czosnek stanie się aromatyczny. Dodajemy seler naciowy i często mieszając, smażymy 4-5 minut. Dodajemy pastę harrisa, mieszamy, następnie dodajemy pomidory z puszki, wędzoną paprykę oraz kumin i smażymy jeszcze 5-6 minut. Zdejmujemy garnek

Smakowity Blog Kulinarny
Gorąca zupa - Bloody Mary - z masłem pietruszkowym 145

SKŁADNIKI: 1 litr bulionu drobiowego (lub rybnego) 2 ząbki czosnku 4 łodygi selera naciowego 1 cebula (pokrojona w pół plasterki) 70 g (puszeczka) koncentratu pomidorowego 1 puszka (400 g) pomidorów konserwowych (całych lub w kostce) 1 listek laurowy 1/4 łyżeczki lub nieco więcej suszonej chili w patkach 4 łyżki oleju lub oliwy 100 ml wódki 50 g miękkiego masła garstka(...)dopełnić szklanką bulionu i pokrojonymi w kostkę pomidorami z puszki. Dusić na średnim ogniu pod przykrywką przez ok. 15 minut. Po tym czasie dodać pokrojony w cienkie krążki seler naciowy i świeże warzywa, dodać resztę bulionu i dalej gotować ok, 10 minut. Mrożone warzywa dodać jeszcze później bo te są najczęściej już zblanszowane. Warzywa powinny pozostać lekko twarde

Sztuka gotowania w/g Samiry
Jajka faszerowane wędzoną makrelą 75

makrelą: 250 g wędzonej makreli 6 jajek  3 - 4 kawałki suszonych pomidorów z oliwy 2 - 3 łyżki majonezu lub sosu tatarskiego pieprz i sól do smaku szczypiorek lub seler naciowy Jak przygotować jajka faszerowane wędzoną makrelą? Jajka zalać zimną wodą, dodać szczyptę soli i podgrzewać na średniej mocy palnika, aby doprowadzić wodę do wrzenia. Po zagotowaniu się wody, jajka(...)wyjęciu żółtka. Można zrobić to łyżeczką lub bardziej artystycznie szprycą do dekorowania, wtedy powstaną wzorki. Jajka faszerowane wędzoną makrelą posypać pokrojonym szczypiorkiem lub udekorować listkami i drobno posiekanym selerem naciowym. Farsz z wędzonej makreli dość szybko obsycha, dlatego jajka najlepiej faszerować tuż przed podaniem. Zobacz również: klops z jajkiem . Jeśli moje przepisy Ci się podobają, lubisz tu zaglądać i chcesz

Kuchcik gotuje
Świeże daktyle w zapiekanym bakłażanie. 160

połączyłem bakłażana ze świeżymi daktylami. Składniki na 4 osoby: 2 bakłażany 10 szt. świeżych daktyli 5 dkg masło klarowane ½  papryka czerwona 1 cebula ½ świeży ogórek 2 łodygi seler naciowy 3 ząbki czosnku 3-4 plasterki świeżego imbiru 5-6 pręcików szafranu Szczypta kolendry Sos sojowy kikkoman Sos chili słodko-pikantny tao-tao ½ soku z limonki Ras el hanout – przyprawa(...)pokrojone w kostkę i  12 połówek krótko przesmażyć na 1 łyżce sklarowanego masła. Zdjąć z patelni, odstawić. Czosnek, imbir i cebulę pokroić w drobną kostkę. Pozostałe warzywa paprykę, seler naciowy i ogórek pokroić również w kostkę, może być większa. Na patelnię, na której smażyliśmy daktyle, dodać pozostałe masło i smażyć bardzo krótko czosnek, imbir i cebulę. Następnie dodać pozostałe

Kulinarny karnet Christophera
Pasta z tuńczyka – nie tylko na kanapki 196

pracy, na piknik. Do zagryzania krakersami, chipsami tortilli lub świeżymi warzywami. Lekka, świeża i przepyszna. Do pasty wybierzcie kawałki tuńczyka – rozdrobniony nie nadaje się. Oliwę z puszki odlewamy. Seler naciowy myjemy i łodygę bardzo, bardzo drobno siekamy. Cebulkę obieramy, siekamy tak samo – musi być bardzo drobno pokrojona. Siekamy zioła – możecie odłożyć kilka listków czy gałązek do dekoracji. Drobniutko siekamy kapary(...)tuńczyka w oleju/oliwie (140-150g mięsa po odcieku) 1 opakowanie twarożku kanapkowego (150g) 1 mała szalotka lub 1/3 czerwonej cebulki 2 jajka M ugotowane na twardo 1 łodyga selera naciowego 1 łyżka drobnych kaparów z zalewy 2 płaskie łyżki majonezu 3-4 gałązki grubego szczypioru 1 pełna łyżka siekanego kopru 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy Dijon

Karo in the Kitchen
Chili. Klasyczna, amerykańska, zimowa potrawa z duszoną fasolą. Poznaj jej sekret 261

szklanka czarnej fasoli (uprzednio ugotowanej, może być z puszki) ¼ kg tłustej wołowiny z tłuszczem pokrojonej w bardzo małe kostki ½ szklanki pokrojonego pokrojonego w cienkie plastry (ok. 5 mm) selera naciowego ½ szklanki papryk chipotle (można zastąpić 1 łyżeczką wędzonej chili) 1 szklanka drobno posiekanych pomidorów bez skóry (mogą być z puszki) 2 duże zielone (lub czerwone) papryki pokrojone w kostkę(...)minut. Dodać pomidory, kakao, chipotle, miód i gotować pod przykryciem na małym oogniu przez kolejne 40 minut do czas aż kasza będzie miękka; mniej więcej w połowie gotowania dodać selera naciowego; doprawić solą i pieprzem do smaku wedle uznania. Ostudzić i odstawić do lodówki na kilka godzin (im dłużej tym lepiej, bo chili podobnie jak polski bigos nabiera smaku wraz

Jem więc Jestem
Zupa dyniowa krem z kluseczkami serowymi 152

nasionka i błonki i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Do garnka wlać wodę wrzucić obraną i pokrojoną marchew i korzeń pietruszki, oczyszczony por, łodygę selera naciowego. Doprawić solą i pieprzem, gotować na małym ogniu 20 minut. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć cebulkę, ząbki czosnku pokrojone drobno, aż lekko zmiękną. Następnie dodać pokrojoną dynię, wlać(...)wody, zmniejszyć ogień i gotować kilka minut.(5-8 minut)Odcedzić, przelać zimną wodą i gotowe. Można nakładać kluski łyżką. Thermomix – wlać wodę, dodać marchew, pietruszkę, por, łodygę selera naciowego, czas 20 minut, obroty 1, temp 100 C – Przygotować dynię, cebulę i czosnek, jak wyżej – dodać wszystko z patelni do naczynia miksującego, czas 15 minut, obroty

Kuchnia Pokoleń
Kolorowa sałatka z kurczakiem i grejpfrutem 121

Składniki: 6 polędwiczek z kurczaka 2 łyżki sosu sweet - chilli 2 łyżki sosu sojowego 2 różowe grejpfruty 1 sałata little gem lub wewnętrzne liście ze zwykłej sałaty 1 łodyga selera naciowego pół czerwonej cebuli garść pistacji natka pietruszki (do przybrania) Dressing: 40 ml oliwy z oliwek 1-2 łyżki soku z grejpfruta (do smaku) 1-2 łyżki płynnego miodu(...)się połączyły. Spróbować w razie potrzeby doprawić do smaku miodem. Ułożenie sałatki: Na półmisku ułożyć liście sałaty, na nich układać zgrillowanego kurczaka, a pomiędzy nim cząstki wyfiletowanego grejpfruta. Posypać selerem naciowym i cebulą. Przybrać natką pietruszki i posiekanymi pistacjami. Polać dressingiem i podawać.  Smacznego

Codzienne Gotowanie
Zupa marokańska Harira 193

stołach. Składniki : szklanka soczewicy czerwonej   szklanka soczewicy zielonej puszka ciecierzycy lub szklanka ciecierzycy przygotowanej tradycyjnie  puszka pomidorów krojonych szklanka passaty pomidorowej cebula 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 200g fasolki szparagowej ciętej mrożonej ( teraz w zimie mrożona, w sezonie można użyć świeżej) pół tofu wędzonego  łyżka startego imbiru pół papryczki chili po łyżce: kolendry ziarno, kminu(...)być średni, warzywa powinny nabrać tylko miękkości i przejść przyprawami. następnie do garnka dodajemy pomidory z puszki, passatę pomidorową, soczewicę zielona i czerwoną, tofu pokrojone w większe kostki i seler naciowy pokrojony w dużą kostkę, jeżeli dajemy kombu to w tym momencie, doprawiamy solą. Mieszamy. Wlewamy wcześniej przygotowany bulion.Fasolę szparagową swieżą dodajemy teraz, natomiast mrożoną za 10 minut. Gotujemy

Apetyt na Zielone
Meksykański garnek na wyjazdy, domowe jedzenie do słoika 121

duże czerwone papryki grubościenne 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka fasoli pinto lub białej zwykłej 2 cebule średniej wielkości 5 ząbków czosnku 5 łyżek koncentratu pomidorowego 4 łodygi selera naciowego 1 łyżka mielonego kuminu 1 łyżka, płaska mielonych nasion kolendry 2 łyżki mielonej ostrej papryki lub słodkiej jeśli wolisz łagodnie 2 łyżki brązowego cukru lub miodu sól do smaku smalec(...)przykryć wszystkie składniki, ale żeby nie zaczęły pływać. Nakryj pokrywką i gotuj na małym ogniu, do czasu aż mięso zacznie się robić miękkie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Następnie dodaj pokrojony seler naciowy i odcedzone z zalewy : obie fasolę i kukurydzę . Dopraw cukrem, mieloną kolendrą, papryką solą do smaku. Gotuj jeszcze około 20 minut. Po tym czasie, przełóż wszystko do czystych słoików

Ogrodnik w podróży
Pikantne kotleciki z kaszy jaglanej 101

szybko? Wystarczy zmieszać ze sobą ugotowaną kaszę jaglaną, suszone pomidory, mąkę, jajko i przyprawy, a przepyszne pikantne kotleciki podbiją Waszą kuchnię!! Nam, najlepiej smakują z sałatką z selera naciowego oraz kopru włoskiego. Przepis tutaj . Idealne połączenie. Spróbujcie sami!  Pikantne kotleciki z kaszy jaglanej Z dodatkiem suszonych pomidorów i musztardy Składniki: 1 i ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej(...)stopni. Kotleciki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut. Podajemy na ciepło albo na zimno z dodatkiem dowolnej sałatki np. z kopru włoskiego, jabłka i selera naciowego. Smacznego! Autor: Mama

Moja Mama Gotuje
Soki i napoje dla zdrowego układu odpornościowego. Co jest dobre, a co wyeliminować z diety, aby być zdrowym. 107

imbiru, 1 świeża papryczka chilli (można zmniejszyć ilość), 2 jabłka, 1 ząbek czosnku, 2 łodygi selera CZOSNKOWO - CEBULOWY (ma najsilniejsze działanie przeciwutleniające i przeciwbakteryjne, jest piekielnie mocny ): 3 łodygi selera naciowego, pół cebuli, 1 ząbek czosnku, 1 różyczka brokuła, 1 jabłko. JARMUŻOWO - MARCHWIOWY (to połączenie pobudza układ odpornościowy, ilość tymianku można dostosować do swojego smaku): 2 garści jarmużu, 3 marchewki(...)zwiększać), (koniecznie dodać 1 łyżeczkę oleju tłoczonego na zimno): 2 marchewki, 1 ząbek czosnku, 1 garść świeżego tymianku, 1 papryczka chilli, 1/2 zielonego ogórka, 1 jabłko SELEROWY: 3 łodygi selera naciowego, 2 marchewki, 1 ząbek czosnku, 1 jabłko, 1 cm. korzenia imbiru, 1/2 cytryny POMIDOROWY: 2 pomidory, 1 jabłko, 1 marchewka, 1 garść świeżego tymianku, 1 garść zielonej natki pietruszki

Naturalna Kuchnia
TRZY FASOLE I GROCH, CZYLI KWARTET IDEALNY, ZUPA FASOLOWO-GROCHOWA 126

suchych ziaren roślin strączkowych, u mnie 350g fasoli  (duży Jaś, Jaś karłowy i drobna biała fasola )+ 250 żółtego, niełuskanego grochu - 500g obranych warzyw (marchew, korzeń pietruszki) - 3 łodygi selera naciowego - por, kawałek białej części - 600g obranych ziemniaków - wędzonka (u mnie żeberko i kawałki wędzonej szynki, schabu i chudego boczku, dość dużo... moi domownicy lubią dużo mięsiwa w takich zupach(...)fajny smaczek, dlatego ziemniaki musiałam dogotować osobno, później połączyłam je z gotową zupą).   Na mięso wylewam namoczone, napęczniałe fasole z grochem, na nich układam pokrojone warzywa: marchew, pietruszkę, seler naciowy i por, pokrojone na połowy obrane ząbki czosnku, dodaję także pokrojone w kostkę ziemniaki, gdy się zmieszczą do gara (moje niestety nie miały już szans), dodaję ziela angielskie, liście

Smaczne Zdrowe
Indyk na sposób azjatycki. 195

obranego i posiekanego czosnku 1 cm imbir świeży posiekany 1 cebula pokrojona w pół plasterki 1/4 papryka czerwona pokrojona w paski 1/4 papryka żółta pokrojona w paski 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w cienkie plasterki 1 mały ogórek pokrojony w słupki ( takie cienkie frytki) 1/2 mała cukinia pokrojona tak jak ogórek 2 plastry piersi z indyka  pokrojone w paski(...)jeszcze raz od początku. Nagrzewamy patelnię, na gorącą wlewamy olej i na gorący olej wrzucamy czosnek i od razu cebulę, smażymy 1 minutę cały czas mieszając, dokładamy paprykę i seler naciowy i znowu 1 minutę. Następnie dokładamy warzywa miękkie cukinię i ogórek smażymy 2 minuty. Na koniec usmażone paski indyka. Wszystko doprawiamy. Dodajemy 1 łyżeczkę przyprawy 5 smaków, posiekany imbir

Kulinarny karnet Christophera
Grochówka w szwedzkim stylu 164

Lubię nasiona roślin strączkowych i uwielbiam smak selera, a że zupę przygotowuje się szybko, skusiłam się na nią bez dłuższego zastanawiania się.   Składniki : łyżka oleju cebula 2 łodygi selera naciowego łodyga selera z liśćmi szczypta suszonego tymianku szczypta suszonego oregano 200 g suchego grochu połówkowego 0,7 litra bulionu drobiowego sól czarny pieprz musztarda ewentualnie ok. 100 gotowanej szynki

Weekendy w domu i ogrodzie