piernik - 7416 przepisów (strona:42/495)

Piernik staropolski / przekładanie 194

Ostatni etap przygotowywania piernika staropolskiego to przekładanie go ulubionymi masami. Ja w tym roku wybrałam tradycyjne powidła śliwkowe i masę marcepanowo morelową, którą zrobiłam bazując na przepisie znalezionym tutaj . W mojej wersji masa jest mniej słodka, bo bez cukru sam marcepan i suszone owoce dają moim zdaniem wystarczającą ilość słodyczy, za to nadałam jej charakteru poprzez dodanie co nieco więcej(...)alkoholu :) Całe ciasto zwieńczyłam mleczną czekoladą i siekanymi migdałami. Teraz już tylko piernik musi zmięknąć i nabrać swojego niezwykłego smaku :) Poprzednie etapy przygotowywania piernika znajdziecie tu oraz tu . SKŁADNIKI 3 blaty piernika staropolskiego  600g gęstych powideł śliwkowych masa morelowo marcepanowa 100g masy marcepanowej 100g suszonych moreli 80 ml alkoholu ( rum, brandy lub wódka) polewa 200g dobrej jakości mlecznej czkeolady

DefinicjaSmaku
A niech cię piernikowy domku! Pierniki 156

Miał być domek z piernika, ostatecznie zdecydowałam się na zwyczajne pierniki. Nie żebym, odpuściła sobie świąteczny, aromatyczny domek, zrobiłam go. Zmierzyłam ściany, dach, wycięłam, wypiekłam, udekorowałam i wzięłam się za sklejanie. Pełna świątecznego nastroju i zadowolona z efektu jak na mój pierwszy dom, sklejam. Pierwsze ściany stoją, biorę się za tyły, został tylko dach. Już myślę, jakie to pochwały zdobędę(...)świetny! J eszcze tylko piesek i możemy się wprowadzać " i w tym momencie wali się cały. Próbuję złapać ściany, ale grawitacja jest szybsza, łamią się, lukier zamiast do piernika, skleja mi się z podłogą. Mam ochotę rzucić domkiem (a raczej jego częściami) przez okno, niech gołębie mają. Zamiast tego ze złością wgryzam się w dach, (o, pycha!) i złość przechodzi

pink envelope
Dominosteine - słodkie domino w czekoladzie 186

Słodka wersja gry domino, którą można zjeść podczas zabawy. ;) Delikatny i aromatyczny piernik przełożony domowymi powidłami śliwkowymi oraz masą marcepanową i polany deserową czekoladą. Ozdoba w postaci śnieżynek od razu wprowadza w świąteczny nastrój. Dominosteine tradycyjnie przygotowuje się w okresie Bożego Narodzenia w Niemczech i Austrii. Oryginalnie przekłada się tam  lebkuchen (tamtejszy rodzaj piernika) konfiturą morelową i kroi(...)sześcienną kostkę. Jednak uważam, że moja spolszczona wersja w formie prawdziwego domino jeszcze lepiej wpisuje się w polską świąteczną tradycję. :) Piernik: 220 g mąki pszennej   50 g masła   120 g miodu 1 łyżka cukru 100 g czekolady deserowej (lub 50 g masła i 2 łyżki kakao) 1 jajko   1 łyżeczka sody oczyszczonej   2 łyżeczki przyprawy korzennej

Food Square
pierniczenie w kuchni:) 164

bliżej świąt tym coraz intensywniejsze stają się ataki zdjęć i przepisów na piernik. Oczywiście nie chcąc zostać daleko w tyle również i ja poświęciłam sobotę na pierniczenie:) Uwielbiam kiedy ten aromat roznosi się po domu, w tedy wiem, że święta już nie długo:) Do tego zanim zamknęłam się w kuchni zdążyłam umyć okna i wyprać firanki(...)ulubione zapachy domowe krążą dzisiaj po moim domu. Nie wiem jak wam ale a bardzo lubię zapach wypranych firanek, kojarzy mi się z czystym pachnącym domkiem. Do tego zapach pierników.. hmm osiągnęłam dzisiaj błogostan zapachowy. W tym roku udało mi się zrobić 4 duże miski pierników. Wycinanie i lukrowanie zajęło trochę czasu ale jak patrzę na efekt końcowy

ciastkarnia na kruchym spodzie
Prosty, miękki piernik z orzechami 44

każdego dnia intensywniej odczuwamy, że chłodniej, zimniej. Zaglądnęłam do kilku blogów, czy ich autorzy również są zdania,  że już nie jest za wcześnie. I zainspirowałam się.  Upiekłam piernik zaskakujący. Zbyt prosty, by był rewelacyjny. A jest rewelacyjny. Świetny przepis " Prosty piernik z orzechami " z bloga AniaPastuszka.pl.  Zamieszczam w Kronice z wprowadzonymi przeze mnie zmianami. Dodałam jajko, mąkę(...)żytnią zastąpiłam orkiszową, olej zastąpiłam masłem, dałam mniej cukru  i zmieniłam proporcje sody i proszku.  Zawsze podkreślam, że pierniki to mój numer jeden w rankingu wypieków wszelakich. Ten spełnia wszystkie kryteria dobrego piernika  - aromatyczny, delikatny ale intensywny.  Nie wymaga dojrzewania, doskonały po upieczeniu, doskonały po kilku dniach, Plus ogromny za brak wyczuwalnej sody oczyszczonej. A najistotniejsze

Kronika Piekarnika
Pierniki nadziewane 64

Przepyszne pierniki nadziewane swojskimi powidłami. Mięciutkie, delikatne, wspaniałe i mega świąteczne I jak zawsze u mnie – szybkie i łatwe. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na około 60 pierników: 1 szklanka mleka ¾ szklanki cukru 250 g masła 5 łyżek miodu 1 kg mąki pszennej (użyłam typ 500) 40 g przyprawy piernikowej 2 łyżki cynamonu 2 łyżki kakao 3 łyżeczki proszku(...)przykrywam drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Ciasto wokół „górek z powideł” dogniatam palcami (zdjęcia pomocnicze na końcu) i wykrawam dowolne kształty. Boczki ewentualnie dociskam, jeśli się nie skleiły przy dociskaniu. Pierniki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 14 minut. Kiedy wystygną, ozdabiam je czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej (do czekolady dodaję

Słodki sentyment
Ciasta na Boże Narodzenie - 20 najlepszych przepisów 77

niecałe 4 tygodnie.  Aby ułatwić Wam szukanie, zebrałam 20 najlepszych według mnie przepisów na blogu, które idealnie sprawdzą się na Boże Narodzenie.   Do wyboru ciasta z makiem, pierniki, ciasta z masą piernikową, serniki, przekładane ciasta warstwowe, a także świąteczne torty. Myślę, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Więcej przepisów na ciasta na Boże Narodzenie znajdziecie w mojej(...)Seromakowiec to dwa tradycyjne ciasta w jednym - sernik na spodzie makowym. Kremowa i aksamitna masa serowa w połączeniu z wilgotnym ciastem makowym smakuje wspaniale! Czytaj dalej >> 9) Piernik kawowy z powidłami Piernik last minute! Ekspresowy piernik z dodatkiem kawy, przełożony powidłami śliwkowymi i oblany polewą czekoladową. Pyszne, korzenne ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Czytaj dalej

Kuchnia MagdaLeny
Ciasta na Boże Narodzenie - 20 najlepszych przepisów 78

niecałe 4 tygodnie.  Aby ułatwić Wam szukanie, zebrałam 20 najlepszych według mnie przepisów na blogu, które idealnie sprawdzą się na Boże Narodzenie.   Do wyboru ciasta z makiem, pierniki, ciasta z masą piernikową, serniki, przekładane ciasta warstwowe, a także świąteczne torty. Myślę, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Więcej przepisów na ciasta na Boże Narodzenie znajdziecie w mojej(...)Seromakowiec to dwa tradycyjne ciasta w jednym - sernik na spodzie makowym. Kremowa i aksamitna masa serowa w połączeniu z wilgotnym ciastem makowym smakuje wspaniale! Czytaj dalej >> 9) Piernik kawowy z powidłami Piernik last minute! Ekspresowy piernik z dodatkiem kawy, przełożony powidłami śliwkowymi i oblany polewą czekoladową. Pyszne, korzenne ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Czytaj dalej

Kuchnia MagdaLeny
Piernik przekładany 62

Coraz bliżej grudnia, mróz i śnieg za oknem sprawia, że od jakiegoś czasu chodzi za mną smak piernika. A ponieważ sklepowe pierniki nie zaspokoiły moich zachcianek musiałam za ciasto zabrać się sama.  Inspirację znalazłam tu  chociaż przepis lekko zmodyfikowałam o ilość mleka słodzonego. Jak dla mnie nawet z połową porcji krem wyszedł trochę za słodki. Ciasto piernika(...)upieczeniu twardnieje, ale nie musicie się tym przejmować, bo po przełożeniu go kremem nabiera wilgoci i robi się mięciutki. PIERNIK PRZEKŁADANY Składniki: piernik: 200 g masła 180 g cukru trzcinowego  4 żółtka 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody  1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki imbiru szczypta mielonego kardamonu 360 g mąki krem: 200 g masła 250 g mleka skondensowanego

Bon appetit mon amie
Niemieckie pierniczki Lebkuchen 56

Niemieckie pierniczki Lebkuchen  Niemieckie pierniczki Lebkuchen to szybkie pierniki bez wycinania foremkami - idealne do przygotowania z dziećmi. Są słodkie i cytrusowe, bardzo aromatyczne. Przygotowanie Lebkuchen jest banalnie proste - wystarczy wymieszać wszystkie składniki łyżką lub mikserem, krótko schłodzić, a następnie formować kuleczki. Alergików ucieszy fakt, że są to pierniki bez jajek - smakiem dorównują jednak klasycznym pierniczkom.  Pierniki Lebkuchen(...)pierniczki, które zazwyczaj nie wymagają długiego leżakowania - moje zmiękły po kilku dniach w puszce. Gdyby jednak pierniki na Święta bardzo stwardniały, wystarczy umieścić je nad parą wodną (np. krótko podgrzać w kąpieli wodnej), wtedy natychmiast zmiękną (sposób na pierniki przed lukrowaniem). Można też tradycyjnym sposobem umieścić je w szczelnie zamykanej puszce z kawałkami jabłek lub chleba. Polecam, smacznego:) Polecam również

Lekcje w kuchni
Piernik staropolski dojrzewający 59

najbardziej tradycyjny z polskich pierników. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, choć wymaga czasu na leżakowanie, bo jeśli to tylko możliwe to zrób ciasto nawet 8 tygodni przed jego upieczeniem. Oczywiście czas dojrzewania piernika staropolskiego nie musi być aż tak długi, ale takie minimum to 3 tygodnie. Do przygotowania ciasta na piernik staropolski dojrzewający wystarczy łyżka, garnek i miska. Rozpuszczone składniki(...)owocami –  ciasteczka z melasą –  wafle z kajmakiem –  kruche ciasteczka świąteczne –  ciasto makowe na biszkopcie – zestawienie  12 potraw na Wigilię  wraz z kalendarzem przygotowań PIERNIK STAROPOLSKI DOJRZEWAJĄCY Przygotowanie : 30 minut + 3-8 tygodni dojrzewania Składniki: – 500 g miodu – 250 g masła – 200-220 g cukru – 3 jajka – 1 kg mąki pszennej

nietylkopasta.pl
Domowa przyprawa do piernika 54

domowe potrzeby, ale możecie też podwoić proporcje. Do czego użyć domowej przyprawy piernikowej? Zebrałam Wam tu linki do moich najlepszych piernikowych przepisów: Przepis na pierniczki Miękkie pierniczki nadziewane Szybki piernik – najlepszy Domek z piernika – przepis, wzór do wycięcia Mini domki z piernika na kubek Muffiny piernikowe Wilgotne muffiny piernikowe Tort piernikowy Nalewka piernikowa Sernik piernikowy @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283);(...)function ml_webform_success_2709473(){var r=ml_jQuery||jQuery;r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} DOMOWA PRZYPRAWA DO PIERNIKA PRZYGOTOWANIE: 5 minut SKŁADNIKI: – 25 g cynamonu w całości – 10 g suszonego imbiru – 8 g goździków – 8 g sproszkowanego kardamonu

nietylkopasta.pl
Pierniczki owsiane 86

Piernik to ciasto o słodko-pikantnym smaku charakteryzujące się długą trwałością, którą zawdzięczają z jednej strony dużemu udziałowi przypraw korzennych, a z drugiej suchości wypieku. W zimnym i suchym miejscu możemy przechowywać je nawet kilka miesięcy. Za pierwowzór dzisiejszych pierniczków niektórzy uważają miodowe ciastka z pieprzem wypiekane już w starożytnym Rzymie. Wiele osób początków tych pysznych ciastek dopatruje się dopiero(...)Bardzo szybko stały się deserem dostępnym nie tylko w aptekach, ale też na stołach zamożnych mieszczan - wysokie ceny egzotycznych przypraw sprawiały, że stanowiły one symbol luksusu. Pierwsze wzmianki o piernikach w Polsce pochodzą z XV wieku. Ich nazwa nawiązuje do słowa "pierny", które oznacza coś pieprznego. Choć obecnie najbardziej kojarzonym miejscem z piernikami jest Toruń (nie bez powodu

Z notatnika dietetyka
piernik czekoladowy z powidłem śliwkowym 72

cukru 2 łyżeczki cukru z wanilią 100 g miodu 4 jajka 150 g masła 150 g czekolady (90 g mlecznej + 60 g gorzkiej) 40 g przyprawy do piernika 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Masło, miód, czekolady oraz przyprawę do piernika przekładamy do rondelka i podgrzewamy (nie doprowadzamy do zagotowania) cały czas mieszając, aż powstanie jednolita masa. Zestawiamy(...)składników. Ciasto przekładamy do foremki/keksówki (ok. 10×40 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 160 st. C do tzw. suchego patyczka, przez ok. 40 min. Upieczony piernik odstawiamy do wystudzenia. Następnie ścinamy wierzch aby troszkę go wyrównać. Przekrawamy na dwa blaty i przekładamy powidłem śliwkowym. Wierzch i boki piernika pokrywamy polewą czekoladową i dowolnie dekorujemy np. posiekanymi

Domowy Smak Jedzenia