Prawie 9 lat prowadzę tego bloga i do tej pory nie pojawiły się tu lukrowane i ozdabiane pierniczki. A przecież pierniki i inne dania z piernikową przyprawą uwielbiam! Jaki był więc powód? Na samą myśl o tych wszystkich cukrowych dekorkach trzeszczących pod zębami oraz chemicznych barwnikach robi mi się słabo ;) Jednak odkąd zostałam mamą, a moja córka podrosła na tyle(...)dekorowanie pierników przed świętami stało się przyjemną tradycją, musiałam pójść na jakiś kompromis. I z tego powodu przedstawiam Wam dziś pyszne pierniki z naturalnymi i zdrowymi dodatkami. Lukier zabarwiłam liofilizowanymi owocami i warzywami. Truskawkowy i jagodowy to naprawdę coś wspaniałego! Jako dekoracje wykorzystałam suszone owoce oraz ekspandowaną ekologiczną komosę i amarantus. Ten ostatni wygląda jak złociste, malutkie koraliki. Wszystkie
Mienta blogPuszyste, miękkie, moje ulubione pierniki, piekę je co roku. Tak naprawdę pierniki te można upiec nawet dzień przed świętami, ponieważ są gotowe do jedzenia od razu po upieczeniu. Podczas pieczenia unosi się ich cudowny zapach w całym domu. To moje ulubione ciasteczka i koniecznie muszą być na moim świątecznym stole. A i przed świętami czasem wyjadam z pudełka te pyszne(...)ciasteczka :) Jak to jest u Was? Pierniki już gotowe? Jeśli nie to polecam Wam ten przepis :) Podobał Ci się film? Koniecznie subskrybuj mój kanał oraz zaznacz dzwoneczek, w ten sposób nie przegapisz kolejnych odcinków. Składniki: * 500 g mąki pszennej * 120 g cukru * 4 żółtka jaj * 150 g gęstej kwaśnej śmietany * 2 łyżeczki sody oczyszczonej * 150 g masła * 200 g płynnego
Zrób to smaczniekapusta na wiele sposobów. Z drugiej strony świąteczne ciasta są doskonałą okazją, aby nieco poeksperymentować i puścić wodze fantazji. Najpopularniejsze świąteczne ciasta Bez wątpienia najpopularniejszym, świątecznym ciastem jest piernik. Występuje on w wielu wariacjach – począwszy od tradycyjnego, bardzo długo dojrzewającego ciasta, a skończywszy na ekspresowych wypiekach, które można przygotować dosłownie w dniu wigilii. O palmę pierwszeństwa walczą również serniki(...)warstwy idealnie do siebie pasują i nie są zbyt słodkie, a całość jest tak smaczna, że niemal natychmiast ma się ochotę sięgnąć po kolejny kawałek. 2. Świąteczne ciasta – Piernik żydowski Piernik z marcepanem – aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie To jedno z tych ciast, które niemal zawsze wrzucam na listę, gdy kompletuję pomysły na świąteczne ciasta. Nie wymaga
okolicepalnika.plPierniki do dekoracji lukrem to moja druga propozycja pierniczków do lukrowania. Przepis z bloga Moje Wypieki polecało mi dużo osób i przyszedł w końcu czas na spróbowanie tych pierniczków! Pierniki są pyszne i idealne do dekorowania lukrem królewskim. Jednak moje serce pozostaje wierne pierniczkom, gdzie dodaję konkretne przyprawy, a nie mieszankę przypraw, jak w tym przypadku. Nie wiem dlaczego(...)wyjątkowego smaku :). Dlatego jeśli zamierzacie upiec ogromną ilość pierniczków w tym roku, to polecam przetestować oba przepisy i znaleźć swój ulubiony. Polecam również ciasteczka cynamonowe i miękkie pierniczki! P.S. Pierniki po upieczeniu są twarde. Miękną trochę po kilku dniach, jeśli w pomieszczeniu jest wilgoć. Polecam też włożyć do puszki z piernikami kawałek jabłka, jeśli chcecie aby zmiękły. Jednak przy dekorowaniu
Słodki Pomysłszklanki miodu * (100 g) 1/4 szklanki cukru ** (50 g) 2 1/4 szklanki mąki pszennej (315 g) łyżka sody oczyszczonej (9 g) łyżeczka kakao (4 g) 2 łyżki przyprawy do piernika (18 g) jajko * użycie sztucznego miodu spowoduje, że pierniczki szybciej zmiękną ** używam mniejszej ilości cukru, bo pierniczki będą lukrowane. Jeśli nie planujesz ich lukrować dodaj pół szklanki cukru(...)średnim gazu masło wraz z miodem i cukrem , dopóki cukier się nie rozpuści. Odstawiamy na chwilę do ostygnięcia . W międzyczasie do miski dodajemy mąkę , sodę oczyszczoną , kakao , przyprawy do piernika oraz jajko . Gdy masa nieco ostygnie dodajemy ją do pozostałych składników i całość mieszamy łyżką lub mikserem do uzyskania jednorodnej masy. Porcję ciasta rozwałkowujemy na grubość około
WegePrzepisDomowa przyprawa do piernika jest niezastąpionym dodatkiem do wypieków w okresie Świąt Bożego Narodzenia i nie tylko. Z jej dodatkiem powstają pyszne pierniki, kruche ciasteczka i pierniczki. Sprawdza się również jako składnik marynaty do mięsa lub korzennych śledzi. Zachęcam Was do zrobienia domowej przyprawy do piernika, która świetnie sprawdzi się zarówno do wypieków, jak i jako rozgrzewający dodatek do herbaty(...)dodatkiem przygotujecie aromatyczne marynaty do świątecznych mięs i korzennych śledzi. Wasze ciasta i pierniczki będą miały niepowtarzalny smak i aromat. Niezbyt łatwo znaleźć w sklepie dobrej jakości przyprawę do piernika. Zazwyczaj w składzie najwięcej jest mąki, kakao lub cukru, innych przypraw są znikome ilości, a jej cena jest dość wysoka. Zapewniam, że warto kupić potrzebne składniki oddzielnie i stworzyć
Kuchcik gotujePiernik dyniowy Ciasto zrobione z warzywa? Nie ma problemu! Piernik z dyni wlatuje u mnie zawsze wraz z nadejściem jesieni. Gdy tylko sklepowe półki zaczynają się uginać od ciężaru tych pomarańczowych wspaniałości, lecę po przyprawę do piernika i zapas mąki. Zapach świeżo upieczonego piernika, w szary, deszczowy, jesienny dzień, to najlepsze co może być. Zazwyczaj polewam gotowy piernik polewą czekoladową(...)smaruję powidłami śliwkowymi i zajadam w towarzystwie gorącego kakao… Pychota! Jeśli lubisz takie proste desery, jak dzisiejszy piernik dyniowy, to koniecznie zobacz również mój przepis na chlebek bananowy . Może Cię również zainteresować jagielnik , batoniki z płatków owsianych , oraz ciasteczka kokosowe , które są zrobione tylko z dwóch składników! Co do puree z dyni… Możesz oczywiście kupić gotowe, lub zrobić
BlendmanPiernik staropolski "last minute" to taki mój wypiek, który robię co roku, z kilku powodów. W smaku nie odbiega zbyt mocno od tego z ciastem leżakującym tygodnie w lodówce, robię go w około kwadrans, wystarczy, że poleżakuje dwie doby w lodówce już złożony po upieczeniu aby zachwycić swoim smakiem. Nie jestem autorem tego przepisu, korzystam z przepisu Pawła Małeckiego(...)książki wydawanej przez sieć sklepów Lidl. Kilka lat temu miałam przyjemność poznać pana Pawła Małeckiego na warsztatach kulinarnych, na których właśnie piekliśmy te pierniki. Być może z sentymentu zawsze sięgam po ten przepis, ale jest uniwersalny i polecam każdemu! PRZEPIS NA PIERNIK STAROPOLSKI LAST MINUTE według Pawła Małeckiego *moje niewielkie zmiany - 150 g miodu - 200 g masła - 60 g przyprawy
SMYKWKUCHNIPiernik to zdecydowanie faworyt świątecznych wypieków . Przygotowałam dla Was szybką wersję, dzięki której przygotujecie ciasto dosłownie dzień wcześniej. Moim zdaniem najlepiej smakuje kolejnego dnia. Piernik ciasto 200 g mąki pszennej ((typ 405)) 250 ml mleka 100 g masła 100 g cukru 100 g płynnego miodu ((4 łyżki)) 2 łyżki przyprawy do piernika 2 jajka 1 łyżka gorzkiego kakao 1 łyżeczka(...)pieczenia 1 łyżeczka sody polewa 100 g śmietanki 36 % 50 g czekolady ((gorzkiej lub mlecznej)) dodatkowo 20 g migdałów blanszowanych ((do posypania)) 100 g powideł śliwkowych ((do przełożenia piernika)) ciasto Do garnka włóż masło, cukier, miód, przyprawę do piernika, cynamon i kakao. Podgrzewaj na małym ogniu do połączenia składników, co jakiś czas mieszając. Następnie przełóż otrzymaną masę do miski
Przepisy na widelcuPoprzednim razem, czyli wczoraj, proponowałam Wam pyszną, bezglutenową KOSTKĘ ADWENTOWĄ na bazie mąki owsianej i mielonych migdałów. W tym wpisie także skupiam się na grudniowych słodkościach, czyli piernikach. Są podstawowym elementem okresu bożonarodzeniowego w naszym domu. Obowiązkowo muszą być domowej roboty, obowiązkowo lukrowane - tym razem lukrem królewski. Obowiązkowo zjedzone tuż przed Wigilią. Poniżej znajdziecie zatem przepis na pierniki pszenno-orkiszowe(...)ciastem, mniej intensywnym smakiem, choć nadal mocno piernikowym oraz tym, że są miękkie i pyszne już po dwóch dniach od upieczenia. Są nieco bardziej kruche i suche od zwykłych pierników, za sprawą dodatku mąki orkiszowej. Niemniej smakują naprawdę dobrze i coś czuję, że będę robić je co roku. SZYBKIE PIERNICZKI PSZENNO-ORKISZOWE* (około 40 sztuk) Składniki 150 g miodu
W kuchni Karmel-itkirynek firma Helio. Nie byłabym chyba sobą gdybym nie wypróbowała jej również do słodkich wypieków a ponieważ wyszukuję własnie kolejnych nowości na świąteczny stół, powstał aromatyczny, miękki i delikatny piernik z dodatkiem aronii. Dodatek tego owocu nie tylko podkreślił smak ciasta, ale sprawił również, że stało się bardziej wykwintne. Piernik z tego przepisu możecie traktować jako koło ratunkowe i upiec(...)nadaje się do jedzenia już po upieczeniu. Składniki: 90 g aronii kandyzowanej Helio 1 łyżka miodu 90 g masła 1 szklanka mleka 1 łyżeczka kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika 2/3 szklanki cukru 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka Dodatkowo: 1 łyżeczka mąki pszennej 1/2 słoika dżemu z aronii
Fascynacje AniŚwięta Bożego Narodzenia kojarzą mi się przede wszystkim z piernikami i zapachem korzennych przypraw. Z tego względu nie mogło zabraknąć na moim blogu domku z piernika, który może być świetną ozdobą świątecznego stołu. Szablon możecie pobrać TUTAJ albo użyć dowolnego z internetu. Pracę z domkiem polecam rozłożyć na dwa dni . Domek z piernika domek 500 g mąki pszennej ((użyłam(...)płynnego miodu 100 g cukru pudru 75 g masła 20 g przyprawy do piernika 1 jajko 1 łyżeczka sody dodatkowo lukier do łączenia domku i ozdabiania kolorowe landrynki ((do witrażyków w oknach)) barwniki spożywcze W misce wymieszaj mąkę z miodem. Następnie dodaj masło, jajko, przyprawę do piernika, cukier puder i sodę. Wyrabiaj ciasto w misie miksera lub ręcznie. Odstaw ciasto
Przepisy na widelcuKiedy podczas planowania menu świątecznego przypomnicie sobie o pieczeniu piernika, a na ten dojrzewający nie będzie już czasu, skorzystajcie właśnie z tego przepisu. Dzięki niemu upieczenie pyszny miękki piernik, który genialnie pachnie i genialnie smakuje, a robi się go naprawdę bardzo szybko. Zapraszam do innych słodkich przepisów na ciasteczka i świąteczne ciasta: – piernikowe muffiny – ciasteczka brownie – podstawowy(...)przepis na pierniczki – ciasteczka migdałowe – tort czekoladowy z owocami – ciasteczka z melasą – wafle z kajmakiem – kruche ciasteczka świąteczne – ciasto makowe na biszkopcie SZYBKI PIERNIK Przygotowanie : 60 minut Składniki: – 300 g mąki pszennej – 125 g masła – 250 g cukru – 2 jaja rozmiar L – 4 łyżki domowej przyprawy do piernika (możesz
nietylkopasta.plrazem już przepis kompletny, bo łatwiej jest czytać przepis w całości, niż szukać po blogu kolejnych etapów ;-) Piernik staropolski mnie zauroczył i wchodzi na stałe do mojego menu świątecznego. Ciasto jest pyszne, aromatyczne, po prostu idealne. Nadaje się też na pierniczki wykrawane. Kto raz spróbuje, ten z pewnością się zakocha;-) Etap I - przygotowanie ciasta należy zacząć 4-6 tygodni przed(...)miodu 250 g margaryny 2 niepełne szklanki cukru 1 kg mąki 3 jajka 3 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 2-3 opakowania przyprawy do piernika Sposób przygotowania: 1. Miód, cukier i margarynę stopniowo rozpuścić w rondlu, aż do rozpuszczenia. Nie gotować. Odstawić do przestudzenia. 2. Sodę rozpuścić w mleku. 3. Do miski przełożyć wszystkie składniki łącznie
Kuchnia domowa Ani