Lekki bigos wegetariański dla dzieci 127niego suszonych grzybów leśnych. Według zaleceń dietetyków, grzyby leśne nie są odpowiednie dla dzieci do 10 roku życia ze względu na ryzyko zatrucia. Dlatego ja w moim bigosie użyłam pieczarek, które można podać nawet trzylatkom. Zrezygnowałam również z mięsa, co w moim przekonaniu zupełnie nie pogorszyło smaku bigosu, a nadało mu lekkości. Dodałam też śliwki suszone, których intensywny aromat współgra(...)Składniki: 500 g kapusty kiszonej 500 g kapusty białej, surowej 1 cebula 100 g śliwek suszonych 700 ml passaty pomidorowej (sos pomidorowy w butelce) 1 jabłko 1 gruszka 6 pieczarek 2-3 łyżki oleju 5 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 łyżeczka soli Przyprawy: szczypta pieprzu ziołowego, majeranku i kminku Wykonanie: Kapustę kiszoną wkładamy do garnka, zalewamy wodą
Wiszniówka
A’la pizza z patelni + film 116szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 1/2 szklanki mleka 3 łyżki oleju dodatki 150 g plastrów wędliny 5-6 pieczarek 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 5-6 małych ogórków konserwowych 150 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach olej do smażenia sól przepis Do miski wsypujemy mąkę(...)dodajemy proszek do pieczenia, sól, jajka, wlewamy mleko oraz olej i wszystko mieszamy trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowe ciasto odstawiamy na pół godziny. Umyte i osuszone pieczarki kroimy plastry. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu podsmażamy pokrojone pieczarki do momentu aż utracą surowość, od czasu do czasu mieszamy a pod koniec smażenia pieczarki doprawiamy solą i zdejmujemy
Smakowite Dania
Zapiekanka z makaronem – polska pizza 122Jadwigi Kłossowskiej "smacznie i zdrowo od rana do wieczora" z 1984 roku. Podstawowymi składnikami był makaron i ser. Pozostałe składniki zależały od zawartości lodówki. Mogła być kiełbasa, parówki, cebula, pieczarki, pomidory... . Proponuję zapiekankę z kiełbasą. 250 g makaronu (świderki, muszelki, kolanka...), 250 g sera żółtego, 400 g kiełbasy (śląska), 250 g pieczarek, puszka pomidorów bez skórki, 3 ząbki czosnku, sól(...)zapiekania, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, Makaron ugotować al dente. Ser zetrzeć na tarce o dużych otworach. Pomidory pokroić i razem z sokiem wymieszać z rozgniecionymi ząbkami czosnku. Pieczarki obrać, umyć, pokroić w plasterki. Kiełbasę pokroić na plasterki. Formę do zapiekania wysmarować masłem. Ugotowany makaron przełożyć do formy. Ułożyć na nim pokrojone masło, posypać bułką tartą oraz połową sera
królestwo garów
Gulasz wieprzowy z pieczarkami 142Ostatnio na moim blogu było dość słodko , więc czas na potrawę wytrawną - mięso, cebula, pieczarki i pomidory - to połączenie musi być udane. Wspaniale smakuje z kaszami , zwłaszcza gryczaną ale makaron i ziemniaki , także nie pogardzą takim towarzystwem. Porcja duża , spokojnie starcza na 2 dni dla 5 osób - warto gotować ekonomicznie :) Składniki: - 1,5 kg mięsa wieprzowego(...)pieczarek - 3 duże cebule - 1 średni słoiczek przecieru pomidorowego - przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona słodka, papryka mielona ostra, kurkuma, zioła prowansalskie - do smaku - mąka do posypania mięsa - łyżka masła Cebule obieram i kroję w półplasterki. Pieczarki również obieram i kroję wedłgug fantazji : albo w plasterki albo w kostkę - ważny jest smak. Mięso myje , osuszam i kroję w kosteczkę. Na spodzie
Kuchnia Pełna Emocji
Frittata a’la pizza keto. 159śniadań , ale dla tych, którzy je uwielbiają jest ta fantastyczna frittata ! Pizza na śniadanie ? Bardzo proszę! Ta frittata ma wszystkie smaki pizzy : ser , oliwki , pierś z kurczak , papryka , cebula , pieczarki . Pizza idealnie nadaje się na śniadanie , obiad bądź kolacje . To pizza o niskiej zawartości węglowodanów idealna dla osób na diecie ketogennej jak i dla miłośników pizzy oraz jajek . Jajka(...)jakie będą nam potrzebne: – 8 jajek – 1 pierś z kurczaka – 2 ząbki czosnku – ½ szklanki sera mozzarella – 20 oliwek – 1 mała cebula – 10 pieczarek – szczypiorek – ½ papryki – sól, pieprz – ½ łyżeczki kurkumy – olej – 2 łyżeczki przyprawy do pizzy Cebulę i paprykę kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki, oliwki na połówki
Zdrowy Styl Joanny
Świąteczne resztki – krokiety z indyka 135maszynkę do mięsa. Ja jednak już od dobrych lat kroję mięso na drobno i podobnie postępuję z resztą składników na farsz. W tym przepisie znajdziecie białą kapustę, cebulę i pieczarki. Przeważnie panieruję krokiety w tarce bułce. Zdarza mi się, że zamiast tartej bułki używam mąki migdałowej wymieszanej z błonnikiem . Do krokietów smażę cienkie naleśniki. Przeznaczam jeden naleśnik na jednego krokieta(...)mozzarella i kurczakiem . Do krokietów z indyka można dodać brukselkę . Krokiety z indyka 12 sztuk Składniki: 650 g mięsa z pieczonego indyka 300 g białej kapusty 200 g pieczarek 1 duża cebula sól i czarny pieprz do smaku ciasto na naleśniki z tego przepisu masło do smażenia tarta bułka i 2 jajka do panierowania, opcjonalnie mąka migdałowa Sos pieczarkowy
codojedzenia
Tosty à la pizza – pyszne kanapki na ciepło 158znudziły się wam tradycyjne kanapki, to z pewnością coś dla was. Składniki na tosty à la pizza: 10 k romek chleba tostowego (pełnoziarnisty) 200 g szynki 200 g pieczarek cebula pół papryki czerwonej pół puszki kukurydzy garść oliwek 180 g sera żółtego po łyżeczce ketchupu na każdą kromkę (może też być sos pomidorowy jak do pizzy) sól, pieprz, oregano(...)rzygotowanie Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki, cebulę i paprykę w kostkę. Na patelni z rozgrzaną łyżką oleju podsmażamy najpierw cebulę, po chwili dodajemy pieczarki, a po kilku minutach paprykę. Składniki smażymy, aż z pieczarek odparuje woda. Szynkę kroimy w paski, oliwki w plastry, kukurydze odsączamy z zalewy. Pieczarki z papryką przekładamy do miski, dodajemy szynkę, oliwki i kukurydzę. Składniki
e-PrzepisyKulinarne
Zupa pieczarkowa z cavolo nero lub jarmużem 169danie przygotujecie także z bardziej Wam znanym jarmużem – dla ciekawej odmiany i jeszcze zdrowszej wersji klasycznej zupy. Składniki na 3 – 4 porcje: około 300 – 350 g świeżych i jędrnych pieczarek, najlepiej małych 2 nieduże marchewki mały kawałek korzenia selera 1/2 pora 1 średni ziemniak 2 szklanki pokrojonych liści cavolo nero lub jarmużu (bez twardych łodyg) 1 łyżka oleju (np. ryżowego(...)suszonego majeranku, 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku (opcjonalnie) do podania: posiekana natka pietruszki lub koperek, około 75 ml śmietanki wegańskiej, najlepiej zakwaszanej /lub zwierzęcej w wersji niewegańskiej/ , ewentualnie jogurtu Pieczarki oczyścić, pokroić na plasterki. Marchewkę pokroić na plasterki lub w niedużą kostkę, pora pokroić w półplasterki, selera i ziemniaki w kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzać tłuszcz, wrzucić
Even Better Food
ZIEMNIAKI HASSELBACK Z PIECZARKAMI I MOZZARELLĄ 162wcale mnie to nie dziwi, bo ziemniaki zrobione w ten sposób są nie tylko pyszne, ale i fantazyjnie wyglądają 😍 Podstawową wersję ziemniaków Hasselback wzbogaciłam tym razem pieczarkami, cebulką i startą mozzarellą. To było syte i bardzo smaczne danie 😎 *Żródło opisu: beszamel.se.pl Składniki: 6 średnich ziemniaków olej sól pieprz słodka i ostra papryka 2 cebule 150 g pieczarek 50 g startej(...)mozzarelli Wykonanie: Na rozgrzanym oleju podsmażamy chwilę posiekaną cebulę oraz pokrojone drobno pieczarki. Studzimy lekko i dodajemy startą mozzarellę. Mieszamy, solimy i pieprzymy do smaku. Do miseczki z olejem (2-3 łyżki) dodajemy sól, pieprz oraz obie papryki. Mieszamy. Ziemniaki myjemy. Za pomocą ostrego nożna, ostrożnie nacinamy każdy ziemniak, co 2 mm, na głębokość ok. 3/4 ziemniaka
Walijskie Pichcenie
Ślimaczki z ciasta francuskiego z mięsem z rosołu 160Udostępnij Ślimaczki z ciasta francuskiego z mięsem z rosołu – składniki 2 opakowania ciasta francuskiego (po 300 g) 500 g mięsa z rosołu 2 marchewki z rosołu 500 g pieczarek 1 średnia cebula 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki czerwonej papryki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 / 2 łyżeczki chili 1 łyżka sosu Worcester kilka łyżek pikantnego ketchupu(...)sól, pieprz do smaku Dodatkowo: olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju. Pieczarki obrać lub opłukać pod bieżącą wodą, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wsypać do cebuli, dodać sól, czerwoną paprykę i chili, suszony rozmaryn i tymianek, wlać sos Worcester. Smażyć na małym ogniu, aż woda odparuje
niecodziennikpary
Boeuf Strogonow 169Boeuf Stroganow bazuje na najlepszej moim zdaniem recepturze pochodzącej z wydanej w 1963 roku książce Kuchnia Polska Rosyjski Boeuf Stroganow to pożywny gulasz z wołowiny z ogórkiem kiszonym i pieczarkami. Boeuf Strogonow 60 dag polędwicy (może być od "głowy") lub 80 dag rostbefu, udźca albo łopatki około 5 łyżek oleju, ale nigdy oliwy z oliwek 1 czubata łyżka mąki(...)szklanki wywaru mięsnego, ale można nieco więcej lub nieco mniej, w zależności od tego jak gęsta ma być potrawa 3 ogórki kiszone pokrojone w cienkie paseczki 30 dag pieczarek pokrojonych w cienkie plasterki opcjonalnie 1 łyżeczka musztardy 3-4 łyżki śmietany Boeuf Strogonow przepis 1. Mięso umyj, osusz i pokrój w poprzek włókien w plastry o grubości około
Cztery Fajery
Sałatka pieczarkowa 146Składniki: pieczarki 500 g Ogórki konserwowe 6 Kukurydza konserwowa puszka Cebula czerwona mała Jajka 5 Majonez 3 łyżki Musztarda łyżeczka pena Natka pietruszki posiekana 2 łyżki Sól Pieprz Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo. Oczyszczone pieczarki wrzucamy do wrzącej osolonej wodzie i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 10 minut. Moje pieczarki były średniej wielości, duże pieczarki przekroić na pół(...)czasie przecedzić i zostawić na durszlaku do przestudzeniu. Zimne odcedzić z nadmiaru wody. Pieczarki, jajka, cebulę, ogórki pokroić w kosteczkę, dodać kukurydzę, natkę, Sól, pieprz oraz majonez. Wszystko razem wymieszać. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy: Polub mnie na Facebooku Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału
Kulinarne przygody
Pieczarki w śmietanie 105Kupić małe pieczarki, jak najmniejsze. Małe będą lepiej wyglądały na zdjęciu. Kupić pieczareczuczunie. Kupiłam, zrobiłam i jest dupa blada. Niby je widać, ale ja ich kurna, nie widzę. Pffff. No trudno, parę dni temu też próbowałam zrobić zdjęcie temu daniu i też nie byłam zadowolona. Dobra tam, nie przybliżajcie za bardzo zdjęcia i będzie ok. Same pieczarki – mega! Mało(...)Jeżeli dolejecie do „sosu” więcej mleka, będzie rzadszy i wtedy można go potraktować jako sos. My zjedliśmy je z młodymi ziemniakami i ogórkami konserwowymi. Składniki: 250 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki ziół (u mnie natka pietruszki i koperek) 200 ml śmietany 18% 1/4 szklanki mleka (lub więcej) sól pieprz olej rzepakowy (przepis
Kardamonovy
Schab z pieczarkami i papryką w sosie pomidorowym 126samego przepisu, to wyszedł z tego całkiem sympatyczny obiad. Mięsożerni zadowoleni no, nie było innej opcji. Składniki: 500 g schabu 1 duża czerwona papryka 250 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku puszka pomidorów w kawałkach 100 ml passaty pomidorowej pół szklanki wody pół łyżeczki wędzonej mielonej papryki 2 liście laurowe 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki sól pieprz olej(...)zrumienienia, ściągamy z patelni. Na tą samą patelnię wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek, smażymy chwilę. Następnie dodajemy do tego liście laurowe i pokrojone w plasterki pieczarki, smażymy do redukcji wody z pieczarek. Kiedy cała woda z pieczarek wyparuje, dodajemy pokrojoną w paski paprykę, smażymy chwilę. Do całości dodajemy usmażony schab, pomidory, passatę i wodę, gotujemy pod przykryciem
Kardamonovy
Łazanki z włoską kapustą i pieczarkami 124naszym domu tylko ja się nimi ekscytuję, wiec bardzo rzadko je robię. Od jakiegoś czasu chodziły za mną łazanki ze słodką kapustą, powstały więc łazanki z włoską kapustą i pieczarkami. Wyszły super. Smakowały nawet reszcie domowników, więc naprawdę wyszły dobrze. U mnie podstawową przyprawą, jaką dodaję do wegetariańskich łazanek, jest mielona wędzona papryka. To ona nadaje ten dymny posmak, jaki(...)Wyszły dobrze i nie była to jakaś duża filozofia. Może kiedyś nabiorę takiej wprawy, że będę robić makaron w kształcie świnki peppa. Składniki: pół główki włoskiej kapusty 300 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku pół łyżeczki wędzonej papryki 200 g makaronu łazanki pół pęczka koperku sól pieprz olej rzepakowy
Kardamonovy