Łopatka wieprzowa w sosie cebulowo-pieczarkowym

Łopatka wieprzowa w sosie cebulowo-pieczarkowym

  Kruche mięso w towarzystwie aromatycznych pieczarek w delikatnym sosie doskonale sprawdzi się na obiad Co potrzeba: 1 kg łopatki wieprzowej, 1 kg mniejszych pieczarek, 6 szt. średniej cebuli, 200 g śmietany słodkiej 30%, 50 g masła, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 płaska łyżeczka pieprzu, Olej do smażenia, Sól, Wykonanie: Pieczarki obieramy ze skórki, płuczemy, kroimy w plasterki razem z ogonkami, przekładamy do miski. Do drugiej miski kroimy dość drobno cebulę. Mięso myjemy, osączamy z wody, kro... czytaj dalej...