papryka w occie - 3457 przepisów (strona:30/231)

Ajvar ale pachnie! 235

czerwonej papryki 3 bakłażany 6 pomidorów 3 ostre papryczki 1,5 szklanki oleju (ja użyłam oleju słonecznikowego Zielony Nurt) 6-9 ząbków czosnku 3-6 łyżek octu pieprz i sól Papryki i bakłażany myjemy, kroimy na pół, z papryki wydłubujemy gniazda nasienne i pieczemy przez 20-30 min w 200st. Upieczone warzywa wsadzamy do foliowych torebeczek (dzięki temu warzywa się(...)drobno posiekany czosnek, również posiekane ostre papryczki, sól i pieprz. Gotujemy na mały ogniu, pamiętamy a ciągłym mieszaniu. Ja czekałam aż sos zgęstnieje przez ok. 2h. Po koniec dodajemy ocet (ja o nim zapomniałam). Przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy przez

Brzuszki Łakomczuszki
Salatka z makaronu, kurczaka w zielonej czubrycy z tabasco 173

razem sałatka z dodatkiem smażonego kurczaka, z nuta tabasco i octu balsamicznego.  Składniki: makaron, mix sałat, kurczak (np. mięso z udka kurczaka), czubryca zielona, papryka, pestki dyni, olej, pieprz, tabasco, ocet balsamiczny (crema lub normalny). Przygotowanie: makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Kurczaka obsypać przyprawami np. czubrycą zieloną (jedna z moich ulubionych przypraw do kurczaka) i usmażyć. Sałaty(...)przełożyć do miski, pokroić paprykę, przełożyć ostudzony makaron, wkroić chłodniejszego kurczaka, posypać pestkami słonecznika. Całość można polać dowolnym olejem może być też ten ze smażenia, doda to wtedy aromatu potrawie. Całość skropiłam kilkoma kroplami tabasco i odrobiną octu balsamicznego w wersji crema

Państwo Wojtczuk gotują
Pikantny sos paprykowy Lonii (w słoikach na zimę - do mięs, pizzy, kanapek) 314

warzywny (klik)  Jest pikantny... idealny dla paprykowych amatorów:-) Składniki: 3 kg słodkiej papryki (wydrążonej) 3 koncentraty pomidorowe (każdy po 180 g) 3 główki czosnku 3 liście laurowe 2,5 łyżki soli 1,5 szkl. oleju 2 szklanki cukru 1,5 łyżki chili 1 szkl. octu 1 opakowanie bazylii suszonej pieprz do smaku Wykonanie(...)papryki usuwamy gniazda nasienne, następnie mielimy. Do garnka wrzucamy zmieloną paprykę, cukier, olej, sól listki laurowe i chili. Gotujemy 1 h. Po godzinie do gotującej się papryki dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, ocet, bazylię i koncentraty. Mieszamy i doprawiamy pieprzem do smaku ( ja dałam 1 czubatą łyżeczkę). Gotujemy 10 min. Gorący sos wlewamy do wyparzonych słoików i przewracamy do góry

IMPRESJA SMAKU
Chutney jabłkowy do słoików na zimę 155

lubię takie kontrastowe połączenie. Dlatego w tym roku postanowiłam przygotować chutney jabłkowy, które idealnie komponuje się z mięsem wieprzowym. Składniki: 75 dag kwaśnych jabłek 2 czerwone papryki 20 gram świeżego imbiru 50 ml octu jabłkowego 6 goździków 15 dag cukru brązowego 1 szczypta ostrej mielonej papryki Wykonanie: Jabłka i paprykę obrać i pokroić. Imbir zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki przełożyć

Tradycyjna Kuchnia
ZUPA AZJATYCKA 156

pierś z kurczaka 1 duża marchewka 1 pietruszka 1/3 selera 1 por 15-20 g grzybów mun 2-3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego (jak nie macie - pominąć) 1 łyżeczka cukru szczypta ostrej papryki mielonej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 2 łyżki oliwy z oliwek makaron ryżowy natka pietruszki sól Wykonanie : W garnku rozgrzewamy oliwę. Cebulę obieramy(...)zmiękną, Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i kroimy w kostkę. Grzyby oraz kurczaka wrzucamy do wywaru. Dodajemy sok z limonki, sos sojowy, ocet ryżowy (jak mamy), cukier, paprykę mieloną słodką i ostrą i gotujemy jeszcze ok. 10 min. Na końcu, gdy potrzeba, doprawić solą lub sosem sojowym, cukrem, aby otrzymać satysfakcjonujący smak. Na talerz wykładamy makaron ryżowy

Kuchnia MagdaLeny
Pikantny ketchup z cukinii 184

Polecam Pikantny ketchup z cukinii dodaję do akcji Warzywa psiankowate 2013:: Składniki: – 4 średniej wielkości obrane cukinie- 3 cebule- 1 szklanka cukru- 1/3 szklanki czerwonego  octu winnego- 3 łyżeczki słodkiej papryki - 1 łyżeczka pieprzu cayenne- 500 g passaty pomidorowej- 2 łyżki soli Przygotowanie:Umytą cukinię wraz z cebulą ścieramy mechanicznie lub ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Wsypujemy(...)zasypujemy 2 łyżkami soli, mieszamy i odstawiamy na godzinę aż puszczą sok, nie odciskamy.Wsypujemy do cukinii i cebuli cukier , dodajemy 3 łyżeczki papryki słodkiej, 1 łyżeczkę pieprzu cayenne, gotujemy do momentu aż się rozpadną. Następnie wlewamy ocet winny i gotujemy ok. 20 minut. Miksujemy całość za pomocą blendera.Dodajemy całe opakowanie passaty pomidorowej, ewentualnie jeszcze doprawiamy przyprawami i gotujemy kolejne

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka śledziowa 185

słoiki – 2 słodkie, kruche jabłka – korniszony, osobiście preferuje takie z chili, bo nadają sałatce charakteru – śmietana kwaśna 18% – duży kubeczek – papryka marynowana – sól – pieprz – cukier – ocet (opcjonalnie) Płaty obieramy ze skóry i dzielimy na mniejsze kawałki. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę (bok ok. 1 cm). Korniszony (plus ogórki z rolmopsów(...)kroimy w kostkę (mniejszą niż jabłko). Paprykę także kroimy w kostkę (nie za małą). Dorzucamy cebulkę z płatów. Śmietanę doprawiamy solą, pieprzem, dolewamy zalewę octową ze śledzi (w ilości osobiście preferowanej, można też doprawić zwykłym octem, wtedy sałatka jest bardziej kwaśna), dodajemy cukier do smaku według uznania. Gotową śmietaną zalewamy wcześniej przygotowane składniki i dokładnie mieszamy. Przechowywać w lodówce. Podawać

Pociąg Do Kuchni
Dwie sałatki z kurczakiem 400

solą, pieprzem i papryką. Obsmażam na patelni.Bakłażan kroję na plastry i posypuję solą. Zostawiam na 15 minut. Po tym czasie opłukuje, osuszam papierowym ręcznikiem i lekko smaruję oliwą a następnie griluję.Na talerzu układam pokrojone, ostudzone kawałki kurczaka na rukoli. Dodaję ostudzone plastry bakłażana, rozdrobniony ser i pomidory.Do tej sałatki użyłam mojego ulubionego zestawienia octu balsamicznego i oliwy

UgotujmyTo.pl
Domowy ketchup z octem z czerwonego wina słodzony miodem 173

otrzymałam 3 słoiczki po ketchupie (Develey lub wersja "biedronkowa" ;)). Wychodzi naprawdę smaczny, a w dodatku ma piękny, głęboki kolor dzięki dodatkowi czerwonej papryki. Zachęcam do wypróbowania, bo takiego ketchupu nie znajdziecie w sklepie :) Domowy ketchup z octem z czerwonego wina słodzony miodem 1 kg dojrzałych(...)pomidorów obranych ze skórki i oczyszczonych z gniazd nasiennych (ja odmierzyłam 2 kg pomidorów przed obraniem, których później nie ważyłam) 160 g słodkiej, czerwonej papryki 130 g czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku 80 g octu z czerwonego wina szczypta gałki muszkatołowej 10 nasion gorczycy 10 ziarenek pieprzu 1 liść laurowy 1 łyżeczka suszonej, ostrej papryki 1 łyżeczka soli

FitKot
KLOPS Z INDYKA W SOSIE POMIDOROWYM Z SOCZEWICĄ 177

kokosowego 400 g świeżych pomidorów np. malinowych lub krojonych pomidorów z puszki  1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka sosu sojowego 100 g zielonej soczewicy z puszki sól, świeżo zmielony czarny pieprz, 1 płaska łyżeczka wędzonej słodkiej papryki WYKONANIE Czerstwą bułkę kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do miseczki i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 10 minut(...)olej. Dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy 3 minuty, na umiarkowanym ogniu, często mieszając. Nie rumienimy. Dodajemy krojone pomidory lub pomidory z puszki, sos sojowy i Worcestershire oraz ocet balsamiczny. Doprawiamy wędzoną papryką oraz solą i pieprzem do smaku. Gotujemy 3 minuty pod przykryciem. Dodajemy odsączoną soczewicę. Łyżką zgarniamy sos pomidorowy, robiąc w środku miejsce, na którym kładziemy usmażonego klopsa. Przykrywamy

cool and minty
przetwory 157

borówki z gruszkami brusznice z gruszkami brzoskwinie w occie cedr kandyzowany czereśnie marynowane z imbirem czereśnie w occie   galaretka z pigwy gruszki w occie grzyby duszone w słoikach grzyby suszone kiszone pomidory z papryką   konfitura z brzoskwiń konfitura(...)czerwonych pomarańczy konfitura z mirabelek konfitura z morwy konfitura z orzechów włoskich     kwas buraczany maliny na zimę mirabelki w occie morele w occie nalewka sosnowa nalewka z mirabelek ogórki małosolne papryka pieczona pesto ze szczypiorku czosnkowego "pesto" z czosnku niedźwiedziego     pomidorki koktajlowe w oliwie   pomidory suszone w oliwie powidła z zielonych pomidorów powidła śliwkowe soliród

królestwo garów
SAŁATKA Z BURAKÓW PAPRYKI I CEBULI NA ZIMĘ 260

jeśli użyjecie robota kuchennego lub malaksera który zetrze za Was warzywa   to pracy będzie mniej. Składniki: 6 kg. buraków 7-8 szt. czerwonych  papryk 7 szt. cebul 250 ml. 10% octu spirytusowego 2 łyżki soli 2 szklanki cukru Zacznijmy od ugotowania w łupinkach buraków. Czas gotowania to około 1,5-2 godziny. Sprawdzałam ich miękkość nakłuwając(...)obrałam. I również pokroiłam w kostkę. Wracajmy do buraczków. Starłam je w paseczki. Można użyć tarki o grubych oczkach lub malaksera. Do garnka wlałam ocet. Wsypała cukier i sól. Zagotowałam. Wsypałam do zalewy pokrojoną paprykę.  Następnie pokrojoną cebulę.  Wymieszałam i gotowałam 10 minut. Teraz wystarczy wymieszać wszystkie warzywa razem. Ostatni etap to zagotowanie sałatki.     Słoiki

potrawyregionalne
Dip z pieczonych pomidorów. Do wszystkiego. 190

pomidory pokrojone na plasterki 1 mała cebula lub pół większej, pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżka oliwy 1 łyżka octu balsamicznego szczypta cukru szczypta soli szczypta płatków chilli lub ostrej papryki (według(...)preferencji) 1 łyżka przecieru pomidorowego dodatkowo: nieduże naczynie żaroodporne Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 220 stopni C. W naczyniu żaroodpornym ułóż pomidory, cebulę i czosnek. Polej oliwą, octem, dopraw cukrem, solą i ostrą papryką. Wymieszaj i przykryj naczynie folią aluminiową. Wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut. Przemieszaj składniki w połowie pieczenia. Wyjmij warzywa z piekarnika, odkryj folię i odstaw

Chilli Czosnek i Oliwa
Ketchup z cukinii i papryki 185

słoiki dłużej stały i dobrze smakowały to ocet i cukier w składzie musi być, ale to i tak lepsza wersja ketchupu. Wiemy w 100 % co jemy.  U nas przepis zostaje już na stałe :) Zainspirowana   z    https://nicponwkuchni.pl/ketchup-z-cukinii/ Polecam bardzo !  Ketchup z cukinii i papryki * 1.5 kg. młodej cukinii * 0.5 kg. cebuli(...)najlepszy ) * 1 łyżeczka pieprzu * 1 łyżeczka curry * 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej * 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej * 1 szczypta pieprzu cayenne * 200 g. cukru * 0.5 szkl. octu * 1 łyżeczka suszonej bazylii Cebulę, paprykę i cukinie obieramy. Kroimy w drobną kostkę. Zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę, aby warzywa puściły soki. Po tym czasie gotujemy na średnim ogniu wraz

Kuchnia Paulettes
Marynowane warzywa z feta i pesto 171

jedzenie? Marynowana cukinia, bakłażan i pyszne pomidorowe pesto! Dla mnie to przysłowiowe niebo w gębie! Marynowane warzywa Składniki: na 4 kanapki 1 cukinia 1 bakłażan 1 papryka 4 łyżki oliwy 3 łyżki winnego octu 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich 4 bułki ciabaty lub 1 duża ciabata garść zielonej sałaty 200 g feta Pesto pomidorowe z papryką 1 grillowana czerwona papryka(...)spłukać zimną wodą i obrać ze skórki. Rozgrzej grillową patelnię i grilluj warzywa po obu stronach. W kubeczku wymieszaj oliwę z octem, prowansalskimi ziołami, solą i pieprzem do smaku. W drugim naczyniu ułóż kawałki cukinii,bakłażana i jedną paprykę pokrojoną w paski. Następnie polej nią jeszcze gorące warzywa. Odstaw na 1 godzinę. Przygotuj sos z grillowanej papryki. Paprykę pozbaw skórki

codojedzenia