jabłek np. szara reneta, antonówka, boskop • 1/3 szklanki wody • 2 łyżki cukru • 1/2 opakowania żelfixu dr Oetkera Piana • 3 białka • 1/2 szklanki cukru • 3 biszkopciki, ewentualnie posiekane orzechy Wykonanie: Ciasto kruche • Do mąki, proszku do pieczenia i cukru dodać masło i posiekać nożem. • Zrobić dołek, dodać żółtka i śmietanę, przesiekać nożem(...)podpieczony spód posypany bułką tartą. • Jabłka posypać również 2 łyżkami tartej bułki. • Białka ubić z cukrem, wyłozyć łyżką na jabłka. • Posypać nawierzchu pokruszonymi biszkoptami lub orzechami, albo jednym i drugim. • Piec jeszcze przez 20 minut
To co kochamrównież małe pomidorki nafaszerowane serem. Wersja zimowa to żółty ser na krakersach. Składniki: • 5 pomidorów • 150 g sera żółtego • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki majonezu • 50 g orzechów pecan lub włoskich • kiełki pora Wykonanie: • Pomidory pokroić na 1 cm plastry i ułożyć na kiełkach pora. • Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach(...)Majonez wymieszać z czosnkiem przepuszczonym przez praskę. • Połączyć ser z majonezem. • Na każdy plaster pomidora położyć po łyżeczce sera. • Udekorować połówkami orzechów. • Na kiełkach ułożyłam również kwiaty czosnku
To co kochamchrupiąco orzechowe! Składniki: • 250 g masła • 4 jajka • 4 banany bardzo dojrzałe • 8 łyżek śmietany • 3/4 szklanki cukru • 1 cukier waniliowy • 3 szklanki mąki • 2 łyżeczki sody • 1 szklanka orzechów włoskich • cukier puder do posypania Wykonanie: • Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. • Dodać śmietanę, jajka i rozgniecione widelcem banany. • Wsypać mąkę i sodę(...)Jeśli masa zacznie się warzyć przed wsypaniem mąki to dodawać ją wcześniej po trochu. • Na koniec dodać przesiekane orzechy włoskie. • Ciasto wlać do dwóch keksówek wyłożonych papierem do pieczenia. • Piec w 180 st.C przez 40 minut. • Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem
To co kochammiodu. Monika nawet myślała, że to mango. Chrupiąca i słodko-kwaśna! Składniki: • 300 g dyni surowej • 3 jabłka • sok z 1/2 cytryny • 1/2 szklanki orzechów włoskich • sól do smaku • 5 łyżek miodu Wykonanie: • Dynię i obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. • Skropić sokiem z cytryny. • Wymieszać z miodem, szczyptą(...)soli i posiekanymi orzechami włoskimi
To co kochamszklanka jogurtu • 250 g powideł śliwkowych • 125 g masła • 400 g mąki pszennej • 1 płaska łyżka sody • 1 czubata łyżka kakao • 1 przyprawa do piernika • 1 szklanka zmielonych orzechów ziemnych niesolonych • 1 małe opakowanie skórki pomarańczowej Polewa • 1 czekolada gorzka • 1/2 szklanki śmietanki 30% Wykonanie: • Połączyć razem składniki suche – mąkę, sodę, kakao i przyprawę do piernika(...)Zmiksować żółtka z cukrem, dodać jogurt, powidła i rozpuszczone masło. • Połączyć składniki suche i mokre razem. • Dodać ubite białka na sztywną pianę, zmielone orzechy, skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszać wszystkie składniki. • Ciasto wlać do dwóch średnich keksówek. • Piec w temp 180 st.C przez 40 minut. • Podgrzać śmietankę i rozpuścić w niej
To co kochamkrakersami lub czipsami, a połączenie sera z czosnkiem i majonezem jest zaskakujące i bardzo smakowite. Prostota i pychota! Składniki: • 200 g sera żółtego • orzechy pekan • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki majonezu • czipsy Wykonanie: • Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. • Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem(...)serem. Majonez ma tylko lekko skleić ser, nie należy ugniatać sera. • Nakładać po łyżeczce na płatki czipsów ziemniaczanych. • Każdą porcję ozdobić połówką orzecha pekan
To co kochammigdały lub 300 g mąki pszennej • 1 szklanka cukru • 1 cukier waniliowy • 3/4 szklanki oleju • 3 jajka • 100 g ananasa z puszki • 80 g wiórków kokosowych • 40 g orzechów włoskich • 30 g płatków migdałowych • 1 łyżeczka cynamonu • 2 łyżeczki przyprawy korzennej • 1 łyżeczka sody • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem mascarpone • 200 g masła • 1 szklanka cukru pudru(...)serka mascarpone • wiórki białej i mlecznej czekolady do posypania Wykonanie: • Wymieszać w miseczce startą marchew, wiórki kokosowe, posiekane ananasy, orzechy i płatki migdałowe. • W drugiej miseczce wymieszać mąkę migdałową, przyprawę do pierników, cynamon, sodę i proszek do pieczenia. • Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, wlewać
To co kochamstraganie, to koniecznie zapraszam do przygotowania tego prostego deseru. Składniki: • 1 szklanka jagód • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej • 1 łyżeczka cynamonu • 3 łyżki miodu płynnego • orzechy nerkowce do posypania Wykonanie : • Do świeżo ugotowanej kaszy jaglanej dodać jagody, cynamon i miód. • Całość dokładnie wymieszać i zagotować. • Przełożyć do pucharków, posypać orzechami.{jcomments
To co kochammnie Lisnera w oleju • 3/4 szklanki śliwek suszonych • 1 cebula • 2 łyżki miodu • 1/2 łyżeczki cynamonu • 1/4 szklanki oleju • 2 łyżki octu • sól, pieprz do smaku • kilka orzechów włoskich do posypania Wykonanie: • Cebulę obrać i pokoić w cienkie półplasterki. • Olej rozgrzać, wrzucić cebulę i chwilę poddusić, aż zmięknie. • Dodać miód i śliwki suszone(...)paski filety śledziowe. • Ostrożnie przemieszać, wyłożyć do salaterki i odstawić na kilka godzin, aż wystygnie i przegryzą się smaki. • Po wierzchu posypać posiekaymi orzechami włoskimi
To co kochampiekarnika na 10 minut. • Po tym czasie piekarnik wyłączyć, sernik studzić w lekko uchylonym piekarniku i schłodzić przez noc w lodówce. Sarnik udekorować orzechami, u mnie są to orzechy pecan
To co kochamjest dla mnie zupełnie niezrozumiałe. Składniki: Ciasto fasolowe • 1 szklanka fasoli Jaś • 250 g cukru pudru • 8 jajek • 3 łyżki bułki tartej • 1 łyżka mąki pszennej • 70 g orzechów włoskich • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • kilka kropli olejku migdałowego Masa śmietanowa • 3 szklanki śmietanki 36% • 3 gorzkie czekolady • płatki migdałowe • cukierki ozdobne lub inne dowolne ozdoby Wykonanie Ciasto fasolowe(...)Fasolę namoczyć na noc i ugotować do miękkości. Obrać ze skórki i zmielić miąższ razem z orzechami. • Żółtka utrzeć z cukrem na puszysty biały krem. Dodać fosolę, bułkę tartą, mąkę, proszek i olejek, po czym ostrożnie wymieszać. • Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą
To co kochamkakao Ciasto serowe • 500 g białego sera mielonego • 5 jajek • 125 g masła • 1/2 szklanki cukru pudru • 1 łyżka maki ziemniaczanej • 1 cukier waniliowy Ciasto orzechowe • 100 g mielonych orzechów włoskich • 1/2 szklanki cukru pudru • 5 jajek • 2 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa • 1 czekolada gorzka • 1/2 szklanki śmietanki 30% Wykonanie: Ciasto makowe • Białka ubić(...)makową. Ciasto orzechowe • Ubić białka na sztywno, dodać cukier i dalej cały czas ubijać. Wbijać po jednym żółtku. • Na koniec wymieszać delikatnie z mielonymi orzechami, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. • Ciasto orzechowe wylać delikatnie na masę serową. • Piec w temp. 180 st.C przez 50 minut. • Po wystygnięciu polać polewą
To co kochamważności i marmoladkę jabłkową od mamy. Wyszło pysznie, zdrowo i bardzo szarlotkowo. Składniki: • 2 szklanki ryżu ugotowanego • 1/3 szklanki oliwy • 200 g ricotty • 150 g mielonych orzechów • 2 łyżki cukru pudru • 3 łyzki mąki ziemniaczanej • 1 słoiczek marmoladki jabłkowej • 1/2 szklanki wiórków kokosowych Wykonanie: • Ryż ugotowany zmiksować z oliwą i cukrem, po czym wymieszać(...)ricottą. • Dodać mielone orzechy i mąkę ziemniaczaną. • Blaszkę o wymiarach 25×25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. • Połowę ciasta wyłożyć na spód. • Marmoladkę jabłkową wymieszać z wiórkami kokosowymi i wyłożyć na ciasto. • Na wierzch dać drugą część ciasta. • Piec w temp. 180 st.C przez 40 minut. • Można posypać przed
To co kochamstosunku do pozostałej ilości ciasta. Ciasto praktycznie służy tylko jako spoiwo do jabłek. Taka szarlotka ma wyczuwalne plastry jabłek, pomiędzy którymi czają się bakalie i orzechy, ma też delikatny cytrynowy smak. Polecam dla osób dbających o linię, bo nie jest słodka, a można dodatkowo ograniczyć ilość cukru ze względu na obecność bakalii. Najlepiej(...)smakuje na ciepło, prosto z piekarnika. Składniki: • 1,5 kg jabłek • po 1/3 szklanki rodzynek, żurawiny, płatków migdałowych i orzechów włoskich • sok z 2 cytryn • 1/3 szklanki oleju • 1/3 szklanki jogurtu • 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej • 1/3 szklanki mąki pszennej • 1/3 szklanki cukru • 3 jajka • po 1/2 łyżeczki sody i proszku do pieczenia
To co kochamwielu domach po obiedzie pije się kawę i do tego jakieś ciasto lub ciasteczko.A gdyby tak połączyć deser z kawą?Oto moja propozycja Składniki: 1 czubata łyżka mielonych orzechów 1 płaska łyżka cukru 1 łyżeczka kawy zbożowej Inka 100 ml gorącej wody 2-3 łyżki bitej śmietany 2 łyżki mleka zagęszczonego słodzonego Przygotowanie: Najpierw robimy posypkę:orzechy mieszamy razem
słodkie i nie tylko historie kulinarne