na zimno - 10906 przepisów (strona:416/728)

Zapiekanka kartoflana z koprem włoskim 82

kartofli do pieczenia, 3 cebule, 250 g kopru włoskiego, 3 ząbki czosnku, 300 g boczku wędzonego parzonego, chilli, sól, 200 g mozzarelli Kartofle umyć, obrać zalać zimna wodą, dodać sól, gotować 10 -15 minut od zagotowania – ziemniaki powinny być lekko niedogotowane. Odlać wodę, odparować. Boczek pokroić w plasterki wielkości około 1,5 x 3 cm. Cebule pokroić w półplasterki. Czosnek

królestwo garów
Karp w szarym sosie 208

przetarty piernik, karmel. Doprawić do smaku miodem i sokiem z cytryną. Następnie do sosu włożyć migdały i rodzynki. Rybę podgrzać w piekarniku i polać sosem. Można podawać również na zimno. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

królestwo garów
Boczek pieczony w niskiej temperaturze 121

stopni na 11 godzin. Mięso polać wytworzonym sosem i zwiększyć temperaturę piekarnika do 180 stopni i piec aż mięso wewnątrz osiągnie 72 stopnie – około 30 minut. Najlepszy na zimno. polecam również boczekpieczony   zastawa

królestwo garów
Chipsy ziemniaczane z serem 132

blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym plasterku ułożyć trochę startego sera. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 5 minut. Dobre są na ciepło jak również zimno. Idealne do piwa i do czerwonego wina :) zastawa

królestwo garów
Kluski z kaszy manny do rosołu 80

łyżka masła, sól Kaszę wymieszać ze 100 ml zimnej wody. Wlać do wrzącej lekko osolonej wody, dodać masło. Gotować mieszając.  Ugotowaną kaszę, lekko płynną wylać na półmisek zmoczony zimna wodą. Odstawić do zastygnięcia.  Kaszę kroić w kostkę.    zastawa

królestwo garów
Łopatka wieprzowa pieczona 78

piekarnika do 180 stopni i piec aż mięso wewnątrz osiągnie 72 stopnie – około 30 minut. Następnie odstawić na 10 minut aby odpoczęło, po tym czasie można kroić Dobre na zimno i ciepło.   zastawa

królestwo garów
"Pierożki" z rukolą i pieczarkami 104

Sosem polać pieczarki z rukolą, delikatnie dokładnie wymieszać. Na kawałek ciasta na pierożki kłaść trochę farszu, pierożki zlepiać. Smażyć w głębokim oleju. Pierożki podawać z sosem. Można podawać na zimno jak i na ciepło.   zastawa

królestwo garów
Boczek z dzika zawijany 417

piecze się około 7-8 godzin. Następnie podnieść temperaturę pieczenia do 200 stopni i piec 20 minut aż mięso się zrumieni. Odstawić do ostygnięcia, zdjąć sznurek. Podawać na zimno. Dobrze jest położyć gałązkę rozmarynu, obok boczku podczas pieczenia. zastawa

królestwo garów
Udziec jagnięcy I 89

się do 65-66 stopni. Otrzymamy mięso lekko różowe w środku. Jeżeli wolimy mięso bardziej wypieczone należy je piec aż osiągnie 70 stopni wewnątrz. Podawać na ciepło lub na zimno. Do udźca polecam - Spaetburgunder Trocken z winnicy Kühling-Gillot, kolejne znakomite wino tym razem czerwone, które wyszło spod ręki znakomitej kobiety winiarza uznanej właśnie za winiarza roku 2015 w Niemczech

królestwo garów
Udziec jagnięcy II 75

się do 65-66 stopni. Otrzymamy mięso lekko różowe w środku. Jeżeli wolimy mięso bardziej wypieczone należy je piec aż osiągnie 70 stopni wewnątrz. Podawać na ciepło lub na zimno.   zastawa

królestwo garów
królestwo garów w królestwie szparagów 77

Majówka u Państwa Majlertów .    Ponieważ jest zimno, a w nocy przymrozki, wszystko okryte ciepłą „kołderką”. Jaśnie pan szparag   Same nie wskoczą na talerz.     Pan Ludwik "sieje" obornik. Już za kilka dni będzie świeży jarmuż.   Botwinka i mangold już już prawie gotowe do zbioru... Szpinak.... a kto zgadnie co to ?   Oby tylko nie zmarzła

królestwo garów
muffinki ze szparagów - szparagowe muffinki 77

plasterki grubości około 1 cm. Do foremek na muffinki, włożyć trochę ciasta, położyć kawałek szparaga i przykryć ciastem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Jeść na zimno. zastawa

królestwo garów
Tatar z tuńczyka 80

świeżego tuńczyka, 1/2 dużego, winnego jabłka, 2 szalotki, 2 łyżki sosu sojowego Kikkoman, skórka otarta z 1 limonki, sok z limonki, 4 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, 250 g truskawek, kilka listków melisy, pieprz świeżo zmielony, sól Tuńczyka pokroić w cienkie plastry a następnie paseczki. Szalotki drobno posiekać. Jabłko pokroić w drobną kostkę. Truskawki pokroić w plasterki a następnie

królestwo garów
Kurki w kwiatach cukinii 87

farsz 8-9 kwiatów cukinii, 200 g kurek, 1 - 2 cebule, 20 ml brandy, oliwa, sól, pieprz, cukier tempura: 100 ml mąki pszennej, 100 ml mąki kukurydzianej, bardzo zimna gazowana woda mineralna, szczypta soli , olej do głębokiego smażenia ( najlepiej ryżowy ). Kurki oczyścić, umyć, pokroić w niezbyt duże kawałki. Cebule pokroić w kostkę. Poddusić cebulę na oliwę, dodając szczyptę cukru

królestwo garów
Uczta mięsożerców w Ole! Tapas Steak Restaurante 110

Bodegas Raventós i Blanc z Penedés a do niej dwie szynki wołowe. Cecina - szynka wołowa suszona przez około 7- 14 miesięcy, a następnie prze około trzy tygodnie wędzona na zimno w dymie dębowym. Szynka z wołowiny Kobe – suszona tradycyjnie.  Szynka nabiera smaku dzięki dwu letniemu procesowi dojrzewania. Obie wspaniałe, jednak Cecina bardziej mnie ujęła. Następnie mieliśmy przyjemność spróbować secreto

królestwo garów