kopiaste łyżki kakao - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia - 5 kopiastych łyżek otrąb żytnich Masa śmietanowo - serowa - 500ml śmietany kremówki ( 30%) - 250 g serka mascarpone - 100 g cukru pudru Fasolę przepłukujemy pod zimną wodą dokładnie a następnie odrobinę osuszamy. Najlepiej papierowym ręcznikiem - tak aby było jak najmniej wody. Tak przygotowaną fasolę wrzucamy do blendera(...)mnie keksowa 22x12cm) wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Pieczemy w 180C przez około 45-50 min. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i dodajemy serek mascarpone. Ciasto po przestudzeniu kroimy wzdłuż na pół i przekładamy kremem. Całość smarujemy pozostałym kremem i możemy dowolnie ozdobić. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 30 min do schłodzenia
Kuchnia Pełna Emocjiprzestygnięcia. W tym czasie ubijam śmietankę na sztywno. Następnie dodaję śmietankę partiami do czekolady i delikatnie mieszam do uzyskania musu. Krem migdałowy: 200 ml śmietanki 30-36% 150 g mascarpone 1-2 łyżki cukru pudru (do smaku) 1 łyżeczka naturalnej esencji migdałowej (nie aromatu) 2 ½ garści drobno siekanych migdałów (granoli) Śmietankę ubijam na sztywno, dodaję mascarpone, esencję migdałową i cukier
Słodki sentymentpodniebienia. Składniki na blaszkę 25/30 cm 40 dag herbatników maślanych 1 puszka masy kajmakowej waniliowej lub toffi Krem śmietanowy: 500 ml śmietany kremówki 30% 25 dag serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Krem budyniowy: 2 budynie śmietankowe 2 łyżki cukru 650 ml mleka 20 dag masła ½ łyżeczki naturalnego ekstraktu migdałowego Dodatkowo: 10 dag gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Krem budyniowy(...)całkowitego wystudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch, miksując dodawać po łyżce zimnego budyniu, wlać ekstrakt migdałowy, miksować do uzyskania gładkiego kremu. Krem śmietanowy: Dobrze schłodzoną kremówkę i serek mascarpone umieścić w misce wsypać cukier puder zmiksować na gesty krem. Kajmak w puszce wymieszać na jednolitą gładką masę łyżką tak aby dało się rozsmarować na herbatnikach. Gorzką czekoladę
Wanilia i Kardamonszkl cukru 100 g mąki 1 łyżka oleju 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia poncz: 3 łyżki wody 3 łyżki likieru amaretto krem ajerkoniakowy: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietany 30% 250 g białej czekolady 200 ml likieru advocat dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki (280g) mini bezy i płatki migdałowe do dekoracji Przygotowanie: biszkopt: Białka(...)minut. krem: Czekoladę rozpuszczamy w gorącej śmietance (trzeba uważać, aby jej nie zagotować). Studzimy i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 3 godziny, ale najlepiej na noc. Mascarpone miksujemy z gęstą masą z białej czekolady, a następnie dodajemy advocata. Wykonanie: Ostudzony biszkopt skrapiamy ponczem, a następnie smarujemy dżemem porzeczkowym. Na dżemie rozkładamy równomiernie krem. Wierzch posypujemy pokruszonymi bezami i płatkami
Bon appetit mon amietortownica o średnicy 18cm) 3 jajka, 1/2 szkl. mąki, 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka octu Krem do przełożenia: 300 g śmietanki 30%, 250 g mascarpone, 1 biała czekolada, 2 łyżki cukru pudru, 2 śmietan-fixy 3 cukierki białe Michałki Krem na wierzch: ½ szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 cukier waniliowy 2 szkl. mleka w proszku(...)zrobić dzień wcześniej. Śmietankę podgrzewamy, ale nie zagotowujemy, rozpuszczamy w niej czekoladę, chłodzimy w lodówce najlepiej całą noc. Śmietankę ubijamy, dodajemy śmietan-fixy wymieszane z cukrem pudrem, następnie dodajemy mascarpone. Masę dzielimy na 3 części. Do 1 dodajemy posiekane cukierki. Krem na wierzch: Mleko zagotowujemy z cukrami, studzimy. Miękkie masło ucieramy, dodajemy po trochu mleka, a na końcu mleko
słodki bratekopakowanie) 100 g białej czekolady 250 g masła lub margaryny maślanej 150 g wiórków kokosowych Masa śmietankowa: 250 ml śmietany 36% 2 łyżki cukru pudru 125 g serka mascarpone Dodatkowo: 300 g kakaowych herbatników 1 słoiczek dżemu wiśniowego 400 g masy kajmakowej 100 g orzechów nerkowca Krem kokosowo- budyniowy: Żółtka miksujemy na puszystą masę z połową drobnego cukru. Dodajemy(...)Wykładamy resztę kremu kokosowego oraz dżem wiśniowy. Na końcu układamy ostatnią warstwę herbatników. Ostatnią warstwę jest krem śmietankowy. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone, miksujemy tylko do połączenia składników. Wierzch ciasta obsypujemy wiórkami kokosowymi i posiekanymi orzechami nerkowca. Ciasto chłodzimy w lodówce (najlepiej całą
VioletoweKucharzenieSkładniki na ciasto: 200g mąki 3 łyżki cukru pudru szczypta soli 100g zimnego masła 2 zółtka Masa: 300 ml kremówki żelatyna 250g mascarpone 3 łyzki cukru pudru oraz dowolne owoce wykonanie Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i solą. Dodajemy kawałki zimnego masła, siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki(...)Formę na tarte smarujemy masłem i posypujemy mąką. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy w formie i wkładamy do lodówki. W tym czasie wykonujemy masę: ubijamy kremówkę z żelatyną, dodajemy mascarpone i cukier puder. Wyjmujemy tartę z lodówki, nakuwamy widelcem i dajemy do piekarnika, pieczemy ok 30 minut. Masę wykładamy na upieczony spód, dekorujemy owocami ( u mnie owoce to winogrona i żurawina
Moje Wyrobyziemniaczanej 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 4 ciasteczka oreo wierzch: 30 ml mleka 60 ml śmietanki 36% 70 g gorzkiej czekolady dodatkowo: 200 ml śmietanki 36% 2 łyżki sera mascarpone 4 ciasteczka oreo 2 łyżki zmielonych orzechów laskowych Przygotowanie: spód ciasta: Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. W małym rondelku rozpuść masło. Do miski pokrusz herbatniki, dodaj kakao, masło, orzechy(...)kolejne 30 min w zamkniętym piekarniku Wyjmij ciasto i odstaw do przestygnięcia a następnie wstaw do lodówki na min. 4-5 godz. Do miski wlej śmietankę i ubij - dodaj mascarpone i ubijaj jeszcze ok 20 sek. Masę śmietanową rozprowadź po wierzchu ciasta, dodaj kawałki ciastek i posyp orzechami
Alutka-Gotujeprzypadku jest cierpliwość (żeby masa jajeczna miała czas przypiec się od spodu) i duża ilość dodatków Wtedy ten omlet z łososiem jest znakomity Składniki: 2 duże jajka pieczony łosoś mascarpone dymka słodka papryka pieprz sól masło (do smażenia) rozbełtaj jajka. Dopraw słodką papryką, pieprzem i solą na średniej wielkości patelni rozpuść masło (ok 1 łyżki) na małym ogniu przelej jajka(...)patelnię, rozprowadź równą warstwą ułóż na nich kawałki łososia i małe porcje mascarpone (po ok 1/2 łyżeczki), posyp posiekaną dymką smaż na małym ogniu aż jajka będą ścięte tak jak lubisz, a spód chrupiący złóż omlet na pół i przełóż na talerz. Podaj np z rukolą Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł OMLET Z ŁOSOSIEM pochodzi z serwisu SandraFrej.com
SandraFrej.comwsypujemy galaretki i mieszamy z jabłkami .jak przestygną wyłożyć na masę adwokatową i wyłożyć . Teraz ostatnia masa śmietankowa 1/2 l śmietany 36 % 4 łyżeczki żelatyny , /2 szklanki cukru pudru mascarpone 1 opakowanie 250 g przygotowanie żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szkl gorącej wody. Odstawiamy. Zimną kremówkę ubijamy z cukrem pudrem potem dodajemy mascarpone i żelatynę mieszamy. Masę wykładamy na masą jabłkową
Moje Wyrobyciasto: 300g masła 180g cukru 6 łyżek kakao szczypta soli 300g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jajek ok 0,5 szklanki mrożonych czarnych porzeczek krem śmietanowy: 250g mascarpone 250g śmietany 36% 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego krem maślany: 370g cukru pudru 200g miękkiego masła 25ml mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo: 500g masy marcepanowej barwniki spożywcze w żelu(...)jednej porcji ciasta dodaj porzeczki piecz w 190°C ok 12 minut (zależy od piekarnika). Blat z porzeczkami ok 20 minut wyjmij ciasto z pieca i wystudź przed użyciem mascarpone ubij ze śmietaną i ekstraktem waniliowym na gęsty krem. Wstaw do lodówki masło ubij z cukrem pudrem, mlekiem i ekstraktem waniliowym na puszystą masę na podkład pod tort nałóż pół
SandraFrej.comPyszny, słodki deser bananowy. Aby było szybciej można użyć gotowej masy krówkowej :) Na 4 porcje: ok 10 herbatników 2 banany Krem: 250 g mascarpone 200 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru Karmel: 200 ml śmietanki 30% 6 łyżek cukru trzcinowego 2 łyżki masła Karmel: w rondelku z grubym dnem rozpuścić śmietankę, masło i cukier. Podgrzewać mieszając do czasu(...)trochę zgęstnieje i nabierze bursztynowego koloru. Odstawić do ostygnięcia. Krem: Mascarpone, śmietankę i cukier ubić na puszystą masę. Herbatniki drobno pokruszyć, banany pokroić w plasterki. W pucharkach układać warstwy herbatników, kremu, bananów i karmelu
Smakołyki AsiTiramisu,to wdzięczny deser, który możemy robić na wiele sposobów. Ja dziś proponuję klasyczną wersję tego deseru. SKŁADNIKI: 500g. mascarpone 6 żółtek 6 łyżek cukru 3 łyżki likieru Amaretto 1/2 szkl. mocnej kawy kakao WYKONANIE: żółtka z cukrem miksować na najwyższych obrotach około 10 min., następnie zmniejszyć obroty i wmiksować do żółtek serek mascarpone, ostudzoną kawę zmieszać z likierem, biszkopty
Kuchnia Beatymalinowej ( opakowanie na 500 ml wody ) 550 ml gorącej wody 400 g malin, świeżych lub mrożonych Krem śmietankowy: 500 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego 3 - 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny ( 4 g ) + 50 ml zimnej wody Wykonanie: Ciasto: Zaczynamy od przygotowania szpinaku. Szpinak należy przełożyć na sito i zostawić(...)zbyt płynna gdyż wsiąknie w ciasto ). Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Krem śmietankowy: Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić na około 10 minut do napęcznienia. Śmietankę kremówkę, serek mascarpone oraz cukier puder umieścić w naczyniu i ubić do otrzymania gęstego kremu. Napęczniałą żelatynę rozpuścić, np.w mikrofalówce, uważając by się nie zagotowała gdyż straci swoje właściwości żelujące. Lekko przestudzić
Opowieści z piekarnikaśrodku, bo później zapominam. Beza: 6 białek 250 g drobnego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu 10% Krem śmietankowy: 500 ml śmietany 36% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 0,5 szklanki posiekanych orzechów nerkowca 100 g mlecznej czekolady Czekoladowe cukierki do dekoracji Bezowe gniazdka: Białka muszą mieć temperaturę pokojową, dlatego tez jajka wyjmujemy wcześniej(...)Bezy pozostawiamy do wystygnięcia w piekarniku przy otwartych drzwiczkach. Krem śmietankowy: Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Gdy śmietana jest już ubita dodajemy serek mascarpone i wszystko miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. Krem przekładamy do worka cukierniczego i napełniamy nim gniazdka. Wierzch dekorujemy posiekanymi orzechami nerkowca i rozpuszczoną czekoladą. Układamy czekoladowe cukierki. Ciastka bezowe chłodzimy
VioletoweKucharzenie