mascarpone - 11293 przepisów (strona:319/753)

Składniki/ ok. 4 porcje: – 120 g biszkoptów (okrągłych) – 250 g mascarpone – 130 g borówek amerykańskich – ok. 130 g świeżych lub mrożonych malin – 300 masy kajmakowej – gorzkie kakao do posypania – 1 ½ łyżki amaretto lub likieru kawowego – 1 szklanka mocnej ostudzonej kawy – mięta lub truskawki do dekoracji Przygotowanie: Zaparz kawę, ostudź i dodaj(...)amaretto lub likier kawowy. Mascarpone ubijaj przez chwilę a następnie dodaj masę krówkową i ubijaj chwilę na pulchną masę. Biszkopty maczaj w kawie i układaj na dnie małych pucharków (u mnie kieliszki na wino), przełóż masą kajmakową i borówkami amerykańskimi.  Następnie ułóż kolejną warstwę biszkoptów wcześniej maczanych w kawie wyłóż  masę kajmakową i ułóż maliny. Posyp gorzkim kakao

połowy pomarańczy. Na to wykładam mus czekoladowy i ponownie 16 herbatników, które również nasączam sokiem z ½ pomarańczy. Ciasto wstawiam do lodówki i przygotowuję masę kokosową. Masa kokosowa: 250 g mascarpone 350 ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 1 garść migdałów 7 łyżek wiórków kokosowych 7 pralinek rafaello lub princessa kokosowa Śmietanę ubijam na sztywno i cały czas ubijając dodaję(...)łyżce mascarpone oraz cukier puder. Następnie dodaję do masy wiórki, migdały i rozgniecione rafaello lub pokruszoną princessę i delikatnie mieszam łopatką. Tak przygotowaną masę wykładam na mus czekoladowy i przykrywam ostatnią warstwą herbatników. Herbatniki nasączam sokiem pomarańczowym. Ciasto ponownie wstawiam do lodówki. Następnie przygotowuję polewę czekoladową: 100 ml śmietany 30% 1 czekolada 1 łyżka miodu Śmietanę zagotowuję, ściągam z ognia

kąpieli wodnej. Śmietankę ubijam i dodaję partiami do przestudzonej, ale nie zimnej czekolady, delikatnie mieszając. Do kremu kruszę chałwę i ponownie delikatnie mieszam. Mus chałwowo-śmietankowy 200 g mascarpone 330 ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 150 g chałwy Śmietankę ubijam, a następnie dodaję do niej mascarpone i puder. Delikatnie miksuję. Do masy dodaję chałwę i całość delikatnie mieszam

prostu obłędny! Idealne ciacho dla bliskich osób - nie tylko na walentynki 💚 Składniki (foremka "keksówka") : herbatniki - ok. 220g mleko zagęszczone słodzone (z puszki Gostyńskie) - 130g śmietanka kremówka 500ml (36%) serek mascarpone 250g kilka kropli aromatu waniliowego 100ml mleka 3,2% 2 czubate łyżki kakao w proszku (Wedel) dodatkowo: serduszka czekoladowe (Milka) maczek dekoracyjny biały posypka waflowa różowa polewa czekoladowa (Gellwe) Przygotowanie(...)Mleko (zwykłe) wlewamy do garnka i podgrzewamy, dodajemy kakao i mieszamy aby nie było grudek - odstawiamy do ostygnięcia! W misce ubijamy kremówkę, następnie dodajemy partiami mascarpone, mleko zagęszczone i  aromat waniliowy - miksujemy na małych obrotach ok. 1 min. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki namaczamy w mleku z kakaem i układamy na dnie formy, następnie ok. 3 łyżki masy

kofeiny.  I jak zwykle się rozpisałam ale już podaję przepis, który jest na tyle prosty, że praktycznie każdy sobie z nim poradzi.  Warstwa jasna: 250 g serka mascarpone 330 ml śmietany 30% 2 białe czekolady  3 szklanki pszenicy w miodzie (lub płatków kangus, a może być pszenica ekspandowana wtedy ciasto będzie mniej słodkie) 4 łyżeczki żelatyny(...)Tortownicę (26 cm) wykładamy warstwą herbatników. Żelatynę zalewamy mlekiem i odstawiamy do napęcznienia, a następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Zimną śmietanę ubijamy, na sztywną masę, następnie dodajemy do niej mascarpone, rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę i połowę żelatyny. Na koniec dodajemy pszenicę i mieszamy. Gotową masę wykładamy na herbatniki i wyrównujemy. Warstwa ciemna: 330 ml śmietany 30% 2 czekolady mleczne

kąpieli wodnej. Śmietankę ubijam i dodaję partiami do przestudzonej, ale nie zimnej czekolady, delikatnie mieszając. Do kremu kruszę chałwę i ponownie delikatnie mieszam. Mus chałwowo-śmietankowy 200 g mascarpone 330 ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 150 g chałwy Śmietankę ubijam, a następnie dodaję do niej mascarpone i puder. Delikatnie miksuję. Do masy dodaję chałwę i całość delikatnie mieszam

masła 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej Krem krówkowy – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 1 puszka masy krówkowej o smaku kakaowym/czekoladowym (może być również w innym smaku) 250g serka mascarpone 1 łyżka kakao bez cukru Krem śmietanowy: 500ml schłodzonej śmietanki 30% lub 36% 1 fix do śmietany (niekoniecznie) 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: około 250g krakersów(...)blaszce, wyrównać, patrz FILM . 4. Na budyniu w blaszce ułożyć pierwszą warstwę krakersów i ciasto odstawić do ostygnięcia. Krem krówkowy: 5. Masę krówkową przełożyć do miski, dodać serek mascarpone, kakao i wymieszać mikserem na niskich/średnich obrotach do połączenia składników. 6. Gotowy krem wyłożyć na ciasto w blaszce i wyrównać. Na wierzchu ułożyć drugą warstwę krakersów, patrz FILM . Krem śmietanowy

owocami, albo owoce wymienić na wiórki gorzkiej czekolady i suszone owoce. To już zależy od pomysłowości. SKŁADNIKI: 1 duży jogurt o ulubionym smaku(u mnie gruszkowy) 1 serek mascarpone 1 galaretka w ulubionym smaku 1 śmietana 30% żelatyna, bądź śmietanfix jak kto woli 2 łyżki cukru pudru gorzka czekolada,owoce... WYKONANIE: galaretkę rozpuścić w szkl. gorącej wody, pozostawić do wystudzenia(...)lekkiego ścięcia, mascarpone dokładnie wymieszać z jogurtem(najlepiej mikserem), nastepnie połączyć z galaretką, odstawić do lodówki, przygotować owoce, ubić śmietanę z cukrem, dodać  2 śmietanfiksy, na zgęstniałą masę kładziemy ubitą śmietanę, dokorujemy owocami i podajemy z pyszną kawą

szybkie w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: Beza: 6 białek jaj 340g cukru 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Nadzienie: 150g słodkiej śmietanki 30 lub 36% 120g serka mascarpone 1 słoik wydrylowanych wiśni w syropie lub kompocie Dodatkowo: 1 łyżka oleju do wysmarowania blachy dowolne owoce i listki mięty do ozdoby     *** Białka ubijamy na sztywną pianę, uważając(...)czystą ściereczkę) i przekładamy na niego bezę odwracając ją do góry dnem. Z góry odrywamy delikatnie papier i odkładamy bezę do całkowitego wystudzenia *** *** Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i całość dokładnie mieszamy *** *** Krem wykładamy na bezę. Jedną łyżkę kremu odkładamy do przyozdobienia rolady z wierzchu *** *** Na kremie wykładamy równomiernie 3/4 odsączonych z kompotu wiśni *** *** Roladę zwijamy dość luźno

Warstwa wiśniowa: 600 g wiśni drylowanych z kompotu 3 wiśniowe galaretki  3,5 szklanki wrzącej wody  Krem : 500 ml śmietany kremówki 36%j 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru Beza z migdałami: 3 białka 150 g cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 40 g płatków migdałów  WYKONANIE Ciasto: Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, formujemy(...)wiśniowa: Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, studzimy, mieszamy z wiśniami. Tężejącą galaretkę wykładamy na kruche ciasto, wyrównujemy, schładzamy w lodówce. Krem: Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, a na końcu mascarpone. Wykładamy na galaretkę, która stężała. Beza : Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier. Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną. Przekładamy delikatnie do formy wyłożonej pergaminem, posypujemy płatkami migdałów, pieczemy

jajka 70g drobnego cukru 40g mąki tortowej 15g mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli Szczypta różowego barwnika spożywczego w proszku Krem: 3000ml śmietanki 30% 500g serka mascarpone 1 szklanka cukru pudru 200g zmiksowanych jagód leśnych 1 galaretka jagodowa Krem maślany: 1 kostka masła 82% 1 jajko ½ szklanki cukru pudru 3 łyżki soku z cytryny Dodatkowo: ½ szklanki borówek(...)pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego do 180ºC piekarnika na 15-20 minut (do suchego patyczka). Studzimy. Krem: Galaretkę jagodową rozpuszczamy w 200ml wody, studzimy. Śmietankę , cukier puder i ser mascarpone ubijamy kilka minut, partiami dodajemy zmiksowane jagody, a na końcu gęstniejącą, ale lejącą galaretkę. Krem mieszamy tylko do połączenia z galaretką. Przełożenie: Biszkopt migdałowy- cienka warstwa konfitury z czarnej porzeczki- połowa

mąki pszennej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka wody Masa bananowo-cytrynowa: 6 bananów 2 galaretki cytrynowe 2,5 szklanki wrzącej wody Masa śmietankowa: 300ml śmietanki kremówki 200g serka mascarpone 60g mlecznej czekolady     *** Przygotowujemy biszkopt: białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier i cały czas miksując dokładamy po kolei po jednym żółtku(...)połówki i układamy na cieście *** *** Na banany wykładamy tężejącą galaretkę i całość wkładamy do lodówki *** *** Gdy galaretka już całkowicie stężeje przygotowujemy masę śmietankową. Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i miksujemy do momentu połączenia się składników (nie za długo, aby masa się nie zważyła) *** *** Gotową masę wykładamy równomiernie na ciasto *** *** Na wierzch ciasta ścieramy na tarce mleczną czekoladę. Całość

Prosty krem śmietanowy z kawałkami czekolady – idealny do przełożenia tortu lub jako dodatek do świeżych owoców i lodów. Składniki*: 375g mascarpone 375ml śmietany 30% 100g gorzkiej czekolady czekoladę posiekaj drobno śmietanę ubij z mascarpone na puszysty, gładki krem wymieszaj delikatnie masę z posiekaną czekoladą – krem straciatella jest gotowy! Smacznego! ps kliknij KREMY po więcej tego typu przepisów (adsbygoogle

misie lubisie). Spód: 6 biszkopcików z mlecznym nadzieniem (np. Lubisie) Masa: 1 puszka  mleczka kokosowego  Radix-bis (400 g) ¾ szklanki ksylitolu lub białego cukru 250 g serka mascarpone 2 łyżki żelatyny 0,5 szklanki gorącej wody Dodatkowo: wiórki kokosowe Na dnie foremki o średnicy 18-20 cm układamy biszkoptowe ciastka. Delikatnie ugniatamy dłońmi aby spód był w całości(...)zakryty. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej (nie wrzącej!) wodzie. Odstawiamy do przestygnięcia. Do miski przelewamy całą puszkę mleczka kokosowego. Wsypujemy ksylitol lub biały cukier. Dodajemy serek mascarpone. Całość miksujemy na średnich obrotach. Dolewamy przestudzoną żelatynę, ponownie miksujemy. Masę przelewamy na biszkopty. Na wierzchu ciasta tworzą się pęcherzyki powietrza, dlatego ciasto jest tak lekkie i puszyste. Ciasto chłodzimy w lodówce do stężenia

łyżki cukru pudru Krem oreo: 1 biała czekolada, 250 ml śmietany kremówki, 3 łyżki cukru pudru, kilka ciasteczek oreo Masa maślana: 1 kostka masła, 3/4 szkl. cukru, 100 g mascarpone Dodatkowo: dżem z czarnej porzeczki, maliny Do nasączenia: gorzka herbata WYKONANIE Biszkopt jasny: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, następnie żółtka, a na końcu mąkę(...)następnie wkładamy do lodówki a najlepiej na całą noc. Ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, oraz pokruszone ciasteczka. Masa maślana: Miękkie masło ucieramy, dodajemy cukier puder, a na końcu mascarpone. Złożenie tortu: Blaty ciasta nasączamy herbatą. 1 jasny krążek smarujemy dżemem, smarujemy połową kremu czekoladowego, 2 ciemny krążek smarujemy  kremem oreo, układamy maliny, 3 krążek ciemny smarujemy dżemem