marynaty - 6066 przepisów (strona:236/405)

Przegląd przypraw w polskiej kuchni 155

gorczycy to podstawowy składnik musztardy (ziarnistej jeśli korzystamy z ziaren w całości lub zwykłej jeśli korzystamy ze zmielonej gorczycy). W Polsce masowo wykorzystuje się ją również do wszelkiej maści marynat, np. ogórków konserwowych (pikli), papryki konserwowej, marynowanych grzybów. Jeśli chcesz poznać inne przyprawy i zioła – nie tylko z kuchni polskiej, odwiedź stronę: http://www.kuchnia.wp.pl/query,przyprawy,szukaj.html

WojnaNaSmaki.pl
Kaczka w ziołach, nadziewana jabłkami, pieczona w garnku rzymskim 154

sól pieprz pieprz ziołowy oregano hyzop majeranek kolendra 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego Kaczkę myjemy i oczyszczamy, zioła mieszamy z oliwą i octem balsamicznym. Całą kaczkę nacieramy marynatą, wewnątrz również. 3 jabłka kroimy na ćwiartki, wpychany do kaczki i spinamy otwór wykałaczką. Układamy kaczkę w garnku rzymskim lub naczyniu żaroodpornym. Podlewamy ok pół szkl, wody. Przykrywamy pokrywą

Gotowanie jest łatwe
Ramen perliczka/ topinambur/ szpinak 102

sojowy, syrop klonowy i sos ostrygowy mieszam w dużej misce i umieszczam w niej warzywa oraz mięso i kości. Całość dokładnie mieszam tak by każda część była pokryta marynatą. Warzywa i mięso przekładam na blaszkę wyłożoną papierem i karmelizuję w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut. Po tym czasie całość przekładam do dużego garnka, dodaję trawę cytrynową, anyż

Mango Papaja
Marchewka pieczona z migdałami 87

Pyszna, lekko pikantna i bardzo zdrowa sałatka - to dzisiejsza propozycja na lekką kolację lub przekąskę. Marchewkę zamarynowaną w lekko ostrej marynacie upiekłam w piekarniku. Po upieczeniu wymieszałam z migdałami, oliwkami i natką pietruszki. Inspiracja z Jadłonomii

Milion Smaków
Czosnkowe fileciki z serem halloumi 168

trzy łyżki miodu. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum dwie godziny. Gdy mięso się zamarynuje, smażymy fileciki z każdej strony, pod koniec dolewamy na patelnię resztę marynaty i chwilę dusimy mięso. W tym czasie na drugiej patelni przygotowujemy ser. Pokrojone plastry o grubości ok 1cm. smażymy z obu stron do zarumienienia. Podajemy z pestkami granatu, świeżym groszkiem

MarcinChef
Sałatka z kurczakiem teriyaki 202

kurczaka 1/3 - 1/2 główki kapusty pekińskiej  1 pomarańcza lub kilka plastrów świeżego ananasa 3 łyżki drobno pokrojonego w kostkę sera żółtego 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki pomarańczowej marynata do kurczaka: 1 łyżka miodu 3-4 łyżki sosu teriyaki dressing : 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka cukru/ cukru brzozowego sól morska, pieprz kolorowy do smaku Przygotowanie

Ze smakiem i z pasją
Grillowany boczek w marynacie pietruszkowej (grillowanie w plenerze i piekarniku) 185

ograniczam (upały), ale to też nie zawsze mi wychodzi.. W każdym bądź razie - serdecznie polecam przepis także na grillowanie w plenerze. 1 kg surowego boczku wieprzowego (ze skórą) Marynata: 1 słoiczek koncentratu pietruszki (76g)  Dodatkowo: 2 cebule sól, pieprz   Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 0,5-1 cm. Boczek ułożyć w misce

Di gotuje
szybkowar-uda kurczaka w sosie pieczarkowo-porowo-pietruszkowym... 159

kucharka, rozkruszyć liście curry i natrzeć dobrze udka kurczaka, schować do lodówki na kilka godzin do szybkowara dodać 1 łyżkę masła i zeszklić pokrojone pory z pieczarkami włożyć z marynatą udka kurczaka, wlać wodę 2 szklanki, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary na mniejszym ogniu gotować 35 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie wyjąć udka na talerz, wywar przelać

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z muszelek, kurczaka… i nie tylko 165

味醂), która nadaje potrawom wyjatkową słodycz. Może być używana do sałatek, duszonych i grillowanych mięs, ryb, warzyw, zup, sosów. Najpopularniejsza w potrawach kuchni japońskiej. Stanowi jeden ze składników popularnej marynaty teriyaki. Gorąco polecam i życzę smacznego. Wydrukuj przepis The post Sałatka z muszelek, kurczaka… i nie tylko appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Dom pachnący przyprawami. Kilka słów o współpracy z firmą Rafex. 127

herbaty przyprawa do pieczenia chleba przyprawa do dziczyzny cebula prażona przyprawa do żurku TANDOORI MASALA PRZYPRAWA HARISA KURKUMA sól ziołowa przyprawa do ryb cytrynowa czubryca żółta czubryca biała marynata staropolska przyprawa arabska papryka ostra wędzona AMERICAN CHICKEN CHILLI GRYS przyprawa do śledzi po królewsku

Słodkie okruszki
Tuńczyk w panierce z cytrynowym tymiankiem 164

minutce. Smażyć według upodobań, zależy jak lubicie. Jest masa zwolenników ryby lekko surowej w środku. Ja lubię przesmażoną i tak zawsze robię. Następnie zdjąć z patelni i obtoczyć w marynacie. ponownie położyć rybę na patelni i smażyć chwileczkę. Panierka musi się zarumienić. Podawać z upieczonymi ziemniakami i surówką, polecam to było pycha

Kuchnia Pokoleń
Gołąbki z czerwonej kapusty, kaczki i ryżu z sosem pralinowym 197

młode listki buraka z bratkami posiekane orzechy do posypania gołąbków Przygotowanie: Imbir i czosnek zetrzyj na tarce, wymieszaj z sosem sojowym.  Ponacinaj skórę na kaczce, zalej przygotowaną marynatą, odstaw do lodówki na 24 godziny.  Liście kapusty obgotuj w wodzie z dodatkiem soli, łyżeczki cukru i octu, przełóż do zimnej wody, odsącz na sicie. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcja

SzczyptaSmaQ
Łosoś podany z soczewicą czyli co nas czeka w weekend 75

Gościem specjalnym Ciasnej Kuchni w nadchodzący weekend będzie łosoś. Absolutnie wyborny smak tej ryby uzyskamy poprzez idealnie skomponowaną marynatę, a następnie upieczenie jej w niskiej temperaturze. Będzie aromatycznie, będzie smacznie, będzie kolorowo. Nic więcej nie powiemy… Pomysł na smaczne danie – łosoś podany z soczewicą Pieczony łosoś z piekarnika świetnie nadaje się na smaczny, rodzinny obiad. Łosoś przed upieczeniem

Ciasna Kuchnia
uda kurczaka z curry pieczone w rękawie... 149

łyżeczka, rozmaryn 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, curry Royal Brand 2 łyżeczki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, woda 1 szklanka z podanych składników oprócz wody wymieszxać marynatę, natrzeć nią uda kurczaka, schować do rękawa, nie zawiązywać i do lodówki na 2 godziny do rękawa wlać wodę, zawiązać rękaw i włożyć do naczynia do pieczenia piec

W Mojej Kuchni Lubię
Burgery "grillowe" 146

Wasze grille pracują na wysokich obrotach :-) Kiedy jestem w mięsnym mogę śmiało zgadywać kto będzie grillował, bo kupuje - ów ktoś - kiełbasę i karkówkę, najlepiej w plastrach lub gotowa, w marynacie. A ja - powiem Wam - sięgam też po inne rzeczy, które można fantastycznie przygotować na grillu :-) Dziś mam dla Was propozycję prostych i pysznych burgerów, które z pewnością znikną

Czary - gary w kuchni