Curry z mango 168gościom. Dość szybkie i proste w przygotowaniu. Składniki 250 g piersi z kurczaka 1/2 mango 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 łyżka kolendry olej do smażenia 1 woreczek ryżu Marynata 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka startego imbiru 3 ząbki … Czytaj dalej Curry z mango
gotuj ze mną
Nieoczywista sałatka z fetą i krewetkami 157Krok 1 Rozetrzyj ząbek czosnku z odrobiną soli na pastę – używając płaskiej strony noża rozcieraj posiekany ząbek o deskę do krojenia. Wymieszaj z łyżką oliwy i oregano. Natrzyj marynatą krewetki i odstaw na 30 minut. Krok 2 Rozgrzej na patelni łyżkę oliwy usmaż krewetki – smaż po 2 min z każdej strony. Podawaj krewetki z pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi
Niedzielny kucharz
Schab pieczony w musztardzie 216mięsa podczas pieczenia. Mięso natrzeć solą i pieprzem z każdej strony i odstawić na chwilę, aby sól nieco się roztopiła. Wymieszać musztardę z miodem, sokiem z cytryny i oliwą. Marynatą posmarować dokładnie cały schab i włożyć do rękawa do pieczenia, pozostawiając z obu stron tyle folii, aby można było ją związać. Mięso w rękawie obłożyć plasterkami cebuli i czosnku, rękaw
Kuchcik gotuje
Pieczony kalafior z piekarnika 268kalafior się nie rozpadł. 2 Kumin rozcieramy w moździerzu lub siekamy drobno nożem. Mieszamy go ze wszystkimi pozostałymi składnikami: papryką słodką, ostrą, czosnkiem, solą oraz olejem. 3 Marynatą dokładnie smarujemy kalafiora - najlepiej zrobić to pędzelkiem. 4 Kalafiora wkładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy połową szklanki wody i wstawiamy do piekarnika na około 40-50 minut, w temperaturę 180 stopni. 5 Jeżeli
Kuchnia Bazylii
Niedziela: Kurczak milanese z dymną nutą 179wody. Do foliowego worka strunowego (możesz też użyć zwykłego, czystego worka foliowego) wsyp mąkę i paprykę wędzoną. Wymieszaj. Krok 4 Wyjmij kurczaka z maślankowej kąpieli, obetrzyj ręcznikiem z nadmiaru marynaty i przełóż do misy z jajkami. Dokładnie obtocz mięso w jajkach. Następnie przełóż mięso do worka z bułką tartą. Potrząśnij foliowym workiem, żeby panierka pokryła polędwiczki. Krok 5 Rozgrzej
Niedzielny kucharz
Steki w w marynacie z whiskey 262można dostać ślinotoku. To porządny kawałek dobrej, sezonowanej wołowiny. A dobrze przygotowane mięso jest soczyste, kruche i pyszne. Tym razem zamiast tylko dodania soli i pieprzu zamarynowałam steki w marynacie z whisky (pomysł od Karo in the kitchen). Powiem tylko tyle, że to była petarda. Mięso było idealne, kruche pyszne fantastyczne. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Szaszłyki z kiełbasą, kurczakiem i warzywami 182Przygotowanie Kurczaka i papryki kroimy w większą kostkę. Cebule, cukinię i kiełbasę kroimy w plastry. Na patyczki nabijamy w dowolnej kolejności wszystkie składniki. Wszystkie przyprawy mieszamy z olejem i marynatą smarujemy szaszłyki. Pieczemy na grillu lub w piekarniku około 25 minut, co jakiś czas obracając. Artykuł Szaszłyki z kiełbasą, kurczakiem i warzywami pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl
e-PrzepisyKulinarne
Idealny Stek z grilla. Przepis krok po kroku. 211być w wyjęty z lodówki na 1-2 godziny przed smażeniem. Tym sposobem temperatura łatwiej będzie się przedostawała do środka mięsa. Im prostsza marynata tym lepiej dla tego szlachetnego kawałka mięsa. Często wystarczy tylko sól i pieprz. Najlepiej sól morska w płatkach i świeżo zmielony czarny pieprz z młynka
kuron.com.pl
Grillowany kurczak z ziemniakami i szparagami w sosie beszamelowym 198młodych ziemniaczków 2 ząbki czosnku do natarcia ziemniaków sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 250 ml mleka 1/2 łyżeczki białego pieprzu sól odrobina gałki muszkatołowej marynata do kurczaka: wędzona ostra papryka słodka papryka łyżka miodu olej pieprz ziołowy Przygotowanie: Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, wycinamy 2 lub 3 plastry mięsa. Na około 2-3 godziny
Życie zaczyna się w kuchni
Musztardowe polędwiczki z warzywami i sosem z grilla 190cukinia 1 bakłażan 4 szparagi białe grube 12 polędwiczek z piersi kurczaka 4 pomidorki koktajlowe sól, pieprz 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka lubczyku suszonego 4 łyżki oleju rzepakowego do marynaty olej do smarowania sos: 1 łyżka musztardy 3 łyżki sosu czosnkowego natka pietruszki Polędwice przekładam do miski, dodaje musztardę, sól, pieprz, lubczyk, mieszam i odstawiam na godzinę do lodówki. Można
wesoła kuchnia
Sałatka ze szparagami i tuńczykiem 220jadalnych liści. Występują w kolorze zielonym i ciemno fioletowym. Z nasion musztardowca produkowana jest dobrze nam znana musztarda. Jego nasiona służą także jako przyprawa przy produkcji wędlin, marynat czy kiszonych warzyw. Liście rośliny zawierają duże ilości kwasu foliowego, mikroelementów jak również są bogatym źródłem prozdrowotnego sulforafanu, składnika typowego dla roślin kapustnych i rzepowatych. Liście musztardowca nadają się zarówno
Kulinarne przygody Gatity
schab zapiekany w kapuście włoskiej 185ząbki czosnku * przyprawa uniwersalna * odrobina soli * pół łyżeczki pieprzu * pół łyżeczki papryki słodkiej i ostrej * majeranek - 2 łyżki Czosnek przecisnęłam przez praskę i połączyłam z pozostałymi składnikami. Natarłam marynatą schab i zawinęłam w folię aluminiową. Wstawiłam do lodówki na 24 godziny. Następnego dnia przeszłam do następnego etapu. * 3 litry wody * pół szklanki soli * 1 łyżka cukru * 1 listek laurowy
Pieprzyć z Fantazją
pieczone golonki indycze 229czosnek * ketchup * olej * sól, pieprz czarny * cebula * tymianek Czosnek przecisnęłam przez praskę, tymianek starłam w moździerzu, wymieszałam wszystko z odrobiną keczupu i oleju. Dodałam sól, pieprz. Golonki natarłam przygotowaną marynatą i odstawiłam do lodówki na noc. Na drugi dzień zamarynowane golonki przełożyłam do naczynia żaroodpornego. Dodałam cebulę pokrojoną w talarki i tak piekłam do miękkości. Zajęło
Pieprzyć z Fantazją
Sushi 169Wasabi rozpuszcza się w sosie sojowym i stosuje jako dip sushi i sashimi, japońscy mistrzowie sushi wkładają także wasabi między rybę a ryż. Stosuje się go w japońskich marynatach i innych potrawach jako przyprawę. (kupisz tu KLIK ) Wasabi w proszku – bardzo wydajny, zamknięty w puszce nie wietrzeje. Natrualny skład! Do przygotowania pasty potrzebujemy 50 g wasabi w proszku
mojewypiekiinietylko
Buddha bowl z boczniakami, prażoną ciecierzycą i sosem z tahini 212wody szczypta soli * PRZYGOTOWANIE Boczniaki Boczniaki oczyść z ziemi. Czosnek drobno posiekaj i połącz go z sosem sojowym, syropem z agawy, octem ryżowym, płatkami chili, imbirem i olejem sezamowym. Marynatą natrzyj boczniaki, a następnie smaż je na suchej patelni przez kilka minut. Po usmażeniu posyp je siekaną natką pietruszki i sezamem. Prażona ciecierzyca Ciecierzycę odcedź z zalewy i osusz papierowym
Food Square