naleśniki z kokosowym twarożkiem*, mleczkiem kokosowym i malinami**oprószone trzcinowym cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi*twarożek sernikowy+mleczko kokosowe+mąką kokosowa**część rozgnieciona z sokiem z cytryny, w środku teżA teraz pakuję się i jadę nad wodę
More food, love and dreamsDyniowo-kokosowy gotowany serniczek*z mleczkiem kokosowym, bananem i malinami *z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym Nie sądziłam, że będzie to takie dobre. :)Składniki:250g serka sernikowego (np. "Emilka")100g puree z dyni hakkaidojajko10g proszku budyniowego15g mąki kokosowej50ml mleczka kokosowego/mlekacoś do posłodzeniacynamonSer mieszam z pure, jajkiem, cynamonem i czymś do posłodzenia. Wstawiam na palnik i podgrzewam. W kubeczku
More food, love and dreamsporanek był bardzo zabiegany. W sumie nawet nie wiem dlaczego. Niby wstałam normalnie, ale na wszystko brakowało mi czasu. Na szczęście mimo tego pośpiechu zdążyłam zrobić pyszne śniadanko :)~ Owsianka kokosowa z musem gruszkowo-cynamonowym i kokosowym serkiem twarogowym ~Składniki:40g płatków owsianych10g wiórków kokosowychsłodzidłogruszkacynamon+ 100g serka twarogowegomleczny krem kokosowy (z Lidla)Płatki, wiórki, słodzidło zalewamy wrzątkiem i gotujemy(...)zgęstnienia. Owsiankę przekładamy do słoiczka/ miseczki. Gruszkę blendujemy z cynamonem, serek mieszamy z kremem kokosowym. Obie masy umieszczamy na owsiance, posypujemy i cynamonem. Zamykamy słoiczek i zabieramy śniadanko do szkoły/pracy/na uczelnię
Kuchenny Skrawek Niebatort zachwycił na przyjęciu moich gości TORCIK KOKOSOWY SKŁADNIKI: 6 łyżek mleczko kokosowe,5 szt jajka,150 g mąka ziemniaczana,150 g mąka,250 g cukier,wiórki kokosowe,bita śmietana,3 kieliszki rum,6 łyżek cukier do mleczka,masło,1 opak cukier waniliowy,różyczki do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Ciasto Ubić pianę z białek, dodając 2 łyżki cukru, dodać żółtka, utarte(...)resztą cukru, mąki, cukier waniliowy i wymieszać. tortownice o średnicy 26 cm, wysmarować masłem, przelać ciasto i piec 40 minut w 180 stop. Blaty przekroić w poprzek. Mleczko kokosowe gotować z cukrem do uzyskania syropu, ostudzić, dodać rum. Nasączyć krążki biszkoptu syropem i przełożyć bitą śmietaną. Wierzch tortu posmarować bitą śmietaną, posypać wiórkami kokosowymi, białymi. Ozdobić kolorowymi różyczkami i listkami
Kuchnia Danusibyło przepysznie. Pewnie większość z was kojarzy to warzywo tylko z wytrawnymi daniami, dlatego postanowiłam obalić ten stereotyp i nadać buraczkowi nowe oblicze. Ja połączyłam go z serkiem kokosowym i to był strzał w dziesiątkę. Smak kokosa i delikatna słodycz buraczka wspaniale się ze sobą połączyły. Niestety rano wpadł mi do głowy głupi pomysł (wtedy wydawał się genialny(...)jeszcze odrobinę ziarenek kawy rozpuszczalnej, ostatnio daję prawie do wszystkiego, czy to już uzależnienie? ;D), która zaburzyła harmonię smaków. Nie popełnijcie tego błędu ;P ~ Owsianka kokosowo-buraczana z kokosowym serkiem twarogowym i miodem ~ Składniki: 30g płatków owsianych 120g ugotowanych buraków ja akurat tyle miałam) 200g serka twarogowego 15g mąki/wiórków kokosowych miód/cukier/stewia Płatki wrzucamy do garnuszka, zalewamy
Kuchenny Skrawek Niebarazem upiekłam magiczne ciasto w wersji kokosowej. Do mleka dodałam wiórki kokosowe, które wcześniej były zalane wódeczką, bo córka robiła na nich kokosówkę :-) Magiczne ciasto w wersji kokosowej Składniki: 4 jaja w temperaturze pokojowej 150 g cukru 1 łyżka wody 125 g rozpuszczonego masła 115 g przesianej mąki 1/2 litra letniego mleka 4 krople octu winnego białego 8 łyżek wiórków(...)kokosowych esencja waniliowa Wykonanie: Mleko podgrzewamy z wiórkami kokosowymi. zostawiamy do lekkiego ostudzenia. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem i 1 łyżką zimnej wody. Dodajemy do nich tłuszcz, mąkę i mleko z wiórkami i esencję. Białka ubijamy z 4 kroplami octu na sztywną piane, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni
Kulinarne przygody Gatitysłodkie, więc już jedna spokojnie uzupełni nasz niedobór cukru na długi czas. To, że smakują wyśmienicie, nie muszę Wam mówić, bo sami zapewne myślicie podobnie. Domowe kokosowe pralinki były na tzw. liście do zrobienia już bardzo długo, aż wreszcie się za nie wzięłam, gdyż wszystkie składniki posiadałam w domu. Musiałam je w końcu spróbować! Szkoda tylko(...)sobą, gdybym co nieco nie zmieniła. Nie miałam rumu, więc dodałam aromat migdałowy, w środku natomiast zamieściłam małą niespodziankę w postaci migdałów, a kuleczkę dodatkowo obtoczyłam w wiórkach kokosowych. Składniki na ok. 20-25 sztuk: 1,5 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka mleka w proszku 1 szklanka zmielonych herbatników (niecałe opakowanie 100g) 8 łyżek miękkiego masła 2/3 szklanki cukru
Fabryka pomysłówKocham naleśniki! A te są po prostu mistrzowskie i muszę przyznać, że chyba najlepsze jakie jadłam w życiu - niebo w gębie! <3 Kokosowy szał trwa dalej, wobec tego nie mogło zabraknąć moich ukochanych naleśników. Są bardzo proste, wiele nie różnią się w przygotowaniu od tych zwykłych, a są nieziemskie! Delikatnie kokosowe, z pysznym jogurtowym kremem z szałwią hiszpańską(...)kokosowym posmakiem, a do tego pyszny mus brzoskwiniowy i świeże owoce... nie może być lepiej. Wierzcie mi! :) Kokosowe nasiona chia: 3 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej pół szklanki mleka kokosowego Mleko wlewamy do szklanki i wsypujemy do niej nasiona, pozostawiamy do nasiąknięcia. Ja swoje zostawiłam na całą noc, więc rano były galaretką :D ale śmiało wystarczy im ok. 30 minut
Cooking MonsterPyszna mieszanka owoców i mleczka kokosowego. Koktajl jest dosyć gęsty, jeżeli wolimy rzadszy można dodać więcej mleczka kokosowego lub po prostu wody.składniki1 mango1 bananok 200 ml mleczka kokosowego1/2 łyżeczki wody pomarańczowej (opcjonalnie)przygotowanieowoce obrać, zmiksować z mleczkiem kokosowym i wodą pomarańczową. Smacznego
Stare Garybardzo smaczne danie z udzialem lososia.Jesli lubicie tajskie klimaty to danie jest dla Was idealne.To kuchnia pelna ryb i owocow morza.Podstawa sosu zamiast tradycyjnej smietany kremowki jest tu mleko kokosowe-zdrowe,tluste,a nie podnoszace poziomu cholesterolu.Ryba w tym wydaniu smakuje wysmienicie.Smak czerwonej pasty curry z mlekiem kokosowym to cudowna harmonia smakow.W orginale aromatu calemu daniu nadaja listki limonki-kaffir(...)potrawie tylko urody i charakteru.Skladniki:400 g lososia ( swiezy lub mrozony-wczesniej rozmrozic)400 ml mleka kokosowego2 lyzki czerwonej curry pastysol,cukiertymianek cytrynowy,ewentualnie skorka z limonkijagody gojiWykonanie:Mleko kokosowe wlac do garnuszka dodac paste curry i zagotowac.Zmniejszyc moc palnika i odparowac sos do uzyskania kremowej konsystencji.Do sosu dolozyc filety fososia.Dusic je w zaleznosci jak duze kawalki dolozylismy
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!przygotowanego dorsza zje nawet najwiekszy niejadek.Na zimno bedzie zas swietnym dodatkiem do kanapek,czy Fischburgera.Skladniki:4-6 porcji dorszasok z 1/2 cytrynysol 1 jajko4 lyzki bulki tartej4 lyzki wiorkow kokosowych+ 2 lyzki maslo ghee lub olej do smazeniaWykonanie:dorsza rozmrozic,osuszyc recznikiem papierowym,skropic sokiem z cytryny,posolic i odstawic.bulke tarta wymieszac z wiorkami kokosowymiroztrzepac jajko w glebokim talerzu.Obtaczac kazda(...)porcje dorsza w jajku,nastepnie w kokosowej panierce ( dokladnie docisnac) i smazyc na masle ghee po 2-3 minuty z kazdej strony.Usmazone ukladac na papierowym reczniku,by pozbyc sie nadmiaru tluszczu.dodatkowe 2 lyzki wiorkow podsmazyc na suchej patelni do delikatnego zrumienienia.Posypac surowke lub salatke z ktora bedziemy podawac rybe.Dzieki temu cale danie nabierze milego,kokosowego i smaku i zapachu.Podawac
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wegeterianskich.Tym razem naprawde light,bo w towarzystwie mleka kokosowego.Jesli drazni Cie intensywny smak i aromat pora (siarka !) musisz wiedziec ,ze po obrobce termicznej bardzo onlagodnieje.Natomiast w towarzystwie mleka kokosowego por zamienia sie w prawdziwy w delikates.Co prawda prezentowalam juz duszonego pora w smietanie ( link na gorze postu),jednak zamiana smietany na mleko kokosowe calkowicie odmienila nie tylko smak pora(...)pokroic w 2 cm krazki, a imbir w drobna kostke .Rozgrzac maslo na patelni,dolozyc imbir i pokrojonego pora. Przesmazyc kilka minut do momentu ,az por straci objetoscwlac mleko kokosowe,dodac paste curry i pogotowac kilka chwil.Jak lekko mleko zgestnieje zdjac patelnie z ognia. Dodac soli, pieprzu,posiekana zielona pietruszke i podawac
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!mdly i bez smaku.W rankingu zup kremow plasowal sie na pewno na szarym koncu.Po dzisiejszym eksperymencie nadal nie jest moim ulubionym kremem,ale naprawde zyskal na smaku.Dodalam mleko kokosowe i zielona paste curry,ktorej glownym skladnikiem jest trawa cytrynowa.Idealne zestawienie smakow na lato.Skladniki :500 g brokula1 cebula1 zabek czosnku0,5 l bulionu warzywnego250 ml mleka kokosowego plaska lyzeczka zielonej(...)umyc,odzielic rozyczki od glaba i umiescic w garnkudolac bulion warzywny i gotowac okolo 5-7 minut.Brokul powinien byc miekki,ale nie rozgotowanyzblendowac calosc na gladki kremdodac mleko kokosowe,zielone curry.Doprawic ewentualnie solapodawac z kleksem mleka kokosowego .Posypalam dodatkowo szczypiorkiem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zdobić jak zostają nam białka po przygotowaniu np. kruchego ciasta? Proponuję przygotować super szybkie makaroniki kokosowe, które znikają równie szybko jak się je przygotowuje…:) Nie można ich nie polubić. Miałam nawet zamiar część z nich polać odrobiną rozpuszczonej, gorzkiej czekolady ale… nie zdążyłam bo wszystkie zniknęły… Makaroniki kokosowe – składniki:-2-3 białka-240 g wiórków kokosowych(...)wkładam do lodówki na około dwie godziny. Wyjmuję i łyżką wykładam masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę na złoty kolor w tem. ok 160 stopni.Smacznego Post Makaroniki kokosowe pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl
UgotujmyTo.plWiosna czas kolorowym smacznych surówek. Czas świeżutkich warzyw więc do bólu trzeba to wykorzystać. Ostatnio na półce zobaczyłam mleczko kokosowe i przyszła mi myśl ....a może by tak....... i tak powstało jak dla mnie niecodzienne połączenia kapust oraz mleczka kokosowego. Nie zawiodłam się na inwencji smakowej :)) Szybka i prosta w wykonaniu a też o to chodzi. SKŁADNIKI: przepis autorski(...)dużą marchew sok z połowy limonkiok 1 cm startego świeżego imbiru 2 łyżeczki cukru sól ok pół łyżeczki garść słonecznika ok 70 ml mleczka kokosowego SPOSÓB WYKONANIA:- kapusty przekrawam i szatkuję na drobno, marchew myję obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach- gdy kapusty mam już poszatkowane posypuje je solą
Basia w kuchni