Ciasto "Raffaello" bez pieczenia to przepyszna, "bezpiekarnikowa" wersja popularnego kokosowo - migdałowego wypieku zainspirowanego znanymi pralinkami. "Raffaello" to ciasto na bazie herbatników przełożone budyniowymi kremami: kokosowym i migdałowym oraz oblane delikatną polewą z białej czekolady. Jest ono proste w przygotowaniu, szybkie i przede wszystkim przepyszne...Ciasto "Rafaello" Bez Pieczenia - Składniki:ok. 300 g herbatników (po 5 g każdy)100 g wiórków(...)mlekabudyń śmietankowyłyżka mąki ziemniaczanej1/3 szklanki cukrużółtko125 g masłacukier waniliowypolewa:75 g białej czekolady40 g masłałyżka mlekałyżka malibu (lub zastąpić kolejną łyżką mleka) 100 g cukru pudrudodatkowe ok. 50g wiórków kokosowych na posypanie wierzchu (opcjonalnie)Ciasto "Rafaello" Bez Pieczenia - Sposób przygotowania:Masa:Do miski odlać ok. pół szklanki mleka i dodać budyń oraz mąkę ziemniaczaną - dokładnie wymieszać. Resztę mleka zagotować wraz
Słodka StronaNiezwykłe makowo-kokosowe ciasto z masą budyniową, którego serce stanowi... sernik. Połączenie tych wszystkich składników stanowi idealną, chodź dość oryginalną kombinacje smaków. Ciekawe ciasto, które z pewnością urzeknie niejednego smakosza. Ciasto Makowo Kokosowe z Warstwą Sernikową i Masą Budyniową - Składniki:Warstwa Sernikowa:480 g dwukrotnie zmielonego twarogu120 g cukru2 łyżki budyniu waniliowego (w proszku, bez cukru)2 jajka2/3 szklanki(...)śmietanki kremówki 30%Ciasto Makowo-Kokosowe:100 g zmielonego maku100 g wiórków kokosowych200 g cukrucukier waniliowy 6 jajek2 łyżki kaszy mannyłyżka mąki ziemniaczanejłyżeczka proszku do pieczeniaKrem Budyniowy:600 ml mlekabudyń waniliowy (całe opakowanie) + pozostałość budyniu z opakowania z którego ujęliśmy 2 łyżki do warstwy serowejłyżeczka mąki 6 łyżek cukru150 g miękkiego masłaPolewa Czekoladowa:50 g czekolady gorzkiej50
Słodka Stronawzględu na to, że rano robiłam z tatą sałatkę, a później jeszcze śniadanie dla starszej siostry to moje śniadanko zjadłam troochę późno. Takie wyczekane smakuje najlepiej :) ~ Kokosowe płatki ryżowe z cukinią, serkiem twarogowym, wiórkami kokosowymi i kiwi ~Składniki:40g płatków ryżowych10g mąki ryżowej~100g cukiniiłyżka wiórków kokosowychsłodzidłoszczypta soli+ 100g serka twarogowegowiórki kokosowekiwiPłatki, mąkę, startą na grubych oczkach cukinię, szczyptę(...)soli, słodzidło, wiórki kokosowe zalewamy wrzątkiem i gotujemy aż do zgęstnienia. Przekładamy do miseczki, dodajemy serek, kiwi pokrojone w plasterki i posypujemy wiórkami kokosowymi
Kuchenny Skrawek Niebakokosowy pudding jęczmienno-owsiany* z ricottą, gorącymi wiśniami i truskawkami oraz chipsami kokosowymi, kawa marcepanowa z mlekiem* z mleczkiem kokosowym, mąką kokosową, bananem, budyniem waniliowym i ubitym białkiemTa kawa to istne niebo. Otwierając paczkę myślałam, że odlecę, ten zapach. Jakby się wąchało najprawdziwszy marcepan. Nie kłamię. Moja mama też jest zachwycona. Więc, polecam ją z ręką na sercu.Szybko. Znów
More food, love and dreamsPlacki dyniowo-kokosowe* z domowym dżemem truskawkowym;jogurtem naturalnym (potem)* z mąką kokosową. mleczkiem kokosowym, wiórkami kokosowymi Ps. Wczorajszy post też został uzupełniony o przepis ;) Przepis:40g mąki (pełnoziarnista + pszenna 3:1)20g mąki kokosowejłyżka wiórek kokosowych60ml mleczka kokosowego/mlekajajko100g puree z dyni hokkoidoszczypta cynamonu, solicoś do posłodzenia1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczki sody oczyszczonejMąkę i resztę suchych
More food, love and dreamsTruskawki królują wszędzie. Są tak sezonowe, że szkoda ich nie wykorzystać. W tej tarcie połączyłam je z kokosową panna cottą - co uważam za kolejny strzał w 10!. Domowej roboty mleczko kokosowe i kruche ciasto idealnie komponują się z soczyście czerwonymi i smacznymi truskawkami. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3, dlatego też używajcie go śmiało w kuchni(...)oleju rzepakowego 1/2 szkl cukru cukier waniliowy 1 żółtko (u mnie znów z kaczego jaja) 600 g truskawek kaszubskich ChOG 2 galaretki truskawkowe ok 500 ml mleka kokosowego (ja preferuję swoje, można je przygotować z przepisu (TU) 200 ml śmietanki 30%. cukier do smaku Dodatkowo 250 ml śmietany kremówki cukier waniliowy 1 łyżeczka cukier
Malinowe PocałunkiZamiast kuleczek rafaello zrobiłam kuleczki serowo kokosowe, takie kuleczki były bardzo smaczne, szybko zniknęły z talerza.Kulki serowo-kokosowe SKŁADNIKI:ser biały - 400 gwiórki kokosowe - 100 gcukier - 6 łyżekżółtka jaj - 2 szt PRZYGOTOWANIE:Ser biały pokroić na kawałki, przełożyć do miski. Następnie dodać do sera cukier, żółtka jaj i wiórki kokosowe. Dobrze wyrobić masę. Z gotowej masy(...)formować kuleczki serowo kokosowe, wielkości orzecha włoskiego. Wierzchu kuleczek już nie obtaczamy w wiórkach kokosowych. Schłodzić w lodówce. Z tego przepisu wychodzi 29 kulek
Kuchnia Danusizbliżający się weekend zapraszam wszystkich na malibu :) Pyszny likier kokosowy, polecam :) Wiórki kokosowe można ponownie wykorzystać, ja zrobiłam z nich rafaello.Składniki: 250 ml spirytusu, 100 ml wódki, 200 g wiórków kokosowych, 1 mleko skondensowane słodzone, 1 mleko skondensowane niesłodzone. Przygotowanie: Wiórki kokosowe zalewamy spirytusem i wódką. Zamykamy szczelnie w słoiku i odstawiamy(...)lodówki. Co drugi dzień mieszamy wiórki z alkoholem. Po 5 dniach odcedzamy alkohol przez gazę, dokładnie wyciskając wiórki kokosowe. Do alkoholu dolewamy mleko skondensowane słodzone i niesłodzone. Malibu przelewamy do karafki. Wyciśnięte wiórki kokosowe można użyć do ciast, ciasteczek, pralinek lub deserów
Aga w kuchniDzisiaj kochani czytelnicy, znowu sięgam do kuchni chińskiej i przygotowuje bardzo popularnym deser ryż na mleku kokosowym, który połączyłam z jakże polskimi prażonymi jabłkami. Danie to zachwyciło mnie odmiennością smaków. Moja mama jak byłam mała często robiła nam ryż z jabłkami, który podawała nam ze śmietanką i cynamonem. Doskonale pamiętam ten smak. To danie jest zupełnym przeciwieństwem tamtej potrawy(...)bardzo wysublimowany smak począwszy od samego ryżu, ja użyłam ryżu basmati, ale możecie też użyć ryżu jaśminowego, ryż w całości gotowałam w mleku kokosowym. Przyrządzony w ten sposób już smakował obłędnie ;-) Jabłka przygotowałam też troszeczkę w inny sposób niż zwykle, bo z dodatkiem odrobiny chili i anyżu, który zmienił smak jabłek na typowy dla kuchni chińskiej. SKŁADNIKI: - 1 szklanka suchego
SMYKWKUCHNIdaleko, ale jaki jest sens dawać przepis na chwilę przed świętami. Każdy planuje potrawy i wypieki z wyprzedzeniem, więc może przyda się Wam mój przepis na Wielkanocne ciasteczka ryżowo kokosowe. Składniki na ciasto: - 170g kleiku ryżowego- 6 czubatych łyżek wiórków kokosowych- 3 łyżki mielonych migdałów- 1 łyżka mielonych pistacji niesolonych- ½ szklanki cukru- 2 łyżki cukru waniliowego- 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia- 3 jajka- 200g miękkiego masła Składniki na masę do przełożenia: - 400ml mleka kokosowego- 1 łyżka cukru pudru- 100g wiórków kokosowych Dodatkowo, do ozdoby, polewa czekoladowa:- 50g dobrej czekolady- 1 łyżka oleju kokosowego- 1 łyżka mleka kokosowego Kilka dni (może być dłużej) przed robieniem ciasteczek wkładamy do lodówki mleko kokosowe, które będzie nam potrzebne do masy kokosowej. Można też
mojewypiekiinietylkopomaranczowe kulki maja strukture malych pomidorkow,a ubrane w papierowe luski wygladaja jak male chinskie latarenki.Ich lekko slodko-kwasny smak idealnie wspolgra z delikatnym smakiem kokosa.Sernik jest wszystkie moje kokosowe serniki jest pyszny,kremowy,nie opada,nie peka pozostaje prosty i rowniutki.Dodam tylko ,ze dodatek kokosa nadaje sernikowi wyjatkowo aksamitna strukture.Wyglada cudnie i tak tez smakuje.To nastepny z serii kokosowych(...)przekroju 20 cm.Foremka byla wypelniona ciastem po brzegi,jesli wiec dysponujecie nie za wysoka foremka,lepiej uzyc takiej o wiekszym przekroju.Skladniki na spod:6 sucharkow pelnoziarnistych3 czubate lyzki wiorkow kokosowych 50 g masla Skladniki na mase serowa:750 g sera4 jajka L180 g cukru1 puszka mleka kokosowego-400 g 3 lyzki maki ziemniaczanej lub mondaminy1 lyzka cukru waniliowego3 lyzki malibudo
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!polska").Przepis jest bardzo praktyczny,bo zuzywamy cale jajka,zoltka sa wykorzystane do ciasta kruchego na spod,a bialka wchodza w sklad masy kokosowej.Jest bardzo smaczny,Dla zarloczkow kokosowych to naprawde niezla gratka.W swiatecznym jednak na pewno zrobie polewe czekoladowa.Czekolada i kokos to zestaw jak z batonika Bounty.Tu niestety nie zdazylam,bo moj maz juz czekal z talerzykiem(...)przepisie 100g)3 lyzki grubo mielonych orzechow laskowych1 lyzka cukru waniliowego1/4 startej skorki z cytryny2 surowe zoltkaszczypta soliMasa:150 g wiorkow kokosowych3/4 szklanki cukru (dalam 2 lyzki)szklanka mleka kokosowego (slodka smietanka)lyzeczka soku z cytryny1-2 lyzki maczki ziemniaczanej2 bialkaWykonanie:przesiac make,cukier puder,dodac maslo prosto z lodowki i rozetrzec miedzy palcami na mokry piasek.Dodac orzechy,cukier
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!przepisu siostry Anastazji. Pierwszy przepis siostry Anastazji, jaki zamieściłam na blogu, był to przepis na ciasto Pychotka, dzisiaj zapraszam na Cappuccino. Nie zawiedziecie się jego smakiem.Ciemny biszkopt, kokosowy środek i pyszna, lekka masa o delikatnym smaku cappuccino. Z czystym sumieniem polecam to ciasto każdemu łasuchowi :)Ciemny biszkopt:8 jajek,28 dkg cukru,16 dkg mąki pszennej(...)Wylać na wyłożoną papierem prostokątną blachę.Piec w temperaturze 160-180 stopni przez około 30-40 minut.Biszkopt wystudzić i przekroić w poprzek na dwie części.Ciasto kokosowe:20 dkg wiórków kokosowych - użyłam wiórek marki Kresto,5 białek,1 szklanka cukru,1 łyżeczka proszku do pieczenia.Białka ubić z cukrem. Dodać wiórki i proszek do pieczenia
Codzienna kuchnia niecodziennaświeżego ananasa.Składniki (na 4 porcje):3 filety z kurczaka2 dorodne mango (lepiej nie zbyt miękkie)1 banan4 gałązki trawy cytrynowej (opcjonalnie)1 limetka2 papryczki chili400 g mleka kokosowego (1 puszka)1 łyżka oleju kokosowegoczerwona pasta curry200 g ryżu basmati lub jaśminowegoMarynata do kurczaka:1 łyżka czerwonej pasty curry3 starte ząbki czosnkuspory kawałek startego kłącza imbirusok z 1 limonki1(...)Dokładnie wymieszać rękoma. Odstawić na minimum 3h, a najlepiej na całą noc w lodówce. Przed smażeniem należy jednak pamiętać by kurczak był w temperaturze pokojowej.Na dużej patelni rozgrzać olej kokosowy, a następnie wrzucić kurczaka. Podsmażyć (tylko z zewnątrz). Mango obrać i pokroić w kostkę. Banana obrać i pokroić na plasterki. Papryczki posiekać. Wszystkie pokrojone składniki wrzucić na patelnię do kurczaka
Food Square