mojprzepisna.pl | Kokosowa rolada z malinami (bez mleka) Moja pierwsza w życiu w pełni udana rolada Juppi. Upiekłam ją dla mojego synka, który po prostu uwielbia ciasto biszkoptowe. Miały być biszkopciki, ale podczas wykładania na blaszkę, wszystko zlało się w jeden placek. Postanowiłam więc upiec roladę, a że mój synek nadal na diecie bezmlecznej, to rolada musiała być ze śmietaną kokosową(...)odwrócić na drugą stronę, delikatnie oderwać papier, posypać biszkopt cukrem kryształ, położyć na to czystą ściereczkę lnianą, zawinąć jak dywan wzdłuż dłuższego boku. Odstawić zawinięte do całkowitego ostygnięcia. Krem kokosowy: 2 puszki mleka kokosowego minimum 20% tłuszczu, każda po 400 g, schłodzonego w lodówce minimum 4 godziny 2 i 1/2 łyżeczki żelatyny 1,4 szklanki zimnej wody 1 szklanka wiórków
moj przepis nażeby dobrze ostygł i ochłodził się w lodówce min. 30 minut. Serniczek robimy w następującej kolejności: Najpierw robimy spód, w dniu robienia sernika robimy galaretkę oraz masę jogurtowo-kokosową. Składniki na spód owsiano-kokosowy o średnicy 23 cm: 3/4 szklanki gęstego musu ze słodkich jabłek (mniej więcej 1 duuuże jabłko) 1 i 1/2 łyżki oliwy 1 jajko rozmiar(...)pominąć, a zamiast tego dać o jedną łyżkę siemienia lnianego więcej kilka kropel aromatu kokosowego 3 łyżki siemienia lnianego 1/2 szklanki otrębów prażonych (gryczanych lub pszennych lub żytnich lub innych) 1/2 szklanki płatków owsianych 5 pokrojonych w dużą kostkę daktyli suszonych 40 gr wiórków kokosowych opcjonalnie 2-3 łyżki cukru brązowego lub stewii lub cukru brzozowego (ja nie dodawałam). Jabłka
moj przepis najednoporcjowy kokosowy serniczek* podany z kremem kokosowym*z mąką kokosową, wiórkami kokosowymi(w środku i na wierzchu) i suszoną kostką kokosowąTa mąka pachnie obłędnie *.*Tak pięknie wyrośl, a potem tak pięknie opadł xdSkładniki:250g sera jak na sernik ( użyłam emilki)jajkołyżka mąki kokosowej*łyżka wiórek kokosowych + do posypania ew. suszona kostka kokosowa coś do posłodzeniaszczypta
More food, love and dreamsGenialny torcik na letnie upaly.Lekko ,zdrowo i pysznie.Kompozycja smaku jogurtu greckiego z kremem kokosowym wzbudzila moj zachwyt juz w deserze,ktory robilam wczesniej.Przepis znajduje sie tutaj:klik.Coz,maly dodatek zelatyny sprawil ,ze deser zamienil sie w tort.Bardzo polecam zamiast smietany kremowki smietanka kokosowa,we wszystkich deserach.Zamiana odbedzie sie z korzyscia dla naszego zdrowia i obwodu naszych bioder.Upieklam go w foremce(...)kokosowej4 lyzki cukru pudru ( miodu lub stewii)6 platkow zelatyny (10 g)Wykonczenie:1/2 opakowania galaretki malinowej (na 250 ml wody)250g jagod (lub borowki amerykanskiej)Wykonanie:Sucharki,wiorki kokosowe i maslo (moze byc prosto z lodowki-twarde) wrzucic do kielicha blendera i rozdrobnic.Powstala mase wyklozyc na dno tortownicy wylozonej papierem do pieczenia.Wyrownac,docisnac do dna i wstawic do lodowki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!propozycja wykorzystania melona i arbuza do pysznego letniego deseru.Wyglada bajecznie.Jestbardzo zdrowy i cudownie orzezwiajacy,idealny na letnie upaly.Smakowite polaczenie jogurtu greckiego z kremem kokosowym,a smak podbudowany dodatkiem Malibu.Resztki melonow i arbuza zuzylam do melonowego smoothie.Przepis znajdziesz tutaj:klik Jesli uzyjesz mocno schlodzonych skladnikow prosto z lodowki,deser po prostu blyskawiczny.Skladniki na 2 duze pucharki:300 ml jogurtu greckiego3 duze(...)lyzki kremu kokosowego,smietanki kokosowej3 lyzki cukru pudru (lub miodu)1 lyzka malibu ( lub innego likieru kokosowego)4 biszkopty i ewentualnie wiorki kokosowekulki arbuza,melona Gala i CantalupaWykonanie:Jogurt wymieszac z kremem kokosowym.Zrobic to zwyczajnie lyzka lub mala trzepaczka balonowa.Nie ma potrzeby uzycia miksera .Gdy uzywasz mleka kokosowego,schlodz puszke w lodowce na stojaco.Otworz puszke i nie mieszajac zawartosci
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!duzej ilosci.Osobiscie nie jestem fanka tego typüu deserow,budyniow,wszystkiego co ma w skladzie mleczne produkty,a prawde mowiac szczerze ich nie znosze.Wystarczy jednak zamienic nielubiane produkty na mleczko kokosowe i robi sie nie tylko smacznie ale i zdrowo.Dlaczego warto zamienic smietane kremowke na kokosowa przeczataj tutaj:klik Kokosowa panna cotta jest naprawde smaczna.Bardzo polecam!Skladniki na 2 porcje(...)mleka kokosowego50 ml smietany kremowkiodrobina soli 2 listki zelatyny10 g wiorkow kokosowych+ 1 lyzka cukru250 g mrozonych malin+ 1 lyzka cukru+1 lyzka soku z cytrynyWykonanie:zelatyne namoczyc w zimnej wodziemleko kokosowe,smietanke,cukier,szczypte soli i wiorki kokosowe wymieszac i podgrzac.Zestawic z ognia i rozpuscic w mleczku zelatyne,caly czas mieszajac.Dwie male filizanki oplukac zimna woda i napelnic masa
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Babeczki z kruchego ciasta, wypełnione waniliowym kremem z mleka kokosowego i borówkami. Warto było poświęcić trochę czasu - dzieci były nimi zachwycone :) Składniki: ciasto kruche: bezglutenowa mieszanka Mix C lub inna na ciasto kruche 250 g cukier puder 125 g masło lub margaryna bezmleczna 125 g karob mielony lub kakao 1 łyżeczka wiórki kokosowe 3 łyżki proszek do pieczenia bezglutenowy(...)łyżeczki siemię lniane mielone 1 łyżeczka mleko sojowe, ryżowe lub inne 2 łyżki krem kokosowy: mleko kokosowe puszka 400 ml skrobia kukurydziana 5 łyżek masło lub margaryna bezmleczna 125 g cukier puder 4 łyżki aromat waniliowy kilka kropli borówki i chipsy kokosowe do dekoracji Jeśli dozwolone są jajka to zamiast siemienia lnianego i mleka można dodać dwa żółtka. Zamiast
głodny alergikzdążyliście to zauważyć. Szczególnie lubię go łączyć z różnymi owocami. Morele, truskawki czy jeżyny świetnie sprawdziły się w zestawieniu z kokosem. Teraz przyszedł czas na maliny. Ciasto jest cudownie kokosowe, przełamane kwaskową masą malinową. To rozpustne połączenie smaków świetnie ze sobą współgra. A ciasto powstało zupełnie przez przypadek, bo jak bloger spać nie może, to kreuje w głowie nowe przepisy(...)Czas przygotowania 1 hr Czas gotowania 40 min Czas przygotowania 1 hr 40 min Czas przygotowania 1 hr Czas gotowania 40 min Czas przygotowania 1 hr 40 min Biszkopt kokosowy 40 g mąki pszennej 40 g wiórek kokosowych 85 g drobnego cukru 4 jajka 1/2 łyżeczki ekstraktu kokosowego szczypta soli Blat kokosowy 4 białka 120 g cukru 150 g wiórek
Wędrówki po kuchniNazwa palmy kokosowej w sanskrycie to kalpa vriksha, co tłumaczy się jako „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”. W języku malajskim nazywa się pokok seribu guna, „drzewo o tysiącu zastosowań”. Kopalne szczątki z Nowej Zelandii wskazują, że rośliny o małych orzechach kokosowych rosły tam już przed 15 milionami lat. Tyle z ciekawostek. Orzechy kokosowe posiadają wiele wartości zdrowotnych i odżywczych(...)Wiórki kokosowe mogą być ozdobą ciast i tortów, a także posypką do deserów, sałatek owocowych i lodów. W tym wypieku będą ozdobą… i nie tylko – Tort kokosowy. Składniki na biszkopt: (tortownica o średnicy 26cm) - 6 jaj - 1,5 szklanki mąki tortowej - 1 szklanka drobnego cukru - 3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1,5 łyżeczki octu - 3 łyżki oleju - cukier
mojewypiekiinietylkomój smak dzieciństwa w nowoczesnym wydaniu – jak zawsze bezglutenowym i bezcukrowym, ale także wegańskim. Zamiast pszennego makaronu, w nawiązaniu do ryżu – makaron ryżowy. Śmietanę i twaróg zastępuje tutaj śmietanka kokosowa, którą przygotowałam z dodatkiem wanilii. Z truskawek zrobiłam sos, który po wymieszaniu ze śmietaną robi się idealnie kremowy. A całość posypałam prażonymi i chrupiącymi chipsami kokosowymi. Idealne danie zarówno(...)odrobiny pikantności do dania, ale nie martwcie się jeśli nie macie go w ogrodzie – danie doskonale smakuje ze świeżą miętą, którą znajdziecie w każdym sklepie! Makaron ryżowy z truskawkami, kokosową śmietanką i chipsami kokosowymi. Składniki: Makaron Opakowanie makaronu ryżowego (grubego!) Sos 400g truskawek + parę sztuk do dekoracji 185ml mleka kokosowego* szczypta soli 1 łyżka stewii z erytrytolem 1 czubata łyżeczka
Fill The Bowlmój smak dzieciństwa w nowoczesnym wydaniu – jak zawsze bezglutenowym i bezcukrowym, ale także wegańskim. Zamiast pszennego makaronu, w nawiązaniu do ryżu – makaron ryżowy. Śmietanę i twaróg zastępuje tutaj śmietanka kokosowa, którą przygotowałam z dodatkiem wanilii. Z truskawek zrobiłam sos, który po wymieszaniu ze śmietaną robi się idealnie kremowy <3. A całość posypałam prażonymi i chrupiącymi chipsami kokosowymi. Idealne danie(...)BioBazarze. Kwiat szczypiorku dodaje odrobiny pikantności do dania, ale nie martwcie się jeśli nie macie go w ogrodzie – danie doskonale smakuje ze świeżą miętą. Makaron ryżowy z truskawkami, kokosową śmietanką i chipsami kokosowymi. Składniki: Makaron Opakowanie makaronu ryżowego (szerokiego) 300g truskawek + garść do posypania 80ml+2 łyżki śmietanki kokosowej lub mleka kokosowego szczypta soli ksylitol lub stewia do smaku (użyłam
Fill The BowlTort kokosowy – puszysty, delikatny, lekki i mało słodki. Jeśli nie lubicie ciężkich tortów, ten będzie idealny. Udekorowany kwiatami z ananasa, które są bardzo proste do zrobienia, a wyjątkowo dekoracyjne. Uświetnił wyjątkową okazję – trzecie urodziny bloga. Tak to już trzy lata. Dziękując za 10 milionów odsłon, częstuję Was wirtualnie kawałkiem tortu. Będę się starać, aby Poezja Smaku stawała się(...)jeszcze ciekawsza. Biszkopt: 6 dużych jaj w temp. pokojowej 3/4 szklanki drobnego cukru (do wypieków) 1 niepełna szklanka mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki mąki (skrobi) ziemniaczanej Krem kokosowy: 1 puszka schłodzonego mleczka kokosowego 1 łyżka żelatyny 2 łyżki malibu 200 g białej czekolady 250 g mascarpone 400 ml śmietany kremówki 36% Nasączenie: woda po mleku kokosowym 2 łyżki malibu
Poezja smakusernik karmelowy L.Rootsa. Kiedyś wydawało mi się, że serniki to bardzo skomplikowane do przygotowania ciasta a teraz, czym więcej ich robię tym łatwiejsze się wydają… Ten dzisiejszy sernik kokosowy jest pierwszym całkowicie przeze mnie wymyślonym sernikiem pieczonym i na pewno nie ostatnim :)! Na razie ze względu na zbliżające się Święta czeka do opublikowania jeszcze kilka pysznych babek(...)rozpuszczą, połączyć z rozkruszonymi ciastkami, wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy o średnicy 23 cm. Ugnieść łyżką, aby całość wyrównać i włożyć do lodówki na 30 minut. 2. Mleko kokosowe przelać do rondelka i gotować na małym ogniu -od czasu do czasu mieszając-około 30 minut aż odparuje i zgęstnieje. Odstawić i wsypać wiórki kokosowe, wymieszać i odstawić do wystygnięcia
UgotujmyTo.plfanów serników i amatorów kokosu jest to idealne połączenie. Delikatny, twarożkowy dół ciasta z mocno kokosową pierzynką, a wszystko polane białą czekoladą oprószoną wiórkami kokosowymi - ideał. Wypiek niezwykle elegancki, znakomity na komunie lub inne "białe uroczystości".Sernik Kokosowy - Składniki:Masa serowa:500 g sera zmielonego dwukrotnie1/2 szklanki cukrułyżeczka mąki pszennejłyżeczka mąki ziemniaczanej2 jajka75 ml śmietany kremówki2 łyżeczki cukru z prawdziwą(...)waniliąMasa kokosowa:200 g wiórków kokosowych100 g masła380 ml mleka1/3 szklanki cukrucukier waniliowyPolewa:50 g białej czekolady25 g masłałyżka mleka50 g cukru pudruSernik Kokosowy - Sposób przygotowania:Biszkopt:Na niskich obrotach miksera łączymy ser, cukier, cukier z wanilią i mąki. Następnie dodajemy po jednym jajku ciągle ubijając. Wlewamy śmietankę i delikatnie miksujemy do uzyskania gładkiej masy.Przelewamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy
Słodka Stronastworzone na wzór popularnego batonika "Bounty". Kto kocha połączenie kokosu i czekolady z pewnością również zauroczy się tymi pralinkami. ...i co najważniejsze... możemy je przygotować sami... Domowe Kokosowe Czekoladki "Bounty" - Składniki: 50 g czekolady mlecznej50 g czekolady gorzkiejok. łyżka wiórków kokosowych do posypania Masa kokosowa:50 g wiórków kokosowych25 g masła100 ml mleka2 łyżki cukrucukier waniliowyDomowe(...)Kokosowe Czekoladki "Bounty" - Sposób przygotowania:Masa kokosowa:Mleko zagotowujemy z cukrami, dodajemy kokos i gotujemy do momentu zgęstnienia. Następnie dodajemy masło i chwilę podgrzewamy do otrzymania gęstej masy. Całkowicie studzimy.Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Czekoladą smarujemy foremki na czekoladki (cienką warstwą np. za pomocą pędzelka)*. Formę umieszczamy w zamrażalniku na ok. 10-15 minut. Następnie smarujemy drugą warstwą czekolady
Słodka Stronaoraz grupy B i jest jednym z najlepszych źródeł cennych niezbędnych kwasów omega-3 i omega-6, które zwiększają odporność, wspierają prawidłowy rozwój mózgu i wzroku.Olej kokosowy odkryłam całkiem niedawno, poszukując lepszego tłuszczu do smażenia niż olej rzepakowy. Ze względu na swój skład tłuszcz kokosowy jest odporny na wysoką temperaturę, podczas smażenia nie powstają w nim szkodliwe substancje(...)mleku matki. Kwas laurynowy ma wiele dobroczynnych właściwości - wspomaga odporność i pomaga zwalczać chorobotwórcze bakterie i wirusy. Podobne właściwości ma kwas kaprylowy, który ma oprócz tego właściwości przeciwgrzybicze. Olej kokosowy polecany jest przy chorobach przewodu pokarmowego (choroba wrzodowa, Crohna), cukrzycy, alergiach (oczywiście nie używać w przypadku uczulenia na orzechy kokosowe) i obniżonej odporności. Można używać go też do pielęgnacji skóry
głodny alergik