KARP SMAŻONY W GŁĘBOKIM TŁUSZCZU (keto, LCHF, optymalny, paleo) 310połączona z tradycją Składniki: 1 karp o wadze ok 1,5 kg 4 cebule średniej wielkości sól himalajska 200-300 g tłuszczu do głębokiego smażenia (masło klarowane lub olej kokosowy w zależności od podejścia do kwestii postu oraz modelu odżywiania ) Patent z pozbyciem się ości znacie już w przepisu na karpia w kokosowej panierce , ale przypomnę Aby ryba po usmażeniu
Ola la LCHF
Krem z buraka i soczewicy 263marchew. Resztę składników miałam w domu. Wyszło jakieś 2 złote za garnek na 2 dni. Składniki: 1 duży burak lub 2 małe 2 marchewki pół szklanki soczewicy cebula olej kokosowy sól przyprawy: pieprz i tymianek/zioła prowansalskie Przygotowanie. Cebulkę zeszklić na oleju kokosowym. Zalać około litrem wody - w zależności jak gęstą chcecie zupę. Lepiej dać mniej - zawsze można dolać. Wrzucić
Mama z Motylem
całuski kokosowe z konfiturą malinową 233drugiego dnia rozpływały się w ustach. Same znikały z patery:) Składniki: na ciasto: 350 g mąki 230 g masła 70 g cukru pudru 1 żółtko 50 g drobnych wiórków kokosowych szczypta soli dodatkowo: słoiczek konfitury z malin Stovit duża łyżka galaretki malinowej sypkiej 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki wódki lub wrzątku 2-3 łyżki drobnych wiórek kokosowych Składniki
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Dyniowe ciasteczka jaglane - bezglutenowe, wegańskie :) 219prawdziwą wanilią 165 g puree z dyni (przepis TUTAJ ) 100 g pasty z orzechów włoskich z nasionami konopi (Amandin) 80 g ksylitolu lub erytrytolu 80 g oleju kokosowego Przygotowanie: Olej kokosowy podgrzej, aby się rozpuścił. Jeżeli posiadasz go w postaci płynnej i tak trochę podgrzej, gdyż jego ciepło rozpuści pozostałe składniki. Wszystkie składniki przełóż do miski
Zdrowie na języku :P
Curry z kurczakiem i kalerosse 196się więcej o kalerosse , odsyłam na stronę kalerosse.pl Składniki: około 600 g filetu z kurczaka 1/2 małej cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki czerwonej pasty curry 200 ml mleczka kokosowego mała puszka fasoli Cannellini ( około 200 ml ) 1 opakowanie kalerosse 100 ml wody olej do smażenia sól sok z limonki Wykonanie: Mięso z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę i podsmażyć(...)zmiksować w malakserze ). Smażyć razem około 2 minut. Dodać pastę curry, dobrze rozprowadzić po patelni. Całość zalać wodą i zagotować. Następnie dodać kalerosse i fasolę z puszki, wlać mleko kokosowe i gotować 2-3 minuty. Curry doprawić do smaku solą i sokiem z limonki. Podawać z ryżem. Smacznego
kolorowotorcikowo
Makaron czekoladowy z truskawkami 278się na każdy wymieniony posiłek. Szybko, letnio i pysznie. Polecam. Składniki: 150 g makaronu czekoladowego 2 łyżki cukru – do gotowania 8 truskawek łyżka śmietany 18% łyżeczka prażonych wiórków kokosowych łyżeczka cukru do truskawek Wykonanie: 1.Makaron ugotować w posłodzonej wodzie. 2. Truskawki obrać, pognieść widelcem i wymieszać ze śmietaną 3. Ułożyć makaron na talerzu, polać truskawkami, oprószyć wiórkami kokosowymi
Mama z miasta
Nuggetsy w panierce z wiórków kokosowych 317Dziś pomysł na obiad, który ucieszy także mieszkańców naszych jelit ;) Nuggetsy z indyka w panierce z wiórków kokosowych. Do tego frytki z batatów i duuużo sałaty. Sałata pojawia się ostatnio w niemal każdym moim posiłku. Na kanapkach, do obiadu w sałatkach... Przynajmniej 3 porcje dziennie. To pewnie efekt przeczytania książki "Dobre bakterie". Zbieram się do napisania notki o książce(...)Indyka pokroić na kawałki. Można obtoczyć w mące (np. bezglutenowej ) ale ja pominęłam ten krok, bo nie chciałam brudzić kolejnego talerza.. Obtoczyć w jajku, a następnie w wiórkach kokosowych. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Batata pokroić na paski, lekko polać oliwą (dosłownie kilka kropel) i posypać ziołami. Ja użyłam odrobiny tymianku. Jeśli mamy duże naczynie żaroodporne, możemy ułożyć nuggetsy
Mama z Motylem
Orzechowe kuleczki - bez pieczenia 211przepis na blogu, którego obserwuję i trochę go zmodyfikowałam. Kuleczki wyszły pyszne :) Do zrobienia kuleczek potrzebujemy: 1 miarkę orzechów (u mnie włoskie, pekan, brazylijskie i migdały) 2 miarki wiórków kokosowych 1 miarkę masła orzechowego syrop klonowy ok. 8 daktyli nasiona (u mnie chia i sezam niełuskany) kawałeczki czekolady (nie koniecznie) bakalie (jeśli ktoś chce) Przygotowanie: 1. Najpierw wrzucamy orzechy(...)kilka minut w ciepłej wodzie i było ok. Na tym etapie można dodać bakalie (też lepiej byłoby, gdyby nie były całkiem suche). 3. Do masy dodajemy orzechy, resztę wiórków kokosowych i nasiona (np. chia). Masa powinna wyglądać tak: 4. Z masy formujemy małe kuleczki. Smacznego
Mama z Motylem
Bezglutenowy placek drożdżowy - super łatwy w przygotowaniu 292spodziewałam i był naprawdę pyszny. Jego zrobienie też nie było tak czasochłonne - dałam mu rosnąć zaledwie pół godziny. Polecam Wam gorąco ten przepis! Składniki: Ciasto: 250 ml mleka (użyłam kokosowego domowej roboty) 50 g drożdży (nie miałam świeżych - użyłam mrożonych i w ciepłym mleku dały radę) 2 jajka 150 g cukru + jedna łyżka do drożdży 150 g masła(...)gryczanej, 150 g ryżowej i 150 g mieszanki z tego wpisu ) owoce (użyłam mrożonej mieszanki porzeczek i malin z Lidla) Kruszonka: 2 łyżki masła 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru Przygotowanie: 1. Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Odstawiamy na 15 minut. 2. W tym czasie możemy zacząć rozpuszczać masło. 3. Jajka ubić
Mama z Motylem
Bezglutenowy biszkopt z truskawkami i galaretką 309ogródek z kawą i kawałkiem takiego ciasta! Brakuje mi co prawda warstwy śmietankowej pomiędzy biszkoptem a galaretką, ale przymierzam się, żeby następnym razem pokombinować z budyniem na mleku kokosowym, albo mleku kokosowym z żelatyną... Przepis jest banalnie prosty. Możemy upiec wysoki biszkopt w okrągłej formie - np na tort - wtedy używamy 3 jaj. Ja chciałam upiec dużą blachę i niższy biszkopt
Mama z Motylem
Wegańskie spaghetti bolognese 314mięsa wystąpiła czerwona soczewica. Nie poszłam jednak na łatwiznę i nie kupiłam gotowego sosu. Przygotowałam wszystko sama od A do Z! Zapraszam na wegańską wersję sosu bolognese :) Składniki: olej kokosowy 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 2 łodygi selera nacowego 1 marchewka pomidory - może być passata lub 2 puszki pomidorów czerwona soczewica - pół szklanki przyprawy: sól, pieprz, oregano makaron bezglutenowy(...)kukurydziany Przygotowanie: Zetrzeć na tarce marchewkę i pokroić drobno seler naciowy. Cebulkę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na oleju kokosowym. Dodać marchewkę i seler. Podsmażyć aż warzywa zmiękną trochę. Dodać pomidory. Ugotować soczewicę i dodać do warzyw. Na koniec doprawić przyprawami. Zostawić patelnię na małym ogniu żeby smaki się przegryzły i ugotować w tym czasie makaron. Smacznego
Mama z Motylem
Tarta z ricottą, malinami i jagodami 210Masa serowa: -375g ricotty -3 jajka -80g cukru pudru -10g cukru wanilinowego -1 łyżka soku z cytryny - 250g mrożonych malin -50g mrożonych jagód -wiórki kokosowe -biała czekolada Wszystkie składniki dodać do miski i zmiksować na gładką masę ( miksować krótko, tylko do połączenia się składników). Masę serową wylać na podpieczony spód, następnie poukładać owoce oraz posypać wiórkami(...)kokosowymi i startą białą czekoladą. Ciasto piec w temp. 170 stopni C przez 45 minut. Smacznego
Receptura smaku
ŚWIĄTECZNE SERNIKI 407owsianymi. Smakuje jak prawdziwy sernik, a nawet jest lepszy bo lżejszy i jedząc go nie mamy wyrzutów sumienia. Czytaj więcej >> 8) JAGLANE RAFFAELLO Z OREO Jest to kokosowy sernik bez sera, za to z kaszą jaglaną. Ciasto smakuje i wygląda jak prawdziwy sernik, ale jest zdrowszy i mniej kaloryczny w porównaniu z tradycyjnym sernikiem. Czytaj więcej(...)Pyszny deser z owocami, który jest lżejszy od sernika pieczonego. Czytaj więcej >> 10) DYNIOWY PUSZEK Kolejny deser na zimno a'la sernik, ale bez sera - z mleczkiem kokosowym i śmietanką kremówką z dodatkiem puree z dyni. Ciasto tak delikatne, ze rozpływa się w ustach. Czytaj więcej >> 11) FIOLETOWA PANIENKA Lekki i orzeźwiający deser a'la sernik
Kuchnia MagdaLeny
50 słodkich świątecznych przepisów 323puszysty sernik cytrynowy Pyszna i szybka babka bez miksera Babka piaskowa dwukolorowa. Przepis na tradycyjną babkę piaskową. Szybka babka z rodzynkami (na krupczatce) Łaciasty sernik na ciasteczkowym spodzie. Pysznie kokosowa babka piaskowa Puszysty sernik bez spodu z pomarańczową nutą Szybkie ciasto czekoladowe z bananami i orzechami Babka z pomarańczową skórką Delikatny sernik z rodzynkami i czekoladową polewą Ciasto piegusek(...)jagód) Marchewkowe babeczki piernikowe z pomarańczową skórką Nakrapiane serniczki ze słodką niespodzianką Wilgotne babeczki z orzechowym nadzieniem Babeczki nadziewane krówką w tęczowych papilotkach Babeczki z jagodami Goji (na oleju kokosowym) Delikatnie cytrynowe babeczki. Prosty przepis na babeczki. Mini serniczki z mascarpone na ciasteczkowym spodzie Jabłkowe babeczki z korzenną nutą Czekoladowe babeczki z nutellą
Słodkie okruszki