muszę się z Wami podzielić ciasteczkami, które przed chwilą upiekłam. Wyszły naprawdę dobre, wręcz idealne do popołudniowej kawy, herbaty lub (tak jak w moim przypadku) do kakao czy gorącej czekolady. Są dość twarde i chrupkie, ale środek jest miękki i delikatnie ciągliwy. Mowa oczywiście o biscotti. To takie ciasteczka do maczania. Można je spotkać zarówno jasne, jak i ciemne
Ratunku obiadmnie zbyt mało doprawiona. Plasterki chili nie spełniły swojego zadania, jeżeli miały inne niż dekoracyjne. Znajomi zamówili piwo pszeniczne (7,5 zł za 0,5l) i gorącą czekoladę (7zł). My postawiliśmy także na piwo Zamojskie: ciemne i jasne (7 zł za 0,5 l). Można zamówić także piwo litrowe, które jest serwowane w dużych kuflach
Pasja SmakuKsawery" szaleje w moim regionie. Za oknem biało i ponuro. Jedyne, co dziś mogłabym wam polecić to gorąca czekolada w wielkim kubku i dobry film albo książka, które umilą te nieprzyjemną aurę. A czy Mikołaj przyniósł Wam coś w buta? Mam nadzieję, że tak, a prezencik wywołał uśmiech na Waszej twarzy :) Na moim stole zagościły dziś
Sajkofanka smakudelektowalam sie sloncem i ladna pogoda. Wyletnilam tez domowe menu.Jednak dzis podobnie jak przed tygodniem obudzila mnie iscie jesienna aura. Na szalejace wichury i ulewne deszcze najlepsza bylaby goraca czekolada, ale ja postawilam na inny, rowniez goracy napoj. Jego letnia, delikatna won powoli rozchodzila sie po kuchni i poprawiala humor."Krem" z zielonego ogorka do piciaskladniki: 1 ogorek okolo 200g
Przysmaki Karolkipatelni. Sałatka Najsztuba. Parówki z serem w cieście francuskim. Krewetki z szafranem z cydrze. Łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem. Pesto z sałaty. Tarta pomarańczowa z piankami. Gorąca czekolada z rumem i piankami. Domowe cynamonowe latte. Kruchy placek z Kubusiem. Babeczki z kisieli. Kawowy sernik na zimno. Jabłka z kozim serem. Mam nadzieję, że się zainspirujecie! Pozdrawiam
W kuchni Karmel-itkikawałki i wrzucamy do rondelka i ponownie ustawiamy na małym ogniu i cały czas mieszamy. Następnie dodajemy 50 g miękkiego masła . Wszystkie składniki mieszamy do czasu rozpuszczenia sie czekolady. Gorącą masę odstawiamy w chłodne miejsce. Gdy masa ostygnie , wsypujemy pokruszone herbatniki i wkładamy do lodówki na 1,5 godz. Ze schłodzonej masy formujemy małe kuleczki , do środka dodajemy migdał
Słodkości i nie tylkoktórym ciekawie komponuje się smakowo. Z okazji "Dnia Czekolady" zapraszam na czekoladę do picia na gorąco. Moja czekolada powstała bardzo szybko i prosto. Do garnuszka wlałam mleko i podgrzałam je dość mocno. Nie zagotowało się, ale było gorące. Zdjęłam z ognia i wrzuciłam kilka kostek gorzkiej czekolady. Do tego dołożyłam około łyżki buraczanej melasy i trzepaczką
Codzienna kuchnia niecodziennatabliczki gorzkiej czekolady sok z połowy cytryny 2-3 łyżki śmietanki 30% (ewentualnie mleka) można odrobinę nalewki malinowej (najlepiej domowej) WYKONANIE: Maliny wkładamy do rondla, dodajemy cukier, smażymy, aż woda odparuje(tutaj można dodać 2-3 łyżeczki nalewki), czekoladę roztopić dodać śmietankę, banany pokroić, skropić sokiem z cytryny, następnie banany polać (popisać) czekoladą, wokół położyć gorące maliny
Kuchnia BeatyJeśli lubicie kawę, to takie babeczki są jak najbardziej dla Was. Bardzo miękkie, wilgotne, z dodatkiem czekolady i gorącej kawy, którą wlewamy do ciasta. O tym, że są idealne do filiżanki kawy chyba nie muszę pisać... Składniki na 12 sztuk: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 50 g kakao 1 jajko(...)kawy parzonej, gorącej dodatkowo: 75 g czekolady deserowej łyżka mleka wiórki z białej i mlecznej czekolady Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao. Dodać cukier i wymieszać. W osobnej misce wymieszać maślankę, olej i jajko. Składniki mokre wlać do suchych i krótko wymieszać rózgą lub mikserem. Na końcu wlać gorącą kawę (odcedzoną z fusów), zmiksować tylko
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaczekolady ½ szklanki mleka 2 łyżki żelatyny 1 jajko 1 łyżka cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 łyżka kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki śmietany Wykonanie: Żelatynę zalać gorącą wodą, czekoladę rozpuścić w połowie gorącego mleka, ostudzić i dodać rozpuszczoną wcześniej żelatynę. Dodać ubite na pianę jajko, połączyć z ubitą śmietaną, przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki(...)Pozostałe mleko wymieszać z cukrem, mąką ziemniaczaną, kakao , kawą rozpuszczalną i mieszając zagotować. Ostudzić następnie polać biały mus czekoladowy i ozdobić kawałkami czekolady
Tradycyjna KuchniaObiecałam w ostatnim wpisie, że podzielę się z Wami przepisem na gorącą wiśniową czekoladę. Przepis jest banalnie prosty, czekolada boska i cudownie rozgrzewająca. To wszystko dzięki Terravicie :) Czego chcieć więcej w listopadowy, chłodny wieczór? Czekoladę podałam w filiżance "Diamant Gold" od Porcelany Bogucice. Dla 2 osób: 2 szkl tłustego mleka tabliczka czekolady Terravita z nadzieniem wiśniowym 1 szkl
Smakołyki Asiokoło 30 minut. Do suchego patyczka. Ciasto po upieczeniu i wystudzeniu wyjęłam z tortownicy i przełożyłam na kratkę. Zrobiłam mus: Żelatynę rozpuściłam w mleku. Obie czekolady stopiłam w gorącej kąpieli. Wystudziłam. Żółtka utarłam z cukrem. Dodałam stopioną czekoladę i wymieszałam. Żelatynę podgrzałam w mikrofalówce, żeby ją lekko roztopić. Przestudziłam. Śmietanę ubiłam na puch. Białka ubiłam na sztywną(...)wstawiłam tortownicę do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Zrobiłam glazurę: 150 ml kremówki ubiłam na puch, do części dodałam kakao i wymieszałam. Czekoladę roztopiłam w gorącej kąpieli. Zdjęłam z gazu, dodałam masło. Wymieszałam a na koniec wlałam 3 łyżki kremówki. Wymieszałam na gładką, lśniącą masę. Z tortownicy zdjęłam obręcz. Letnią glazurę rozsmarowałam na całej
Kuchnia u Krysiczekoladę i jajka) to najłatwiej było upiec brownie. Ale takie samo? Suche? Pomyślałam o solonym karmelu, który pasowałby idealnie. Jedynym minusem jest czas jego przygotowania, bo nie ma wyjścia - trzeba stać i mieszać. I trzeba bardzo uważać, żeby nie poparzyć języka, bo chęć oblizywania łyżki jest przeogromna :) Ganache , czyli stopiona czekolada z kremówką, powstała tylko tylko dlatego, że czekoladę(...)Odstawiamy do wystygnięcia. GANACHE Składniki: 200 g gorzkiej lub deserowej czekolady 200 ml kremowej śmietanki (30 kub 36%) Przygotowanie: Śmietankę wlewamy do rondelka, stawiamy na średnim ogniu i podgrzewamy do momentu, aż się zagotuje. Odstawiamy na bok. Czekoladę łamiemy na kawałki i dodajemy do gorącej śmietanki, od razu mieszamy. Czekolada powinna się ładnie rozpuścić, w rezultacie
bistro mamawchłonie mleko. Powinna być bardzo gęsta. Trwa to ok 15min. Gorącą kaszę podzielić na pół. Do jednej części dodać połamaną, białą czekoladę, a do drugiej czekoladę z orzechami. Połączyć. Kasza jest gorąca, więc czekolada rozpuści się bez problemu. Gdyby kasza wystygła zanim dodamy czekolady, to należy je rozpuścić w kąpieli wodnej i połączyć z kaszą. Przestygnięte
https:KKuchniaMniamcytryny i odstawiamy na bok. Śmietanę gotujemy ale nie dopuszczamy aby się zagotowała, dodajemy czekoladę, mieszamy do momentu aż się rozpuści. Żelatynę rozpuszczamy w łyżce gorącego mleka i dodajemy do czekolady, odstawiamy na bok. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy po jednym jajku i ucieramy na puszystą masę. Dodajemy na przemian po trochu mąki i trochu mleka mieszając łyżką, albo(...)cytryny i odstawiamy na bok. Śmietanę gotujemy ale nie dopuszczamy aby się zagotowała, dodajemy czekoladę, mieszamy do momentu aż się rozpuści. Żelatynę rozpuszczamy w łyżce gorącego mleka i dodajemy do czekolady, odstawiamy na bok. Gdy ciasto jest już zimne a polewa czekoladowa zaczyna gęstnieć należy polać nim ciasto i posypać migdałami
Delusional Trine