gorąca czekolada - 3859 przepisów (strona:9/258)

Słodkie gruszki z słoną nutą 163

ogniu ok. 10 min. Następnie wyjmij je, przekrój wzdłuż na 2 części,  delikatnie wydrąż środek z pestkami. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej, dodaj orzechy i dokładnie wymieszaj. Gorącą czekoladą wypełnij środek gruszek. Ubij słodką śmietanę z cukrem pudrem. Na talerzu połóż po dwie połówki gruszki, jeden krążek (wystudzony) z ciasta francuskiego, na który dodaj bitą śmietanę. Całość ozdób

Moniki Smakołyki
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną (wg Nigelli Lawson) 265

łyżeczki cukru waniliowego; 1-2 łyżeczki gorzkiego kakao; Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do 180 o C. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Do rozpuszczonej gorącej czekolady dodać masło i dobrze wymieszać do chwili, aż masło się rozpuści. Ostudzić. 2 jaja i 4 żółtka ubić z 75g cukru, dodać przestudzoną czekoladę z masłem, likier i pomarańczową skórkę, bardzo(...)cukrem waniliowym, wyłożyć na wystudzone ciasto czekoladowe. Posypać gorzkim kakao.  Moje uwagi: Do ubitej śmietany z cukrem dobrze jest dodać 1-2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/5 szklanki gorącej wody. Przed dodaniem żelatyny do śmietany radzę ją troszeczkę przestudzić tak, aby była letnia. Będziemy mieć wówczas pewność, że śmietana nie podejdzie wodą. Ciasto należy przechowywać w lodówce

In my kitchen
Ciasto z orzechami laskowymi, gruszkami i czekoladą! /z CZEKOLADĄ 144

rondlu, z miodem, cukrem, mlekiem, czekoladą na gorąco - białka oddziel od żółtek - mąkę i zmielone orzechy wymieszaj z proszkiem do pieczenia - z białek ubij sztywną pianę - wystudzoną masę z masłem, przelej do miski dodaj żółtka i suche składniki - formę do pieczenia wyłóż papierem, ułóż gruszki, wylej masę - wstaw do gorącego pieca, pieczemy do suchego patyczka około(...)minut. POLEWA: - 3 łyżki czekolady w proszku - 4 łyżki margaryny - 2 łyżki miodu - 2 łyżki wody - 4 czubate łyżki brązowego cukru Masę gotujemy w rondlu, ciągle mieszając minimum 12 minut. Przestudzoną masą, polewamy zimne, upieczone ciasto. Na wierzch posypujemy orzechy laskowe. PRZEPIS ZGŁASZAM DO KONKURSU: Moje wypieki. Wielki powrót Organizowany przez durszlak.pl, a do wygrania piękna książka  "Moje wypieki

SMYKWKUCHNI
Czeko - jeżyna 141

gorącego kakao. O ile coś do tej jesieni zostanie ;) Warto zainwestować w dobrej jakości czekolady (gorzka min 70%), dzięki czemu czeko-jeżyna będzie jeszcze lepsza w smaku. 'czeko-jeżyna' Składniki (na 2 słoiki po 200ml): - 1kg jeżyn - 30g gorzkiej czekolady - 10g mlecznej czekolady - 200g cukru - 30 ml wody Jeżyny dokładnie umyć. Wrzucić do garnka i zalać 30ml wody. Gotować(...)Masę przetrzeć przez drobne sito. Przelać do czystego garnka i ustawić na średnim ogniu na 30 min. Odparować, co jakiś czas. Następnie dodać posiekaną czekoladę gorzką i mleczną i mieszać do rozpuszczenia się czekolady. Gorącą masę przelać do słoików. Porządnie zakręcić. Wystudzone pasteryzować ok. 7 minut od zagotowania. Przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego! * przepis pochodzi z bloga 'MojeTworyPrzetwory

CookYourself
Fotografia kulinarna - jak zacząć robić ładne zdjęcia na bloga kulinarnego? 133

zaparzaczu - marchewki - od razu wiadomo, że ciasto jest marchewkowe - mały dzbanuszek z czekoladą (celowo jest oblany czekoladą, odbiór jest taki, że przed chwilą to ciasto polewaliśmy płynną gorącą czekoladą) - talerzyki, obydwa z bardzo podobnym wzorem na obrzeżu, celowo przesunięte - stary widelec - płótno - karteczka "made ...", pasowała też by stara zażółknięta kartka z kalendarza No dobra jak to ułożyć? W pierwszej

SMYKWKUCHNI
Orzechowo -śmietanowa rozpusta 245

Upieczony biszkopt przekroić na dwie części. Delikatnie nasączyć wodą z cytryną i ew alkoholem Masa orzechowa : Czekoladę rozpuścić , Śmietanę ubić , dodać serek , krem i rozpuszczona ale nie gorącą czekoladę  , Wyłożyć na spodnią część biszkoptu. przykryć drugim . Masa śmietanowa : Śmietanę ubić na sztywno z cukrami , dodać serek. Wyłożyć na wierzch naszego ciasta  ,  udekorować wg uznania . Schłodzić kilka

Malinowa Kawiarenka
Polewa czekoladowa ekspresowa ! 142

Polewa czekoladowa ekspresowa. Składniki : 10 dkg czekolady gorzkiej 4 dkg margaryny ,, Palma ,, lub tłuszcz ,, Planta ,, Sposób wykonania : Margarynę rozpuścić w małym garnku na małym ogniu cały czas mieszając,aby nasza margaryna nam się nie zagotowała ( możemy też włorżyć garnek do gorącej wody,ale wtedy musimy(...)uważać żeby nie wlała nam się woda do środka  naszego garnka ! ). Gdy już całkowicie margaryna się nam rozpuści wsypujemy do niej czekoladę połamaną na drobne kawałki. Dalej mieszamy cały czas,aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Gorącą polewą oblewamy nasze ciasta i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia polewy. W ten sposób przygotowana polewa zawsze nam się

Przepisy i porady kulinarne
Princepolek, czyli ciasto z Prince Polo, migdałów, orzechów i kokosu :) 445

masą princepolkowa jest świetna jako wkładka do tortów, zresztą kiedyś zrobię i sami zobaczycie :) A samego Princepolka można też wywrócić do góry nogami tzn. biszkopt dać na górę. Gorąco polecam Princepolka :) Masa Princepolkowa: 1 szklanka białek 1 ½ szklanki cukru 2 Prince Polo XXL 200g bakalii (np. po 1/3 migdałów, orzechów i kokosu) Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy(...)przekładamy na biszkopt, po czym przykrywamy go masą bezową i robimy polewę. Polewa: 70g czekolady 100ml śmietanki kremówki (30%) Śmietankę zagotowujemy w garnuszku, po czym dodajemy do niej pociętą na drobniejsze kawałki czekoladę i cały czas mieszamy, do chwili, gdy powstanie jednolita masa czekoladowa. Gorącą czekoladą oblewamy wierzch ciasta i pozostawiamy go, na co najmniej 2 godziny by ciasto

Smakowy Raj
Świąteczna gorąca czekolada tylko dla dorosłych 126

Świetna, rozgrzewająca gorąca czekolada z dodatkiem wiśniówki. Idealna na mroźne, nastrojowe wieczory! Uwielbiam ten okres właśnie za te bajkowe popołudnia i noce, które spędzam zawinięta w koc, z kubkiem pysznego napoju i książką, wśród zapachowych świeczek. Polecam! Składniki (2 porcje jak na zdjęciu) 300 ml tłustego mleka 60 g gorzkiej czekolady łyżka cukru z wanilią szczypta przyprawy

Słodkie inspiracje
Kinder Country ciasto bez pieczenia. 121

miski z czekoladą nie dostała się woda - ona również powoduje warzenie się czekolady. Dopiero jak większość czekolady się rozpuści można ją wymieszać delikatnie. Resztę kostek rozpuści się w gorącej czekoladzie. 200 g śmietany kremówki ubić na sztywno, następnie dodać mascarpone i ubijać ok 1 minuty. Ciągle ubijając dodać cienkim strumieniem białą czekoladę.  Do masy wsypać 3 szklanki płatków

Pani domowa
Świąteczne pierniczki w czekoladzie 179

jasne. 6. Gotowe ciasteczka zdejmujemy z blaszki i wykładamy na papier do pieczenia, aby wystygły. 7. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Jeszcze ciepłą, ale nie gorącą czekoladą polewamy pierniczki. Czekamy, aż czekolada zastygnie. Wtedy delikatnie przekładamy ciasteczka do metalowej puszki i odstawiamy w chłodne miejsce. Miłego pierniczenia

W kuchni Katie
Trufelki rumowe w czekoladzie 155

schłodzonej masy truflowej lepimy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. DEKOROWANIE: Ponownie rozpuszczamy ciemną czekoladę (100g.) w kapieli wodnej. Odstawiamy do przestygnięcia (nie zamaczamy trufelków w gorącej czekoladzie!). Nastepnie obtaczamy trufelki w czekoladzie. Możemy to zrobić przy pomocy długich(szaszłykowych) wykałaczek: Nabijamy trufelka na wykałaczkę- obtaczamy w czekoladzie- odkładamy do zastygnięcia, najlepiej tak, aby trufelek nie dotykał powierzchni. Obtoczone w czekoladzie

Domowe Torty
Pistacjowy deser z bananami 191

szklanki cukru pudru 350ml lodów pistacjowo- marcepanowych KORAL 1 galaretka agrestowa 2 banany 1 opakowanie ciasteczek orito (kupione w Biedronce) 8 kostek czekolady mlecznej 1 łyżka mleka Sposób przygotowania: Galaretkę agrestową rozpuszczamy w 200ml gorącej wody. Pozostawiamy do przestudzenia. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i mieszamy. Do masy dodajemy ser mascarpone, miksujemy, stopniowo dodajemy lody(...)końcu układamy obok siebie ciasteczka i odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Gdy deser stężeje delikatnie przekładamy go na deskę, a wierzch dekorujemy rozpuszczoną, ale nie gorącą czekoladą.  Efekt końcowy

Kuchnia w czekoladzie
BROWNIES BURACZANE Z ŻURAWINĄ. 187

cukier waniliowy. Łączę z mokrymi składnikami i mieszam aż do uzyskania gładkiej masy. Czekoladę rozpuszczam na parze (w metalowej misce umieszczam pokruszoną nad garnkiem z gorącą wodą). Gorącą czekoladę wlewam do ciasta mieszając łyżką. Na samym końcu wsypuję suszoną żurawinę. Ciasto przelewam do blachy wyłożonej papierem do pieczenia.  Piekę około 30 minut w 180 stopniach

W kuchni Karmel-itki
Rozgrzewająca gorąca czekolada 144

przygotowaniu gorącą czekoladę z dodatkiem cynamonu i chili, która rozgrzeje nas po jesiennych spacerach :) Składniki: 1,5 szklanki mleka 70 g czekolady gorzkiej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka miodu 1/3 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki chili śmietana kremówka Wszystkie składniki wkładamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż czekolada się rozpuści i całość nabierze(...)gładkiej konsystencji. Przelewamy do filiżanek a na wierzch wlewamy łyżeczkę śmietany kremówki. Pijemy póki gorące

My simple kitchen