cukier puder ( 3 łyżki ) kakao (2 łyżki) żelatyna (3 łyżki) + gorąca woda ( pół szklanki ) łezki czekoladowe (120 g) Mus brzoskwiniowy: brzoskwinie z puszki odsączone (1 duża puszka) galaretka cytrynowa ( 1 opakowanie = 61 g ) + gorąca woda (1 szkl.) żelatyna (1 łyżka) Dodatkowo: herbatniki ciemne (40 szt.) wiórki gorzkiej czekolady do posypania ciasta ( wg. uznania 1- 2 garście) *foremka o wymiarach(...)szklanka = 250 ml. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); WYKONANIE: 1.) Przygotowanie. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Galaretkę cytrynową lub brzoskwiniową rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody, dodajemy 1 łyżkę żelatyny , dobrze mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. 3 łyżki żelatyny rozpuszczamy w pół szklanki gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. 2.) Mus brzoskwiniowy: Odsączone brzoskwinie blendujemy na gładką masę, stopniowo dolewamy ostudzoną
RITA food channelłyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 8 lekko kopiastych łyżek ciemnego kakao 2 szklanki startej cukinii Krem: 1 śmietana typu ,,Śnieżka'' 200 ml zimnego mleka 1 galaretka malinowa 250 ml gorącej wody pół szklanki jeżyn pół szklanki malin Dodatkowo do dekoracji: rożek waflowy maliny jeżyny mini pianki mini biszkopty mini herbatniki listki melisy Wykonanie pysznego torcika: 1. Ciasto(...)średnicy 16 cm i 18 cm. 3. Pieczenie: Ciasta pieczemy w temperaturze 180 stopni około 50- 55 minut. Upieczone dokładanie studzimy i każde przekrawamy na dwa krążki. 4. Krem: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do lekkiego stężenia. Owoce myjemy i dokładnie osuszamy, następnie rozgniatamy widelcem. Śmietankę typu ,,Śnieżka '' ubijamy z mlekiem na puszystość, dodajemy rozgniecione owoce i miksujemy
Izabelawkuchnipudru 10 g cukru z wanilią lub 2 łyżki esencji waniliowej 250 g śmietany 30% 3 1/2 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki wody Składniki na wierzch: 500 g borówek 1 galaretka krystaliczna 200 ml gorącej wody Thermomix przepisy. Sernik oreo z borówkami. Wykonanie: Do naczynia Thermomix dajemy masło i rozpuszczamy go. Czas 3 min/temp 60/obr.2. Dodajemy ciasteczka oreo i miksujemy(...)żelatynę i mieszamy do końca czasu. Masę serową przekładamy na schłodzony spód z ciasteczek oreo. Wstawiamy do lodówki na 1-2 godzinę aby sernik stężał. W tym czasie rozpuszczamy galaretkę w 200 ml gorącej wody. Zostawiamy do lekkiego stężenia Na wierzch sernika wsypujemy borówki. Zalewamy lekko tężejącą już galaretką i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przepis pochodzi
Themo przepisymasą serową, wyrównać, przykryć drugim blatem ciasta, wyłożyć resztę masy serowej, wyrównać wierzch. Sernik wstawić do lodówki, żeby masa stężała. na wierzch: 1 szklanka borówek 1 opakowanie przezroczystej galaretki Borówki wyłożyć na wierzch sernika. Galaretkę rozpuścić w 400ml wody, gdy wystygnie zalać borówki. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aż galaretka całkowicie stężeje. Smacznego
Obiad gotowy400g śmietany 30% 6 łyżek cukru 100ml mleka 6 łyżeczek żelatyny kilka kropel aromatu waniliowego Warstwa serowo - truskawkowa: 300g twarogu sernikowego z mascarpone Président 600g świeżych truskawek 1 galaretka truskawkowa 4 łyżki cukru pudru 100ml wody 3 łyżeczek żelatyny 100g śmietany 30% Mus truskawkowy: 300g świeżych truskawek 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki wody Dodatkowo(...)zalać połową ilości wody i pozostawić do napęcznienia. Następnie podgrzać pozostałą ilość wody, dodać napęczniałą żelatynę i całość dokładnie wymieszać. Truskawki zmiksować na purée, dodać cukier, zagotować, wsypać sypką galaretkę i napęczniałą żelatynę. Całość dokładnie wymieszać i pozostawić do lekkiego stężenia. Po tym czasie twaróg zmiksować mikserem, dodać ubitą na sztywno śmietanę, tężejące, zmiksowane truskawki i całość dokładnie wymieszać. Wylać
Szalona Kuchnia Ewelinylimonek około 20 sztuk listków mięty Poncz: 70ml ciepłej, przegotowanej wody 1 łyżka cukru brązowego sok z połowy limonki 40ml białego rumu (w wersji dla dzieci pominąć składnik) Galaretka limonkowa z miętą: 350ml wody 4 łyżki cukru 70ml soku z limonki otarta skórka z 2 limonek 5 łyżeczek żelatyny 50ml syropu miętowego 20 sztuk listków mięty Dodatkowo: bita śmietana(...)miski, dodać twaróg sernikowy i zmiksować mikserem do postaci jednolitej masy . Na samym końcu dodać ubitą na sztywno śmietanę, drobno posiekane listki mięty i ponownie delikatnie wymieszać szpatułką. 4. Galaretka limonkowa z miętą: Żelatynę zalać 3 łyżkami wody i pozostawić do napęcznienia. Następnie pozostałą ilość wody wlać do rondelka, dodać cukier, sok i skórkę z limonki, całość wymieszać, zagotować
Szalona Kuchnia Ewelinymąki tortowej - 24 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 70 g drobnego cukru do wypieków Masa do przełożenia: - 600 g naturalnego jogurtu greckiego - 2 galaretki (smak do wyboru, u mnie – z owoców leśnych) - 240 ml wrzątku (do rozpuszczenia dwóch galaretek) Dodatkowo: - maliny (125 g lub więcej) Dno formy (tylko dno, boków nie) wykładamy papierem do pieczenia. Jeżeli forma(...)talerz, usuwamy papier do pieczenia, następnie odwracamy ciasto i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Wstawiamy do lodówki na min. 2 – 3 godziny, a najlepiej na noc. Na masę rozpuszczamy 2 galaretki w 240 ml wrzątku. Ostudzone, ale jeszcze płynne wlewamy mieszając do miski z jogurtem. Ciasto przekrajamy na dwa blaty, które pokrywamy przygotowaną masą (wierzch i boki również) układając umyte
mojewypiekiinietylkobędę musiała przetestować pomysł, który w pociągu na trasie Wrocław-Kraków wpadł mi do głowy. Tak oto powstały serniczki na zimno na spodzie z kruchych ciastek oraz migdałów i galaretką malinową na chorwackim słodkim winie pro š ek (czerwonym). Składniki (4 spore porcje): Spód: 15-20 kruchych ciasteczek 70 g masła 1 łyżka brązowego cukru 4 łyżki blanszowanych płatków migdałowych(...)białego półtłustego sera 1 duży kubek jogurtu naturalnego 4-6 łyżek brązowego cukru (w zależności od preferencji słodkości – ja lubię słodko) 2 laski wanilii 4 łyżeczki żelatyny Galaretka: 200 g malin 250 ml pro š ku (lub innego czerwonego słodkiego wina) 2 – 3 łyżeczki żelatyny Przygotowanie: Masło rozpuszczamy w rondelku. Kruche ciastka wraz z cukrem i migdałami umieszczamy
Kate's Kitchenpotrzeba piekarnika. Zrobicie go bardzo szybko i pozostanie tylko poczekać aż dobrze stężeje. Masę serową przełożyłam herbatnikami, a żeby nie było nudno na wierzch wylałam wiśnie w galaretce. Uwierzcie mi wyszło naprawdę pysznie. Sernik jest prosty w wykonaniu, więc uda się każdemu. Zróbcie koniecznie. Słodkich inspiracji Wam życzę :) Potrzebujemy: Na masę serową: 1 kg sera na sernik gotowego w wiadereczku(...)szklanka cukru 3 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) 1 cukier waniliowy pół szklanki mleka Wiśnie: 2 szklanki wydrylowanych wiśni cukier do smaku 1 galaretka wiśniowa Dodatkowo: około 40 dag herbatników Wykonanie pysznego sernika gotowanego: 1. Masa serowa: Masło lub margarynę przekładamy do miski, wsypujemy oba cukry i ucieramy przez kilka minut, następnie stopniowo
Izabelawkuchniotrzymamy jednolitą konsystencję zwartego ciasta. Dzielimy je na 3 części, owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Masa jabłkowa: 2-3 kg jabłek 1 duża galaretka cytrynowa lub agrestowa (proszek) opcjonalnie: cukier oraz cynamon Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Wstawiamy na palnik i delikatnie podsmażamy. W tym czasie(...)żeby foremka ostygła, wykładamy ją papierem i pieczemy kolejny placek. Problem czekania znika, jeżeli macie dwie takie same foremki Gdy jabłka się podsmażą, ściągamy je z palnika i dodajemy galaretkę (w razie gdyby puściły bardzo dużo soku, należy go odlać). Mieszamy, aż galaretka się dokładnie rozpuści. Ostatni placek, lekko ostudzony, zostawiamy w foremce. Wylewamy na niego połowę jeszcze ciepłych jabłek
Relaxtimemascarpone 2 jajka ½ szklanki cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 pełna łyżka (z „kopką”) mąki ziemniaczanej+ łyżeczka do obtoczenia owoców Garść świeżych malin Garść świeżych borówek Pianka malinowa: 1 galaretka malinowa 150ml wrzątku 250g twarogu sernikowego President z mascarpone 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: Świeże owoce, listki mięty i białe perełki do dekoracji Sposób przygotowania Brownie: Czekoladę z masłem rozpuszczamy(...)Przelewamy na podpieczone brownie i pieczemy 45 minut. Upieczone ciasto pozostawiamy najlepiej kilka godzin w piekarniku, aż całkowicie ostygnie. Pianka malinowa: Gdy ciasto będzie zimne zabieramy się za piankę. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Tężejącą galaretkę łączymy z serem twarogowym z mascarpone oraz cukrem pudrem. Wylewamy na wierzch sernika. Pozostawiamy do stężenia, a następnie dekorujemy
Kuchnia w czekoladziecytryny Masa wiśniowa: 1kg wiśni – umyć i wypestkować, można użyć mrożonych 1 budyń malinowy bez cukru lub waniliowy lub śmietankowy około 130ml wody do rozmieszania budyniu 2 czerwone galaretki (użyłam wiśniowej i o smaku owoców leśnych) 250ml wody do wiśni 150g cukru Krem: 500ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% (śmietana do deserów) 450g wiśniowego jogurtu w temperaturze pokojowej(...)międzyczasie budyń wsypać do miseczki, dodać około 130ml wody i wymieszać. Tak rozmieszany budyń wlać do gotujących się wiśni i znów owoce zagotować. Zdjąć z ognia dodać obie galaretki i mieszać, aż galaretka się rozpuści, odstawić do całkowitego ostygnięcia. Masa wiśniowa ma delikatnie tężeć. Składanie ciasta: 6. Ostygnięty biszkopt wyjąć z blaszki, zdjąć papier do pieczenia i papier włożyć
Mała Cukierenkabiałego sera w wiaderku 0,5 litra śmietany 30% 6 łyżeczek żelatyny 10 łyżek mleka 1/2 szklanki cukru pudru Mus porzeczkowy: 4 szklanki czarnych porzeczek 3 galaretki o smaku czarnej porzeczki 1/2 szklanki wrzątku Poncz: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wrzątku 2-3 kieliszki likieru amaretto Dodatkowo: 150ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru 1 śmietan-fix 260g rurek(...)wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Wlać do formy o średnicy 26 cm i piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 25 minut. 2. Mus porzeczkowy: Galaretki rozpuścić w 1/2 szklanki wrzątku. Porzeczki zmiksować blenderem, dodać rozpuszczone galaretki i zagotować. Wystudzić mus i podzielić na części w proporcjach: 1/3 i 2/3. 3. Masa serowa: Śmietanę ubić
Szalona Kuchnia Ewelinyzisiaj postanowiłam przygotować truskawkową piankę, b ardzo prosty deser, wprost idealny na upały. Składniki: 5 00 g truskawek, 2 00 ml śmietany 30 lub 36%, 1 galaretka truskawkowa. Galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody, odstawić do wystygnięcia. T ruskawki umyć, usunąć szypułki, przełożyć do blendera i zmiksować na gładki mus. J eśli truskawki są mało słodkie dosłodzić(...)łyżką miodu. Ś mietanę ubić na sztywno, dodać wystudzoną, lekko tężejącą galaretkę, m iksować chwilę razem, do połączenia składników. D odać mus truskawkowy, ponownie zmiksować. P rzelać do salaterek/szklaneczek. W stawić do lodówki na 3-4 godziny, a najlepiej na całą noc. P rzed zjedzeniem ozdobić kleksem bitej śmietany i truskawakmi. Smacznego
Moja kraina smakówwraz z włoskim serkiem mascarpone. SERNIK WIŚNIOWY NA ZIMNO Składniki: spód: 200 g herbatników 70 g masła masa serowa: 230 g wiśni z pestkami 2 łyżki cukru kryształ 1 galaretka wiśniowa 500 g twarogu sernikowego z mascarpone President 250 ml śmietany 30% 2 łyżki żelatyny na wierzch: 300 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru Przygotowanie: spód: Herbatniki(...)szkl.wody i gotujemy ok. 10 minut. Następnie dodajemy cukier kryształ , miksujemy blenderem i przecieramy przez sitko, aby pozbyć się skórek. Powinno wyjść ok. 100 ml. przecieru. Galaretkę rozrabiamy w 1 szkl. gorącej wody, dodajemy 2 łyżki żelatyny, a po ostudzeniu dodajemy przecier wiśniowy. Śmietanę ubijamy na sztywno. Twaróg sernikowy z mascarpone President miksujemy z ostudzoną galaretką z przecierem
Bon appetit mon amie