około 100-150 ml) skórka otarta z 6 cytryn (najlepiej używać niewoskowanych i niepryskanych cytryn ekologicznych np. z Lidla) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej kilka kropel olejku cytrynowego 5 jajek Galaretka cytrynowa (ewentualnie): 1 cytryna (może być ta bez skórki) 1 łyżka żelatyny 2 łyżki cukru 1 szklanka wrzątku Cytryny wyszorować i sparzyć. Wszystkie składniki na sernik mieszamy razem. Do miski(...)termoobiegu. Jak już sernik się upiecze. Zostawić w lekko uchylonym piekarnika do całkowitego ostudzenia. Następnie wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Podczas gdy sernik jest w lodówce przygotować galaretkę. We wrzątku rozpuścić żelatynę, dodać cukier, dokładnie wymieszać, odstawić do lekkiego stężenia. Cytrynę wyszorowaną i sparzoną (lub tą która nam została bez skórki) pokroić na cienkie plasterki. Plasterki poukładać
moj przepis nawysmarowania formy Krem migdałowy: 25 gr mąki ryżowej 50 gr mielonych migdałów 50 gr cukru 200 ml mleka ryżowego lub zwykłego Krem porzeczkowy: 500 gr mascarpone 200 ml galaretki z czarnej porzeczki lub przetartego przez sitko dżemu z czarnej porzeczki ** barwnik czerwony listki mięty do dekoracji Przygotować ciasto: Wysmarować masłem i oprószyć mąką kukurydzianą, strzepnąć nadmiar mąki. Do misy miksera(...)całkowitego ostudzenia. Przełożyć do rękawa cukierniczego, schłodzić w lodówce przez 2 godziny. Przygotować krem porzeczkowy: W misie miksera umieścić mascarpone, krótko zmiksować, tak aby masa była jednolita, dodawać powoli galaretkę porzeczkową, cały czas miksując, dodać barwnik, zmiksować. Przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego dekoracyjną tylką (u mnie 1 M Wiltona), schłodzić w lodówce przez 2 godziny. Wykonanie: Wydrążone babeczki położyć
moj przepis nacoca coli, 100 ml oleju, 2 jajka Krem: ½ szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 cukier waniliowy 2 szkl. mleka w proszku, 200 g masła Mus malinowy: 1 galaretka malinowa, 120 g malin Polewa czekoladowa: 50 g czekolady gorzkiej, 50 g czekolady mlecznej, 1 łyżka masła Dodatkowo: kawa do nasączenia ciasta Ciasto: W 1 misce łączymy suche składniki(...)upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy na pół. Nasączamy kawą Krem: Mleko zagotowujemy z cukrami, studzimy. Miękkie masło ucieramy, dodajemy po trochu mleka, a na końcu mleko w proszku. Mus malinowy: Galaretkę rozpuszczamy w 1 szkl. wrzątku. Maliny miksujemy, mieszamy z galaretką. Polewa: Czekolady rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej. Przełożenie ciasta: W tortownicy układamy pierwszy blat ciasta, smarujemy 1/3 kremu
słodki bratekszklanka ksylitolu/erytrytolu 3 jajka 2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mus truskawkowy: 650 g truskawek, świeżych lub mrożonych 2 łyżki ksylitolu (lub więcej jeśli używamy galaretki bez cukru) 1 opakowanie galaretki truskawkowej (na 500 ml wody) 1 puszka mleka kokosowego 200 g serka mascarpone Wykonanie: Ciasto: Rozmrozić szpinak, odcisnąć, zmiksować blenderem na jednolity mus. Świeży szpinak(...)wrzucić do garnuszka razem z cukrem i 2-3 łyżkami wody. Podgrzać i zagotować do rozpuszczenia się ksylitolu, zdjąć z palnika. Zmiksować blenderem na puree. Do gorącego puree dodać galaretkę w proszku i wymieszać do jej dokładnego rozpuszczenia się. Odstawić do wystudzenia w temperaturze pokojowej, a następnie umieścić w lodówce do schłodzenia - puree powinno postać płynne, może delikatnie zgęstnieć
Healthy food explorerłyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej aromat cytrynowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 ml wody 100 ml oleju Szczypta soli Na krem 600 ml śmietnki 36 % 2 galaretki cytrynowe Skórka otarta z 1 cytryny Na poncz 1/2 szklanki soku z cytryny 1/2 szklanki wody 2 łyżki cukru Do dekoracji 180 g wafelków o smaku cytrynowym 1/2 cytryny Biszkopt(...)ciasto mogła się "wspinać " po bokach tortownicy. Piec w 180 st bez termoobiegu przez 45-50 min. Zostawić do ostygnięcia, a po wystygnięciu przeciąć na 3 blaty. Krem.Obie galaretki rozpuścić w 500 ml gorącej wody, zostawić aż będą tężeć. Śmietanę ubić, dodać do niej skórkę z cytryny i wąskim strumieniem wlać tężejącą galaretkę cały czas miksując śmietanę. Blaty nasączyć
Krylowa Kuchniasamą górę wykładamy maliny i zalewamy tortengussem. (tortenguss rozpuszczamy w wodzie z cukrem i chwilę gotujemy, jeszcze ciepłym polewamy maliny) Smacznego p.s.Tortenguss to niemiecka glazura do ciast coś pomiędzy galaretką a gęstym kisielem, jeżeli nie mamy tortengussa można zastąpić go galaretką malinową.Ja jednak wolę tortenguss, bo jest lżejszy od galaretki i ścina się błyskawicznie
Krylowa Kuchniadomu, więc warto dogodzić i osłodzić sobie te dni. Więc polecam pyszny deser malinowo śmietanowy z dodatkiem słomki ptysiowej. Przepis na 4 szklanki SKŁADNIKI NA DOLNĄ WARSTWĘ: 1 galaretka malinowa 250ml gorącej wody 150g mrożonych malin (mogą być świeże) SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANOWĄ: 200g śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka żelatyny 1/6 szkl gorącej wody DODATKOWO: 28 słomek(...)ptysiowych firmy Brześć WYKONANIE: 1. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie, pod koniec dodajemy maliny, gdy zacznie gęstnieć wykładamy do szklanki. Odstawiamy do całkowitego stężenia. 2. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, pod koniec ubijania żelatynę rozpuszczoną w wodzie. 3. Na galaretkę układamy 4 słomki ptysiowe z cukrem, zalewamy śmietaną, odstawiamy do stężenia, na wierzch układamy 3 słomki ptysiowe
Dziś Ja gotujecukru 200g maki pszennej np. Młynomag 50g mąki ziemniaczanej płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 pomarańcza śmietana 36% ml 2 łyżki cukru pudru łyżka czubata kakao pół opakowania galaretki pomarańczowej- około 25-30 g 50ml gorącej wody skórka pomarańczowa kandyzowana do posypania kolorowa posypka słodka Robimy! Pomarańczę myjemy, sparzamy wrzątkiem i tarkujemy jej skórkę Wyciskamy sok z miąższu. Masło rozpuszczamy(...)natłuszczamy i obsypujemy bułką tartą lub mąką Wylewamy naszą masę. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 185 stopni około 35 minut. Gdy biszkopt się piecze szykujemy masę do przełożenia: Galaretkę rozpuszczamy w 50ml gorącej wody. Przestudzamy Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i dajemy kakao. Dodajemy przestudzoną galaretkę. Wstawiamy do lodówki na pół h aby masa nam stężała lekko. Upieczony
Latosiowydomłyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 200 g miękkiego masła Cytrynowy poncz: 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki przegotowanej wody 1 łyżeczka cukru Cytrynowa pianka: 2 galaretki cytrynowe 500 ml wody 660 g kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 2 płaskie łyżki cukru pudru Cytrynowy lukier: 200 g cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka gorącej wody Dodatkowo(...)utrzeć masło na puszystą, białą masę. Delikatnie wmieszać w nią, dodając partiami, cytrynowy budyń. Cytrynowy krem wyłożyć na biszkopt nasączony ponczem, wyrównać jego powierzchnię. Wstawić do lodówki. Cytrynowa pianka: Galaretki cytrynowe rozpuścić w 500 ml gorącej wody, pozostawić, aby lekko stężały. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, dodając pod koniec cukier puder. Cienkim strumieniem wlewać galaretkę, mieszając delikatnie drewnianą lub silikonową
niecodziennikparyPysio (koloru pomarańczowego) 3 budynie waniliowe bez cukru 2 łyżki drobnego cukru 250 g masła w temperaturze pokojowej Krem śmietankowy: 500 ml śmietanki kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 1 galaretka pomarańczowa lub brzoskwiniowa 250 ml gorącej wody Poncz do nasączenia: 2 łyżki soku z pomarańczy 2 łyżki pomarańczówki lub 2 łyżki ciepłej wody Dodatkowo: kilka kostek gorzkiej czekolady (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)folię spożywczą. Pozostawić do wystygnięcia. Masło utrzeć z cukrem na puszystą białą masę, dalej miksując na niskich obrotach, dodawać po łyżce wystudzonego budyniu. Krem śmietankowy: W gorącej wodzie rozpuścić galaretkę, pozostawić do lekkiego stężenia. Krem śmietankowy zacząć przygotowywać, gdy na cieście będzie wyłożona masa budyniowa z Kubusia. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, po czym wmieszać powoli wlewaną tężejącą galaretkę. Wykonanie
niecodziennikparypszennej 30 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru pudru 4 jajka wielkości L 3 łyżki kakao Krem ananasowy: 1 puszka ananasów 500 ml śmietanki kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 2 galaretki pomarańczowe 2 łyżeczki żelatyny Kokosowa posypka: 100 g wiórek kokosowych (najlepiej grubych) 100 g masła 4 łyżki brązowego cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Czekoladowe ciasto: Białka oddzielić od żółtek. Białka(...)mieszając, zezłocić wiórki kokosowe. Krem ananasowy: Z ananasów odlać sok i uzupełnić go wodą do 1 / 2 litra. Przelać do garnka, zagotować, po czym odstawić z ognia, wsypać obie galaretki oraz żelatynę, dokładnie wymieszać, aby żelatyna dobrze się rozpuściła. Odstawić do lekkiego stężenia. Ananasy pokroić na małe cząstki. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, dodać tężejącą galaretkę, delikatnie wymieszać. Na koniec
niecodziennikparymrożonego 1/4 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka brzoskwiniowa Brzoskwinie w syropie 400 gramów po odsączeniu 300 ml śmietanki słodkiej minimum 30% 1 łyżka cukru pudru 1 galaretka brzoskwiniowa Ciasto Szpinak rozmrozić i lekko odcisnąć z nadmiaru wody. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę, cukier dodajemy stopniowo. Do ubitej piany z jajek wlewamy wolnym strumieniem cały czas(...)wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy ok 45-50 minut do suchego patyczka. Ciasto po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce. Pianka brzoskwiniowa Galaretkę zalać 250 ml wrzątku dokładnie wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Śmietankę ubić wraz z cukrem pudrem na gęsty krem. Brzoskwinie zmiksować wraz bardzo zimną prawie tężejącą galaretką na gładki mus, dodajemy
Andzia Pichciwlać na gotujący się sok.Chwilę pogotować i ciepłą masę wyłożyć na ostudzony i nasączony pozostałym sokiem biszkopt. Gdy masa ostygnie wyłożyć delicje. Masa śmietankowa: 1/2 l śmietany 30% galaretka cytrynowa czekolada mleczna bądź gorzka Galaretkę rozpuścić w 1/3 szkl wrzącej wody. Schłodzoną śmietanę ubić,pod koniec dodać już chłodną,lekko tężejącą galaretkę. Gotową masę wyłożyć na delicje
Niespełnione zdolności kulinarnednia życzę :-) Składniki na ciasto: 4 jajka L 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 2 budynie czekoladowe bez cukru szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 2 galaretki cytrynowe 1 szklanka wrzątku 600 ml śmietanki 30% 600 g serka homogenizowanego u mnie Danio Polewa: 1/2 kostki masła 1 szklanka śmietany 18% 1/2 szklanki cukru 4 łyżki kakao(...)mieszamy mikserem na najniższych obrotach. 2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto, wyrównujemy. Pieczemy w 180 stopniach około 20 minut. Do tzw."suchego patyczka" studzimy. Masa: 1. Galaretki rozpuszczamy we wrzątku i studzimy. 2. W dużej misce ubijamy śmietankę 30%. Powinna być gęsta i puszysta, dodajemy serki, miksujemy do połączenia się składników. Na końcu wlewamy wystudzone galaretki
kruche babeczkiPiernik z konfiturą malinową pachnące przyprawą korzenną z polewą czekoladową ,to prawdziwy rarytas. Pyszne, szybkie ciasto, które zachwyci niejednego smakosza słodkości:) Konfitura malinowa po dodaniu galaretki jest sztywniejsza i przy krojeniu nie rozpływa się na boki. Piernik u mnie jest mile widziany cały rok pod wieloma postaciami z różnymi dodatkami. Jestem smakoszem pierników i szczerze polecam dzisiejszy przepis. Piernik pyszny(...)kwaśnej śmietany (18%) 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao Dodatkowo 2 słoiki konfitury malinowej( takie w wielkości tradycyjnego dżemu) galaretka malinowa lub truskawkowa Polewa czekolada gorzka 50 ml śmietany kremówki Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem. Dalej ucierać dodawać żółtka, miód oraz śmietanę. Na koniec mąkę wymieszaną z kakao
gotuj ze mną