Rolada biszkoptowa z mascarpone, truskawkami i miechunką

Rolada biszkoptowa z mascarpone, truskawkami i miechunką

Przepis na : deser

Wspaniała, lekka rolada. Idealna do kawy. Cudowna kwaskowatość miechunki bardzo ożywia smak deseru. Składniki na biszkopt: 5 jajek 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję powoli cukier, nadal miksując. Póżniej po jednym żółtki, nadal miksuję, następnie dodaję mąkę i proszek do pieczenia, miksuję na małych obrotach. Piekę na wielkiej blasze (tej która stanowi podłoże półki w piekarniku) wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze... czytaj dalej...