Brukselka w zupie 273Popołudnie, w okolicach godziny siedemnastej trzydzieści. Dziś. Siedzę sobie na kanapie z nosem przyciśniętym niemal do ekranu laptopa i wpatrując się w jedne piękniejsze od drugich zdjęcia potraw z kurkami myślę, że warto by było się do sklepu wybrać w celu ich nabycia. Nie mam pojęcia, co mnie tknęło - może te wszystkie prawdopodobnie trujące grzyby, które widziałam(...)domu, i po trochę ponad godzinie zajadałam się pyszną zupką. Wyszła troszkę pikantna, zróżnicowana smakowo, po prostu pyszna. Nieco obawiałam się pieczarek, ale niepotrzebnie - skomponowały się znakomicie. Od siebie dałam ziemniaki i tymianek, zmieniłam nieco proporcje pieczarek i brukselki (nie moja wina, że akurat takie opakowania w sklepie mieli), poza tym postępowałam zgodnie z wytycznymi. Zupa świetnie rozgrzewa, szczególnie
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Miska Tupperware 380razem..wtedy za każdym pyknięciem zamykamy pokrywę . Mimo braku kręcenia miską ciasto i tak urosło..a chlebek był pyszny...Zdjęcia po urośnięciu niestety brak..zapomniałam zrobić. Podejście drugie-pizza..tym razem obyło się tez bez wysiłku ..tym razem miską zakręciłam..może 2 czy 3 razy..zamknęłam , odpowietrzyłam i wstawiłam do większej miski z ciepła wodą(...)efekt ..taki jak widać na zdjęciu..dodam tylko , że ciasto na pierogi było zaparzane. Podejście siódme..miało być ciasto kruche...-zabrakło czasu i chęci...ale nadrobię to i dam znać.. A teraz podsumowanie moich wrażeń i odczuć co do miski.. jednym słowem .no może trzema.. JESTEM BARDZO ZADOWOLONA ..Taka miska w sumie nie jest tania
Moje domowe kucharzenie
Okonki pieczone w folii 185Mój mąż, od jakiegoś czasu zapalony wędkarz, poszedł na ryby i przyniósł 28 okoni. Każdy, kto miał do czynienia z tymi rybkami, wie jak ciężko się
Pieguskowa Kuchnia
Ogórki kanapkowe słodko-kwaśne 685Lubię robić przetwory, ale nie tylko te stałe, które znamy od lat. Lubię eksperymentować, dlatego każdego roku staram się zrobić coś nowego. Kilkanaście dni temu padło
Kolorowy Przepisownik
Sałatka z grillowaną wołowiną i pieczonym kalafiorem na szpinaku 346Zbliża się lato a co za tym idzie upały... w taką pogodę mam zawsze ochotę na ogromne ilości zieleniny ale podanej z fajnym sosem i dodatkami
sierotka maRysia w kuchni
Kresowe, drożdżowe pierożki z soczewicą 185Te pierożki to przysmak z Kresów Wschodnich, którym zajadałam się w dzieciństwie u mojej Babci. W niedzielę zamiast rosołu obowiązkowo na obiad były właśnie pierogi. A
Nie tylko w kuchni
Rolada schabowa ze śliwką 185Od czasu do czasu, gdy chcę „zabłysnąć” robię roladę schabową, wymyślam wtedy nadzienie. I tak stało się tym razem. Padło na śliwki. Wyszło pysznie, może i
Smaki Ewy
Kurczak pieczony z pieczarkami, słodkimi ziemniakami i jarmużem. 260Dziś kupiłem świeżego kurczaka. Miał jeszcze trochę piór, więc obróbka zajęła trochę więcej czasu. Uporałem się jednak z tym, więc działamy! Co będzie potrzebne? -kurczak, umyty
BaRepas
Antybiotyki przestają działać - wracamy do świata bez penicyliny 257podobnych zakażeń i chorób. Dlatego też leczenie antybiotykami powinno być przepisane wtedy, gdy wiadomo, że przyczyną choroby jest bakteria. Lekarze zbyt często przepisują antybiotyk , nie sprawdzając nawet, czy w danym momencie jest on konieczny. Pomijając fakt, że objawy powinny być dobrze rozpoznane, lekarz może posłużyć się też specjalnym, ale prostym badaniem, wykonując wymaz z tylnej części jamy ustnej. Niestety czeka(...)powikłań. Tak też tworzą się szczepy antybiotykooporne - nie wybite bakterie nabywają odporność na lek, który miał je zniszczyć. Dalsze leczenie musi być wtedy prowadzone innym antybiotykiem. Drugim błędem jest branie antybiotyków na własną rękę . Nigdy tego nie robiłam i broń Boże tak czynić. Jeśli nie jesteś lekarzem, nie jesteś w stanie stwierdzić, co Ci dolega. Nawet jeśli
Anioszek w kuchni
Tort Snickers 337konsystencji .Do masy powstałej z ubitych żółtek dodajemy przesianą mąkę (pszenną, ziemniaczaną) z proszkiem do pieczenia, zmielone orzechy i pięć łyżeki ubitej piany z białek ( białka dla zmiękczenia masy, aby dała się ona łatwo wymieszać). Mieszamy wszystko dokładnie mikserem. Gdy uzyskamy już jednolitą masę, dodajemy do niej pozostałą pianę i delikatnie, za pomocą łopatki ( na tym etapie nie używamy już miksera(...)nakładanie jej na biszkoptowe blaty. Biszkopt kroimy na trzy równe blaty. Pierwszy blat: nasączamy, smarujemy masą krówkową, na nią nakładamy krem budyniowy- przykrywamy kolejnym blatem i lekko dociskamy. Podobnie drugi blat: nasączamy, nakładamy masę krówkową, krem budyniowy i przykrywamy ostatnim blatem, który również nasączamy. Wierzch oraz boki naszego tortu smarujemy kremem budyniowym, wszystko ładnie wygładzamy. Tak przygotowany tort jest gotowy
Domowe Torty
Bułeczki pszenno - pełnoziarniste z papryką - sposób na niedzielny kryzys chlebowy i pyszne domowe kanapki 167było w zeszłą niedzielę. Długo nam się zeszło na spacerowaniu po lesie. Goście na mężowo - imieninowe ciasto zaproszeni więc pędziliśmy z powrotem, żeby chociaż ogarnąć bałagan i obiad dziecku dać. Obiad zjedzony, goście ciastem posileni. Pozostaje pytanie co zjeść na kolację i poniedziałkowe śniadanie. Wzięłam sprawy w swoje ręce i upiekłam swoje pierwsze bułeczki kanapkowe na drożdżach. Dobre wyszły(...)pomidora. Pyszota. Z wędlinką bądź żółtym serem - polecam. I tak w domowy sposób - kryzys chlebowy zażegnany. Radzę, więc w niedzielę po południu nie załamywać rąk lub nie lecieć na drugi koniec miasta, tylko popróbować własnych sił. Nie trzeba zakwasu i wielkiej filozofii by zrobić pyszne bułeczki na kanapki
Kuchnia po mojemu
Naleśniki z brzoskwiniami 298którzy uwielbiają dania na słodko, pomimo braku dodawania białego, niezdrowego cukru. Do tego kleks bitej śmietany lub odrobina lodów śmietankowych/waniliowych i jesteśmy w raju :) Polecam wszystkim łasuchom. Danie bez śmietany i lodów świetne dla dzieci. Składniki: (2-3 porcje) 4 dojrzałe brzoskwinie 3 łyżeczki miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki masła(...)patelnię (a najlepiej specjalną patelnię do naleśników) rozgrzać, wlać odrobinę oleju i rozsmarować pędzelkiem. Gdy tłuszcz się zagrzeje wlać chochlą ciasto na środek patelni i od razu poruszając patelnią drugą ręką – rozprowadzić ciasto równomiernie po całej powierzchni patelni. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Obrócić na drugą stronę dopiero wtedy, gdy brzegi zaczną się kurczyć. Druga
Moja Delicja
Pączki 311PączkiSkładniki (na około 25 sztuk):4 szklanki (o poj. 250ml) mąki pszennej luksusowej lub tortowej (+ mąka do podsypania jeśli ciasto się lepi – mąki mają różną wilgotność i czasem trzeba dać więcej)6 żółtek z dużych jaj3 czubate łyżki cukru50 g masła rozpuszczonego50-60 g świeżych drożdży1 szklanka letniego mleka (250 ml)0,5 szklanki jogurtu naturalnego(...)mogły swobodnie pływać. Nagrzać tłuszcz do 175-180 stopni i do gorącego wkładać o kilka pączków. Przykryć pokrywką i smażyć kilka minut aż się zrumienią a następnie przewrócić na drugą stronę (pączki są tak delikatnie, że patyczek do szaszłyków wystarcza do przewracania i wyjmowania pączków) i również smażyć do zrumienienia. Dobrze jest smażyć we frytkownicy, która utrzymuje temperaturę
UgotujmyTo.pl
17.Jak rybka w wodzie - czyli łosoś z pomarańczowym risotto! 231limonkowym oraz cytrynowym. Jednak zważając na to, że łosoś został potraktowany cytrynową "marynatą" postanowiłam nieco przełamać ten smak.. Słodko-kwaśno-ostre- to trafne smaki jakimi można opisać dzisiejsze danie! Zachęcamy do spróbowania! Czujcie się dziś jak 'rybka w wodzie'! Hej! (; Składniki (dla 2 os.) : ok.300g świeżych filetów łososia (2szt.) 100g ryżu (u mnie(...)pomarańczy wyciskamy. W miseczce łączymy posiekaną natkę oraz ze startą skórką z pomarańczy i odstawiamy na bok. Po wchłonięciu wywaru przez ryż dodajemy jego kolejną porcję. Gdy ryż wchłonie drugą porcję wywaru dodajemy natkę z sokiem i skórką z pomarańczy, dokładnie mieszamy. Finalnie, gdy ryż pochłonie sok do risotto dodajemy łyżkę masła i mieszamy do połączenia. Doprawiamy wedle uznania
Symfonia Smaków
Kiełbasa Holenderska 208Francji. Niewątpliwie, któraś z tych dat jest prawdziwa, niektórzy twierdzą, że w 1954 roku niejaki Gerrit De Vries z miasta Dordrecht wynalazł klopsiki w kształcie cylindra. Druga data to 1958 roku i jegomość Jan Bekkers z Deurne, prawdopodobnie wynalazł kiełbasę, tak mówią, na pewno nadał jej nazwę Frikandel. Czym jest kiełbasa Frikandel, to cylindryczna, długa kiełbasa(...)łyżce Pieprzu w całości Gorczyca Kumin rzymski Imbir Sól do smaku Jeśli spodobał Ci się mój przepis, będzie mi niewątpliwie bardzo miło, jeśli zostawisz swój komentarz pod tym daniem. Dziękuję. Jak zrobić Holenderską kiełbasę Dzień wcześniej przygotuj kiełbasę. Bekon pokrój na mniejsze kawałki i przy pomocy robota kuchennego, zmiel go. Mięsa włóż do miski, wymieszaj. Obierz cebulę, czosnek
RafalCook