drugie danie - 14640 przepisów (strona:569/976)

kuchni Ireny i Andrzeja. Kiełbasa przygotowana i podana w kapuście ma naprawdę oryginalny smak, który nam bardzo odpowiada. Spróbujcie, może będzie to także pomysł dla Was na świąteczne danie? Składniki • 750 g kiszonej kapusty, • 60 dag dobrej jakości białej kiełbasy, • 2 soczyste jabłka, • 3 średnie cebule, • 6-8 suszonych grzybów, • liść laurowy, • ziele angielskie, • sól, • pieprz(...)garnka z kapustą pokrojone grzyby, czosnek przeciśnięty przez praskę, połówkę 1 cebuli pokrojonej w kosteczkę, sól i przyprawy. Poddusić. 6. Jabłka pokroić w plasterki, dodać do kapusty. 7. Drugą połówkę cebuli pokroić w paseczki, podsmażyć. Dodać do kapusty. Wymieszać. 8. Kapustę dusić pod przykryciem na małym ogniu, aż będzie miękka. W razie potrzeby podlać w trakcie duszenia wodą, żeby

Skorzystałam z kilku przepisów koleżanek. Te pyszne podudzia po marokańsku znalazłam tutaj . Wyszły pyszne, do tego u mnie kasza orkiszowa i sałatka z roszponki i pomidorków koktajlowych. Polecam, bo danie pyszne. Życzę Wam miłego poniedziałku :-) Składniki: 1 kg pałek (podudzi) z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1/2 pęczka natki pietruszki świeża kolendra(...)zagotowujemy na większym ogniu. 4. Dodajemy połowę posiekanej natki pietruszki i kolendry, mieszamy, zmniejszamy nieco ogień, nakrywamy pokrywką i gotujemy około 30 minut. W międzyczasie mięso musimy przewrócić na drugą stronę.  5. Po 30 minutach zdejmujemy pokrywę, dodajemy oliwki, sok z cytryny. Do kubeczka dajemy 2 łyżki wody, sosu z patelni i mąkę ziemniaczaną, mieszamy i przelewamy

cienki. Postanowiłam połączyć go z sosem pomidorowym, kilkoma aromatycznymi przyprawami oraz wspomnianymi klopsikami. Takie danie może stanowić pyszny obiad, lunch do pracy czy nawet ciepłe danie na spotkaniu z przyjaciółmi. Składniki: 4 cukinie średniej wielkości sok z połowy cytryny 1/2 kg mielonego drobiowego mięsa 1 cebula, pokrojona w drobna kostkę i podsmażona(...)niej maleńkie klopsiki. Najlepiej aby były takie na jeden kęs. Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła i obsmażamy klopsiki z obu stron by zropiała się na nich chrupiąca skórka. Do drugiego garnka wlewamy pomidory z puszki, przesmażoną cebulkę, dodajemy fetę, czosnek, sól, pieprz, wędzoną paprykę, koperek oraz pietruszkę. Mieszamy i dusimy około 10 minut by odparować wodę. Cukinie myjemy

które przechowuję w lodówce. Zwykle zapas kończy się po około tygodniu. Chlebek ten najlepiej smakuje świeży i jeszcze lekko ciepły ale tak jest, w sumie, z każdym pieczywem.  Drugiego dnia jest równie smaczny i chrupiący, potem już lekko czerstwieje. Potraktowany tosterem jest ponownie świetny. Składniki - na 2 średnie foremki chlebowe 500 g mąki bezglutenowej - zawsze korzystam ze swojej mieszanki(...)potem skórka nie będzie odstawała.  Ciasto nie może być lejące ale jednocześnie nie może być nazbyt suche, bo nie wyrośnie. Konsystencją powinno być takie, że nie da się wziąć go w całości w rękę ale jednocześnie nie przelewa się przez palce. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto podwoi swoją objętość ale zajmie to godzinę

Danie  z tych sytych, treściwych, ale robiących się samo. Na przedwiośniu, gdy dni choć coraz cieplejsze, a noce jeszcze zdarzają się być z przymrozkami- tak jak dzisiaj, na obiad warto przygotować jeszcze coś konkretnego. Taka karkówka zapieczona  z dodatkiem kiszonej kapusty zasmakuje każdemu wielbicielowi tego mięsa.  Składniki: 6 plastrów karkówki przyprawa(...)cukrem. Można nie podsmażać można od razu dac do zapiekania, ja jednak obsmażam i podczas obsmażania na ciepło próbuję i doprawiam .  W czasie kiedy podsmaża się kapusta, na drugiej patelni obsmażamy na rumiano kotlety z karkówki.  Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę kapusty, wykładamy plastry karkówki, przykrywamy reszta kapusty, podlewamy bulionem. Zapiekamy pod przykryciem ok 60 minut

emaliowanego garnka albo do wielkiej szklanej miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce (komórka, garaż, strych, lodówka) na 4-6 tygodni.  Ciasto jest dość luźne, jeszcze nie da się go rozwałkować, ale będzie nabierać "mocy" i gęstnieć z każdym dniem, a przed świętami powinno się już bez problemu rozwałkować (wystarczy podsypywać mąką). Pieczenie - część(...)czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy w powidłach.  Odstawiamy do lekkiego przestudzenia, a następnie przekładamy pierwsze dwa placki jeszcze ciepłą masą z powideł i czekolady. Lekko dociskamy. Drugi blat ciasta smarujemy niewielką ilością powideł. Masę marcepanową rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach piernika i przekładamy na ciasto wysmarowane powidłami.  Trzeci, ostatni blat, smarujemy również od spodu pozostałymi powidłami

Jest to danie w stylu Chips & Fish, tylko w zdrowszej wersji. Na pewno przypadnie ono do gustu dzieciom i wszystkim miłośnikom chipsów oraz paluszków rybnych.  Składniki: Kotleciki: 500 g brzuszków z dorsza 2 pęczki koperku 2 duże jajka 2 szklanki płatków kukurydzianych 1 szklanka mąki pszennej 4 łyżki otrębów żytnich lub orkiszowych 1 łyżka(...)ryby. Następnie dodajemy przyprawy, 1 jajko, otręby, len mielony, 2 łyżki mąki pszennej i wszystko dokładnie mieszamy ręką (jak kotlety mielone). Pozostałą mąkę wysypujemy na talerz. Na drugim talerzu roztrzepujemy jako. Płatki kukurydziane mielimy na miałko i wysypujemy na trzeci talerz. Z masy rybnej formujemy kotleciki, obtaczamy w mące, następnie w jajku, a na końcu w płatkach kukurydzianych

Propozycja dania obiadowego, prosta, zdrowa i smaczna - zapraszam! :-) SKŁADNIKI (2 porcje): - ok. 250 gram szpinaku - ryż biały - 4 plastry sera żółtego - ok. 3 łyżki mleka - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 2 jaja - sól - pieprz kolorowy - garść pestek dyni - 2 łyżki oleju - pomidorki cherry do dekoracji, a później do degustacji ;-) Gotuję ryż zgodnie z wytycznymi na opakowaniu. Czosnek i cebulę(...)niewielką ilość wody. Kiedy zacznie wrzeć, zmniejszam ogień, wbijam jedno jajko i gotuję przez ok. 3 minuty. Wyławiam dużą łyżką i układam na szpinaku. Tak samo robię z drugim jajem, przygotowując drugą porcję. Posypuję pestkami dyni, dekoruję pomidorkami cherry. SMACZNEGO

Zawsze uważałam, że aby dana potrawa mogła być sukcesem należy włożyć w nią całe serce. Wówczas nawet najprostszy posiłek może okazać się ucztą. Jest jednak jeszcze jeden element, który jest tak niezbędny w kuchni. Odpowiednie podanie i akcesoria. No cóż... przyznajmy to szczerze, że większość z nas najpierw "je oczami" ;) Dlatego tak zakochałam się w pięknych akcesoriach kuchennych(...)www.facebook.com/gratyiszpeje/ Dzięki uprzejmości Pana Grzegorza na moich kuchennych półkach pojawiła się piękna biała filiżanka z drewnianym spodeczkiem i ręcznie rzeźbioną łyżeczką, która zdobyła moje serce. Tak samo jak druga równie piękne deserowa łyżeczka. Na blogu będziecie często spotykać się z tymi charakterystycznymi akcesoriami, którym oczywiście będą towarzyszyć moje najrówniejsze słodkie i wytrawne przepisy. Już dziś zapraszam Was serdecznie

roku pierwszy raz organizujemy Wigilię u nas. Zazwyczaj 24 grudnia odwiedzamy najpierw jednych, później drugich rodziców. Co roku mówimy sobie, że ostatni raz spędzamy taką podwójną Wigilię, ale jakoś żadne z nas nie wyobraża sobie, żeby nie odwiedzić swoich rodziców w ten magiczny dzień. W tym roku takiego problemu nie będzie - wszyscy przyjadą do nas. Sam pomysł oczywiście(...)Dodatkowo, większość gości przyjedzie z poza Warszawy. Chyba ze trzy dni zajęły nam negocjacje dogodnej dla wszystkich godziny... Następnie przyszedł czas na ustalenie menu - moja mama robi zupełnie inne dania wigilijne niż teściowa. Ja postanowiłam zrobić wszystko po swojemu czerpiąc z obu stron to, co wydaje mi się najlepsze. I tak - z przepisu mojej mamy będą pierogi z kapustą

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com     "Danie, które zawiera gotowaną/duszoną fasolę, sos pomidorowy i dodatki. Jest to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej." (Wikipedia) 500g fasoli "Jaś" (*) 200g wędzonego boczku 250g kiełbasy (najlepiej dobrze przyprawionej) 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego koncentrat(...)doprawić (solą, pieprzem, majerankiem, ostrą papryką) i zagotować. Do fasoli dodatkowo dodaję suszone i świeże zioła. Nie podawałam ilości koncentratu, ponieważ jakościowo są one różne i jeden jest bardziej, drugi mniej "pomidorowy". Proporcje mięsa również zależą do indywidualnego gustu. (*) Fasolkę po bretońsku można również przyrządzić w wersji ekspresowej. Wystarczy użyć białej fasoli z puszki - wtedy nie trzeba jej gotować. Jednakże

szynką prosciutto w sosie śmietanowo-grzybowym, podane z kaszą pęczak i ogórkiem kiszonym. Pyszności <3 Zamiast kaszy pęczak, możecie dodać do dania gniecione ziemniaczki lub ryż. Danie inspirowane jest przepisem ze strony Wulkan smaku . Zapraszam do przygotowań! Składniki na 4 roladki: 2 łyżki oleju 2 piersi z kurczaka 4 plastry prosciutto odrobina mąki szczypta(...)każdą na 2 cienkie kotlety. Przez woreczek foliowy bardzo delikatnie rozbijamy kotleciki przy pomocy tłuczka do mięsa. Kotleciki z jednej strony posypujemy solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką. Na drugiej stronie kładziemy po plastrze szynki prosciutto i zawijamy w rolady. Spinamy wykałaczkami, żeby roladki nam się nie rozpadły. Obtaczamy w odrobinie mąki. 2. W wysokiej patelni rozgrzewamy dwie łyżki

z wykorzystaniem cukinii lub kabaczka, ktore obecnie kroluja we wszystkich sklepach i na ryneczkach. Jest to wspaniale warzywo o bardzo szerokim zastosowaniu, mozna je wykorzystac do przygotowania dowolnego dania, mozna je piec, gotowac, smazyc, a takze jesc na surowo. Ja dzis postanowilam przygotowac ciasto z cukinia. Powoli chyba zaczynam sie wyrabiac i dochodzic do wprawy w prostych wypiekach(...)lyzeczki proszku do pieczenia 85g orzechow wloskich 100g rodzynek szczypta soli Przygotowanie : W duzej misce utrzec jajka z cukrem i oliwa, nastepnie dodac aromat waniliowy i starta cukinie. W drugiej misce dokladnie wymieszac wszsytkie suche skladniki: make, cynamon, galke muszkatolowa, sode, proszek do pieczenia, sol oraz orzechy i rodzynki. Suche skladniki dodac do mokrych i dokladnie wymieszac. Foremke wysmarowac

Wiele lat temu, koleżanka przyniosła do pracy pyszne ciacho. Nawet dała mi przepis, ale ten oczywiście jak to u mnie, szybko się zawieruszył.  Na szczęście Aga dosłała duplikat :D Zapraszam na pyszne ciacho bez pieczenia, z delikatnym posmakiem słonych krakersów. Robi się szybko, łatwo, a smakuje obłędnie :) Składniki: Na kwadratową blaszkę o dł. 24cm 250g krakersów 170g miękkiej margaryny(...)pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Miękkie masło ucieramy na puch, dodajemy powoli zimny budyń oraz ok 100g wiórek kokosowych. 2. Na wyłożoną folią spożywczą formę wykładamy warstwę krakersów- jeden koło drugiego, na to ok 1/3 masy budyniowej, kolejna warstwa krakersów, 1/2 masy budyniowej, warstwa krakersów i reszta masy. Pozostałe krakersy kruszymy i wraz z resztą wiórek kokosowych delikatnie rumienimy na suchej

lasagne) to danie z kuchni włoskiej.  Jest to rodzaj makaronu w postaci dużych prostokątnych płatów. Płaty tego makaronu są przekładane warstwami sosu i mięsa. Danie to często gości w mojej kuchni, bo jest bardzo smaczne, a moje chłopaki to uwielbiają. Składniki: Sos boloński 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula(...)doprawić solą i pieprzem. Chwilę wszystko razem dusić. Sos beszamelowy W małym garnku rozgrzać masło i wsypać mąkę stale szybko mieszać trzepaczką, aby nie powstały grudki. W drugim garnuszku podgrzać mleko i stopniowo go wlewać do mąki. Stale dalej szybko mieszać, aby się nie przypalił sos. Jeżeli sos będzie zbyt gęsty można dolać więcej mleka. Doprawić solą, pieprzem