drugie danie - 14640 przepisów (strona:577/976)

Sposób na "vege burgera" 145

nasz posiłek może być posiłkiem zrównoważonym i bogatym w składniki odżywcze. Gotowe danie może stać się inspiracją ! Gotowe dania dają wiele możliwości. Wcale nie musimy podawać ich tak, jak zalecono na opakowaniu. Dajmy ponieść się kulinarnej fantazji i wykorzystajmy je nieco inaczej. Poznajcie mój pomysł na chrupiące burgery z pomidorami, bazylia, ryżem do risotto(...)polać odrobiną sosu. Na wierzchu połozżć plasterki korniszonów, paprykę i raz jeszcze liście sałąty lub botwiny. Przykryć wierzch bułką i spiąć całość długą wykałaczką. W ten sam sposób przygotować drugiego vege burgera. Smacznego

kolorowotorcikowo
Gołąbki w Sosie Pomidorowym - przepis 1 342

Jedno z moich ulubionych dań :) może zawijanie jest dość czasochłonne ale dla tego smaku warto :) SKŁADNIKI: 1 główka dużej kapusty 1kg mięsa mielonego 300g ryżu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 jajka sól,pieprz (do smaku) sól czosnkowa 3 duże cebule posiekane w kostkę 3 łyżki margaryny 220-240g koncentratu pomidorowego 600-800ml wody WYKONANIE(...)dużą łyżkę mięsa mielonego i zawijamy. 6.W dużym garnku spód i boki wykładamy kapustą aby przy gotowaniu gołąbki się nam nie przypaliły, po czym układamy gołąbki jeden koło drugiego. Całość zalewamy koncentratem rozcieńczonym w wodzie. Doprawiamy solą, pieprzem, możemy także dodać kostkę rosołową aby smak był lepszy. Gotujemy na małym ogniu aż do miękkości. SMACZNEGO

Dziś Ja gotuje
Pasta z tofu z zielonym groszkiem i bazylią 151

ulubionego groszku Bonduelle. Na pewno znasz produkty tej firmy, bo na rynku jest od 25 lat. Ale czy wiesz, że warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych dla danych warzyw, dlatego Kukurydza pochodzi z ciepłych Węgier, a groszek z Polskich Kujaw? Ja wiem, dlatego wybieram sprawdzoną markę. Do gotowej już właściwie pasty, w końcówce miksowania dodałam kilka listków świeżej(...)kanapki jeszcze pomidor, a czasem... nic :D Można też posmarować pastą krakersy, dodać oliwki, czy świeże zioła i imprezowa przystawka bezglutenowa w wersji wegańskiej gotowa. Polecam też na drugie śniadanie do pracy. Pasta z tofu z zielonym groszkiem i bazylią Składniki: 400 g tofu naturalnego 130 g groszku Bonduelle (waga po odsączeniu z zalewy) 5-6 listków świeżej

Kolorowy Przepisownik
Sernik matcha z owocami leśnymi 145

zastyga w temperaturze pokojowej. Jeśli użyjemy żelatyny, masy lepiej chłodzić w lodówce. Do ciasta najlepiej użyć silikonowej formy, z której można łatwo wyciągnąć ciasto. Smacznego! Sernik matcha z owocami leśnymi Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości Porcje 12 Składniki 1 kg twaróg sernikowy 1 szklanka sok z owoców jagód lub malin lub galaretka z owoców leśnych(...)rondelku, gotujemy przez ok. 2-3 minuty. Mieszamy szybko i intensywnie z twarogiem. Masę serową wykładamy na wierzch stężałej galaretki. Wylewamy jedną warstwę, układamy umyte i obrane truskawki, przykrywamy drugą warstwę. Zostawiamy do stężenia. W rondelku zagrzewamy owoce leśne. Dodajemy pozostały erytrol i agar. Gotujemy ok. 1-2 minuty. Dodajemy twaróg, mieszamy, wykładamy na wirzech masy serowej. Pozostawiamy

Kucharzyca
Kulinarny weekend w Londynie - Wycieczka po Borough Market z Celią Brooks + Linkowe Party! 136

specjałów - smażonych przegrzebek oraz gravlaksa, czyli surowego łososia marynowanego w soli, cukrze, koperku i burakach. Następnie skosztowaliśmy austriackich serów, w tym sera o bardzo ostrym, pieprzowym smaku, stosowanego do dań w bardzo małych ilościach, jak przyprawa. Odwiedziliśmy również niesamowite stoisko z przyprawami z całego świata. Myślę, że mieli tam każdą przyprawę, jakiej dusza zapragnie. Mieli tam też bardzo(...)bazie łupinek ziarna kakaowego. Pod koniec odwiedziliśmy również dwa stoiska specjalizujące się w mięsie. Pierwsze z nich sprzedawało dziczyznę (m.in. strusia i jeśli dobrze pamiętam zebrę), na drugim mięsne burgery i rarytasy z grilla. Ja oczywiście tylko słuchałam i robiłam zdjęcia :) Naszą wspaniałą wycieczkę zakończyliśmy w winiarni :) W kameralnej sali znajdującej się w piwnicy mieliśmy okazję spróbować dwóch

Chilli Czosnek i Oliwa
Krem z marchewki i pomidorów z kaszą jaglaną (pomidorowa inaczej) 151

przemycić w sprawdzony pomidorowy sposób, tak aby stała się smacznym, pożywnym dodatkiem do zupy :) Zaleta kaszy jest przede wszystkim to, że możemy ją podawać w deserach, ale i w daniach wytrawnych. Jaglane Wtorki to dzień kiedy możemy znaleźć pyszne sposoby na tę pyszną kaszę :) Składniki: puszka pomidorów krojonych 5 -6 dużych marchewek 500 ml passaty pomidorowej 200 ml bulionu(...)koncentrat pomidorowy. Dolewając bulion, zaprawiamy zupę. Wyjmujemy bazylię, liście laurowe oraz lubczyk i całość blendujemy do powstania gęstego i jednolitego kremu. Doprawiamy do smaku. W oddzielnym garnuszku gotujemy drugi woreczek kaszy. Podajemy z kremem i natką pietruszki. Smacznego

ChilliJemy
Duszona baranina z kiszoną cytryną 136

świetne! Że bardzo je lubię, że podkręcają każde danie. Tak więc teraz weszły już do naszej kuchni na dobre i regularnie  robię  dania z ich dodatkiem. Baranina i kiszona cytryna to połączenie znakomite. Podajcie z bulgurem, będzie pysznie. Wszystkim polecam! Przepis, z lekkimi zmianami,  z książki "The slow cook(...)świeżo mielony przygotowanie Dzień przed gotowaniem, wymieszać w misce pietruszkę, kolendrę, cebulę, czosnek, imbir, oliwę, sok z cytryny. Dodać mięso, dobrze wymieszać, przykryć, wstawić na noc do lodówki.  Drugiego dnia wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją.  Mięso wyjąć z marynaty - marynatę zachować - obsmażać na niewielkiej ilości oliwy tak aby ładnie się zrumieniło ze wszystkich stron.   Przełożyć mięso

Stare Gary
Filet z piersi kurczaka z grzybami i sosem musztardowym. 108

Tweetnij Takie proste, a zarazem z pozoru wytrawne (a może wręcz wykwintne) danie. A tak na prawdę żadnej filozofii w tym nie ma. Prosty pomysł na szybki i smaczny obiad. Polecam. Potrzebne nam będzie: 480 g filetu z piersi kurczaka, 1 pęczek szparagów (już ugotowanych, ja skorzystałam tutaj ze szparagów w słoiczku), 3 pomidorki koktajlowe(...)patelni podgrzewamy oliwę z oliwek. A następnie lekko podrumieniamy w niej nasze warzywka. Zdejmujemy patelnię z ognia. Kroimy filet z piersi kurczaka. Doprawiamy go solą i pieprzem. Na drugiej patelni podgrzewamy oliwę z oliwek. Podpiekamy nasz filet z piersi kurczaka i zdejmujemy z ognia. Teraz do patelni wlewamy śmietanę, dodajemy musztardę i sos sojowy. Podgrzewamy do wrzenia. Dorzucamy uprzednio

MODA NA BIO
Maminkowe racuchy 161

RACUCHY DROŻDŻOWE Z WIŚNIAMI LUB JABŁKIEM czas ok 1.20 h trudne troszkę ok 50 sztuk Składniki: Ostrzegam, że podaję je tak ,,na oko" bo nie wiem ile dokładnie wszystkiego dałam *1/4 małej kostki drożdży *3/4 kg mąki *łyżka cukru *szczypta soli *3/4-litr mleka *dżem wiśniowy *2 duże jabłka Do dzieła! Zaczynamy od zrobienia zaczynu. Mama robi tak: podgrzewa pół szklanki(...)ciastem przy gorącej patelni to prawie mi uciekło no ale...). Następnie Mamninka (a za nią i ja) dzieli ciasto na pół i do jednej części dodaje wiśnie... a druga zostawia :-D. Smażymy je na dość głębokim tłuszczu. Na ciasto bez wiśni kładziemy plasterek jabłka posypany cynamonem. Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem z cynamonem - choć jeśli o to chodzi jest

sierotka maRysia w kuchni
Słodko - kwaśny kurczak z makaronem i papryką 175

Dziś wpadłam na pomysł przyrządzenia lekkiego, wiosennego obiadu. Miałam ochotę na danie z makaronem, do którego dodałam paprykę, pierś z kurczaka, kilka dodatków i ...   ... spróbujcie sami - wyśmienity obiadek. 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1-2 cebule biała lub czerwona podwójna pierś z kurczaka pokrojona w kostkę 20 - 25 dkg makaronu(...)ugotować makaron al dente. Na patelni przesmażyć cebulę i paprykę, smażyć aż zmięknie, w trakcie smażenia można dolewać wody, aby warzywa się nie przypalały. Pod koniec smażenia papryki, na drugiej patelni, usmażyć kurczaka. Nie odlewać wydzielającego się z kurczaka sosu. Do usmażonej papryki dodać ugotowany makaron i przesmażonego kurczaka wraz z sosem.   Wszystko wymieszać i przez chwilę podgrzewać

Codzienne Gotowanie
Włochy: Ravioli 102

jeść deseru, bo w końcu po wchłonięciu sześciu pierożków z owocami, nie ma się już zwykle ochoty na nic, co ma w sobie cukier. Stąd też proponuję Wam dzisiaj danie oczywiście włoskie, ale na słodko, ravioli z serkiem ricotta i jagodami. Nie myślcie, że znęcałam się nad moim M. słodkim obiadem, on dostał wersję z kurczakiem(...)cukrem pudrem. Schłodzone ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na dość cienki, okrągły placuszek, ułożyć na pierwszym kilka razy po 3/4 łyżeczki farszu i przykryć drugim placuszkiem. Lekko nacisnąć w miejscach nie wypełnionych farszem, tak żeby powstały śliczne kopczyki, okroić każdy w dowolny kształt. Brzegi pierożka ravioli lekko przycisnąć dookoła widelcem, żeby powstał śliczny, karbowany wzorek

Przepysznik - BLW i nie tylko
Filety z kurczaka nadziewane camembertem w sosie z pora 154

dużo powiedzieć - danie lekkie, pyszne i  smakuje każdemu a przy tym nie jest zbyt skomplikowane. Niepozorny sos nadaje  mu szczególnego smaku. Można nim zaskoczyć nie tylko domowników, ale i gości.  Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka Ser camembert z grzybami leśnymi Sól Czerwona papryka słodka Wykałaczki Sznurek wędliniarski Olej Sos 1 por Vegeta(...)drobno go kroimy. Na patelnię nalewamy 2 łyżki oliwy, dodajemy pora , przyprawiamy vegetą i chwilę smażymy. Pod koniec dojemy ok 150 ml wody i dusimy pod przykryciem. Na drugiej patelni obsmażamy nadziane piersi z kurczaka. Po obsmażeniu dokładamy je do pora i dusimy razem jeszcze 20 minut. Uduszone z porami filety zdejmujemy na talerzyk a całość z patelni wlewamy

Smaki Ewy
Placki z kwiatów czarnego bzu. 142

była w kuchni, ale nawet nas dopadnie choróbsko zwane ospą i na to wszystko komputer odmówi posłuszeństwa. :) Już jestem i nadrabiam, truskawki, kwiaty aż się proszą o wykorzystanie w daniach. Dziś w roli głównej kwiat bzu. Rośnie w moim ogrodzie, przepięknie pachnie, nie można było go nie wykorzystać. Ciasto naleśnikowe połączone z rozwiniętym kwiatem bzu, tak proste(...)będzie upieczony na złoty kolor, przekładamy na drugą stronę i chwilę smażymy. Gotowy osączamy z nadmiaru tłuszczu, posypujemy cukrem pudrem i możemy zajadać. Najlepsze są zaraz po upieczeniu, tak samo kwiaty zbieramy chwilę przed smażeniem,aby nam nie zwiędły. Placki takie są przepyszne, moja mała Gabi zajada je jeden po drugim. Kwiaty bardzo szybko przekwitają, także spieszcie

Basia w kuchni
Tłusty czwartek. 130

mieszkam w wymarzonym domu na wsi. Każde zakupy, to wyjazd do marketu i dodatkowe pieniądze na paliwo, a takich, w takiej jakości produktów i tak tam nie kupię. Następnym daniem zrobionym z otrzymanych produktów będzie coś z fasoli. Co to będzie jeszcze nie wiem. Dzisiaj, chociaż dopiero jutro jest tłusty czwartek, zajadam się pączkami, które to polecam. Staropolskie przysłowie(...)części i rozwałkować niezbyt cienko.Na jednej części zaznaczyć lekko kółka ausztycherem lub szklanką.W środku kółek nałożyć na przemian, do jednego łyżeczkę dżemu pomarańczowego, do następnego wiśniowego.Całość nakryć drugą częścią ciasta.Za pomocą np. szklanki wyciąć placuszki, uważając, aby dżem znalazł się pod szklanką.Na dobrze rozgrzany smalec wrzucać placuszki. Odwracać w trakcie smażenia. Placuszki wyrosną na ładne, średniej

Kulinarny karnet Christophera