Dziś zwykłe placki z cukinii postanowiłam wzbogacić dodatkiem wędzonego łososia. Smak ten fajnie podkręca smak placuszków. Wypróbujcie sami, z ulubionymi dodatkami smakują wybornie Składniki: 1 kg cukinii ( bez skóry, pestek) 2 jajka sól pieprz świeżo mielony 4 łyżki mąki dodatkowo: śmietana 18% lub jogurt naturalny 20 dag łososia wędzonego świeży koperek Wykonanie: Cukinię ścieramy na tarce o dużych
Z Majeczką w kuchniblogu znajdziecie już przepis na leczo z cukinią i kiełbasą , a dziś mam dla Was inną propozycję. Leczo pełne warzyw, ale wzbogacone o mięso mielone staje się bardziej sycące. Przepyszne, aromatyczne, jednogarnkowe danie w sam raz na zimne dni i wieczory. Można je podać samodzielnie z pieczywem albo np z ryżem lub kaszą. Zazwyczaj gotuję więcej lecza(...)jego nadmiar zamykam w słoiki. Składniki: * 500 g mięsa mielonego wieprzowego * 2 małe cukinie * 1 czerwona papryka * pół papryki żółtej * pół papryki zielonej * 2 ząbki czosnku * 1 cebula * 500 ml passaty pomidorowej * 1 łyżeczka papryki słodkiej (użyłam Skworcu ) * pół łyżeczki papryki ostrej (użyłam Skworcu ) * 1 łyżeczka oregano (użyłam Skworcu ) * sól do smaku * odrobina oliwy z oliwek
Zrób to smaczniedobre końcówki warzyw, mięsa lub serów. Tym razem u mnie frittata była bez mięsa. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 30 minut Składniki na frittatę ze szpinakiem i mozzarellą: średnia cukinia papryka 4 - 5 mięsistych pomidorów duża czerwona cebula 4 ząbki czosnku 100 - 150 g świeżego szpinaku 8 - 9 jajek 200 ml mleka kulka mozzarelli 1/2 łyżeczki ostrej papryki łyżeczka(...)pieprz do smaku 2 łyżki masła klarowanego do smażenia Dodatkowo: duża patelnia, która nadaje się do pieczenia w piekarniku Jak zrobić frittatę ze szpinakiem i mozzarellą? Młodą cukinię umyć i pokroić w kostkę, jeśli jest starsza to najpierw z niej łyżeczką wyskrobać miąższ z nasionami. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć z nich skórę, przekroić i usunąć nasiona z sokiem
Kuchcik gotujegulasze i bardzo często je przygotowuje. Taka miska to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jest to danie, które syci, lekkie i bardzo proste w przygotowaniu. Do gulaszu wykorzystałam kolorową paprykę, cukinię, zielone oliwki. Całość zalałam warzywnym bulionem , ale możesz wykorzystać zwykłą wodę. Składniki: 1 duża cukinia 1 czerwona cebula 1 por 3 kolorowe papryki 2 łyżki zielonych oliwek 3 ząbki czosnku(...)pasaty pomidorowej lub 1 puszka pomidorów 2 łyżki oliwy z oliwek 200 g fasolki szparagowej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka czarnuszki sól pieprz Przygotowanie: Cukinię, paprykę kroję w grubą kostkę. Cebulę, pora, oliwki, czosnek w plasterki. Na patelni wlewam 2 łyżki oliwy, przysmażam pora,cebulę i czosnek. ( około 3 minuty) Dodaję warzywa, całość posypuję przyprawami
Kukuleczkidostępny w mniejszych sklepach i dyskontach (pojawia się czasem podczas tygodni tematycznych). Linguine to świetna pasta do lekkich sosów z dodatkami np w postaci warzyw. Linguine z papryką i cukinią w pomidorowym sosie z lubczykiem Składniki 1 mała papryka czerwona pokrojona w dowolne kształty, 1/2 cukinii pokrojonej w półksiężyce, 300g świeżych pomidorów pokrojonych w kostkę, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki(...)Przygotowanie Czosnek obrać i posiekać w plasterki. Oliwę rozgrzać na patelni i podsmażyć czosnek uważając, żeby się nie przypalił. Wrzucić pokrojoną paprykę i mieszać. Gdy papryka nieco zmięknie dodać cukinię i dalej smażyć. Następnie dodać pokrojone pomidory. Można użyć zarówno drobnych pomidorów śliwkowych jak i większych lub tych z puszki. Dodać ostrą pastę z papryki i doprawić solą do smaku
Pełna LodówkaPaluszki cukiniowe Alternatywa paluszków rybnych - wypróbuj paluszków cukiniowych! 🌿 Składniki: - cukinia pokrojona w grube słupki - płatki owsiane - 2 jaja - sól morska Sposób przygotowania: - słupki cukinii obtocz w roztrzepanym jajku następnie w płatkach owsianych, - gotowe słupki cukinii rozłóż w naczyniu żaroodpornym, posyp szczyptą soli, - piecz w temperaturze 200 stopni ok. 15 minut, aż będą chrupkie. SMACZNEGO! Na sam koniec mała rada
MintTasteUwielbiam placuszki z warzyw. Chyba pasują na każdą okazję ❤ Możemy je zarówno smażyć jak i piec w piekarniku. Dziś zapraszam na placuszki mojego autorstwa z pyszną cukinią,marchewką i serem żółtym. Podaję z sosem jogurtowym lub gulaszem zarówno mięsnym jak i warzywnym. Smacznego ❤ Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com(...)gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło . Składniki na ok 16 sztuk: 3 cukinię 2 marchewki (duże) 2 ząbki czosnku 15 dag sera żółtego tartego 2 jajka 3 łyżki mąki Sól i pieprz do smaku Olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Cukinię, marchewkę obieramy. Czosnek obieramy
Gotowanie PatkiChociaż za oknem nie jest tak zielone jak te kotleciki to chciałabym odrobinę przywołać wiosnę na talerzu. Wegańskie kotleciki z tofu, cukinią i marchwią zje nawet wielki miłośnik mięsa. Składniki: 1 kostka (180g) tofu naturalnego 2 łyżki siemię lnianego mielonego + 1/4 szklanki wody 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych 3 łyżki mąki orkiszowej 1 mała cukinia 1 marchew przyprawy: czosnek granulowany(...)pieprz czarny, jarzynka bez soli, papryka słodka, zioła prowansalskie olej do smażenia Sposób przygotowania: Cukinię i marchew dokładnie myjemy, obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Umieszczamy w misce. Następnie dodajemy siemię lniane mielone, pokruszone tofu, mąkę orkiszową, płatki drożdżowe nieaktywne oraz przyprawy. Całość zalewamy wodą. Odstawiamy na ok. 10 minut. Wilgotną dłonią formujemy kotleciki. Smażymy z obu stron
Truskawkowa Fiestacebula (ok. 70 g), - łyżeczka oliwy z oliwek (ok. 5 g), - 5 pieczarek (ok. 100 g), - marchew (ok. 105 g), - pół woreczka kaszy gryczanej (ok. 50 g), - pół mniejszej cukinii (ok. 112 g), - 4 łyżki płatków parmezanu (ok . 40 g), - łyżka natki pietruszki (ok. 4 g), - przyprawy: domowa kostka warzywna, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Szklimy drobno pokrojoną cebulę(...)minuty. 3. Do warzyw dodajemy kaszę, 1/2 szklanki wody, domową kostkę warzywną i dusimy ok. 10 min. (najlepiej pod przykryciem). 4. Do kaszy dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, parmezan, posiekaną natkę pietruszki i całość dusimy jeszcze ok. 10 min. 5. Kaszotto doprawiamy do smaku szczyptą soli i pieprzu. Kaszotto z warzywami i parmezanem jest bogate w: - błonnik pokarmowy, który daje
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachCzęsto zamiast ziemniaków robię risotto w bezmięsnej formie - do tego osobno smażę lub piekę mięso. Sprawdza sie to doskonale, dziś zapraszam na risotto z dużą ilością cukinii. 400g polędwiczek z kurczaka 100g ryżu do risotto 400ml bulionu warzywnego 1 duża cukinia lub 2 małe 1 marchewka 2 cebule 50 sera cheddar sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma(...)olej 1. Polędwiczki obsypujemy solą i przyprawami, nacieramy olejem. Cukinię i marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę siekamy. 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy warzywa. Kiedy woda odparuje dodajemy ryż, podsmażamy chwilę, podlewamy 1/2 szklanki bulionu. Kiedy ryż wchłonie wodę czynność powtarzamy aż do miękkości ryżu. Dodajemy sól, pieprz, paprykę słodką i kurkumę oraz starty na tarce
Szefowa kuchniSkładniki : 3 młode cukinie 2 cebule 2 łyżki musztardy kostka bulionowa łyżka carry, ja dałam mniej łyżeczka kurkuma sól, sok z połowy małej cytryny łyżeczka miodu, u mnie duża łyżka natka lub koperek Przygotowanie : Na patelni z oliwa przesmażamy pokrojoną dość grubo cebulę Pokrojoną w dość grube plastry cukinie gotujemy w szerokim garnku na szklance wody z rozpuszczoną kostką bulionową(...)min.gotowania cukinii ( uważamy by się nie rozpadła) dodajemy musztardę, miód sok i sól do smaku Gotujemy jeszcze ok. 3 -5 min. Można dodać ok. pół szklanki śmietany i już nie gotować, wymieszać ostrożnie. Ja dodałam żółtko rozmieszane w łyżce wody i zagotowałam całość
Proste Potrawyprzygotowałam jedno danie. Tym razem padło na danie obiadowe - libański zielony omlet . Składniki; 1 mała cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 mała cukinia (ok 30dag) 4 jajka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej mięty 1 łyżka posiekanej kolendry sól i pieprz do smaku Przygotowanie; Cebulę kroimy w drobną kostkę, na patelni rozgrzewamy oliwie(...)wrzucamy cebulę i smażymy na złoto. Następnie dorzucamy starty czosnek a także pokrojoną w drobną kostkę wcześniej umytą cukinie. Smażymy do miękkości. W miseczce roztrzepujemy jaka z solą, pieprzem i posiekanymi ziołami. Kiedy cukinia będzie już miękka i lekko zarumieniona wlewamy jajka. Przykrywamy patelnie i smażymy na średnim ogniu do momentu cięcia jajek. Następie omlet wykładamy na talerz, za pomocą
Radość kipiąca uśmiechem.więc dzisiaj na kolację pojawiła się u mnie oto taka nieskomplikowana sałatka z brokułu i jarmużu. Oczywiście jest w niej nieco więcej składników, bo oprócz brokułu znajdziecie w niej cukinię i prażone orzechy laskowe. Kiedy przyrządzam tego typu sałatki tak właściwie do końca nigdy nie wiem co jeszcze do nich dodam. Kieruję się jednak prostotą wykonania i oczywiście chcę(...)również schrupać na kolację polaną winegretem. Sałatka z brokułu Składniki: 2 porcje 100 g jarmużu, u mnie zielony i fioletowy 1 brokuł 50 g orzechów laskowych 200 g zielonej cukinii 1 żółta papryka Winegret 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny sól i czarny pieprz młotkowany do smaku Oczyść liście jarmużu z twardych łodyg i pokrój
codojedzeniaKolejny ze sposobów na odchudzenie kotleta - tym razem mielonego:). Zamiast usmażyć, upiekłam je a do mięsa dodałam warzywa - marchew, cukinię i cebulę a do tego natkę pietruszki. Wyszło naprawdę smacznie. 500g mięsa mielonego 1 duża cukinia 2-3 marchewki 2 cebule 1 jajko L 5 łyżek posiekanej natki pietruszki 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz, papryka slodka, papryka(...)ostra, czosnek granulowany 1. Cukinię i marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Cebulę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do uzyskania gładkiej masy. 2. Z masy formujemy kotlety, dość mocno je spłaszczając. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni
Szefowa kuchniDzień makaronu ? To właśnie dzisiaj! Z tej okazji mam dla Was bardzo smaczną i szybką makaronową zapiekankę z kurczakiem i cukinią z dużą ilością ostrego sera, pożywna i delikatna w smaku, idealna na syty obiad bo pogoda za oknem nie nastraja nas pozytywnie niestety. Składniki: 30 dag makaronu penne 70 dag mięsa z uda kurczaka bez skóry 2 średnie cebule(...)szklanka dowolnej mrożonej mieszanki warzywnej (marchewka, por, pietruszka, groszek) ½ cukinii 1 łyżka oleju ½ szklanki wody 1 szklanka słodkiej śmietanki 18%-22% 10 dag śmietankowego serka topionego 10 dag ostrego sera żółtego cheddar Jarzynka lub sól do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Gałka muszkatołowa do smaku Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Mięso z uda kurczaka pokroić
Wanilia i Kardamon