cukinia - 18701 przepisów (strona:499/1247)

„Królewska pieczeń” szynka szpikowana warzywami i majonezem 113

dużej ilości jest tu całkowicie uzasadnione , to własnie on sprawia ,że mięso pozostaje soczyste , a warzywa to poezja.. polecam Składniki : 1 kg szynki wieprzowej tzw. kulki 1/2 małej ,cukinii takiej wielkości ogórka szklarniowego ( często to piszę , ale takie okazy są najsmaczniejsze i najłatwiejsze w obróbce ) 1 cebula 1 papryka zielona 1 jabłko – słodko winne 1 pomidor , najlepiej typu(...)także odrobinę sosem barbecue ( płaska łyżeczka na plaster ) . Ziemniaki, jabłko i cebulę obieramy , ścinamy na mandolinie do warzyw na cienkie , ale nie przeźroczyste plastry . Tak samo postępujemy z cukinią , pomidorem i papryką , z tym że ich nie obieramy Następnie pieczołowicie wypełniamy składnikami nasze kieszonki w mięsie . W dowolny sposób , ja najczęściej naprzemiennie warstwa jabłka,cebuli, ziemniaki,papryka,cukinia,pomidory

Ogrodnik w podróży
Zapiekanka „Kebab” z łopatką 139

obiad czy kolację , taki jednogarnkowiec zawsze pod ręką Składniki na 3 -4 osoby: 0,5 kg łopatki wieprzowej 1 cebula 5-6 pieczarek 5-6 ziemniaków 1 mała cukinia 2-3 pomidory tarty , żółty ser do posypania śmietana kremówka ( 0,4 l ) można w wersji odchudzonej zastąpić mlekiem 2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 opakowanie przyprawy(...)cayenne . Smażymy wszystko aż się zrumieni . Mięso można posolić , chociaż ostrożnie , gdyż niektóre mieszanki przypraw zawierają już sól .Ziemniaki obieramy i szatkujemy mandoliną do warzyw na cienkie plasterki . Z cukinią i pomidorami postępujemy tak samo tylko ich nie obieramy . W naczyniu do zapiekania układamy warstwę ziemniaków ,solimy posypujemy gałką muszkatołową , czosnkiem i zalewamy śmietaną lub mlekiem . Nie lejcie zbyt dużo

Ogrodnik w podróży
Pierś kurczaka na pęczaku z warzywami 90

dzisiaj. Tak niewiele trzeba, żeby odczarować nudny (dla niektórych) pęczak. Składniki na 4 porcje : 4 pojedyncze niewielkie piersi kurczaka 100g kaszy pęczak 1 duża marchewka 1 niewielka zielona cukinia 1/2 selera 3 łyżki oliwy listki świeżego lub suszonego tymianku sól i świeżo mielony pieprz Nastawić do gotowania kaszę pęczak. Zalać ją wrzątkiem w proporcji 2:1, lekko osolić, gotować(...)minut na niewielkim ogniu. W czasie, kiedy kasza się gotuje, przygotować warzywa. Marchew i selera obrać, pokroić w kostkę. Cukinię umyć i podobnie pokroić. Na dużej patelni rozgrzać łyżkę oliwy i wrzucić najpierw kostkę z marchwi i selera, a po 2-3 minutach cukinię. Przesmażyć chwilę, tak żeby warzywa trochę zmiękły, ale wciąż pozostawały al dente. Najlepsze są takie jeszcze

Dietolog
Gulasz z batatami, czerwoną soczewicą, pieczarkami i cukinią 115

Składniki (na 1 porcję) - cebula (ok. 70 g), - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - 5 pieczarek (ok. 110 g), - mały batat (ok. 300 g), - pół mniejszej cukinii (ok. 130 g), - 1/4 szklanki czerwonej soczewicy (ok. 45 g), - ząbek czosnku, - łyżka koncentratu pomidorowego (ok. 25 g), - przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, papryka wędzona, płatki drożdżowe, imbir, curry, bazylia, sól i pieprz(...)drobno pokrojoną cebulę na oleju. 2. Dodajemy do cebuli pokrojone w plastry pieczarki i dusimy kilka minut. 3. Dodajemy do pieczarek obranego, pokrojonego w kostkę batata, pokrojoną w kostkę cukinię, wypłukaną soczewicę i wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku. 4. Zalewamy całość wodą i gotujemy ok. 15-20 min. 5. Dodajemy do gulaszu koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku papryką słodką

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Makaron ze szpinakiem, serem feta i mozzarellą 164

najdłużej z tego wszystkiego trwa gotowanie samego makaronu. A jeśli użyjecie fety już pokrojonej w kostkę, zajmie Wam to jeszcze mniej czasu. Danie bardzo dobrze smakuje również z cukinią zamiast makaronu, także zachęcam do eksperymentów. Jako że jestem ogromną miłośniczką fety, bardzo często pojawia się ona w moich przepisach. Zobaczcie również: Zdrowy obiad – kotleciki z awokado i serem feta Dietetyczne(...)placki z cukinii zapiekane z serem feta Makaron z cukinią, pomidorem i fasolką – idealny na upał   Smacznego! Trudność Początkujący Czas przygotowania 8 min. Czas gotowania 7 min. Całkowity czas 15 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE)   150 g makaronu   100 g szpinaku   2 ząbki czosnku pokrojonego w plasterki   1 opakowanie mozzarelli

A to pestka
Quiche z kozim serem i cukinią baby 120

Quiche z kozim serem, cukinią baby, zielonym groszkiem i tymiankiem. Nie przepadałam za kozimi serami -wyczuwałam w nich kozią sierść;) Jednak w Prowansji nauczyłam się, które sery kozie mam kupować wreszcie jeść że smakiem a nawet uwielbiać. Na ciasto: mąka orkiszowa ekologiczna - 1,5 szklanki jajo* tymianek - 1 łyżeczka masło - 1/2 kostki sól - 1 łyżeczka 2-3 łyżki zimnej wody(...)dodałam całe jajo, ale jeśli chcesz bardziej kruche daj samo żółtko.  Nadzienie: 3 jaja cebula - 1/2 szt. kozi twarożek - 3-4 łyżki cukinia - 1 szt. zielony groszek ( opcjonalnie) - 1 łyżka czosnek - 1 ząbek olej - 2 łyżki tymianek Z mąki, soli, jaja, masła i 1/2 łyżki  tymianku zagnieść kruche ciasto.  Zawinąć w folię i włożyć do lodówki

AZgotuj!
Nadziewana mozzarella 144

śniadaniowa. Przynajmniej ja zjadłam ze smakiem właśnie na pierwsze śniadanie, kiedy w lodówce nic wiele nie zostało, a zakupy musiałam odłożyć na popołudniową porę. Nie jestem jakąś wielką fanką cukinii, bo jest dla mnie taka bez smaku, ale łączyć ją z innymi dodatkami bardzo lubię. Tutaj także się sprawdziła! Całość pomimo sporego kawałka mozzarelli była naprawdę lekka i naprawdę smaczna(...)theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 kulka mozzarelli Galbani 1 plaster cukinii 3 pomidorki koktajlowe Kilka listków świeżej bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka orzeszków piniowych Ewentualnie sól i pieprz Sposób przygotowania: Wydrążamy środek mozzarelli tworząc z niej „miseczkę

Kuchnia w czekoladzie
TARTA Z DUSZONĄ PAPRYKĄ I CUKINIĄ 136

Kolejny pomysł na Tartę z gotowego ciasta kruchego . Tym razem Cukinia duszona i kurczak w roli głównej. Lubicie? My bardzo . Zapraszam :)  Przepis na tartę na dwie formy do tarty 20 cm średnicy lub na całą blachę.  Zapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga(...)gotowe kruche ciasto ok 370 g (można kupić w każdym większym sklepie) przyprawy do fileta : 1 łyżka papryki czerwonej mielonej ostrej k wędzonej, pieprz i sól do smaku 1 cukinia 1 papryką czerwona 1 cebula czerwona 1 pęczek dymki sól i pieprz do smaku 5 dag sera tartego do posypania olej rzepakowy do smażenia mięsa PRZYGOTOWANIE:  Filety z kurczaka

Gotowanie Patki
Domowy hummus z ciecierzycy – jak przygotować i jeść hummus 120

aromatycznego curry i naan podaję hummus. Poza tym pasta hummus świetnie nadaje się do posmarowania tradycyjnych bułek. Niedawno upiekłam bułki, z których zrobiłam pyszną kanapkę z hummusem i grillowaną cukinią. W pełni wegańska kanapka jest przesmaczna i bardzo pożywna dzięki białku zawartym w ciecierzycy. To, że hummus jest tak smaczny jest dziełem przypraw do niego dodanych i tahini. Kmin rzymski(...)tahini sól do smaku 50 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka sezamowego oleju, opcjonalnie 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry Kanapka z hummus 1 bułka porcja hummus grillowana lub smażona cukinia sałata Ciecierzycę wsyp do malaksera. Dodaj oliwę, tahini, posiekaną kolendrę i pieczony czosnek. Nasiona przypraw zrumień na patelni i zgnieć w moździerzu. Dodaj do ciecierzycy. Zmiksuj wszystko na pastę. Dopraw

codojedzenia
kwiaty cukinii w cieście piwnym 90

składniki: ok. 8 szt. kwiatów cukinii 75 g mąki 120 ml piwa szczypta soli tłuszcz do smażenia wykonanie: Z kwiatów cukinii usuwamy pręciki. Delikatnie opłukujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Mąkę mieszamy z solą oraz piwem. Każdy kwiatek maczamy w cieście. Smażymy z każdej strony na rumiano, na rozgrzanym tłuszczu (tłuszczu powinno być tyle aby przykrył dno patelni). Podajemy od razu

Domowy Smak Jedzenia
Makaron z cukinią, czosnkiem i pomidorami czyli wege obiad w kwadrans 142

pracą gdy muszę zrobić sobie obiad. I tak dziś powstało to wege danie około 5 rano, w kwadrans. Składniki: 80 makaronu tagliatelle 10 g oliwy w oliwek 250 g cukinii 100 g cebuli 250 g przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku Przygotowanie: makaron ugotuj według instrukcji na jego opakowaniu cukinię umyj, obierz ze skóry i pokrój w kostkę to samo zrób(...)cebulą i czosnkiem, no prócz mycia na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć na nią cukinię i cebulę oraz czosnek smaż wszystko około 10 minut następnie dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj na końcu dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i gotowe! Smacznego

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Przepis #167 Cukiniowa pizza z patelni 79

Witajcie, co zrobić kiedy zostanie nam kawałek cukinii? P izzę! Taką na szybko - prosto z patelni a do tego ulubione dodatki i kolacja gotowa. To naprawdę ekspresowe i pyszne danie, które świetnie sprawdzi się także na obiad. Na wierzch możecie dodać co tylko lubicie albo to co Wam zostało w lodówce:) Wartości odżywcze na porcję bez dodatków: 279 kcal(...)Składniki (jedna porcja) - 150 g obranej cukinii - 25 g mąki orkiszowej lub kukurydzianej - jajko - sól, pieprz - 1 łyżeczka oleju Dodatki - pół pomidora - ogórek konserwowy - plaster żółtego sera Wykonanie Cukinię trzemy na tarce. Dodajemy jajko oraz mąkę. Całość dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Wykładamy nasze ciasto na kształt pizzy. Pieczemy z obu stron na złocisty kolor. Pod koniec układamy kawałki

Health-Fit-Life
Placuszki z cukinii z koperkiem 135

Polub mnie na Facebooku Składniki: Cukinia średniej wielkości ( 350 g) Jajko Cebula mała Koperek mały pęczek Mąka pszenna 3 łyżki Mąka ziemniaczana łyżeczka Jogurt naturalny 2 łyżki Sól Pieprz Przygotowanie: Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach ( Młodą cukinię ścieramy w całości, większe bez gniazd nasiennych). Solimy sporą ilością i odstawiamy na 15 minut. Odciskamy dokładnie na sitku z nadmiaru

Kulinarne przygody
Mozzarella zapiekana w pełnoziarnistej polencie z czerwoną quinoą i soczyste warzywa 135

paczkę pełnoziarnistej włoskiej polenty i postanowiłam połączyć ją z mozzarellą i ziarenkami quinoy. Taka zapiekana polenta z kuleczką roztopionej mozzarelli w środku idealnie komponuje się z podduszoną na oliwie cukinią, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami, jeszcze tylko trochę bazylii i danie gotowe. Prawdziwe włoskie smaki. Przepis na około 6-8 porcji Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej czerwonej quinoy 150 gram polenty pełnoziarnistej(...)około 3 szklanki wody 6-8 mini kuleczek mozzarelli Galbani 1 mała cukinia 10 pomidorków koktajlowych  15 czarnych oliwek 1 duży ząbek czosnku świeże oregano świeża bazylia pieprz sól Wykonanie: W garnku zagotowujemy wodę i do wrzątku wsypujemy polentę, cały czas mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Gotujemy dość długo (około 50-60 minut) na minimalnym ogniu, często mieszamy

Quinoa Raz!
Brownie z cukinii z kremem kokosowo-wiśniowym (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 105

żadnych ulepszaczy, które świetnie nadaje się do kremów i nie tylko a dostępne jest min. w sklepie Kuchnie Świata   😍      Składniki (śr: 21 cm): -450 g cukinii -150 g mąki gryczanej -150 g mąki owsianej lub zmielonych płatków -20 g skrobi -Ksylitol według uznania -4 pełne łyżki kakao -1 łyżka octu jabłkowego -1 łyżeczka sody oczyszczonej -Cynamon(...)mrożone) -ksylitol -mąka kokosowa  Dodatkowo - kakao do nasączenia: 3 łyżki kakao, 1/2 szkl gorącej wody lub napoju roślinnego, ksylitol według uznania (wszystko dokładnie wymieszać). -wiśnie (do dekoracji) 1. Cukinie zetrzeć w oczka na tarce, posypać kilkoma łyżkami ksylitolu i zagnieść aby puściła sok a miąższ mocno zmiękł. 2. Mąki, skrobię, kakao i przyprawy wymieszać. 3. Do kubeczka wlać ocet

Candy Pandas