Mini zapiekanki z kiełbaską

Mini zapiekanki z kiełbaską

  Lubię robić coś z niczego, tak po prostu otworzyć lodówkę i przygotować danie z tego co tam jest. Czuje się wtedy jak uczestnicy musterchefa podnoszący drewniane skrzynki i tworzący dania z produktów, które się tam znajdują.  I tak też było w przypadku tych mini zapiekanek, które zaserwowałem mojej żonie na kolację. Wyszło 4 sztuki foremek o średnicy 9 cm, w sam raz na kolacje dla dwojga :) Zjadła ze smakiem , a i ja miałem z głowy jedna z dwóch moich kolacji.  Składniki: - 1 średnia cukinia - 1 ja... czytaj dalej...