nuovo anno ricco di felicità, prosperità, amore, nella speranza che tutti i vostri sogni potranno presto avverarsi!!! Pieczone placuszki z jabłkiem (Frittelle di mele al forno) Placki z cukinią i fetą (Frittelle di zucchine e feta) Focaccia z patelni na jogurcie (Focaccia in padella con yogurt) Pomarańczowe tiramisu (Tiramisu all'arancia) Cytrynowa babka z mascarpone (Ciambellone al limone(...)owsianymi (Biscotti con mandorle, fiocchi d'avena e cioccolato bianco) Sałatka ziemniaczana z boczkiem w sosie musztardowym (Insalata di patate con pancetta e salsa di senape) Pieczone frytki z cukinii (Bastoncini di zucchine al forno) Tarta na francuskim cieście z cukinią, papryką i fetą (Torta di sfoglia con zucchine, peperoni e feta) Zapiekanka makaronowa ratatouille (Pasta al forno ratatouille) Gnocchi
La grande e la piccola cuocaSkładniki: -20 dkg twardego tofu -1/2 brokuła -1 cukinia -1 mała czerwona papryka -1 cebula czerwona marynata: -sól -3 ząbki czosnku -2 łyżki jasnego sezamu -2 łyżki syropu klonowy -2 łyżeczki octu ryżowego -4 łyżki sosu sojowego -3 łyżki mąki ziemniaczanej -3 łyżki oliwy z oliwek -1 cm korzenia imbiru -szczypior dymkip Przygotowanie: W misce łączymy ze sobą(...)Dodajemy 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.Intensywnie mieszamy, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Do połowy marynaty włożyć pokrojone w kostkę i odsączone tofu, odstawić na godzinę do lodówki. Paprykę pokroić w kostkę, cukinię i cebulę w plasterki. Brokuł dzielimy na różyczki, które skrapiamy oliwą z oliwek. Na drewniane patyczki namoczone w wodzie nadziewamy paprykę, cukinię, brokuł oraz zamarynowane tofu oraz cebulę. Szaszłyki oprószamy
I LOVE LIFEPrzyprawianie jajek na twardo solą i pieprzem może pomóc w zachowaniu sytości. Możesz ugotować kilka jajek i przechowywać w lodówce przez dwa do trzech dni. Parmezanowe chipsy z cukinii Parmezanowe chipsy z cukinii są bardzo satysfakcjonujące. Po prostu pokrój cukinię w cienkie plasterki i dopraw solą i pieprzem. Pokrój te plastry w parmezan i piecz
jakszef.plJakiś czas temu dostałam od rodziny sporą ilość cukinii i musiałam ją jakoś wykorzystać. Dlatego z części zrobiłam leczo z dodatkiem papryki, pomidorów i kiełbasy. Danie jest ulubionym daniem w mojej rodzinie, jest łatwe do przyrządzenia i składa się z ogólnodostępnych składników. Domownicy lubią leczo na pikantnie, więc dodaję jeszcze szczyptę ostrej papryczki lub kawałek chilli. Podaję je z pieczywem(...)kolację lub jako danie obiadowe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 mała cukinia 2-3 średnie cebule 2 czerwone papryki 3 pomidory 40 dag kiełbasy lub resztki wędlin, które mamy w lodówce 3 łyżki oleju sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Warzywa umyć, usunąć ziarna nasienne i pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. 2. W garnku rozgrzać olej
Danka PichciSprawdza się jako danie obiadowe, lub na kolację. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 szklanka ugotowanego makaronu (rurki, świderki) 5 jajek 200g liści szpinaku 4 plasterki wędzonego boczku 1 mała cukinia 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz masło do wysmarowania formy pomidory koktajlowe (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Liście szpinaku umyć, osuszyć, cukinię umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Boczek(...)pokroić w paski. 2. W miseczce roztrzepać jajka, dodać szpinak, cukinię, boczek, zioła, doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. 3. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na spód wsypać makaron, następnie wlać wymieszaną masę. Tak przygotowaną zapiekankę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C. i zapiekać około 20 minut. 4. Zapiekankę można podawać z pomidorkami koktajlowymi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Danka Pichcijajecznicy,więc muffiny docenił. Zimne też smakują i warto je zabrać w pudełku na drugie śniadanie do pracy. Na 6 sztuk 6 jajek 1/2 cebuli 1/4 czerwonej papryki trochę cukinii, 2 różyczki brokuła lub kalafiora 1/2 opakowania fety olej tymianek oregano Jajka wbić do miski i roztrzepać. Paprykę, cebulę i cukinię pokroić w kostkę. Rozgrzać olej na patelni i lekko(...)podsmażyć cebulę paprykę i cukinię. Wystudzić lekko. Brokuła lub kalafiora porwać na małe kawałki i sparzyć wrzątkiem. Wszystko wrzucić do jaj. Doprawiać solą, pieprzem, tymiankiem i oregano. Na koniec dodać pokruszoną fetę. Przelać do formy na muffinki. Piec do 30 minut w 180 stopniach C. Podałam z chlebem żytnim z mąką z żołędzi
AZgotuj!Teraz wiem, że tylko tą mąkę będę używać do kopytek. Kopytka są miękkie i smaczne. Kopytka 1 kg ziemniaków 1 szklanka semolina jajo sól Ratatouille bakłażan 300 g pieczarek cukinia papryka 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki oregano 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek 2 łyżki sól i pieprz do smaku papryczka chili(...)opcjonalnie) . Ziemniaki obrać i ugotować. Przepuścić przez praskę i wystudzić. Kiedy ziemniaki się studzą zacząć przygotowywać ratatouille. Bakłażany, cukinię i paprykę pokroić w dość dużą kostkę. Rozgrzać oliwę, wrzucić bakłażana i obsmażyć na złoto. Przełożyć na talerz. Następnie obsmażyć pieczarki pokrojone na ćwiartki, dodać paprykę a na końcu cukinię i czosnek. Dodać bakłażany, dodać pomidory, zioła prowansalskie i oregano. Doprawić
AZgotuj!coś nowego. Dlatego stworzyłam dzisiejsze danie. Robi się szybko i równie szybko znika z talerza.... Składniki: dowolne części kurczaka: nóżki, podudzia, ćwiartki papryka czerwona papryka żółta kilka pieczarek mała cukinia cebula Składniki przyprawy: 2 ząbki czosnku ¼ łyżeczki kurkumy po ½ łyżeczki papryki słodkiej i ostrej łyżeczka sosu sojowego ciemnego ½ łyżeczki soli pieprz świeżo zmielony Ponadto: 3 łyżki oleju do smażenia Wykonanie(...)obtoczyłam w niej przygotowane części kurczaka. Odstawiłam na około 30 minut, żeby mięso nabrało smaku przyprawy. Warzywa oczyściłam i pokroiłam. Pieczarki w pół plasterki, paprykę w pół krążki, cukinię w kostkę i cebulę w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzałam 2 łyżki oleju i smażyłam warzywa. Najpierw wrzuciłam cebulę i kiedy się zeszkliła dodałam pokrojone pieczarki. Po chwili wsypałam paprykę
Kuchnia u Krysipatelnie z resztkami wędlin: 100g lub więcej wędliny (np kiełbasa, boczek, szynka, karkówka, kurczak) – u mnie szynka wędzona 1 duża marchewka 4 duże liście kapusty pekińskiej 1 cukinia 2 łyżki oleju roślinnego np kokosowego 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub innej zieleniny sól pieprz ulubiona mieszanka przypraw – ja użyłam przyprawy do grilla czosnek granulowany Jak zrobić warzywa na patelnie(...)bardzo dużej patelni). Marchewkę obieramy, myjemy. Po minucie do wędliny dodajemy marchewkę drobno pokrojoną w kosteczkę, przesmażamy minutę. Kapustę pekińska siekamy drobno lub grubo w zależności od upodobań. Cukinię myjemy, jeśli jest młoda nie obieramy, kroimy w kostkę. Dodajemy kapustę i cukinię, oprószamy przyprawami. Smażymy wszystko kilka minut aż warzywa lekko zmiękną. Tutaj sami musimy zadecydować do jakiego momentu smażymy
Dorota Smakujewycisnąć z niej sok. Przepis pochodzi z bloga FitmenCook . Składniki: Opakowanie krewetek surowych (10-12 krewetek, mogą być oczywiście mrożone) Puszka mleka kokosowego 1/2 opakowania makaronu ryżowego Mała cukinia lub mały słodki ziemniak lub jedno i drugie 2 łyżki zielonego curry Garść szpinaku Siekana kolendra 1 łyżka oleju Sok z limonki (opcjonalnie) Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej w rondlu łyżkę oleju(...)krewetek tylko obgotowane, smaż je 2 minuty. Krok 2 W międzyczasie obierz ziemniaka i pokrój w dość drobną kostkę (około 1 cm). Umyj i posiekaj w kostkę podobnej wielkości cukinię. Krok 3 Zdejmij z rondla krewetki, wlej do niego pół szklanki wody, wsyp do niej ziemniaka i cukinię, przykryj, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 6-8 minut
Niedzielny kucharzwykorzystać jesienny wysyp warzyw i stworzyliśmy zapiekankę a może zapiekanko-omlet. Ostatecznie nie wiemy jak nazwać dzisiejsze danie. Może pomożecie? Zapiekanka z sezonowych warzyw SKŁADNIKI: - połowa średniej dyni - 1 cukinia - 4 cebule - 3 papryki - 250g sera żółtego - 4 jajka - bułka tarta - przeprawy (ostra papryka, sól, pieprz, kminek, bazylia, tymianek) Dynię oraz cukinię obieramy, ścieramy na tarce (drobne oczka), odkładamy(...)papryki, skórkę wyrzucając. Ser żółty również ścieramy, ale na grubych oczkach. Cebule siekamy na drobno. Do jednego, większego naczynia wrzucamy wszystkie składniki, odciskając wcześniej nadmiar wody, szczególnie z dyni, cukinii oraz papryki. Wbijam jajka i przyprawiamy. Całość dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, posypujemy bułką tartą, a następnie przekładamy do niego przygotowane przez nas warzywa. Z góry posypujemy bułką tartą
Związek na patelniGulasz jednogarnkowy z pieczarkami, papryką, cukinią i bakłażanem. Z plackami ziemniaczanymi i rozmarynem smakuje najbardziej. 300 gram pieczarek 1 czerwona papryka 1 bakłażan 1 cukinia 1/2 dyni piżmowej cebula biała ziele angielskie liść laurowy 1/2 łyżeczki kminku mielonego 1/2 łyżeczki cząbru 2 suszone pomidory 1 puszka pomidorów 1 ząbek czosnek majeranek do smaku gałka muszkatołowa sól i pieprz do smaku(...)niewielkiej ilości oleju. Dodać pokrojony w kostkę bakłażan, potem cebulę pokrojoną w piórka, paprykę i dynię. Podsmażyć i dodać wszystkie przyprawy oraz posiekane suszone pomidory. Na koniec dodać cukinię. Podawać z plackami ziemniaczanymi z rozmarynem
AZgotuj!