zimno. W przepisie można wykorzystać sezonowe owoce, takie jak truskawki, maliny, borówki, jagody lub jeżyny. Pięknie się prezentują i szybko znikają . Zachęcam do wypieków . Drożdżówki z serem i owocami Ciasto 250 g mąki pszennej ((2 szklanki)) 7 g drożdży suchych ((1 opakowanie)) 1 jajko 30 g cukru ((ja użyłam erytrytolu)) 125 ml mleka ((1/2 szklanki)) 50 g masła Masa serowa(...)żółtko jaja 2 łyżki cukru ((ja użyłam erytrytolu)) Kruszonka 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru ((ja użyłam erytrytolu)) 40 g masła Owoce 100 g jeżyn ((lub innych owoców)) Ciasto Mąkę wsyp do miski, dodaj cukier i jajko. Wszystko zmieszaj. Mleko podgrzej w rondelku, a masło rozpuść. Dodaj mleko i masło do pozostałych składników. Na koniec wsyp drożdże i wszystko mieszaj
Przepisy na widelcuilość. Użyłam także innej mąki. Kruszonka: 120 g masła 70 g ksylitolu 190 g mąki orkiszowej Owoce: 250 g truskawek 250 g rabarbaru 30 g skrobi ziemniaczanej łyżka ksylitolu Ciasto: 100 g mąki orkiszowej 40 g mąki żytniej 40 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 160 g masła 120 g ksylitolu 3 jajka Kruszonka: Masło topimy, dodajemy ksylitol(...)Owoce: Rabarbar kroimy na kawałki o długości ok. 1 cm. Truskawki kroimy w grube plastry. Owoce przekładamy do miseczki, mieszamy z ksylitolem i mąką. Odstawiamy na bok. Ciasto: Masło kroimy na kawałki. Miksujemy z ksylitolem. Ucieramy tak długo, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodajemy po jednym jajku, ubijając cały czas. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dosypujemy do masy
Kucharzycatego zdecydowanie go polecam - delikatny i smakowity, niezbyt słodki, jednak polewa z białej (bądź karmelowej) czekolady stanowi słodkie dopełnienie. SERNIK Z MLEKIEM KOKOSOWYM (tortownica o średnicy 28 cm) Kruche ciasto: 125 g kostki masła bądź margaryny (prosto z lodówki) 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki cukru pudru szczypta soli 1 żółtko Masa sernikowa: 500 g białego sera(...)ziemniaczanej Dodatkowo: biała lub karmelowa czekolada roztopiona w 4-5 łyżkach śmietanki 30% Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni Celsjusza. Tortownicę wykładam papierem do pieczenia. Składniki na kruche ciasto siekam nożem i zagniatam szybko. Odstawiam na 30 min do lodówki. Następnie wylepiam ciastem formę i nakłuwam widelcem. Wstawiam do pieca i piekę 10-15 minut, aż spód nabierze złotego
W kuchni Karmel-itkipodsypania * 2 szklanki kefiru * 1/2 łyżeczki sody * 1/3 łyżeczki soli * truskawki Do polania: * truskawki * śmietana * cukier Do 50 dkg mąki dodałam kefir, sodę i sól. Wyrobiłam łyżką ciasto. Wyłożyłam na matę i zagniotłam. W miarę potrzeby, kiedy ciasto kleiło się podsypywałam mąką. Odrywałam z tej porcji kawałki (wyszło mi 12 sztuk) i formowałam kulki. Następnie każdą kulkę zgniotłam(...)Gotowałam na parze ok. 10 minut. Śmietanę, cukier i truskawki połączyłam i zblendowałam. Takim sosem polewałam moje kluski na parze. Notatki: * w miarę potrzeby dodać mąki, ciasto ma być rzadsze w konsystencji niż to na pierogi, bardziej konsystencja przypomina wyrośnięte drożdżowe ciasto na bułki * można te kluski ugotować, ale smaczniejsze są na parze(dla mnie przynajmniej :) ) * miałam
Pieprzyć z Fantazjądodajemy śmietanę. 2 Kawę rozpuszczamy w dwóch łyżkach wody i dodajemy do miski ze składnikami. 3 Mąkę mieszmy z cacao i proszkiem do pieczenia. Łączymy wszystkie produkty i wyrabiamy ciasto (będzie się troszkę lepiło do rąk). 4 Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. W międzyczasie smarujemy ręce olejemi i formujemy kulki które układamy na pergaminie. Przyciskając środek drewnianą wykałaczką nadajemy
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisywbijamy jajo, dodajemy małą szczyptę soli i nasz rozczyn. Wstępnie mieszamy całość drewnianą łyżką, a potem zagniatamy. W razie potrzeby dosypujemy mąki. Pamiętajcie, by nie dodawać jej bezpośrednio do ciasta, ale posypywać sobie dłoń podczas wyrabiania. Po około 5 minutowym wyrabianiu ciasto powinno być miękkie, sprężyste i nieklejące się do dłoni. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką lub pokrywką(...)specjalną miskę do ciast drożdżowych) i odstawiamy na około 1 godzinę do podwojenia objętości (w tych temperaturach wyrośnie szybciej). Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Mój piekarnik bardzo szybko się nagrzewa więc robię, to właściwie na ostatnią chwilę. Z wyrośniętego ciasta formujemy wałek, dzielimy go na około 14 części. Ja często nie robię równych części
Słodkie okruszkipyszna ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tarta z Pomidorkami koktajlowymi i kozim serem składniki: 2 jajka 270 ml śmietany 30% 250 g pomidorków koktajlowych 100 g sera koziego 1 czerwona cebula Ciasto: białko jajka 75 g masła 140 g mąki łyżeczka soli Tarta z Pomidorkami koktajlowymi i kozim serem wykonanie: Masło posiekać razem z mąką w misce dodać cukier i sól(...)dodać żółtko. Wszystko razem zagnieść, ale nie traktować ciasta zbyt mocno i zbyt długo. Wstawić na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim ceramiczną formę do piekarnika, uprzednio wysmarowaną masłem. Nakłuć widelcem, nałożyć na wierz papier do pieczenia i o bciążyć za pomo cą ryżu, grochu czy innego su chego ziarna. Nie należy tego kroku pomijać
Delusional Trinestare zeszyty z przepisami. Choć przepis stary, sernik ten zawsze dobrze smakuje. Łączy w sobie smak murzynka i pysznej wilgotnej masy serowej. Całość oblana warstwą czekolady. SKŁADNIKI Ciasto: 5 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1 kostka masła 3/4 szklanki cukru 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 7 łyżek wody Masa serowa: 1 kg sera twarogowego (użyłam(...)budyń waniliowy 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki wiórek kokosowych Polewa: ¼ kostki masła, 3 łyżki mleka, 3 łyżki kakao, 3 łyżki mleka, 1 łyżka śmietany 18% WYKONANIE Ciasto: Masło i cukier rozpuszczamy w rondelku, dodajemy kakao, podgrzewamy do rozpuszczenia i połączenia składników. Studzimy. Żółtka oddzielamy od białek.Białka ubijamy na sztywną pianę. Masę czekoladową łączymy z żółtkami oraz
słodki brateksłonecznik 100 g wody. Wymieszać i zostawić do wchłonięcia płynu przez ziarna. Obie mąki wymieszać ze sobą i solą. Do mąk dodać zakwas i słonecznik. Stopniowo dolewając wodę, wyrabiać ciasto drewnianą łyżką na jednolitą masę. Wyrabianie ciasta kończymy, gdy składniki połączą się. Odstawić na kwadrans. Po tym czasie ponownie wymieszać ciasto. Miskę z ciastem przykryć wilgotną ściereczką i odstawić(...)wyrośnięcia na kilka godzin (lub na noc). Ciasto uformować w okrągły bochenek i ułożyć na blasze (np. wyłożonej papierem do pieczenia) lub w naczyniu żaroodpornym (by zachować okrągły kształt chleba). Posypać delikatnie mąką. Odstawić na godzinę - dwie, po uprzednim przykryciu chleba wilgotną ściereczką. Chleb włożyć do piekarnika. Włączyć na 220 stopni C. i piec kwadrans. Potem zmniejszyć temperaturę
Weekendy w domu i ogrodzienadal nieodzowny element mojego życia. Szkoda tylko, że nie zawsze zdążę sfotografować to, co wyszło spod mych rąk. Znika, nim się obejrzę 😂 Czasem przychodzi też ochota na domowe ciasto. Pozwalam sobie więc na odrobinę szaleństwa i część wolnego czasu przeznaczam właśnie na pieczenie. Czasem pozwalam sobie również na ten luksus, by nie brać ze sobą ciężkiego aparatu fotograficznego, więc robię(...)zdjęcia telefonem. Jakość kiepska, nie ma efektów, nie są uporządkowane i dopieszczone. Ale myślę, że świetnie oddają sielskość danej chwili. Tak więc, częstujcie się! CIASTO CYTRYNOWE (blaszka 25x37 cm) Składniki na biszkopt: 4 jajka (osobno białko i żółtko) Szczypta soli 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 mąki ziemniaczanej Składniki na masę cytrynową: 4 opakowania budyniu
W kuchni Karmel-itkiKochani- nareszcie zebrałam się do publikacji nowego przepisu, a raczej wreszcie jestem w stanie J Ostatnio trochę przychorowałam, ale powoli wracam do żywych i śpieszę z
Domowe ciastaDziś mam dla Was, pyszne i szybkie do zrobienia rogaliki. Wystarczy zagnieść ciasto i od razu wałkować. Nie trzeba czekać, aż wyrosną i nie trzeba wkładać do lodówki. Ciasto jest bardzo fajne, elastyczne, dobrze się z nim pracuje. Nadzienie możecie zrobić, jakie lubicie. Nie musi to być, biała czekolada. Ja wybrałam białą czekoladę, bo akurat miałam w domu. Składniki(...)wsypać cukier, cukier waniliowy, wbić jajko i żółtko, wlać olej. Wszystko wymieszać mikserem z hakami. Następnie, wsypać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Wyrobić mikserem z hakami. Jak ciasto będzie zwarte, przełożyć na stolnicę podsypana mąką i jeszcze chwilę zagnieść. Następnie, podzielić na trzy części. Każdą część ciasta, rozwałkować na kształt koła i podzielić na 12 trójkątów. Na każdym
Agusiowe smakołykiSernik z musem truskawkowym ozdobiony galaretką ze świeżymi truskawkami to ciasto na zimno, które jest w miarę szybkie do przygotowania i nie za słodkie w smaku 😋 Wystarczy wcześniej rozpuścić oraz ostudzić galaretki i ciasto zrobicie w ciągu kilku minut. Poniższy sernik najlepiej smakuje podany mocno schłodzony. Polecam przygotować. Składniki na formę o wymiarach 20 x 30 cm: masa sernikowa(...)koniec dodać ubitą śmietanę i delikatnie połączyć ją z masą sernikową. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie na dnie ułożyć biszkopty. Lekko tężejącą różową masę wylać na biszkopty. Ciasto wstawić do lodówki. W międzyczasie truskawki (ilość dowolna - według gustu) pokroić na połówki. Owoce ułożyć na stężonej masie sernikowej. Na sam koniec całość zalać lekko tężejącą galaretką (3 szklankami). Sernik ponownie
UgotowaćPrzepysze ciasto, pojawia się w moim domu w sezonie truskawkowym 🍓🍰 Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. SKŁADNIKI Biszkopt 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia BITA ŚMIETANA 500 ml śmietanki 36% 2 łyżki cukru pudru; 1 łyżka żelatyny DODATKOWO 500 g truskawek(...)masę. Do masy jajecznej dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem dopieczenia i miksować do połączenia się składników. Na końcu dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenie piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 min. Upieczony biszkopt wystudzić. Bita śmietana Żelatynę rozpuścić w 0,5 szklanki gorącej wody, odstawić do przestygnięcia
RAROSSAProste ciasto mocno owocowe, na bazie maślanki. Delikatne, wilgotne i lekko cytrynowe. W sam raz na letnie popołudnie. 1 szklanka maślanki (ok. 240g) 2 szklanki mąki (ok. 300 g) 2 jajka 2 łyżeczki sody oczyszczonej 80 masła 1 cytryna 70 g ksylitolu ok. 200 g truskawek ok. 200 g borówek 2 łyżki mąki ziemniaczanej Z cytryny wyciskamy sok. Mąkę mieszamy(...)wyjątkowo soczyste, możliwe, że będzie trzeba dodać jeszcze jedną łyżkę mąki. Masa odstawiona na chwilę powinna delikatnie zgęstnieć. Do formy o średnicy ok. 25 cm przekładamy połowę masy ciasta, następnie wykładamy owoce i na nie wykładamy pozostałą część ciasta. Pieczemy ok. 40-45 minut w 180 st. C. Dzieląc ciasto na 8 porcji, każda ma ok. 275 kcal
Kucharzyca