lubię). Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży (lub 8 g suchych) 1/4 szklanki cukru (można dać mniej) 2 jajka (1 do ciasta + 1 do posmarowania paluchów) 4 łyżki oleju szczypta soli sezam do posypania paluchów Przygotowanie: Jeśli używamy świeżych drożdży: Do miseczki z ciepłym mlekiem wkruszamy drożdże i dodajemy łyżeczkę cukru i mąki(...)ciepłe mleko, olej, cukier, szczyptę soli i wbijamy jedno jajko. W przypadku świeżych drożdży do mąki dodajemy nasz zaczyn, sól, resztę cukru, olej i jajko. Dalej postępujemy tak samo. Ciasto wstępnie mieszamy drewnianą łyżką, a następnie wyrabiamy dobrze ręką (mi pomagały moje maluchy, jak widzicie z ciastem dobrze się pracuje :)). Ciasto odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do podwojenia
Słodkie okruszkiWilgotny dość ciężki, a do tego wszystkiego przełożony pysznym kremem i dżemem taki jest ten murzynek. Spróbujcie, a gwarantuję, że nie poprzestaniecie na jednym kawałku Ciasto: 6 jajek 150 g czekolady ( użyłam pół na pół mleczną i gorzką) 220 g masła 2/3 szklanki cukru pudru 250 g zmielonych orzechów (użyłam włoskich ale możecie dodać trochę migdałów, czy orzechów laskowych(...)później kolejno żółtka. Wsypujemy orzechy, bułkę tartą i proszek do pieczenia oraz rozpuszczoną czekoladę, dokładnie mieszamy. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę, a następnie ostrożnie mieszamy z ciastem. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (23x33 cm) i pieczemy ok 40 minut w 170 st. C. Upieczone ciasto studzimy. Krem: 2 szklanki mleka 200 g śmietanki
Cynamonowe szczęściePrzepis na to ciasto dostałam od mojej koleżanki Iwony. Choć nie jestem wielkim smakoszem ciast to mnie naprawdę urzekło. Jest dośc słodkie,więc ja dałam do niego i do kremu trochę mniej cukru. SKŁADNIKI: 3/4 kostki margaryny "Kasia" 3/4 szkl. cukru(ja dałam 1/2) 1 jajko 40 dag.mąki 2 płaskie łyżeczki sody 1-2 łyżki miodu 3 łyżki kwaśnej(...)szkl.cukru 2 łyżki miodu Krem: 0,5l mleka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szkl. cukru(1/2szkl.) cukier waniliowy WYKONANIE: z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, orzechy posiekać na mniejsze części, rozpuścić margarynę, wsypać orzechy dodać cukier i miód, przesmażyć 5 min, piekarnik rozgrzać do 180 stopni, jedną część ciasta rozłożyć na blasze
Kuchnia BeatyJeżeli nie przepadacie za słodkimi mazurkami, to ten przepis jest właśnie dla Was :) a jeżeli uwielbiacie smak kawy tak jak ja, to koniecznie musicie tego spróbować. Składniki na ciasto: 210 g mąki pszennej 2 żółtka 70 g cukru kryształ 140 g masła cukier wanilinowy płaska łyżka kwaśnej śmietany szczypta soli Miękkie masło, cukry i żółtka utrzeć na gładką masę. Dodać(...)resztę składników i miksować, ale tylko do momentu, aż składniki się połączą. Cisto ma dość lekką konsystencję i takie ma być. Ciasta nie trzeba schładzać. Ciastem wylepić tortownicę o średnicy 24 cm nie zapominając o bokach na wysokość 2-3 cm. Cisto ponakłuwać widelcem i wstawić na 15 min. do zamrażalnika. Piec w nagrzanym piekarniku
Anielskie wypiekiUcierana babka marmurkowa Wielkanocne ciasto na ostatnią chwilę Babka marmurkowa ucierana, miękka, wilgotna i bardzo smaczna jest idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy lub herbaty. Długo zachowuje świeżość, pięknie prezentuje się na stole i... błyskawicznie z niego znika. Babkę marmurkową ucieraną można upiec w zwykłej keksówce lub w foremce na babki. Proporcje z tego przepisu pasują do: dwóch foremek z kominem(...)średnicy 16 cm i wysokości 9 cm lub jednej formy z kominem o średnicy 24 cm lub jednej keksówki o wymiarach 30x12 cm Babka marmurkowa ucierana to proste ciasto, które bez żadnego problemu jest w stanie przygotować każdy. Nie przejmujcie się, jeśli podczas dodawania jajek masa się zważy, nie będzie to miało wpływu na smak babki i nie spowoduje powstania
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataZbliża się Wielkanoc i nie ma co się oszukiwać, pyszne ciasta są tym, na co czekamy najbardziej z świątecznego menu. Zazwyczaj wiąże się to z niemałym dylematem… klasyczna babka, kajmakowy mazurek czy sprawdzony sernik? Co rodzina to inna tradycja, inne ulubione ciasto, inny sprawdzony przepis. Ja zdecydowanie należę do klubu miłośników bab. Prostych, szybkich, wilgotnych, pysznych… dokładnie takich(...)dzisiejsza babka kokosowa. Babka kokosowa z FIT lukrem to delikatnie słodkie, mocno kokosowe, puszyste ciasto bez cukru, na bazie mąki orkiszowej z mniejszą zawartością tłuszczu, niż tradycyjne wypieki. Jest zdrowiej, lżej, bardziej pożywnie, ale w dalszym ciągu smacznie, prosto i ekspresowo. Co więcej babka przechowywana w pojemniku lub owinięta folią doskonale zachowuje świeżość do ostatniego kawałka i nie ma mowy
Fitsweet.meeklerków, które idealnie wpasują się w słoneczny dzień :). SKŁADNIKI Krem: 1 jajko 1 szklanka cukru cukier waniliowy 0,5 szklanki mąki pszennej 500 ml mleka 200 g masła Ciasto: 1 szklanka wody 100 g masła 1 szklanka mąki pszennej 5 jaj rękaw cukierniczy WYKONANIE Zaczynamy przygotowanie eklerków od ugotowania budyniu. Mieszamy w rondelku mleko, mąkę, jajko, cukier(...)cukier waniliowy. Całość gotujemy, aż zgęstnieje. Następnie odstawiamy do przestygnięcia. W czasie gdy stygnie budyń przygotujemy ciasto. Ustawiamy temperaturę piekarnika na 180°C . W rondlu rozpuszczamy masło w wodzie i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy mąkę i energicznie mieszamy, aż powstanie gęsta zwarta masa. Lekko przestudzoną masę przekładamy
Mała w garnku mieszanamawiała, ale czasami warto pójść na skróty i zaoszczędzony czas w kuchni przeznaczyć na spacer albo na dobrą książkę. O książkach będzie następnym razem. Jeszcze przed świętami. CIASTO Składniki: 180 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 60 g cukru pudru 150 g zimnego masła 1 jajko 2 łyżeczki kakao ½ łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Na stolnicę przesiewamy(...)mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Dodajemy pokrojone zimne masło i siekamy z pozostałymi składnikami. Następnie robimy na środku niewielkie wgłębienie, dodajemy jajko i zagniatamy jednolite ciasto. Zawijamy je w folię spożywczą i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kształt dużego jajka. Z pozostałych resztek ciasta wycinamy za pomocą
bistro mamaskładniki bardzo dokładnie i szybko wyrobić . Ulepić kulę i wstawić do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie blaszkę (23x33) leciutko natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia. Spód wylepić dokładnie ciastem i ponakłuwać. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni ok 25-30 minut do zarumienienia. Wystudzić. Składniki na krem: • 2 duże jajka • 2 żółtka • skórka otarta
KUCHNIA POLSKAKakaowe babeczki z kremem adwokatowym. Dziś zapraszam Was na kolejne pyszne babeczki. Tym razem kakaowe babeczki z kremem adwokatowym. Pyszne kakaowe babeczki, do złudzenia przypominające w smaku popularne ciasto murzynek (przepis na oryginalnego murzynka z dżemem znajdziecie tutaj ). Babeczki dodatkowo podałam z kremem adwokatowym. Dziś niestety z powodu braku jednego z kluczowych składników krem jest gotowy, ale (!) Wam poniżej(...)przepisie podaję jak przygotować pyszny domowy krem adwokatowy. Taki krem adwokatowy (ajerkoniakowy) świetnie nadaje się do dekorowania babeczek, a także przekładania czy dekorowania najróżniejszych ciast. Spróbujcie. Polecam. A jak zrobić domowy adwokat / likier jajeczny ? Przepis na domowy likier jajeczny podaję Wam tutaj (klik) . Do przygotowania babeczek użyłam produktów firmy Emix Składniki: (na 6 sztuk) 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka
Słodkie okruszkiczęsto bywa z przepisami z gazety nie zawsze wychodzą. Miały być kotlety w cieście kokosowym, a w końcowym efekcie były w płatkach owsianych. Przy smażeniu dwóch pierwszych kotletów ciasto samo odpadało od mięsa, więc musieliśmy dosypać trochę mąki i opanierować w płatkach owsianych. Wyszło smacznie 😁. Można korzystać z przepisów z gazet, ale trzeba się opierać na własnych umiejętnościach. Składniki(...)piersi z kurczaka, - płatki owsiane (do obtoczenia) Marynata: - 1/2 łyżki sosu sojowego, - szczypta soli, - 1 łyżeczka granulowanego czosnku, - 1 łyżka oliwy z oliwek, - czarny pieprz. Ciasto: - 3 łyżki mąki pszennej, - 1/2 szklanki mleka, - 1/2 wody gazowanej, - 2 jajka, - szczypta soli, - 3 łyżki wiórków kokosowych, - olej do smażenia. Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka dzielimy na kotlety i delikatnie rozbijamy pod folią
Przepisy MikołajaSezon na wypieki wielkanocne został otwarty. Babeczki, bułeczki i sernik już gotowe. Oczywiście na stole wielknanocnym nie może zabraknąć babki. Dzisiaj babka z makiem i ajerkoniakiem
dolcevitainmykitchenSkładniki: Ciasto: 30 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej (+ mąka na podsypanie stolnicy) 250 g wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek Wierzch pizzy: 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego 150 g sera żółtego (gouda) 1 czerwona papryka 1 cebula 200 g kiełbasy oregano Sposób wykonania: W dużej misce rozrabiamy drożdże z cukrem. Gdy się(...)rozpuszczą dodajemy letnią przegotowaną wodę, mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę, sól oraz oliwę. Zagniatamy wszystko dłonią na jednolite, elastyczne ciasto (powinno odchodzić od ręki i miski, jeśli tak nie jest należy dodać mąkę). Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 40 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. W tym czasie ścieramy na tarce żółty ser, kroimy paprykę na małe kawałki, cebulę
Qchnia po prostupół godziny zrobicie super pachnące, miękkie bułki do hamburgerów. Co najlepsze ciasta nie trzeba długo zagniatać, ani odstawiać do wyrośnięcia. I tak jest elastyczne i sprężyste, a w piecu ładnie pęcznieje. Czas: 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 8 bułek Bułki do hamburgerów domowego wypieku z mąki pełnoziarnistej, bez grama chemii Bułeczki do hamburgerów, mięciutkie, słodkie i… nafaszerowane chemią(...)długim terminem przydatności do spożycia. Naprawdę warto sobie odpuścić takie pieczywo i samemu zrobić bułeczki do hamburgerów. Mamy dla Was super prosty i bardzo szybki przepis na zrobienie bułeczek. Ciasta nie trzeba długo zagniatać, ani odstawiać do wyrośnięcia na długi czas. Wystarczy 10 minut. Tyle samo trwa pieczenie bułeczek. Ciasto można zrobić w mąki pełnoziarnistej, wtedy będzie zdrowsze. Do bułeczek
Niedzielny kucharz