Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli nadzienie: – 500 g bobu – 200 g roladki z koziego sera – 200 g gęstej śmietany 18% – 25 g parmezanu – 2 jajka – 100 ml jogurtu naturalnego – sól i pieprz – 2 ząbki czosnku Przygotowanie: Wyrobić ciasto (do przesianej mąki(...)szczyptę soli oraz zimną wodę) i włożyć na chwilę do lodówki. Bób gotujemy w osolonej wodzie ok 3-4 minuty i odcedzamy. Obieramy ze skórek, odstawiamy. Wyciągnij ciasto z lodówki i rozwałkuj na oprószona mąką powierzchni na okrągły placek. Wyłóż ciasto na natłuszczoną okrągłą formę do pieczenia z wyjmowanym dnem o średnicy 28 cm lub 31 cm. Nakłuj
I LOVE LIFEdodatkiem masła orzechowego, co przyniosło bardzo smaczny efekt. Przepis jest wegański! Drukuj Proporcje na: 4 porcje Czas przygotowania: 30 minut Ocena: 5.0 /5 ( 1 głos/y ) składniki Kruche ciasto: 100 g mąki (użyłam 50 g mąki owsianej i 50 g mieszanki mąk bezglutenowych) 50 g oleju kokosowego lub margaryny roślinnej 1 łyżka cukru pudru lub innego słodzika 1 łyżka mleka(...)roślinnego Z podanych składników zarób zwarte ciasto. Włóż je do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto pokrusz na formę do pieczenia, rozłóż równomiernie i piecz 10 – 15 minut w 200 stopniach Celsjusza (do momentu zarumienienia). Odstaw do wystudzenia. Karmel: 100 ml mleka roślinnego (użyłam sojowego) 40 g cukru (najlepiej trzcinowego lub brązowego) 40 g masła orzechowego szczypta
Via Gustododatkiem mięsa, robi się je raz dwa a wykorzystać możemy sezonowe owoce, warzywa czy to co znajdziemy w lodówce. PRZEPIS NA TARTĘ Z POMIDORAMI Składniki na tartę z pomidorami: ciasto: 15 dag (3/4 szkl ) mąki żytniej 15 dag mąki pszennej 4 łyżki oliwy pół łyżeczki soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich woda – tyle ile zbierze ciasto farsz: 1 cebula(...)żółtego sól pieprz 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka oregano Jak zrobić tartę z pomidorami: Do miski wsypać mąkę, dodać zioła, sól i oliwę. Wodę wlewać małymi ilościami, wyrabiając ciasto. Musi być gęste i elastyczne, nie lepić się. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Śmietanę ubić z jajkami, przyprawić solą, pieprzem, czosnkiem
Dorota Smakujezakończenie sezonu truskawkowego proponuję Wam lekkie ciasto kokosowe z galaretką i truskawkami. Delikatny olejowy spód, rozpływająca się w ustach masa z mleczka kokosowego i niezawodne truskawki. Pyszności :-) składniki: (na małą tortownicę o średnicy 17 cm) 1 jajko 4 łyżki cukru 1 łyżka oleju 1/3 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 400 g mleczka kokosowego 3 łyżki cukru 1 łyżka(...)truskawek 1 galaretka truskawkowa wykonanie: Jajko ucieram z cukrem i olejem na puszystą masę. Dodaję przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Całość mieszam delikatnie szpatułką. Ciasto wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (tylko dno) i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę do suchego patyczka, około 15 minut. Wyjmuję z piekarnika i odstawiam do wystudzenia. Żelatynę
babka w formieMąkę, sól i olej włożyć do miski. Drożdże wraz z cukrem rozpuścić w ciepłej wodzie i dodać do miski z mąką. Całość dokładnie zagnieść na gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto można również zagnieść w robocie kuchennym z dodatkiem haka. Z gotowego już ciasta utworzyć wałek, który podzielić na 8 części. Z każdego kawałka utworzyć kulkę kilkakrotnie zawijając ciasto(...)spód. Mam nadzieję, że wyraziłam się zrozumiale, łatwiej byłoby to pokazać. Tak uformowane ciasto na bułeczki ułożyć w wyłożonej tortownicy (24-26) wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą z nich posmarować wodą i posypać ulubionymi ziarnami, sezamem lub makiem. Formę owinąć ściśle folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 10-12 godzin. Rankiem zdjąć folię spożywczą z tortownicy, wstawić
W garach u GosiTarta cytrynowo - budyniowa to pyszne ciasto, delikatne, smaczne z pysznym nadzieniem. Ożeźwiające idealne na ciepłe dni. Tartę przygotowałam w Trermomasterze II firmy Kalorik. SKŁADNIKI : 100 g masła 1 jajko 200 g mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny szczypta proszku do pieczenia(...)jajek 250 ml śmietany 30 % 1 budyń waniliowy 3 łyżki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej sok z 3 cytryn skórka otarta z 1 cytryny PRZYGOTOWANIE : Składniki ciasta miksujemy w robocie aż powstanie kruche ciasto. 25 s/o 6. Ciasto wyjmujemy i rozkładamy na natłuszczonej formie do tarty o średnicy 28 cm. Do dzbana robota wlewamy jajka, śmietanę
Kulinarne Fantazje MarioliBardzo smaczny i prosty chleb pszenny na drożdżach, 0,7 g świeżych na 400 g mąki. Całonocna fermentacja ciasta 12 h w temperaturze pokojowej. Z dodatkiem pestek dyni. Składniki: 100 g mąka pszenna typ 1050 40 g mąka żytnia razowa typ 2000 260 g mąka pszenna typ 650 280 g woda Składniki wymieszane tylko(...)połączenia (tak aby nie było śladów suchej mąki) i zostawione na 30 min odpoczynku (autolizy). Potem delikatnie wgniotłem w ciasto: 0,7 g świeżych drożdży rozpuszczone w 10 g wody 8 g soli Następnie ciasto krótko wyrobione kilkoma składaniami. Po 30 minutach rozciągnięte na mokrym (spryskanym) blacie, posypane nasionami dyni i zwinięte jak rolada. Następnie dwa składania ciasta co godzinę
Przepisy na domowy ser i chlebznajdziecie przepis na naleśniki Magdy Gessler , które trochę różnią się od mojego ulubionego przepisu na naleśniki . Przede wszystkim zwykła woda została zamieniona na wodę mineralną gazowaną, a także w cieście nie ma oleju. Dzięki dodaniu wody gazowanej do naleśników są one bardziej delikatne i puszyste, więc na pewno sprawdzą się jako naleśniki do krokietów (są elastyczne i nie łamią się(...)miksera. Dodać szczyptę soli i ubić je na jednolitą, puszystą masę. Następnie dodać przesianą przez sito mąkę pszenną oraz mleko i wodę gazowaną. Całość dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma odpowiednią konsystencję. W tym celu należy nabrać łyżką ciasto, a następnie przechylić ją pionowo – jeśli ciasto spływa i jednocześnie pokrywa powierzchnię łyżki to jest ok. Jeśli ciasto jest
Kulinarne PrzebojePrzepis na szybkie w przygotowaniu, pyszne ciasto krówkowe z bananami i orzechami włoskimi. Na spodzie herbatnikowym z kremem mascarpone, bez pieczenia. Ciasto jest rewelacyjne w smaku, słodkie, kremowe, sycące, rozpływające się w ustach, a z każdym kawałkiem chce się go więcej i więcej... Gorąco polecam zrobić. Jak zrobić takie krówkowe ciasto pokazane jest w filmiku . Zapraszam(...)oglądania. Subskrybuj kanał RITA creative a nie ominą Cię nowe przepisy. KRÓWKOWE CIASTO Z BANANAMI SKŁADNIKI: Krem: śmietanka kremówka 30% (400 ml.) masa krówkowa o smaku orzechowym ( 5 łyżek = około 200g ) mascarpone (500 g) Dodatkowo: banany (2 duże) herbatniki (2 paczki) sok z cytryny (do skropienia bananów) orzechy włoskie (około 2 garście czyli 80 g) masa krówkowa o smaku orzechowym
RITA food channelCiasto truskawkowe z bezami bez pieczenia to wyśmienity deser dla amatorów słodkich smaków. Wszystkie składniki ciasta doskonale się ze sobą komponują, tworząc idealny smakołyk na upalne dni. Przepis można dowolnie modyfikować dodając ulubione owoce. składniki na tortownicę 23 cm 1 kg serka homogenizowanego waniliowego ( typu Danio) 200 g truskawek 1/3 szklanki gorącej wody 4 łyżki żelatyny(...)całość jeszcze raz dokładnie miksujemy. W tortownicy wyłożonej folią spożywczą lub aluminiową układamy biszkopty jeden obok drugiego. Na biszkopty wlewamy masę serową i starannie ją rozprowadzamy. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Umyte i obrane z szypułek truskawki kroimy na połówki. Przed podaniem na masie serowej układamy połamane bezy a wierzch dekorujemy
Smakowite Daniadostałam zakaz. Moja córka, nieodzowna "córeczka tatusia" również się zakochała w tych plackach. Ja jak zwykle odstaję od nich, bo preferuję zwykłe nasze naleśniki na cienkim cieście, bez proszku do pieczenia. Pamiętam jak kiedyś na kanale kulinarnym oglądałam Paula Hollywood'a, który przygotowywał prawdziwe pancakes rodem z Ameryki. To co mnie przeraziło to ilość proszku do pieczenia(...)nimi inspirować i je zmieniać. Jak zobaczycie można zrobić naprawdę puszyste i grube placki bez użycia takiej niebotycznej ilości spulchniacza w postaci proszku do pieczenia. U mnie w cieście mieszanka sody oczyszczonej i wyżej wspomnianego proszku oraz technika zaparzanych jajek mocno ubitych sprawi, że pancakes będą cudownie puszyste i miękkie. Zapraszam do tej dalekiej podróży. Składniki
vaniliowoczekoladowamnóstwem pęcherzyków powietrza. Pęcherzyki powietrza powoduje proszek do pieczenia, dlatego dodajcie go dokładnie tyle, ile podałam w przepisie, choć ilość może przerażać tak na pierwszy rzut oka. Porcja ciasta jest imponująca, a proszku zupełnie nie czuć, także nie musicie się obawiać. Drugą kwestią jeżeli chodzi o perfekcyjne wysmażenie jest dobranie odpowiedniej patelni. Ja naleśniki amerykańskie smażę w małej patelni(...)której nalewam porcję ciasta, a ta nie rozlewa mi się na boki, bo boki patelni blokują ciasto. To doskonały sposób, spróbujcie sami! Najlepsze patelnie to te z nieprzywierającym dnem. Zobacz również: przepis na naleśniki puszyste placuszki placuszki amarantusowe placki ziemniaczane placki na kefirze z truskawkami Wszelkie placki i naleśniki to doskonały sposób na sprawdzenie nie tylko patelni, ale również płyty
MamaOskarkaDzisiaj chciałabym wam przybliżyć nie co klasyk kuchni francuskiej. Jest to bardzo proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem świeżych czereśni. Już od dawna chodziło mi po głowie, ale jakoś nie miałam ani czereśni pod ręką ani też pomysłu na zrobienie tego ciasta, i trochę bałam się że będzie zbyt płaskie w smaku. Nic bardziej mylnego, baza którą stanowią jajka oraz(...)mleko nadają wypiekowi dość ciekawą fakturę, która stanowi uzupełnienie do czereśni, które tutaj jednak grają pierwsze skrzypce. Każdy amator da radę zrobić takie ciasto, i nie trzeba co do tego jakiś wybitnych umiejętności. Trochę na pierwszy rzut oka baza przypominała mi hiszpański flan, a po upieczeniu konsystencja nie wiele odbiegała od tego by nazwać to jego francuską odmianą. Moja córka
vaniliowoczekoladowamiksującego dodać także skórkę z cytryny, 30 g soku z cytryny, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać za pomocą kopystki 20 s/obr. 5. Do blaszki wyłożonej papierem wyłożyć 1/3 ciasta, na to przesiać przez sitko połowę kakao.Na to wyłożyć drugą część ciasta i znów posypać kakao i wyłożyć resztę ciasta.Wstawić ciasto do nagrzanego piekarniku 180 stopni.Piec 20 minut , nożem(...)przeciąć ciasto po środku i piec jeszcze przez 20-30 minut.Dowolnie udekorować
Moje domowe kucharzenie