ciasto - 163312 przepisów (strona:3077/10888)

Drożdżówki z twarogiem 160

naczynia miksującego wsypać cukier, cukier waniliowy, dodać drożdże i mleko, podgrzewać  2 min/37°C/obr. 2. Dodać żółtka, masło i mąkę, wyrobić  3 min/interwał .] Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić całość do wyrośnięcia na około 2 godziny. W czasie gdy ciasto rośnie przygotować nadzienie mieszając wszystkie jego składniki.Wyrośnięte ciasto przełożyć na wysypaną mąka stolnicę, uformować(...)kulę(nie zagniatamy ponownie, ciasto ma się tylko lekko odgazować) i podzielić na 2 części. Jedną przykryć ściereczką a drugą część rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm .Posmarować serem i zwijać na dwa a powstały pas zwiniętego ciasta pokroić na równe kawałki, następnie każdy z kawałków skręcić.Tak przygotowane bułeczki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze w odstępach

Moje domowe kucharzenie
Faworki Moniki 123

łyżeczka sól - 1/2 łyżeczki olej cukier puder mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i solą, wbić żółtka, wlać spirytus oraz dodać śmietanę. zagnieść wszystko na jednolitą masę. ciasto przełożyć na blat i uderzać w niego drewnianym wałkiem- rozpłaszczając je, a następnie ponownie zwijać je i znów zbijać go wałkiem - około 15 minut. przez takie zbijanie nasze ciasto będzie(...)jednolite  oraz elastyczne, a po usmażeniu będzie kruche z dużą ilością bąbelków. ciasto podzielić na porcje, każdą porcję cieniutko rozwałkować na blacie posypanym delikatnie mąką. ciasto oczekujące na rozwałkowanie należy przykryć ściereczką, aby nie obsychało. rozwałkowane ciasto kroimy na paski ok 4 cm, następnie każdy pasek na prostokąty 9 cm. każdy kawałek prostokąta nacinamy pośrodku wzdłuż i przez otwór

przepisy- Milki
Bagietki ziołowo - czosnkowe 151

sodą i proszkiem do pieczenia, trochę jak proziaki czyli popularne bułeczki na sodzie. Bagietki wyrosły pięknie i wyszły naprawdę bardzo smaczne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1,5szkl. mąki pszennej tortowej 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki sody spożywczej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 200g jogurtu naturalnego gęstego (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)pieprz do smaku Sposób przygotowania: Do miski przesiałam mąkę pszenną tortową. Dosypałam sól, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Składniki wymieszałam. Dodałam jogurt naturalny. Rękami zagniotłam gładkie i elastyczne ciasto. Uformowałam je w kulę i odstawiłam na ok. 20 minut by odpoczęło. Miękkie masło przełożyłam do miseczki. Czosnek obrałam i przecisnęłam przez praskę, dodałam go do masła. Dodałam również posiekaną

Waniliowe Improwizacje
Ja zrobić tortillę? 185

przygotowuję wtedy, gdy zabrakło w domu pieczywa, a mam ochotę na kanapkę lub coś do niej podobnego. To rodzaj płaskiego placka o średnicy dostosowanej do średnicy patelni. Meksykanie przygotowują ciasto z mąki kukurydzianej lub pszennej. U mnie dzisiaj z mąki orkiszowej. Placki mogą być bazą do burrito (składniki kanapkowe zawijamy w tortillę), taco, fajity lub quesadilly (przepis wkrótce). Składniki(...)mąki orkiszowej typ 630 płaska łyżeczka soli 2 łyżki oliwy wrzątek Mąkę wymieszać z solą i oliwą.  Powoli dolewać wrzątek (tyle, by uzyskać gęste ciasto i dało się je mieszać łyżką).  Potem wyrabiać na gładką masę, uważając, by się nie poparzyć. Ja chyba mam już azbestowe ręce, bo wyrabiam ciasto ręcznie zaraz po wymieszaniu łyżką. Odstawić masę

Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb ze słonecznikiem i sezamem 108

odstawić zaczyn w ciepłe miejsce aby zaczął pracować. Tak ok. 20 minut będzie w sam raz.  Do zaczynu dodać mąkę, olej, ziarna i resztę wody oraz sól. Wyrabiać ciasto hakową końcówką miksera przez 10 minut, lub ręcznie, aż ciasto zacznie odchodzić od ręki (ciasto ma być luźne). Ciasto zostawić w misce i przykryć czystą ściereczką , odstawić na godzinę(...)podwoiło swoją objętość.  Keksówkę o wymiarach 35x11 wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Piekarnik nagrzać do 180 st.C. Ciasto na chleb przełożyć do keksówki i posmarować wierzch wodą. Ziarna słonecznika wymieszać z sezamem i makiem, a nastepnie obficie posypać chlebek. Odstawić chleb na 15 minut do ponownego wyrośnięcia. Piec przez 70 minut na ustawiniu góra-dół bez termoobiegu

Krylowa Kuchnia
Ciasto Alpejska Słodycz 216

Ciasto Alpejska Słodycz Delikatne ciasto z dwóch mas, jogurtowej  i śmietanowej na biszkopcie z orzechami Składniki na biszkopt: ·        6 jajek ·        5 łyżek mąki pszennej ·        5 łyżek mąki ziemniaczanej ·        1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)Masę biszkoptową dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i pokruszone orzechy. 6.   Wylewamy do tortownicy 24 cm x 24 cm robiąc dowolny wzorek, na przemian ciasto białe, ciasto kakaowe. 7.   Pieczemy 30 minut w 180°C. 8.   W tym czasie jogurty miksujemy mikserem z rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatyną oraz cukrem pudrem i dodajemy

Kulinarna Chwila
Ciasto mleczna kanapka 155

Składniki na ciasto jajka, 3szt cukier, 100g sok z cytryny, 1 łyżeczka mąka pszenna, 50g kakao, 15g proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki olej, 2 łyżki Składniki na masę margaryna, 125g mleko, 1/4 szkl mleko w proszku, 120g cukier, 1/4 szkl serek śmietankowy, 100g Składniki na polewę czekolada mleczna, 100g mleko, 2 łyżki margaryna, 20g Przygotowanie Ciasto:Białka oddzielamy od żółtek(...)Margarynę ucieramy mikserem na puch, cienkim strumieniem wlewamy mleko z cukrem. Następnie małymi porcjami na przemian dodajemy mleko w proszku i serek (u mnie Bieluch). U pieczone i wystudzone ciasto przekładamy kremem. Lekko dociskamy. Polewa:Czekoladę, mleko i margarynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, polewamy ciasto. odstawiamy na godzinę do lodówki aby stężało

Gotowanie moimi oczami
Babka jogurtowa z żurawiną 146

podobna, jeżeli chodzi o składniki. Natomiast zupełnie inny jest jej sposób przygotowania. W tamtej łączyliśmy po prostu wszystkie składniki. Dzięki temu było szybciej, ale babka była bardziej krucha, a ciasto mniej zwarte. Przypominało muffiny. Natomiast w tej łączy się jajka z cukrem, troszkę jak na biszkopt. Dzięki czemu ma bardziej zwartą konsystencję. Obie pyszne i obie wyszły Babka jogurtowa(...)końców dorzucamy żurawinę i delikatnie mieszamy szpatułką. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia (ja wykorzystałam swoje malutkie foremki: dwie keksówki i jedna mini tortownica). Ciasto wylewamy do około 2/3 wysokości foremki (powinno wyrosnąć). I wstawiamy do piekarnika na około 45 minut. Ja swoje wyciągałam już po 40 minutach, a myślę, że mogły się piec jeszcze krócej

Relaxtime
Chałka z rodzynkami i migdałami 125

zółtko do posmarowania chałki  Przygotowanie: ✅ mleko, pokruszone drożdże i 5 łyżek mąki, wymieszać w misce i odstawić na 15 min pod przykryciem ✅ dodać pozostałą mąkę, sól i masło ✅ ciasto wyrobić ✅ dodać rodzynki i kolejny raz wyrobić ciastociasto podzielić na 3 równe kawałki. ✅na oprószonej stolnicy uformuj wałek z każdego kawałka ✅sklej na górze i zapłać warkocz ✅gotowy warkocz

Niezły Młynek
Ciasteczka ze słonecznikiem 144

śmietany 50 g masła 225 g łuskanego słonecznika Na stolnicę przesiewamy mąkę z kakao. Dodajemy cukier oraz starte na tarce masło. Siekamy nożem. Następnie dodajemy jajko. Szybko zagniatamy gładkie ciasto. W razie potrzeby dodajemy 1 łyżkę kwaśnej śmietany. Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą, wstawiamy na około 20-30 minut do lodówki, do schłodzenia. Schłodzonym ciastem wylepiamy spód wyłożonej papierem(...)palnika zwiększamy i doprowadzamy do wrzenia. Cały czas mieszamy, by nie dopuścić do przypalenia. Wsypujemy słonecznik. Nie przerywając mieszania, gotujemy masę aż lekko zgęstnieje. Wykładamy ją na gorące, podpieczone ciasto. Ponownie wstawiamy do piekarnika na około 25-30 minut (aż do zrumienienia). Kroimy na mniejsze kawałki około 10 minut po wyjęciu z piekarnika. Odstawiamy do całkowitego przestudzenia

Smaki Na Talerzu
Szybka babka z dodatkiem miodu 204

Szybka babka z dodatkiem miodu Dziś prosty, szybki przepis dla miłośników słodkich ciast. Ta babka wychodzi naprawdę pyszna. Jest mięciutka i… dosłownie rozpływa się w ustach. Swój kolor zawdzięcza dodatkowi miodu i cukru trzcinowego. Przygotowanie tej babki jest naprawdę proste. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać łyżką. Babka ma dość delikatną strukturę, dlatego polecam Wam wyłożyć formę papierem, aby łatwiej się(...)szklanki cukru trzcinowego 2 łyżki płynnego miodu – użyłam miód nektarowy wrzosowy Huzar 2 jajka klasy M 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 180 g masła cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Masło rozpuszczamy, odstawiamy do przestudzenia. Do miski wsypujemy oba rodzaje mąki i sodę, mieszamy. Następnie dodajemy cukier, znów mieszamy. Potem

Słodkie okruszki
Bułki pszenne z sezamem 140

Proste do zrobienia domowe bułki, które nie wymagają wiele pracy. Bułeczki są puszyste i mięciutkie, i dzięki dodaniu do ciasta masła dość długo zachowują świeżość. Takie bułki to dobry pomysł, gdy zabraknie nam pieczywa lub po prostu nie chce nam się iść do sklepu. Na 8 bułek: 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 100 g masła(...)pęcherzyki powietrza, zwiększył objętość) do zaczynu dodać resztę mleka, mąki, żółtko jajka i sól. Wyrobić do połączenia się składników, a następnie dodać rozpuszczone i ostudzone masło i ponownie wyrobić. (Ciasto można wyrabiać ręcznie lub końcówką hakową miksera). Ciasto przykryć czystą ściereczką, a następnie odstawić  na przynajmniej 1 h, ciasto musi podwoić swoją objętość. Kiedy ciasto już wyrośnie podzielić

Krylowa Kuchnia
Kruche ciasteczkowe kule z owocowym nadzieniem 189

Jeżeli lubicie kruche ciasteczka to dobrze trafiliście. Ten przepis nigdy mnie nie zawiódł, ciasto zawsze jest kruche, delikatne... rozpływa się w ustach.  Na 25 sztuk Ciasto: 200 g mąki 100 g kaszki manny 50 g mąki kukurydzianej 150 g masła lub margaryny 60 g cukru pudru 3 łyżki oleju szczypta soli   Dowolne owoce do nadziania, świerze(...)puszki, mogą być powidła, dżem, marmolada. Czekolada do polania, orzechy lub ulubiona posypka       Z podanych składników wyrobić ciasto. Gotowe wstawić na pół godziny do lodówki. Wyjąć ciasto, kawałki wielkości orzecha włoskiego formować na płaskie placki, nadziewać  i zlepiać w kule. Aby kule były jednolitej wielkości można sobie pomóc kieliszkiem do jajek. Jego wnętrze opruszyć mąką

Jadło i czytadło
Galette z gruszkami 115

rustykalna francuska tarta z zawiniętym nieregularnym brzegiem, a w środku cienka warstwa nadzienia z pysznych gruszek. Do tego ewentualnie kilka kropel syropu klonowego i mamy podwieczorek idealny. Składniki: na ciasto: szklanka mąki pszennej tortowej 1/2 szkl. mąki pszennej razowej 2 łyżki cukru brązowego szczypta soli 110 g masła 60 g zimnej wody dodatkowo: 2 łyżki bułki tartej jajko łyżka mleka(...)cynamon i/lub kardamon łyżka cukru brązowego Obie mąki przesiać, wymieszać z cukrem i solą, dodać pokrojone w kostkę zimne masło i wodę. Mikserem lub ręcznie wyrobić całość ma gładkie ciasto. Zagnieść w kulę i wstawić do lodówki na minimum 30 minut. Gruszki umyć, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Wymieszać z cukrem i przyprawami. Piekarnik nastawić na 200 stopni

wyzwania kuchenne