ciasto na pizze - 8268 przepisów (strona:11/552)

Najlepsze ciasto na pizzę, które uda się każdemu! 24

Pamiętam, gdy opublikowałem pierwszy przepis na ciasto na pizzę , wzbudził on bardzo duże zainteresowanie. Dotychczas jest to najpopularniejszy przepis na blogu. To ciasto było superowym sposobem na szybki obiad, czy kolację, bo jej przygotowanie nie zajmowało dłużej niż 45-60 min, ale co powiecie na to, że znalazłem jeszcze lepszy przepis?  Składniki są naprawdę bardzo podobne, ale sposób(...)przygotowania wcale inny - wymaga więcej czasu, ciasto ma inną konsystencję, ale efekt jest tego warty! Smakuje niczym najlepsza pizza z pizzerii!  Ciasto wychodzi naprawdę idealne, nie boję się tego słowa, bo takie jest. Mega chrupiące, ale jednocześnie pulchne, ładnie się rumieni i ma bardzo bogaty smak. Są odczuwalne lekkie nutki przypominające ciasta na zakwasie, co czyni to ciasto wprost

Kuchnia Łukasza
Pizza neapolitańska na suszonych drożdżach 68

pizza neapolitańska nie wymaga tyle zachodu i uwagi co fenomenalna pizza na zakwasie , a daje prawie taki sam efekt. Warto ją wypróbować, może okaże się, że to właśnie ona stanie się Waszą ulubioną? Przepis pochodzi z najnowszej książki Stefano Manfredi, „New Pizza”, z moim (niewielkimi) zmianami. O ile pieczenie pizzy na zakwasie wymaga wiele troski, uwagi i może być(...)początkujących bardzo onieśmielające, neapolitańska pizza na drożdżach nie powinna Wam przysporzyć żadnych problemów – jedynie radość z jedzenia. Pieczenie wciąga. Nie wciąga mnie ani nigdy mnie nie pasjonowało pieczenie ciast i składanie deserów: piekę i robię słodkości tylko wtedy, gdy mam na nie ochotę lub chcę uczcić jakąś specjalną okazję – a to nie zdarza się często. Ale kocham mąkę: makaron, pizzę

Karo in the Kitchen
Pizza z kurkami i marynowaną cukinią 54

Pizza z kurkami i cukinią…Całe lato zleciało nam na grillowaniu. Moje dzieci zapomniały o pizzy. Po powrocie z wakacji wracamy do starych rutyn. Pierwszy powakacyjny weekend rozpoczynam kolejnym przepisem na pizzę. Przepis w całości jarski, kurki nazbierane przeze mnie i męża, cukinia marynowana, mozzarella…Niby nic nowego, a pizza z kurkami jest po prostu przepyszna! Lubicie piec(...)pizzę? Ja bardzo! Oczywiście nie kończy się na jednej pizzy. Kiedy piekę pizzę to jest to obiad, kolacja, a wielu wypadkach i śniadanie. Rodzinka po prostu przepada za pizzą! Wypiekam więc kilka pizzy na raz i potem mam wszystkich z głowy! To się nazywa serwis! Pizza z kurkami to pizza sezonowa . Można ją oczywiście zrobić z innymi leśnymi grzybami

codojedzenia
Pizza bianco z pesto i szparagami 45

Zielona pizza bianco z pesto i szparagami na kolację. Uwielbiam pizzę ze szparagami . To jest uniwersalna pizza, którą można jeść na ciepło i na zimno. Moja pizza bianco to pizza domowa od a do z i za każdym razem inna. Ta pizza zawiera tyle zieleniny, że śmię ją nazywać zieloną. Posmarowałam ją sosem bianco, posypałam orzechami i wstawiłam do piekarnika(...)Wczoraj zrobiłam pesto , miałam jeszcze kilka szparagów i kozi twaróg. Uwielbiam kozi ser. Jest kremowy i posiada taki specyficzny smak. Kupuję go w małych opakowaniach, pokrojonego na grube plastry. Pizza smakuje z nim wyjątkowo! Taka domowa pizza ze szparagami to coś dla wielbiciele kuchni włoskiej. Będąc we Włoszech w zeszłym roku znalazłam wiele inspiracji na pizzę. W każdym zakątku można

codojedzenia
Domowa włoska pizza – przepis na ciasto 293

Jaką pizzę lubicie? Tę na bazie sosu pomidorowego czy może pizzę bianco? Z szynką parmeńską czy może z salami? Ile podniebień, tyle wariacji. Jednak niezależnie od tego co lubimy, jedno musi być idealne – ciasto! Wraz z piecem do wypieku domowej pizzy otrzymałam przepis, który odczarował nieudane wcześniej ciasta – chętnie się nim z Wami podzielę Po pierwsze musimy pamiętać(...)cieście jest bardzo ważny. Nie wystarczy zmieszać wszystkich proporcji, ale podejść do ciasta z sercem i dużą cierpliwością (o którą akurat u mnie trudno). Przygotowanie idealnego ciasta na pizze zajmuje nawet do kilkudziesięciu godzin – ja podam Wam najbardziej optymalny przepis. Dodatkowo, opiszę piec do pizzy, który na stale zagościł w mojej kuchni i szybko jej nie opuści. Przypuszczam

Kuchnia Bazylii
Jak zrobić dobrą pizzę? + przepis na idealne ciasto 2210

lutego obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Tego to właśnie dnia zdałam sobie sprawę, że na blogu dotychczas nie pojawił się przepis na idealne ciasto na pizzę. Domowa pizza to jedno z moich ulubionych dań. W większości przypadków przygotowuję ją z farszem cebulowym, o którym to jeszcze napiszę w przyszłości. Dziś skupiam się wyłącznie na cieście. Zacznijmy od podstawowego pytania: co zdobić(...)żeby pizza wyszła jak w restauracji albo jeszcze lepsza?   Przy robieniu ciasta na pizzę należy przestrzegać 5 zasad: 1. Drożdże.  Zawsze kupuj świeże drożdże. Są lepsze niż drożdże instant. Przechowuj je w lodówce. Jeśli zużyjesz jedynie połowę kostki, resztę zapakuj w papier, ewentualnie folię i przechowuj w lodówce przez kilka dni. Jeśli chcesz ich użyć ponownie po jakimś

Pełna Lodówka
Pizza ze Szpinakiem, Kurczakiem i Serkiem Pleśniowym 245

Pizza ze Szpinakiem, Kurczakiem i Serkiem Pleśniowym to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Połączenie szpinaku z kurczakiem, serem blue i puszystym, przepysznym ciastem pizzowym to idealna kombinacja smaków, którą z pewnością warto wypróbować w domu.  Pizza ze Szpinakiem, Kurczakiem i Serkiem Pleśniowym - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody(...)mrożony) sól, pieprz, gałka muszkatołowa ok. 40 g masła sos pomidorowy, sól, pieprz, czosnek w proszku kilka pieczarek ok. 100 g żółtego sera ok. 100 g sera pleśniowego blue Pizza ze Szpinakiem, Kurczakiem i Serkiem Pleśniowym - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml ciepłej (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej) wody wraz z cukrem i kopiatą łyżką mąki, dokładnie

Słodka Strona
Sos Pomidorowy do Pizzy 121

Myślę, że nie ma osoby, która czasem nie lubi przygotować własnej, domowej pizzy. Dopełnieniem takiej domowej pizzy jest własnoręcznie przygotowany sos pomidorowy.  Nadaje on niezwykłego, charakterystycznego smaku, który sprawia, że każda nasza pizza znika  tuż po wyciągnięciu jej z pieca. ;)     Sos Pomidorowy do Pizzy - Składniki: puszka krojonych pomidorów 3 ząbki czosnku duża cebula(...)łyżek oleju bazylia suszona oregano suszone słodka papryka sól pieprz Sos Pomidorowy do Pizzy - Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek siekamy w drobna kosteczkę. Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej i wrzucamy cebulę.  Smażymy do momentu lekkiego zrumienienia, a następnie dodajemy czosnek.  Chwilę smażymy na niewielkim ogniu do zezłocenia. Często mieszamy, aby składniki nie przywarły lub nie uległy przypaleniu

Słodka Strona
Domowa Pizza z Łososiem, Oliwkami i Kaparami 62

Pyszna pizza na tradycyjnym, delikatnym, a zarazem chrupkim cieście z dodatkiem bogatego w witaminy i minerały łososia oraz aromatycznych oliwek, a także kaparów. Powiew śródziemnomorskich smaków na popularnej pizzy to połączenie, które z pewnością urzeknie niejednego smakosza.  Domowa Pizza z Łososiem, Oliwkami i Kaparami - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody(...)soli sos pomidorowy sól, pieprz ok. 300 g surowego łososia  ok. 100 g oliwek ok. 30 g kaparów (jeśli lubimy) ok. 200 g żółtego sera (lub mozzarelli) Domowa Pizza z Łososiem, Oliwkami i Kaparami - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml ciepłej (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej) wody wraz z cukrem i kopiatą łyżką mąki. Dokładnie mieszamy

Słodka Strona
Pizza orkiszowa z grzybami leśnymi 92

Jesteśmy w środku sezonu grzybowego, więc wieczór z pizzą nie obejdzie się bez tej propozycji. Wykorzystujemy grzyby leśne – najlepiej prawdziwki, a jeśli nie mamy to podgrzybki, kurki. To jest biała pizza, bez sosu pomidorowego. Zamiast sosu jest oliwa z oliwek z czosnkiem i rozmarynem. I jest pysznie. SKŁADNIKI Ciasto: (na 1 cienki placek) 170 gram mąki orkiszowej 85 gram(...)posypanej mąką desce do krojenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do czasu aż ciasto urośnie (podwoi swoją objętość). Rozgrzewamy piekarnik do 225º C wraz z kamieniem do pizzy, kiedy ciasto rośnie a piekarnik się rozgrzewa robimy sos. Zamiast kamienia do pizzy można użyć zwykłej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. W tym przypadku ciasto układamy na papierze

OstryKęs
DOMOWA PIZZA Z SALAMI – 4 zł 104

pizzy nie trzeba dużo pisać, wiadomo o co chodzi. Jeśli znudziły się wam zamawiane amerykańskie wersje tego włoskiego dania i tym razem chcecie mieć ciasto bez ulepszaczy i bez tony tłuszczu, oto rozwiązanie -domowa pizza z salami. DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA TO DANIE? w przygotowaniu   PRZYGOTOWANIE 1. ZACZYN NA CIASTO (5 min): drożdże kruszymy do wysokiej miseczki(...)odpowietrzyć (zapobiegniemy wyrastaniu bąbli podczas pieczenia). Następnie wałkujemy je, najlepiej w formę koła, na cienkie lub grubsze ciasto (zależy jak lubicie – jeśli na cienko wtedy wyjdą Wam dwie pizze). 6. NAKŁADANIE FARSZU (5 min): na wysypaną mąką blachę wykładamy ciasto, smarujemy je sosem pomidorowym, zostawiając czyste brzegi i zaginając je lekko do środka, aby powstało obramowanie. Następnie kładziemy ulubione

Nerds Kitchen
Najlepsze „dojrzewające” ciasto na pizzę 177

Przepis na tę pizzę podpatrzyłam na blogu Babeczka Piecze i Gotuje. Szukałam przepisu na „leżakujące” ciasto na pizzę od momentu zobaczenia programu Top Chef. W jednym z odcinków kucharze odwiedzili pizzerię specjalizująca się w pizzy neapolitańskiej na dojrzewającym cieście. Bardzo zaciekawiła mnie ta metoda. Przepis odbiega trochę od oryginału ale postanowiłam wypróbować i nie zawiodłam się. Zdecydowanie najlepszy przepis(...)ciasto na pizzę jakie do tej pory robiłam. Ciasto jest chrupiące, przypomina te z najlepszych pizzerii. Naprawdę polecam!! Najlepsze „dojrzewające” ciasto na pizzę Składniki: 3/4 opakowania suchych drożdży 2 szklanki ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 4,5 szklanki mąki (używam specjalnej mąki do pizzy) 1 płaska łyżka soli 1 łyżka oliwy z oliwek ulubione dodatki Przygotowanie: W misce mieszamy drożdże

Mania Gotowania
Moja interpretacja dnia pizzy. 74

Wczoraj wszędzie pojawiła się pizza, a więc jak można było nie obejść tego cudownego święta? Moja ulubiona? Chyba jednak na chrupiącym cienkim cieście z dodatkiem rukoli, szynki parmeńskiej, parmezanu. Mmm... :) Składniki: CIASTO: 250 g mąki pszennej 1 50 ml ciepłej wody 7 g suchych drożdży 1 ły żeczka soli pół łyżeczki cukru 1 łyżka oliwy z oliwek SOS: pomidory(...)60ml ciepłej wody, łączymy z cukrem i 3 łyżkami mąki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min. W tym czasie możemy zrobić sos do pizzy. W rondelku nalewamy tyle oliwy aby zakryć dno i rozgrzewamy. Na gorącą oliwę wsypujemy paprykę (1łyżeczka - wersja standardowa, 2 łyżeczki - ostro, 3 łyżeczki - bardzo ostro). Teraz dorzucamy posiekany czosnek z cebulą

Brzuszki Łakomczuszki
Pizza walentynkowa 14

Jeśli jeszcze nie macie pomysłu co podać na walentynkowy obiad lub kolację, to mam dla was przepis na walentynkową pizzę. Pizza to takie bezpieczne danie, które jest proste do zrobienia, nie wymaga wyszukanych i drogich składników, a smakuje każdemu. Dodatkowo jeśli zrobicie ją jak ja w kształcie serca, to dodatkowo fajnie się prezentuje. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)czosnku. Dolałam ketchup i dokładnie wymieszałam. Tak powstałym sosem posmarowałam całe ciasto. Następnie ciasto posypałam równomiernie prażoną cebulką. Ser żółty starłam na tarce na cienkich oczkach. 1/3 sera posypałam pizzę, resztę zostawiłam do posypania wierzchu. Paprykę pokroiłam w paseczki i rozłożyłam na cieście. Podobnie pokroiłam ogórka i również rozłożyłam na pizzy. Szynkę pokroiłam na mniejsze kawałki i także porozkładałam

Waniliowe Improwizacje
Pizza z warzywami 11

Dziś mam dla was kolejny przepis na pizzę. Tym razem kolorowa pizza na drożdżowym cieście, z cebulą, porem, brokułami i pomidorkami koktajlowymi. Do tego jeszcze ketchup jako sos, szynka i ser. Pizzę zrobiłam na patelni, więc można przygotować smaczną pizzę nawet w razie awarii piekarnika, czy jego braku. Pizza wyszła bardzo smaczna, soczysta i pyszna. Do tego ładnie kolorowo wygląda(...)przykryciem, aż spód się przyrumienił. Następnie obróciłam ciasto na drugą stronę, posmarowałam ketchupem i posypałam roztartymi ziołami prowansalskimi. Rozłożyłam cebulę z porem, kawałki wędliny, brokuły i plasterki pomidorków. Przyprawiłam pizzę solą i pieprzem. Posypałam wszystko startym serem, przykryłam pokrywką i smażyłam na małym ogniu kilka minut, aż ciasto zarumieniło się ładnie od spodu, a ser rozpuścił. Gotową pizzę zsunęłam

Waniliowe Improwizacje
Pizza z kurczakiem 15

Pizza gości od czasu do czasu na moim stole. Jest to zawsze pizza domowa, nie żadna mrożonka, czy inna kupna pizza. Taką pizzę wbrew pozorom bardzo łatwo zrobić. Nie smakuje może jak prawdziwa pizza z włoskiej pizzerii, bo raczej nikt w domu nie ma oryginalnego pieca do jej wypieku, ale jest smaczna i na pewno taniej wychodzi, a najeść może(...)się cała rodzina. Ja dziś zrobiłam małą pizzę na drożdżowym, średniej grubości cieście ziołowym. Jako dodatki wybrałam pieczarki, kurczaka i ogórki konserwowe. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 1,5szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju 25g świeżych drożdży 0,5szkl. mleka 1 łyżeczka przyprawy włoskiej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki: 1 pojedyncza pierś

Waniliowe Improwizacje
Pizza z burakami i cukinią 25

roku lato było upalne i ja osobiście nie lubiłam spędzać zbyt dużo czasu w przysłowiowych garach. Teraz temperatura nieco odpuściła, można więc odpalić piekarniki. Dziś zapraszam Was na pizzę na domowym cieście, która jeszcze pozostaje w letnich klimatach,  w końcu wrzesień to jeszcze lato. Pizza z burakami i cukinią i dodatkiem mozzarelli jest lekka, łatwa do zrobienia i bardzo(...)apetyczna. Wielbiciele mięsa oczywiście mogą sobie na niej ułożyć kawałek szynki. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na pizzę: Pizza z cukinią Pizza z cukinią i serem pleśniowym   Pizza ze szparagami Pizza pszenno-żytnia ze szpinakiem Pizza z zielonymi szparagami Pizza z rukolą Mini pizze Pizza hawajska Pizza Margherita   Pizza pszenno-żytnia Pizza capriciosa Pizza z cukinią

Kulinarne przygody Gatity
Pizza z ekstra pomidorowym sosem 32

Podstawą dobrej pizzy jest sos do pizzy i spód do pizzy . Ostatnio przygotowałam całkiem nowy sos i oczywiście zaraz upiekłam pizzę. Tym razem wykorzystałam pomidorowe passata i pomidorowe purre i wiecie co, sos do pizzy smakował przepysznie. Od kiedy dostałam w prezencie kamień do pieczenia pizzy, piekę pizzę właśnie w ten sposób, na rozgrzanym kamieniu. Tym razem nie pożałowałam sosu(...)Obficie posmarowałam nim spód do pizzy. Dodatkowo obłożyłam pizzę plastrami świeżego pomidora, a po upieczeniu rzuciłam na wierzch garść rukoli. Na pizzy nie może zabraknąć oregano. Moje oregano na balkonie przeminęło z wiatrem ale zdążyłam kilka razy je ostrzyc i ususzyć. Tak więc pizza na zdjęciu to pizza z ekologicznym oregano. Oregano dodałam również do sosu. Pizza sos ponoć musi

codojedzenia
Pizza z salami, papryką i pieczarkami 60

Czas przygotowania: 60 minut Czas przyrządzania: 10 minut Ilość porcji: 3 pizze Drukuj Pizza z salami, papryką i pieczarkami By Piotr 7 lutego 2018 W tym przepisie znajdziecie moją recepturę na idealne ciasto na pizzę, szybki sos pomidorowy i uzpełenienie całości w postaci pysznych, świetnie dobranych dodatków, takich jak. salami, czerwona papryka czy pieczarki. Składniki: Idealne ciasto na pizzę(...)okrągłe pizze): mąka pszenna - 600g drożdże suszone - 7g cukier - duża szczypta sól - 2 łyżeczki woda - 375ml, ciepłej oliwa - 60ml Szybki sos pomidorowy: passata pomidorowa - 1 szklanka koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka czosnek - 2 ząbki, przeciśnięte oregano - szczypta bazylia - szczypta sól, pieprz Dodatkowo: pieczarki - 300g mozzarella - 3 kulki po 125g salami - 200g, pokrojone w cienkie plastry papryka - 1 większa cebula - 1 średniej

Pogotujmy.pl
Pizza bianco ze szpinakiem 70

Pyszna pizza bezmięsna, pizza bianco ze szpinakiem. Pizza bianco, a więc pizza z białym sosem. Tego typu pizzę przyrządzam również ze szparagami i feta , a dla moich mięsożernych fantastów z mielonym mięsem . Pizza bianco ze szpinakiem i z pieczonym czosnkiem to moje ostatnie odkrycie. Pizza bianco Składniki: na 2 pizze Ciasto do pizzy 400 g pszennej mąki 400 ml mleka(...)ząbki czosnku, upieczone po szczypcie oregano i rozmarynu sól i pieprz do smaku 250 g świeżego szpinaku 120 g mozzarella oregano i płatki chili do posypania Przygotuj spód do pizzy. W podgrzanym mleku rozpuść drożdże. Dodaj oliwę, a następnie mąkę i zioła. Zagnieć elastyczne ciasto, przykryj folią i odstaw do wyrośnięcia na 40 minut. Podziel ciasto na 2 równe porcje

codojedzenia
Pizza rodzinna 126

Pizza rodzinna... Wyrośnięta i pyszna. W środku miękka i puszysta. Na zewnątrz pysznie chrupiąca. Zapieczona z ulubionymi dodatkami. Domowa, najlepsza! Składniki: Ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej; 50 g świeżych drożdży; około 1,5 szklanki ciepłej wody (ja dałam 1 szklankę); 5 łyżek oleju; 1 łyżka przyprawy do pizzy; Szczypta soli; Szczypta cukru; 4 łyżki ketchupu. Ulubione dodatki (u mnie(...)jalapeno. Dodatkowo: Papier do pieczenia. Szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: Do miski (u mnie od robota kuchennego) wsypać mąkę, pokruszone drożdże, cukier i sól. Dodać olej i przyprawę do pizzy. Wlać 1 szklankę wody (n a początek należy wlać jedynie 1 szklankę wody i ewentualnie wyrabiając ciasto dolać pozostałą część, aby wyregulować jego gęstość. U mnie wystarczyła 1 szklanka wody

Gospodyni Miejska
Pizza z rukolą, szynką parmeńską i krewetkami 41

Składniki na ciasto a'la pizza hut: 400 g mąki 30 g drożdży 4 łyżki oliwy z oliwek 2/3 szklanki mleka rozcieńczonego z wodą (pół na pół) pół łyżeczki soli szczypta pieprzu i zioła (bazylia, oregano, tymianek) dodatki do ciasta oczywiście wedle indywidualnego podniebienia : Szynka parmeńska Rukola Krewetki Pomidorki koktajlowe Oliwki Papryka Mozzarella Bazylia, oregano, tymianek Ząbek czosnku, Sól, pieprz(...)Rozwałkować na placek grubości ok. 1 cm zagniatając brzegi. Później ciasto smarujemy sosem,kładziemy mozzarellę i resztę dodatków (bez rukoli i bez krewetek – te składniki dodajemy już po upieczeniu pizzy).  Piec z dodatkami około 20 min w 220 stopniach C. Gdy pizza się upiecze dodajemy rukolę i wcześniej podsmażone na oliwie z dodatkiem czosnku krewetki i gotowe   Musimy

Bon Appetit Małgorzaty
Pizza z szynką i pieczarkami 87

Znalazłam idealne ciasto na pizze u Agaty . Nie robię już ciasta według innego przepisu - tylko tego :) Tym razem zapraszam na tradycyjną pizzę z szynką i piecz arkami. Składniki: Ciasto: 1,5 szk lanki mąki 0,5 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju szczyp ta soli 1 łyżeczka cukru 3 dag świeżych drożdży Dodatki: 3 grube plastry szynki drobiowej kilka pieczarek(...)czer wonej papryki 1/2 cebuli gar ść tartego żółtego sera 1 -2 łyżki koncen tratu pomidorowego oregano + keczup lub sos czosnkowy Sposób przygotowania: 1. Przygotowujemy najpierw dodatki do pizzy: szynkę kroimy w kostkę, pieczarki obieramy i kroimy w talarki. Obsmażamy pieczarki na oleju. Cebulę i paprykę siekamy w kosteczkę . 2. Robimy ciasto. W połowie ciepłej wody roz rab iamy drożdże

Kuchnia domowa Ani
Domowa pizza z pieca 255

zawarte, oba super, "no ale przecież nie będę korzystać z takiego źródła skoro mam internet" - i to było błędne myślenie. Dziś wróciłam do jednego z tych przepisów - ciasta na pizze i to było TO! Objedliśmy się jak bąki a jedna pizza nadal czeka aż ktoś zgłodnieje :) Z podanego przepisu wychodzą 4 cieniutkie pizze o średnicy(...)pieprz, cukier Cebulę chwilkę poddusiłam, dodałam czosnek, zalałam przecierem, dodałam resztę składników i gotowałam na wolniutkim ogniu w celu zredukowania wody. Gdy mamy sos zaczynamy szykować wszystkie dodatki do pizzy. U mnie: sery: gorgonzola, mozarella, parmezan mięso: grillowana pierś z kurczaka, szynka szwarcwaldzka rukola, szpinak liściasty Nagrzewamy piekarnik do 200-210 stopni. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 4 i wałkujemy cieniutkie

Z butelką mleczka w tle
Oryginalna Włoska Pizza - Margherita 129

Oryginalna włoska pizza charakteryzuję się bardzo cienkim chrupiącym ciastem. Klasyczna Margherita składa się z pomidorów, mozzarelli, bazylii, oliwy z oliwek, niekiedy również z oliwek. Najlepsza mąka na pizze to typ 0 lub 00. Jeśli jednak nie uda nam się takiej zdobyć można użyć chlebowej, ewentualnie tortowej. Oryginalna Włoska Pizza - Margherita - Składniki: ciasto: 600 g mąki typu 0, 00 lub chlebowej(...)łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki cukru łyżeczka soli dodatki: mozzarella  pomidory oliwki oliwa z oliwek sos pomidorowy przyprawy: bazylia, oregano, tymianek, czosnek, (opcjonalnie) sól, pieprz Oryginalna Włoska Pizza - Margherita - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie wraz z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstawić na 10 minut. Następnie łączymy z pozostałymi składnikami ciasta i zagniatamy. Ciasto powinno być

Słodka Strona
PIZZA 'PIEKIELNIE DOBRA' - Szpinak, pieczarki, papryka, pomidorki... /Ciasto owsiane bezglutenowe. 222

naszą wybredność i wyczulone zmysły, czegoś takiego jak "jedzenie na telefon" czy "jedzenie w knajpie" nie uznajemy, ale to nie znaczy, że nie wiemy jak smakuje np. pizza. Wiemy to na tyle dobrze, że lecimy mocno z tematem i dajemy się ponieść. Dziś np. w całym domu pachnie "piekielnie dobrą" Pizzą ze szpinakiem, papryką, pieczarkami, dużą ilością cebuli i dipu(...)samo odchodzić od ręki. Jeśli ciasto za bardzo się klei, podsypujemy mąką i wyrabiamy. Formujemy koło lub kwadrat i kładziemy na podsypanej mąką blasze - nie smarujemy blachy tłuszczem (!). /Wykonanie Pizzy: Przygotowane na blaszce ciasto grubo smarujemy dipem czosnkowym. Na nim układamy sporo szpinaku. Wysypujemy nasz farsz - będzie go dość sporo. Ma być na bogato :) Polewamy odrobiną dipu i ścieramy resztę

Wypisz Wymaluj
Pizza z warzywami 92

Zawsze robiłam tradycyjną pizze, ale dziś postanowiłam to zmienić i dodać do niej jeszcze warzywa na patelnię. Warzywka otrzymałam dzięki uprzejmości firmy IGLOTEX. Pizza z warzywami była przepyszna. Zapraszam na   ich stronę   https://www.facebook.com/Iglotex Pizza z warzywami SKŁADNIKI: Ciasto woda ciepła - 0,5 szkl mąka - 2 szkl olej -2 łyżki sól drożdże - 40 g ser żółty(...)kiełbasą. Blachę wysmarować tłuszczem, wyłożyć ciasto.  Ciasto posmarować koncentratem pomidorowym i posypać oregano.  Na cieście ułożyć cebulę wymieszaną z pieczarkami i kiełbasą.  Następnie wyłożyć warzywa.  Pizze wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stop na 30 minut.  Po tym czasie wyjąć pizze i ułożyć na niej plastry sera żółtego  i z powrotem wsunąć do piekarnika

Kuchnia Danusi
P... Pizza francuska! 67

ciężki orzech do zgryzienia, jednak trzeba chwilę pomyśleć nad rzeczą, która wszystkim zasmakuje :) Na szczęście dzisiejszego wieczoru wszyscy byli tolerancyjni i nasze żołądki były gotowe na wszystko ;) Postawiliśmy na...pizzę! Ale to nie była typowa pizza, a pizza z francuskimi dodatkami w postaci s era reclette i kiełbasy diots. Raclette jest potoczną nazwą potrawy, w której właśnie główną rolę(...)wędzoną, które można jeść na zimno i ciepło. Co ciekawe, można ją gotować zarówno w białym, jak i czerwonym winie (moja ulubiona! wersja). Tym razem dodaliśmy ją do pizzy. Na początku byłam zaskoczona tym połączeniem, jednak szybko zmieniłam zdanie! Ciasto na pizzę co prawda robiliśmy w maszynie, ale równie dobrze można go przyrządzić ręcznie :) Składniki : Ciasto

Kitchens Alphabet
Pizza z oliwkami, chorizo i świeżą rukolą 48

Nowa odsłona pizzy w naszym domu. Niezwykle aromatyczna mieszanka smaków. Bo, aby zjeść wyśmienitą pizzę potrzeba składników najlepszej jakości, które znajdziecie w Hiszpańskich delikatesach . Chorizo jest idealne, delikatnie się wytapia i w połączeniu z lekko słonymi oliwkami i świeżą cierpkością rukoli smakuje wybornie. Podstawą każdej dobrej pizzy jest naturalnie cienkie pyszne ciasto! Składniki na ciasto,  trzy pizze o średnicy(...)przesiewamy mąkę, dodajemy sól, olej, wyrośnięte drożdże, zagniatamy, dzielimy na trzy części, formujemy kule i w rękach wyrabiamy okrągłe placki. Na papier do pieczenia dajemy troszkę oleju i kładziemy pizzę.  3. Podane składniki na sos łączymy ze sobą i smarujemy cienko ciasto. Na sos pomidorowy ścieramy cienką warstwę dobrego sera żółtego, układamy  pokrojone w plastry chorizo, pieczarki oraz

Apetyczna babeczka
Mini pizze na zaczynie poolish 36

Dzisiaj przepis na pizzę, ale w troszkę innym wydaniu niż do tej pory, czyli pizza na zaczynie drożdżowym. Jest to metoda czasochłonna i wymaga uprzedniego wyliczenia kiedy chcemy jeść pizzę, ale myślę, że gra jest warta świeczki. Ciasto jest doskonałe, najlepsze jakie robiłam do tej pory. Przepis pochodzi z fantastycznego bloga(...)kuchni  i jak pisze Bea, przygotowanie takiej pizzy wymaga tylko odpowiedniego rozplanowania i już :).  Serdecznie zachęcam, a  zobaczycie, że innego ciasta już nie będziecie robić ! Mini pizze na zaczynie poolish Składniki na 3 sztuki Zaczyn: 125 g mąki pszennej chlebowej 125 ml ciepłej wody mała kuleczka świeżych

Kulinarne przygody Gatity
Pizza orkiszowa z mozzarellą, chorizo, rukolą, sercami karczochów i jalapeno 89

pizzy użyliśmy najlepszych składników. Przywiezionej z Barcelony soczystej chorizo, ukochanych karczochów oraz tego co posadziliśmy w marcu w ogródku i co nam teraz pięknie daje ostatnie przedjesienne plony – jalapeno, bazylia, rozmaryn, oregano, rukola. SKŁADNIKI Ciasto: (na 1 cienki placek) 170 gram mąki orkiszowej 85 gram mąki pszennej mąka do podsypania ok. 100 ml ciepłej wody 5 g drożdży mokrych(...)posypanej mąką desce do krojenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do czasu aż ciasto urośnie (podwoi swoją objętość). Rozgrzewamy piekarnik do 225º C wraz z kamieniem do pizzy, kiedy ciasto rośnie a piekarnik się rozgrzewa robimy sos. Zamiast kamienia do pizzy można użyć zwykłej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. W tym przypadku ciasto układamy na papierze

OstryKęs
Pizza hawajska 43

Pizza hawajska to danie, które przyrządzam za każdym razem, gdy gościnnie nocuje u nas 8 letni Kevin.  Drożdzowy placek wysmarowany sosem pomidorowym a na wierzchu duże ilości szynki, ananasa oraz sera żółtego. Taka pizza najbardziej smakuje naszemu małemu przyjacielowi, choć zdaję sobie sprawę, iż ze względu na swój dość słodki smak nie każdemu musi przypaść do gustu. Co ciekawe(...)pizza hawajska w żadnym wypadku nie pochodzi z Hawajów. Na wyspach tych jest nieznana, więc na próżno można jej szukać w lokalnych pizzeriach. Skąd więc nazwa? Myślę, że to za sprawa jednego ze składników, a mianowicie ananasa, którego można spotakć na każdym kroku na Hawajach, nigdzie indziej na świecie nie smakuje tak dobrze i jest poniekąd symbolem tych rajskich wysp

W mojej holenderskiej kuchni
Niskokaloryczna pizza bez pieczenia na pełnoziarnistej tortilli 112

Pizza bez drożdży, bez czekania aż ciasto wyrośnie i może być przygotowana w trudnych warunkach bez piekarnika :) Jest pyszna, o ile ktoś lubi dużo dodatków i cienkie ciasto! Na pewno bardzo odbiega od tej, którą się je w pizzerii. Idealna na obiad! Dobra dla osób, które mają diety z ograniczoną ilością kalorii. Składniki  Na tortillę: 35 g mąki pełnoziarnistej(...)wszystkich składników na ciasto zagniatamy masę. Wałkujemy bardzo cienki placek. Ja robię tak, że przygotowuję troszkę więcej ciasta, a potem przykładam dużą miskę i nożem usuwam nadmiar, by moja pizza była idealnie okrągła.  Szykujemy dodatki ,czyli ser ścieramy na grubych oczkach na tartce, cebulę kroimy w piórka, szynkę w plastry. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i dusimy z przyprawą

Feel Eat
Pizza Pan 66

Znowu  podpatrzone  ;) Ale dzięki temu rozkminiłam o co chodzi z tą Pizza Pan w Pizza Hut (chomik wczoraj zaskoczył). A tak całkiem serio to świetny pomysł na szybką pizzuchę i alternatywa dla nie zawsze udającego się ciasta drożdżowego. Sos biały też ściągam. Tak dla zmiany smaku. I żeby nie było, że ciągle mielone i kurczak, to dziś będzie(...)rybką. Pizza Pan Ciasto: 150g mąki pszennej 75ml ciepłej wody łyżka oliwy sól Sos bianco: 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżka majonezu starty ząbek czosnku Pizza Tarantella: mozzarella tuńczyk pomidory cebula Pizza Mafioso: mozzarella szynka papryczka jalapeno sos pomidorowy bazylia Wszystkie składniki połączyłam ze sobą. Zagniecione ciasto rozwałkowałam na średnicę patelni. Następnie smażyłam na bardzo rozgrzanej patelni, bez dodatku tłuszczu

bastalena
Pizza na cienkim cieście w dietetycznym wydaniu 73

Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować pizzę w lżejszym wydaniu. Pizza jak każdy wie jest wysokokaloryczna, na kaloryczność tego dania, głownie wpływa dodatek i ilość sera jaki dodamy do pizzy, najczęściej Polacy używają serów podpuszczkowych pełnotłustych, i na dodatek w duuuużych ilościach, poza tym często wybierają pizzę na grubym cieście. Moja propozycja to pizza myślę, że o połowę obniżonej kaloryczności(...)zjeść coś smacznego. składniki na ciasto na dużą blachę - 1/4 opakowania drożdży - sól - szklanka mąki - 2łyżki oliwy z oliwek - ciepła woda Robimy rozczyn, zagniatamy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia. na pizzę: bryndza serek Ricotta 1/2 opakowania świeża bazylia świeże oregano czarne oliwki pomidory serek Ricotta miksujemy z częścią świeżych ziół, łyżką nakładamy na ciasto           Przepyszne

SMYKWKUCHNI
Pizza Trzy Sery z Salami 53

przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce aby ciasto wyrosło. Odstawiamy na około 40 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie formujemy placki, lub wykładamy blaszkę w jakiej chcemy upiec pizzę. Moja rada: jeżeli chcecie skrócić troszkę czas oczekiwania aby rozczyn zaczął pracować, to dodajcie pół łyżeczki cukru do rozczynu. Ciasto szybciej urośnie ;-) Składniki na pizzę 3 sery: - 1/4 opakowania sera(...)feta - 3 oscypki - kulka Mozarella - 1/4 cebuli - 2 pomidory malinowe - 15 plasterków salami - świeża bazylia (posypujemy pizzę po upieczeniu) Na blaszce wykładamy składniki w następującej kolejności: pomidory w cienkie plasterki, salami, cebulka, sery. Pieczemy około 40 minut. (Ja swoją pizzę robię na bardzo dużej blaszce z otworami w podstawie, dzięki temu, powietrze przechodzi przez pizzę i jest bardziej chrupiąca, przypina

SMYKWKUCHNI