chleb na drożdżach - 6290 przepisów (strona:296/420)

klik   Brązowy r yż, za którym nie przepadam, zastą piłam białą kaszą grycz a n ą. Sprawdziła się doskonale. Była lekko wyczuwalna , dodała skórce lekkiej chrupkości. Upiekłam dwa chleby - jeden typowy dla tang zhong - dz ielony na części, drugi w małej ok rągłej tortownicy zwinięty w ślimak.  Ch leb smakuje doskonale z arówno ze słodkimi jak i wytrawnymi(...)480g maki chlebowej lub innej silnej /uży łam ch lebowej typ 650/ 30 g mleka w proszku 40g cukru /dałam 30 g/ 8 g soli 8g drożdży instant /dał am 7 g/ 200 g mleka 170 g tang zhong 40 g masła  180 g brązowego gotowanego ryżu,niesolonego,ostudzonego / dałam 200 g i zastąpiłam ryż kaszą

Kolejne bułeczki z książki "Cukiernia Lidla". Kołoczki były łatwe w obsłudze te tutaj paluchy choć równie pyszne ciut bardziej kłopotliwe. Skręcanie świderków z płynną masą w

http://kuchniapepin.blogspot.com/search/label/chleb%20na%20zakwasie http://kuchniapepin.blogspot.com/search/label/chleb%20na%20zakwasie Chlebek z ziarnami,na zakwasie z mąki żytniej razowej- domowy. potrzebne 3-4 łyżki zakwasu chlebowego. Do zakwasu wieczorem dodać

chleb abym miała do szkoły. Delikatny, miękki środek i chrupiąca skórka to pieczywo idealne. Zapach ciasta drożdżowego zawsze wywoływał u mnie uśmiech. Nie ukrywam, że zdarzało mi się podjeść surowe jeszcze ciasto... i nigdy nie bolał brzuch jak mówiła babcia. Bagietka to klasyczny przepis chlebowy. BAGIETKA 400 g mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka suchych drożdży(...)letniej wody DODATKI 2 garście rukoli 2 pomidory 3 kulki mozarella bazylia sól pieprz Mąkę przesiać.  Dodać sól, cukier i drożdże. Dolać ciepłą ale nie gorącą wodę. Mieszać przez ok 15 sek. drewnianą łyżką. Pozostawić pod przykryciem na 14 godz. Po tym czasie wyrabiamy ciasto aż będzie elastyczne. Zrobić z ciasta kulę i odstawić pod przykryciem

zobaczycie jak je zaplatać  Będziecie potrzebowali: 585 g mąki pszennej (użyłam chlebowej) 1 całe jajko  1 żółtko 75 g drobnego cukru do wypieków 10 g suchych drożdży instant 65 g rozpuszczonego i przestudzonego masła 1/2 łyżeczki soli 250 ml letniego mleka 1 łyżeczka pasty waniliowej   Dodatkowo do posmarowania  1 jako roztrzepane z łyżeczką oleju Mak lub sezam(...)posypania na wierzchu Wykonanie : Z podanych produktów zagnieść ciasto, na koniec dodać rozpuszczone i przestudzone masło.  Wyrobić miękkie, gładkie i elastyczne ciasto (można w maszynie do chleba, lub mikserem z końcówkami w kształcie haka)  Odstawić do wyrośnięcia (podwojenia objętości ) około 1,5 godziny. Następnie podzielić na dwie części i z każdej zapleść chałkę. Możecie też

drożdże, dodać łyżkę cukru, 3 łyżki letniego mleka, oprószyć porządnie mąką i zostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na pół godziny. Następnie w misce połączyć przesianą mąkę, cukier, sól, dwa żółtka, roztopione i ostudzone masło. Dodać też letnie mleko i zaczyn i wyrobić ciasto. Po wyrobieniu odstawić je do wyrośnięcia aż podwoi objętość. [ja wyręczyłam się automatem do chleba

chleb "chlebkiem dla leniwych", ze względu na to, że szybko się go przygotowuje i długo zachowuje swoją świeżość... nawet do tygodnia... choć śmiem wątpić, że aż tak długo wytrzyma :) Koleżanka zaś ochrzciła go "chlebkiem dla zapracowanych". Jedno wiem na pewno czy dla zapracowanych, czy dla leniwych - warto go zrobić :)))))  przepis bierze udział w akcji "Na zakwasie i na drożdżach

wspaniałej grupie ze zdrowym odżywianiem...ale co to dla mnie znaczy? Unikam przede wszystkim przetworzonej żywności,czytam etykiety,co mogę robię sama to robię sama a więc wędliny,chleb itp...Nie popadam jednak w jakieś skrajności wiec mięso oczywiście jem,tym bardziej,że większość mam ze sprawdzonego źródła.Co do słodyczy nauczyłam się by raz,dwa razy w tygodniu sięgnąć(...)szczerze bo zrobi go nawet osoba,która twierdzi,że ma dwie lewe ręce.   Składniki:   1/2 kg mąki orkiszowej ( u mnie pełnoziarnista) 340 ml letniej wody paczka suchych drożdży ( 7 gram) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru bądź miodu dowolne dodatki np kminek,ziarna słonecznika itp( u mnie 2 łyżeczki czarnuszki i 1/2 szklanki ziaren słonecznika) Wszystkie składniki wrzucamy

 To mój pierwszy wypiek eksperymentalny w którym użyłam gotowego suszonego zakwasu żytniego. Składniki : 150 g mąki żytniej typ 2000 200 g mąki orkiszowej jasnej typ

Odrywane bułeczki z serkiem i kruszonką Puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe z pysznym farszem z białego serka, posypane chrupiącą kruszonką. Nie wyobrażam sobie lepszego drugiego śniadanka

przepisu:) Składniki 700 g mąki pszennej 1500 lub zwykłej 2 łyżeczki soli suche drożdże 8 g 700 ml ciepłej wody Do dużej miski wsyp mąkę i sól. Drożdże wymieszaj w 100 ml ciepłej wody i wlej do mąki. Mieszaj ciasto, najlepiej drewnianą łyżką i dolewaj resztę wody.Ciasto musi być elastyczne nie za rzadkie, dlatego wodę dodajemy powoli(...)minut pod przykryciem. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze około 15 minut lub do uzyskania odpowiedniego koloru skórki na wierzchu. Gotowy wyjmujemy i studzimy. Smacznego:)   Artykuł Chleb 18 godzinny pochodzi z serwisu

Chyba każdy lubi burgery, warto zrobić swoje wtedy są idealne, smak dostosujemy pod siebie a dodatkowo są zdrowsze. SKŁADNIKI na 8 sztuk: 250ml ciepłego mleka 2

Są takie wypieki, które choć bardziej zimowo-jesienne jem z apetytem cały rok. Należą do nich między innymi ślimaczki cynamonowe. Tym razem postanowiłam wykorzystać przepis jaki

Witam serdecznie Chciałabym się podzielić przepisem na pyszną pizze oraz na ciasto na pizze, które jest delikatne i bardzo smaczne. Pizze możemy oczywiście przygotować z innymi

Chleb z okazji Światowego Dnia Chleba. Anno Domini 2022  Orkiszowy z marchewką i tartym jabłkiem / Nowa receptura / Na zaczyn   1 łyżka  aktywnego zakwasu z mąki żytniej razowej, 150g mąki orkiszowej białej, typ 630, 200g ciepłej wody, 110g startego jabłka /1 małe jabłko, starte ze skórką na tarce jarzynowej/, Wszystkie składniki mieszamy w misce, przykrywamy folią(...)Cały zaczyn,  170g startej marchwi na tarce jarzynowej,  400g mąki orkiszowej białej typ 630, 1 łyżeczka miodu, 11g soli, / 2% użytej mąki do wypieku /, 150g ciepłej wody, drożdże suszone wymieszane z wodą, 1/2 łyżeczki opcjonalnie. dodatkowo, mąka do podsypywania, w trakcie przekładania i formowania ciasta. Składniki ciasta właściwego łączymy i wyrabiamy do dobrego połączenia około 10 minut