zawsze od razu wypić do dna. Tradycyjne naczynie do picia wina - róg, którego nie można odstawić Przystanek na Nazuki W miejscowości Chaszuri stragany z ceramiką zastępują stragany ze słodkim chlebem . Zatrzymujemy się na drodze, bo przewodniczka mówi, że naprawdę chlebek jest warty spróbowania. Okazuje się on ogromną, słodką drożdżówką za 2 lari. Nazuki – bo tak się nazywa drożdżówka, jest(...)spacerów. Tbilisi oferuje bardzo dużo biorąc pod uwagę jak małym krajem jest Gruzja. Od razu zauważycie, że stare na każdym kroku przenika się tu z nowym. Piękne budowle mieszają się z postkomunistycznymi blokami z wielkiej płyty. Biedne domy stoją obok tych bogatych. Nad starówką króluje wzniesienie z twierdzą Narikala. Mury twierdzy powstały już w IV wieku, a jej resztę dobudowano
Poezja smakuUpały sprawiają, że na nic nie mam siły. Dlatego też są czasem gdy preferuję przygotowywanie prostych sałatek, takich na zimno ale i na ciepło. W sobotnie
Dzieje kuchennej WiewióryMroźny poranek ale śniegu brak. Nie mogę doczekać się weekendu gdy wreszcie się wyśpię i będę mogła zacząć przygotowania do Świąt. Za mną kilka intensywnych
Dzieje kuchennej WiewióryChlebek Naan pyszny dodatek do dań kuchni indyjskiej Uwielbiam hinduską kuchnię, te wszystkie przyprawy, zapachy, kolory, smaki. Chlebek Naan to zawsze obowiązkowe danie przy odwiedzinach w
Kuchnia na wzgórzuCzęsto używam w kuchni chlebka pita ale muszę przyznać, że do tej pory zawsze go kupowałam… .:( To Samantha zawstydziła mnie przygotowując własnoręcznie te pyszne chlebki
UgotujmyTo.plPain d’épices – francuski wypiek, ciasto, szybki chlebek, chleb przyprawiony, piernik – takich określeń możemy użyć opisując ten słodki miodowy wypiek. Ciasto przypomina miodowe pieczywo z aromatycznymi (zdecydowanie dominującymi) przyprawami, taki dla mnie inny, świąteczny polski piernik. Spokojnie można przełożyć je konfiturą, marmoladą, nawet masłem… i z radością smakować. Jest przepyszny! Z pewnością powtórzę go nieraz. Pain(...)grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Keksówkę o wymiarach 30 x 11 cm (wymiary górne) smaruję masłem i oprószam mąką pszenną. Do wystudzonych składników dodaję suche, mieszam delikatnie i krótko rózgą tylko do połączenia składników, w jednym kierunku (niezbyt długo, by nie spowodować zakalca). Ciasto wlewam do formy i piekę ok. 40-50 minut do tzw. suchego patyczka. W moim
Zasmakuj Kuchnismaku, a ze względu na to, że karob ma lekko słodki smak nie musiałam dosładzać mojej otrębianki. A co się tyczy Karobu (inaczej mączki chleba świętojańskiego): "Karob – proszek z chleba świętojańskiego doskonały zamiennik kakao -Wyśmienity substytut kakao, zamiennik czekolady szczególnie zalecany dla alergików -źródło minerałów takich jak: magnez, żelazo, wapń, fosfor oraz witamin np. B1 B2, B3, E, a także(...)miód/cukier/stewia + garść żurawiny, kawa rozpuszczalna Otręby, karob, cynamon, słodzidło(opcjonalnie)i zmielone ziarna lnu zalewamy wodą i gotujemy aż do zgęstnienia. Całość przekładamy do słoiczka/ miseczki. Serek mieszamy ze słodzidłem i kawą (opcjonalnie). Serek kładziemy na otrębiance i dodajemy żurawinę. Możemy zajadać od razu albo zabrać ze sobą na uczelnię/do szkoły lub pracy
Kuchenny Skrawek Niebagotujemy ją we wrzątku przez około 8 minut aż liście zmiękną. Po tym czasie wyciągamy kapustę z wody, odstawiamy na chwilę aż delikatnie przestygnie. W tym czasie mięso mielone mieszamy z ryżem, posiekaną drobno cebulką i czosnkiem oraz doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Tak przygotowany farsz nadaje się już do naszych gołąbków. Z kapusty odrywamy wierzchnie liście, które(...)odrobinę zgęstniał. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gołąbki są gotowe do spożycia a my możemy się cieszyć ich wspaniałym smakiem. Ja podaję z ziemniaczkami z koperkiem lub z chlebem. Pycha
Mango PapajaDłuuugi weekend dobiega końca. Był zaskakująco długi ponieważ po majówce dzieci trochę się pochorowały i miałam jeszcze dwa dni zwolnienia. Był to miły i rodzinny czas
Dzieje kuchennej WiewióryW naszej lodówce można znaleźć wszystko. Dosłownie wszystko. Bo my nigdy nie wiemy na co będziemy mieć ochotę i jeżeli coś da się zamrozić to mrozimy
Marder&Marder ManufactureNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle
Dzieje kuchennej WiewióryChlebek bananowy to popularne amerykańskie ciasto przypominające słodki chleb. W wersji podstawowej jest lubiane i dobrze znane przez większość z nas. Jednak moja wersja tego chlebka jest bardziej fit - bez cukru, bez mąki pszennej, bez masła oraz bez glutenu. Ciasto słodzone jest tylko bananami, mąkę pszenną zastępuje mąka kokosowa, a zamiast masła jest olej kokosowy. Dodatkowo dzięki dodatkowi pasty(...)składniki suche: mąkę kokosową z proszkiem do pieczenia, sodą, kardamonem oraz solą. Następnie porcjami dodajemy składniki suche do mokrych i cały czas miksujemy. Na końcu wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy łyżką do połączenia składników. Masę wykładamy do formy keksowej (u mnie: 15 x 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około
Kuchnia MagdaLenyChlebek bananowy to popularne amerykańskie ciasto przypominające słodki chleb. W wersji podstawowej jest lubiane i dobrze znane przez większość z nas. Jednak moja wersja tego chlebka jest bardziej fit - bez cukru, bez mąki pszennej, bez masła oraz bez glutenu. Ciasto słodzone jest tylko bananami, mąkę pszenną zastępuje mąka kokosowa, a zamiast masła jest olej kokosowy. Dodatkowo dzięki dodatkowi pasty(...)składniki suche: mąkę kokosową z proszkiem do pieczenia, sodą, kardamonem oraz solą. Następnie porcjami dodajemy składniki suche do mokrych i cały czas miksujemy. Na końcu wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy łyżką do połączenia składników. Masę wykładamy do formy keksowej (u mnie: 15 x 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około
Kuchnia MagdaLenyzrobieniu, niczym bigos, pod warunkiem, że nie będzie miał dostępu do wysokich temperatur. Chłodny ganek lub lodówka, to jest to, co zdecydowanie mu sprzyja. Podany z pajdą chleba stanowi idealny rozgrzewający posiłek. Swoją drogą ciekawa jestem, jak Wy robicie strogonowa i czy kiedykolwiek o nim słyszeliście. Mi mój bardzo smakuje i jest odzwierciedleniem, a nawet kopią tego, który przygotowuje Mama(...)Dusimy chwilę razem, po czym wraz z miękkim mięsem przekładamy do garnka. Odrobinę wywaru łączymy z koncentratem pomidorowym oraz śmietaną, po czym przekładamy do całości. W ⅓ szklanki zimnej wody mieszamy mąkę, tak by nie było grudek i wlewamy do garnka. Doprawiamy do smaku słodką papryką, solą oraz pieprzem. Możemy także dorzucić szczyptę cukru
Kuchnia w czekoladziełyżki koncentratu pomidorowego 4-5 łyżek wody 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki suszonej bazylii sól , chilli do smaku Składniki na ciasto, wkładamy do maszyny, do wyrabiania chleba i czekamy ,aż zagniecie nam idealnie gładkie i sprężyste ciasto . Pozwalamy mu wyrosnąć przez 30 minut , ponownie wkładamy do maszyny i raz jeszcze zagniatamy . Oczywiście ,można się bawić ręcznie, jak ktoś(...)style="height: 1em; max-height: 1em;" /> . Jeśli nie macie dużej blachy podzielcie ciasto na dwie części , jedną można zamrozić w woreczku i użyć kiedy indziej . Składniki z listy sos , mieszamy ze sobą w kubku i wykładamy łyżką na ciasto , smarując równomiernie całą powierzchnię , dbając żeby brzegi pozostały czyste . Teraz ścieramy oba sery , mieszamy i posypujemy całą pizzę , omijając brzegi . Salami
Ogrodnik w podróży