chleb mieszany - 5331 przepisów (strona:262/356)

Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem i rodzynkami czyli Niedzielne Mielenie odc.40 172

Mistrzostwo świata w gołąbkach ma moja teściowa. Ja popełniłam je dwa razy w życiu.  Pierwsza próba była nie udana i kapusta strasznie twarda, druga... miała

Dzieje kuchennej Wiewióry
Lazanki z kiszona kapusta curry i Warzywo 185

Bardzo przykro mi to pisać ale nawalam. Mam takie poczucie... Gotuję, robię zdjęcia i co? leżą i czekają kiedy będę miała czas a tego właśnie mi

Dzieje kuchennej Wiewióry
Serca z Bazylei i garść priorytetow 161

Znikają blogowi obserwatorzy tak jak i ja zniknęłam na kilka dni. Smutno mi ale cóż zrobić... Ja wracam do formy. Weekend spędziłam w domu pomału przygotowując

Dzieje kuchennej Wiewióry
Domowe Bułki Grahamki 206

Witam Serdecznie na moim drugim blogu :) Będę na nim zamieszczała moje domowe wypieki chleba i bułek oraz procesy przygotowania różnego rodzaju zakwasów . Moim pierwszym wpisem będą domowe bułki grahamki na drożdżach w przyszłości będą również bułki grahamki na zakwasie :) Zachęcam do domowego wypieku bułek ponieważ są o wiele lepsze , zdrowsze bo bez polepszaczy piekarskich . Są o wiele tańsze , większe(...)przygotowania : Domowych bułek grahamek  Przygotowanie : Zaczynam od przygotowania rozczynu : Do miski rozkruszam drożdże dodaję cukier ( przyśpiesza fermentacje ) około 50 ml ciepłego mleka i dużą łyżkę mąki pszennej składniki mieszam , miskę nakrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około 15 minut po tym czasie rozczyn powinien przypominać wyglądem piankę po 15 minutach przygotowuję ciasto do miski z rozczynem dodaję

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Wołowina duszona po włosku jak osso bucco, podana z gnocchi i cytrynową gremolatą 150

rondla mięso, mieszamy całość i zalewamy przygotowanym wcześniej bulionem. Przykrywamy i całość dusimy na bardzo malutkim ogniu, pod przykryciem, około 1,5-2 godzin. Potrawę należy co jakiś czas mieszać i sprawdzać, czy nie potrzebuje podlania odrobiną wody albo bulionu, jeśli macie go więcej. Ja użyłam jednej kostki bulionowej, nie dosalałam mięsa w ogóle. Jeśli użyliście domowego bulionu, sprawdźcie(...)Gremolatę wkładamy do lodówki i tam ją trzymamy aż do czasu podania mięsa. A z czym zjeść ten delikatny, ale niezwykle wykwintny i wyrazisty gulasz? Na pewno nie z chlebem i raczej nie z ziemniakami. Włosi jedzą osso bucco na szafranowym risotto. Jeśli macie czas, spróbujcie tej wersji, jest obłędna.   A jeśli nie macie czasu albo jest za gorąco

Karo in the Kitchen
Twarożek babci Wandzi 178

Dzisiaj kolejna propozycja pasty do chleba, a zarazem kolejna podroż do kulinarnej przeszłości. Otóż tytułowa babcia Wandzia, to babcia mojej drugiej połówki, nota bene wyśmienita kucharka, z której przepisów dziś często korzystam. W moim domu ten serek zagościł ponad 25 lat temu i mam nadzieję, że moje córki również poniosą go dalej w świat. Przepis jest bardzo prosty, do szczęścia(...)potem w poprzek. Pomidory również kroimy w małą kostkę. Do miski wkładamy biały ser i rozgniatamy go ze śmietaną, dodajemy pokrojone jajka i pomidory, solimy, dorzucamy koperek i dokładnie mieszamy

Kulinarne przygody Gatity
Zupa brokułowa z grzankami i chili 171

gotowa. Potrzebujemy jedynie blender, gdyż zupa będzie kremowa. Grzanki do zupy można przygotować samemu, pokroić chleb tostowy w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę z rozgniecionym czosnkiem, wrzucić kawałki pokrojonego chleba i podsmażyć. takie grzanki to świetny dodatek do czystych zup. Zupa brokułowa z grzankami i chili była pyszna, sycąca, rozgrzewająca, delikatnie pikantna. Z chili trzeba uważać, aby nie przesadzić(...)jest odpowiednio miękki część odkładamy do dekoracji, a resztę miksujemy dokładnie na krem za pomocą blendera (ja mam Triblade Kenwood) następnie doprawiamy chilli, ewentualnie pieprzem i solą, dodajemy śmietanę, mieszamy ale już nie gotujemy. Rozlewamy zupę brokułową do miseczek,wkładamy kawałki brokuła, posypujemy czosnkowymi grzankami i doprawiamy chili z młyna, jeden obrót, aby nie była zupa zbyt pikantna. The post

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
C - Jajko w walentynkowej odsłonie + walentynkowa pizza 148

łącząc wykałaczką i formując serce, tak jak na poniższym zdjęciu:   Na patelnię wkładamy krążki papryki i parówkowe serca. Po minucie serca przekręcamy na drugą stronę, do wewnątrz wkładając kosteczki chleba. Chwilę podpiekamy chlebowe kostki przewracając je na różne strony, po minucie wbijamy na nie jajko. Paprykę przewracamy na drugą stronę i również wbijamy w nią jajko. Dodajemy sól i pieprz(...)czosnek , 2 szt pomidor , 1 szt papryka czerwona , 1 łyżka masło , do smaku tymianek W misce kruszymy drożdże i zalewamy je ciepłą wodą, dodajemy łyżeczkę cukru, mieszamy. Dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek, mąkę i sól. Wyrabiamy ciasto do gładkości i odstawiamy na czas przygotowywania pieczarek. Pieczarki myjemy, ogonki kroimy w kostkę, kapelusze w plastry. Cebulę kroimy w kostkę

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Odrywany chlebek ziołowy 126

Świetny chlebek ,  który robi się szybko i bardzo łatwo, z dodatkiem ziół, czosnku cebuli, idealny na każdą okazję do potraw z grilla ,  na różnego

Andzia Pichci
Zupa chrzanowa 112

Zupa chrzanowa Wielkanocna zupa z chrzanem, ziemniakami i białą kiełbasą. Jest zabielana śmietanką i posiada lekko wędzony posmak. W smaku trochę przypomina barszcz biały lub żurek

Blog z Apetytem
Drożdżowe bułeczki z jabłkiem i cynamonem (Panini con mele e cannella) 155

SKŁADNIKI (ok. 10 bułeczek) 500 g m ą ki pszennej 40 g cukru trzcinowego 20 g świeżych drożdży 1 jabłko (ok. 200 g) 

La grande e la piccola cuoca
Z cyklu: Domowe pieczywo - Focaccia z suszonymi pomidorami (Focaccia ai pomodori secchi) 143

SKŁADNIKI  (ok. 12 sztuk) 500 g m ą ki pszennej   100 g suszonych pomidorów  100 g ricotty 200-250 ml letniej wody 25

La grande e la piccola cuoca
Serowe bułeczki – pyszne i proste w przygotowaniu 1170

Serowe bułeczki – pyszne i proste w przygotowaniu Serowe bułeczki – pyszne i proste w przygotowaniu.   Serowe bułeczki powstały z potrzeby czegoś pysznego, małego i

Kuchnia na wzgórzu
domowy paprykarz a la szczeciński 260

składniki: 200 – 250 g makreli wędzonej, bez ości 50 g ryżu 150 g -200 g przecieru pomidorowego 2 łyżki keczupu ok. 150 g marchewki 1i1/2

Domowy Smak Jedzenia
Złociste szalotki marynowane 123

Czasami płaczę przy obieraniu marchewki, żeby cebula nie pomyślała sobie, że jest brzydka czy coś ;) Pochodzi z Azji, w Europie rozpowszechnili ją Grecy i Rzymianie, a

Marder&Marder Manufacture
Nalewka jagodowa 734

To nasze drugie podejście do nalewki jagodowej. Pierwszą zrobiliśmy jeszcze przed sezonem, z mrożonych jagód, które znaleźliśmy w czeluściach naszej zamrażarki. Wyszła bardzo zacnie, opisywaliśmy to

Marder&Marder Manufacture
Bułeczki pszenne "poszarpane" 68

Bułeczki są proste i o tyle fajne, że żadna nie ma idealnego kształtu, pomimo ich wcześniejszego formowania - to był cel zamierzony :) bo niby dlaczego ma być

Kolorowy Przepisownik

Proponowane wyszukiwania