buraki - 8865 przepisów (strona:72/591)

Składniki: 400 gramów wymoczonych matiasów, 1 cebula, 4 średnie buraki, 3 średnie marchewki, 5 średnich ziemniaków, 6 jajek ugotowanych na twardo, majonez, sól, pieprz, świeży koperek. Zrób tak: buraki, ziemniaki i marchewkę ugotuj w mundurkach (w całości bez obierania) – ziemniaki i marchewka będą miękkie po około 30 minutach, wtedy należy je wyjąć, w przypadku buraków zajmie(...)każdej porcji znalazły się wszystkie warstwy. Jeśli chcesz, majonez możesz zmieszać z tartym chrzanem. Niektórzy robią też warstwę ze startych ogórków kiszonych. W tradycyjnym przepisie na szubę buraki stanowią ostatnią warstwę, nam jednak dużo bardziej podoba się nasza wersja. Artykuł Szuba czyli śledź pod pierzynką. Już wiemy, jaką sałatkę zrobimy w te święta pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie

buraków przynajmniej z jednej porcji składników. Bardzo ją lubimy na zimno ze słoików i podgrzaną. Podaję ją do obiadu.  Składniki: * 2,5- 3 kg ugotowanych czerwonych buraków * 1 kg cebuli * 1 kg papryki Na zalewę: * 250 ml oleju * 250 ml octu * 1 szklanka cukru (można odrobinę więcej) * 0,5 l wody * 1 łyżka czubiasta soli Buraki(...)dużych oczkach. Paprykę pozbawiłam gniazd nasiennych i pokroiłam w drobniejsze kawałeczki - tak ok. 3 x 3 cm. Cebulę posiekałam w pół talarki. Nie trzeba czekać dnia następnego, żeby zetrzeć buraki. Ja zwyczajnie miałam bardzo mało czasu po pracy i takie rozwiązanie najbardziej mi odpowiadało. Zagotowałam składniki na zalewę i wrzuciłam cebulę i paprykę. Po ok. 5 minutach dodałam ugotowane

wołowiny podawane z oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny. Takie carpaccio można przygotować również z warzyw czy ryb. Ja ze względu na porę roku postanowiłam przygotować je z buraków, które ugotowałam na parze. Do tego ser pleśniowy oraz orzechy włoskie, które doskonale się uzupełniają. Dodatkowo do ozdoby talerza użyłam sałaty strzępiastej, ponieważ akurat taką miałam w lodówce jednak(...)100g sera z niebieską pleśnią garść orzechów laskowych kilka liści sałaty lub 2 garści rukoli oliwa z oliwek sól, pieprz Przygotowanie: Buraka gotujemy do miękkości lub pieczemy w piekarniku, studzimy. Na talerzu układamy sałatę lub rukolę. Zimne buraki obieramy i kroimy w cienkie plastry. Układamy je w kółko na sałacie, na buraki kruszymy ser pleśniowy, posypujemy orzechami laskowymi

Składniki: buraczki czerwone ugotowane, starte do barszczu 60 dag, wywar z buraków gotowanych 1,5 litra, kości schabowe, żeberka wieprzowe 1 kg, wywar z kości 1,5 litra, ziemniaki 4 sztuki, włoszczyzna 1/ 2 pęczka, ziele angielskie 6 sztuk, liście laurowe 3 sztuki, koper suszony z nasionami, woda 1 litr, cukier 3 łyżki, kucharek 2 łyżki, ząbki czosnku(...)Obrane buraki czerwone (moje są ze wsi od gospodarza 5 kg) ugotować w szybkowarze 40 minut, dobrze je wystudzić, zimne przełożyć do miski, wywar przelać do dużego garnka, buraki starłam w robocie na tarczy grubsze oczka, porcje zamroziłam i jedną do barszczu od razu zużyłam. Kości schabowe i żeberka ugotować w szybkowarze 40 minut bez soli i wystudzone

natki sałata rzymska 150 ml jogurtu naturalnego 1 łyżką tahiny sok z połówki cytryny 150 ml jogurtu naturalnego jajko sól 2 łyżeczki przyprawy zatar łyżeczka sezamu olej do smażenia Buraki owinięte folią ( możesz też zrobić ciasto solne i upiec w nim buraki) upiecz  w 190 stopniach  C przez około 50 minut. Wystudź i zetrzyj na tarce(...)przyprawy ( zatar można zrobić samemu łącząc ze sobą: tymianek, sezam, sumak, majeranek, kolendrę, nasiona kopru włoskiego, kminu, anyż i cynamon) i zeszkloną cebulę. Posiekaj drobno żurawinę i dodaj do buraków, dodaj sezam, pestki słonecznika  i  posiekany czosnek. Następnie dodaj mielony len lub bułkę tartą i posiekaną natkę. Wymieszaj masę. . Uformuj jednakowe kulki. Obtocz w bułce tartej

Kolejny przepis na pierś kurczaka. Tym razem przygotowałam ją w czosnku niedźwiedzim i podałam z białą kaszą gryczaną i tartym gotowanym burakiem. Lubię proste przepisy, a pierś kurczaka to chudy, smaczny i szybki w przygotowaniu kawałek mięsa. Tym razem danie wykonałam w kilkanaście minut, a do kurczaka dodałam czosnku niedźwiedziego. Używacie w kuchni czosnku niedźwiedziego? Ma podobne właściwości do zwykłego(...)każda 1 cebula dymka razem z liśćmi pęczek czosnku niedźwiedziego 1 łyżka oliwy 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka śmietany 12% 60g białej kaszy gryczanej 2 średniej wielkości gotowane buraki Piersi kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą i pierzem. Dymkę drobno pokroić. Liście czosnku niedźwiedziego wypłukać i również pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę

Zupa z botwiny, czyli młodych buraczków powinna się znaleźć w każdym wiosennym jadłospisie. Nie każdy jednak lubi intensywny smak listków i buraczków. Ja osobiście nie przepadam za zupami z buraków, chociaż w innej postaci buraki lubię bardzo, no ale, że rodzina tą zupą się zachwyca to wiosną obowiązkowo musi być na naszym stole. ZUPA Z BOTWINY Składniki(...)mąki+ 1/2 szkl wody (opcjonalnie) 2 łyżki octu lub soku z cytryny szczypta cukru sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Buraki i botwinę myjemy dokładnie. Botwinę siekamy drobno, buraki obieramy i ścieramy na tarce lub kroimy w cienkie plastry jeśli są naprawdę malutkie.  Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, marchew ścieram na tarce.  Do bulionu wrzucamy

dodatkiem buraków. Sałatkę zrobiłam z jajkami przepiórczymi w koszulce, i kiełkami rzodkiewki. Sałatka wegetariańska, lekka i bardzo zdrowa.  gruzińskie pchali: 70 g orzechów włoskich 140 g buraków pieczonych albo gotowanych 1 łyżka octu winnego sól, pieprz, papryka czerwona 1 łyżka natki pietruszki 2 łyżki oleju rzepakowego 1/4 łyżeczki kolendry szczypta majeranku, tymianku sałatka: 7 jajek przepiórczych(...)łyżka octu 5 dkg sera feta 50 g szpinaku baby 1 garść kiełków 1 kawałek ogórka zielonego 1/2 papryczki chili żółtej 4 pomidory suszone 10 kulek buraków z zalewy olej z suszonych pomidorów Pchali: Orzechy mielę, buraki ścieram na tarce oczka drobne. Przekładam do miski, dodaje sól, pieprz, ocet winny, majeranek, tymianek, kolendrę ścieram w moździerzu, dodaję olej

opakowania jogurtu greckiego (200 g) sól, pieprz cukier sok z cytryny kilka łyżek posiekanej natki pietruszki różowa masa 1/2 opakowania jogurtu greckiego (200 g) 3/4 szklanki soku z buraków (200 ml) sól, pieprz 3 łyżeczki żelatyny opcjonalnie czerwona masa 150 ml soku z buraków 1,5 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki wrzącej wody Na samym początku przygotować białą masę(...)wylać białą masę. Jajka obrać ze skorupek i delikatnie ułożyć je na środku białej masy. Formę wstawić do lodówki (do stężenia białej masy). Następnie przygotować różową masę : sok z buraków podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę. Masę ostudzić. Następnie dodać do niej jogurt grecki i całość przyprawić solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszać. Różową masę wylać na białą warstwę. Ponownie

brownie jaglane oraz brownie łaciate .  Dla kogo: dla szukających swoich ulubionych przepisów w wersji light dla mających w zamrażarce maliny dla fanów brownie Składniki na brownie: 200g ugotowanych buraków czerwonych 200g gorzkiej czekolady 200g masła 3 jajka 200g cukru 100g mąki pszennej pół łyżeczki sody pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżka kakao Składniki na masę: 5g żelatyny 600ml(...)śmietanki 30%/36% 200g białej czekolady 200g ugotowanych buraków 200g malin + kilka sztuk do dekoracji sok z połowy cytryny lub limonki pół szklanki cukru pudru (opcjonalnie) Wykonanie ciasta: Buraki obieramy i blendujemy na gładko. Czekoladę roztapiamy wraz z masłem w kąpieli wodnej. Jajka ucieramy z cukrem (nie miksujemy) np. rozmącamy rózgą. Łączymy ze sobą buraczki, jajka z cukrem

dodatkiem suszonych owoców przełamanych chili i ziołami z kawałkami kurczaka i czerwonej cebuli lub szalotek Polecam pieczone warzywa! Na ostro, słodko, z dodatkiem ziół lub mieszanki przypraw do ziemniaków. Buraki, ziemniaki i marchew z cebulą i czosnkiem pieczone na ostro, smacznego!   SKŁADNIKI: 720 g ziemniaków 2 buraki (410 g) 3 marchewki (160 g) 3/4 lub cała papryczka(...)drobno posiekane 3 małe cebule (120 g) posiekane na cztery sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów 3 łyżki oleju rzepakowego PRZYGOTOWANE: Ziemniaki i buraki obieram, kroję w kostkę. Obraną marchew kroję w nieco grubsze talarki. W naczyniu żaroodpornym układam warzywa, chili, polewam oba rodzajami oleju, doprawiam, mieszam dobrze rękoma. Piekę w temp

łyżki octu spirytusowego 10%, sól morska (około 1/2 łyżki), świeżo zmielony czarny pieprz (około 1 łyżeczki), 3 łyżki cukru, opcjonalnie: 3 goździki, kawałek kory cynamonu, 250 ml zakwasu z buraków. Chyba każda gospodyni poszukuje przepisu idealnego na konkretne danie. Dla mnie ostatnio priorytetem było znalezienie przepisu na barszcz wigilijny - lekko słodkawego, odpowiednio doprawionego i o idealnym bordowym kolorze(...) i selera umyć, obrać ze skórki, następnie zetrzeć na tarce (na dużych oczkach, jak do surówki) lub posiekać w melakserze. Jabłko (razem ze skórką) zetrzeć na tarce. Starte buraki, selera i jabłko włożyć do dużego garnka (warzyw będzie dość sporo), dodać 2,5 litry wody oraz wywar z grzybami. Przykryć garnek i zagotować na minimalnym ogniu (zagotowanie

SKŁADNIKI / 2 PORCJE 1/3 szklanki kaszy jaglanej 30 g masła 1 łyżka oliwy 2/3 szklanki gorącego bulionu 1 marchewka 1 cebula  1/3 cukinii 2 ząbki czosnku 2 małe buraki  serka halloumi pestki granatu 2 łyżki orzeszków pinii uprażonych na suchej patelni PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, po 1 łyżeczce: curry i kurkumy w proszku świeża kolendra(...)gotujemy 10-12 minut, aż kasza wchłonie cały płyn (bez mieszania i otwierania). Odstawiamy z ognia, zostawiamy pod przykryciem do całkowitego wystygnięcia. Zimną kaszę lekko solimy i spulchniamy widelcem. BURAKI myjemy i zawijamy w folię aluminiową. Układamy na blaszce i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. Pieczemy 1-2 godziny w zależności od wielkości buraków