Carpaccio z buraka z rukolą

Carpaccio z buraka z rukolą

Carpaccio z buraka z rukolą to danie, które może posłużyć zarówno jako przystawka albo jako pyszna kolacja. Przygotowanie jest bardzo szybkie i proste. Obecnie w sklepach można kupić już gotowane buraki , więc zaoszczędzimy sporo czasu na ich pieczenie (gotowanie), a przy okazji nie pobrudzicie się podczas obierania :) Jeśli można sobie jakoś ułatwić to dlaczego z tego nie skorzystać… Składniki (2 porcje) 1-2 gotowane buraki 2 garści rukoli garść pestek dyni 1/2 kostki sera feta (ok. 200g) Składniki n... czytaj dalej...