Czym się różni bulion od wywaru – i który sprawdzi się lepiej w kuchni?

Czym się różni bulion od wywaru – i który sprawdzi się lepiej w kuchni?

Jeśli gotujesz regularnie, to na pewno spotkałeś się z tym problemem. W jednym przepisie pojawia się bulion, w innym wywar, a jeszcze gdzie indziej ktoś pisze po prostu „rosołek”. Czy to wszystko jedno i to samo? Czy może jednak istnieje jakaś różnica, która naprawdę ma znaczenie? Dziś opowiem Ci o tym z mojego własnego, kulinarnego […] czytaj dalej...