awokado - 6329 przepisów (strona:11/422)

pomarańcze, Bulwy – ziemniaki, bataty. Z drugiej strony większość kalorii powinna być dostarczana w postaci wysokotłuszczowych pokarmów, np.: tłuste ryby: makrela, łosoś, sardynki, śledzie, mięso, jajka, sery, orzechy i nasiona awokado, oleje, np. oliwa, olej lniany, sezamowy. Nie można tez zapominać o warzywach, zwłaszcza tych o dużej zawartości błonnika, np. brokuły, kalafior, szpinak, szparagi. Chociaż większość owoców nie jest polecana(...)tego, dieta ketogeniczna zakłada dużo niższe spożycie węglowodanów. Produkty takie jak pieczywo, kasze, czy makarony w ogóle nie wchodzą w rachubę. Głównym źródłem węglowodanów na keto są orzechy, pestki, awokado oraz zielone warzywa. Spożycie tłuszczu . Dieta śródziemnomorska jest bogatsza w tłuszcze w porównaniu ze standardowymi dietami niskotłuszczowymi, ale ma znacznie mniej tłuszczu niż keto. Podstawowym źródłem kalorii w diecie ketonowej

Sałatka z awokado i mango z cieciorką na liściach sałaty rzymskiej, to świetny sposób zjedzenia sałatki, nie potrzebujemy talerzyka ani widelca. Ta sałatka jest nie tylko apetyczna, jest zdrowa i łatwa do przygotowania. Pyszne tropikalne smaki sprawią, że może stać się hitem wśród letnich sałatek. To wegańskie i bezglutenowe danie można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, aż przyjdzie pora(...)podania. Jest kolorowa, dietetyczna i pożywna, która smakuje wszystkim o każdej porze roku – z awokado, mango, cieciorką i kolendrą oraz cytrynowym lub limonkowym dressingiem. Taka pyszna sałatka świetnie sprawdzi się na wszelkich przyjęciach domowych. Każda osoba na bezmięsnej diecie, będzie wam wdzięczna za przygotowanie tej smacznej, zdrowej i pożywnej sałatki . Jeśli jesteś jedną z tych osób, które uważają, że kolendra

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami. Niezależnie od tego czy szukamy szybkiej sałatki czy zdrowej przekąski ta sałatka ze szpinakiem i truskawkami z dodatkiem awokado , kaszy quinoa , ogórka , szczypiorku, orzechów pekan to smaczny i pełnowartościowy posiłek . Ta sałatka to nieoficjalne początek sezonu truskawkowego , pragnienie dodawania owoców do sałatki w sezonie jest nieodłącznym elementem urozmaicenia posiłku . Kasza quinoa inaczej komosa ryżowa. Śmiało(...)Witaminy występujące w szpinaku: A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, kwas foliowy. Składniki mineralne jakie znajdziemy w szpinaku to: potas, magnez, żelazo, wapń, fosfor, miedź, cynk, mangan. Awokado jest najkaloryczniejszym owocem, posiada w swoim składzie zdrowe tłuszcze, które pomagają spalić tkankę tłuszczową. Owoc ten posiada wiele właściwości zdrowotnych. Tłuszcze, które występują w awokado w połączeniu z potasem skutecznie

pole do popisu w kwestii zwiększenia odżywczości oraz optymalizacji tychże posiłków do celów diety ketogenicznej . Idealnym dowodem na to są prezentowane w dniu dzisiejszym keto babeczki z kremem z awokado . Sam fakt, że zawierają superfood w postaci awokado właściwie już stawia je w lepszym świetle. Drugi superfood , użyty do ich produkcji to kakao . W zależności zaś od rodzaju ciasta(...)jaki się zdecydujecie, mogą one także spełniać kryteria kuchni raw . A naturalne, nieprzetworzone produkty to przecież podstawa zdrowego odżywiania. Keto babeczki z kremem z awokado Keto babeczki z kremem z awokado – różne wariacje na temat ciasta Wracając do kwestii samego ciasta – u mnie był to upieczony kiedyś i zamrożony biszkopt kokosowy na białkach. Po rozmrożeniu rozdrobniłam go wraz

minuty. Wbijamy 2 jajka i smażymy ok. 3 minuty pod przykrywką aż do ścięcia się białek. Podajemy ze świeżo zmielonym pieprzem i bazylią.  2. TOST Z AWOKADO I JAJKIEM SADZONYM Składniki: 2 kromki chleba 1 awokado Sok z cytryny 2 jajka Sól, pieprz Przygotowanie: Tosty opiekamy w opiekaczu lub na patelni.  Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę(...)skrapiamy sokiem z cytryny i doprawiamy pieprzem oraz solą.  Jajko podsmażamy na odrobinie oleju z dwóch stron do ścięcia się białek.  Przekładamy na tosty posmarowane pastą z awokado. 3. FRITATTA Z WARZYWAMI I SEREM FETA Składniki: 4 jajka 1/4 papryki 1 garść szpinaku 5 plastrów szynki 1/4 kostki sera feta Sól, pieprz, czosnek granulowany Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy

Tosty francuskie z awokado i jajkiem to zdrowa propozycja na niedzielne śniadanie. Tosty będą z dodatkiem awokado, które dzięki zawartym składnikom odżywczym bardzo pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Awokado przede wszystkim obniża poziom cholesterolu, jak również zawarta w nim spora ilość potasu reguluje ciśnienie krwi. Awokado jest bardzo często wykorzystywane w wielu przepisach dla osób będących na diecie. Przepis(...)pyszne śniadanie oraz listę składników znajdziecie poniżej. Składniki (2 tosty) 4 kromki pieczywa tostowego awokado 1 ząbek czosnku 3 jajka 1/4 szklanki mleka sól pieprz dodatkowo np. pomidorki koktajlowe masło Przepis na tosty francuskie z awokado i jajkiem Kupując awokado sprawdźmy aby było miękkie. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i wydrążamy miąższ. Do miąższu z awokado dodajemy przeciśnięty przez

Więcej..

Więcej..

Znacie guacamole? Jak podaje źródło jest to meksykański sos (salsa) przyrządzany na bazie awokado. Guacamole swoje początki miał już w czasach azteckich. Oprócz awokado dodaje się także limonkę i sól. Poszczególne rodzaje guacamole mogą zawierać pomidory, paprykę chili, cebulę, kolendrę, czosnek i inne przyprawy. Spożywa się go zazwyczaj z plackami tortilla, chociaż Meksykanie dodają go do niemal każdej przystawki. Nazwa(...)guacamole pochodzi z języka nahuatl, āhuacamolli (w języku nahuatl āhuacatl - awokado, molli - sos), w języku hiszp. wymawia się je jako guakamole. Istnieje bardzo wiele przepisów na przygotowanie tego sosu, które zależą zarówno od dostępności składników, jak i od osobistych upodobań. Najczęściej podstawą potrawy jest roztarte awokado, szczypta soli i odrobina soku z limonki lub cytryny. Tam gdzie awokado jest drogie

Więcej..

Więcej..

Więcej..

Kolorowa świeża, słodka i gorzka jednocześnie ;) Czytaj więcej »

Kolejny obiad z serii: Szybko! Bo jestem głodna :) Czytaj więcej »

Jak część Was wie, że unikam mąki pszennej. Jedyną jej odmianę jaką używam w swoich przepisach to orkisz Przed Wami wersja na naleślniki z mąki orkiszowej

Jak część Was wie, że unikam mąki pszennej. Jedyną jej odmianę jaką używam w swoich przepisach to orkisz Przed Wami wersja na naleślniki z mąki orkiszowej

Tortilla z szynką, awokado i pomidorem to idealny pomysł na zdrowe i lekkie śniadanie lub kolację. Te kolorowe roladki świetnie sprawdzą się też jako lunch do pracy czy przekąska na piknik. Tortilla z szynką, awokado i pomidorem – pprzekąska do pracy i na imprezę Tortille z różnymi nadzieniami to jeden z moich ulubionych pomysłów na posiłek, gdy nie ma pomysłu(...)innego zastosowania. Po listku z różnych rodzajów sałaty? Świetnie. Został Wam plasterek sera żółtego i nie macie, co z nim zrobić? Idealnie odnajdzie się w takiej tortilli. Awokado wydaje ostatnie tchnienia i trzeba je ratować? Będzie idealnym wypełniaczem do takiej roladki. Tortilla z szynką, awokado i pomidorem to właśnie efekt przeglądu lodówki. Po raz kolejny okazało się, że z resztek

chlebku wypełnionym wędliną z odrobiną warzyw może i z dodatkiem sera . Ale pomysł na kanapkę bez dodatku pieczywa też jest ciekawym posiłkiem . Kanapka z jajka z dodatkiem pomidora , szpinaku , awokado , sera i odrobiną sezamu jest fantastycznym, niskowęglowodanowym posiłkiem . Kanapka bez pieczywa idealnie sprawdzi się na śniadanie , przekąskę lub kolację . Jajka do niedawna sądzono, że jajka są niezbyt zdrowe(...)Witaminy występujące w szpinaku: A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, kwas foliowy. Składniki mineralne jakie znajdziemy w szpinaku to: potas, magnez, żelazo, wapń, fosfor, miedź, cynk, mangan. Awokado jest najkaloryczniejszym owocem, posiada w swoim składzie zdrowe tłuszcze, które pomagają spalić tkankę tłuszczową. Owoc ten posiada wiele właściwości zdrowotnych. Tłuszcze, które występują w awokado w połączeniu z potasem skutecznie

Zdrowe kanapki z awokado i łososiem to szybka, pożywna i przede wszystkim zdrowa propozycja na pyszne śniadanie! Tak przygotowana kanapka dostarczy nam zdrowych kwasów tłuszczowych. Do jej przygotowania najlepiej użyć pieczywa żytniego, razowego, jednak nie przesadzajmy… :) Jeśli lubicie białe pieczywo to z całą pewnością Wam ono nie zaszkodzi. Przeczytaj przepis na: Kanapki z rukolą i łososiem Oczywiście, jak mamy(...)awokado to nie używa masła :) Składniki ulubione pieczywo dojrzałe awokado (najlepiej awokado Hass) łosoś wędzony cytryna Kanapki z awokado i łososiem – przepisy Pieczywo kroimy w kromki. Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę i smarujemy nim pieczywo. Jeśli awokado jest jeszcze twarde to kroimy go w plasterki. Na awokado układamy łososia, a następnie całość skrapiamy sokiem z cytryny. Warto przeczytać

Moja dzisiejsza propozycja śniadaniowa to pyszny tost z pastą z awokado i fety i jajkiem w koszulce . Do takiego śniadania świetnie sprawdzi się tost z domowego chleba . To banalne acz efektowne  i niezwykle smaczne danie śniadaniowe z pewnością wielu osobom przypadnie do gustu. Kwaskowa pasta z awokado i idealne jajko w koszulce, z cudownie płynącym i rozlewającym się żółtkiem(...)coś fantastycznego! Zdecydowanie polecam! Tost z pastą z awokado i fety i jajkiem w koszulce Składniki na 2 porcje:  1 duże awokado około 50g sera feta szczypta płatków chilli sok z połowy cytryny 2 jajka łyżka octu 2 kromki dobrej jakości chleba (najlepiej na zakwasie) sól, pieprz Jak zrobić tosty z pastą z awokado i fety i jajkiem

zrobienia sernika na zimno z awokado zainspirował nas filmik z YT. Była to wersja wegańska, sernik bez sera nas do siebie nie przekonał, więc pomysł zaczerpnęliśmy, ale przepis sami stworzyliśmy. Zanim zabraliśmy się za wrzucenie składników do malaksera, zadbaliśmy, aby awokado było dojrzałe i miękkie, gdyż takie gwarantuje kremową i jednolitą konsystencję sernika. Nasze twarde awokado zamknęliśmy razem z bananami(...)papierowej torbie, dzięki czemu po dwóch dniach były one gotowe do użycia. Sam pomysł na sernik z awokado może zaskakiwać, warto jednak się skusić i zrobić niezapomniane wrażenie zielonym sernikiem . Składniki na sernik na zimno z awokado Masa serowa: 1 kg dobrej jakości sera z wiaderka (w temperaturze pokojowej) 4 dojrzałe awokado (800 g) 250 ml soku z limonki (może

Pesto z awokado jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki, aby cieszyć się tym wyjątkowym smakiem. Awokado powinno być miękkie i kremowe, aby pesto miało aksamitną konsystencję. Do mojego pesto dodałam także kolendrę, aby wyostrzyć jego smak, jednak możecie również ten składnik pominąć lub wymienić na pietruszkę czy bazylię. Ważne, aby pesto przygotowywać zawsze tuż przed(...)kolor – jednak zachowa swój smak. To pesto smakuje doskonale ze świeżo ugotowanym makaronem, do którego możecie dodać dowolne dodatki jak grillowana pierś kurczaka czy pomidorki koktajlowe. Pesto z awokado możecie posmarować również pieczywo lub potraktować je, jako dip do nachosów, podobnie jak Guacamole . Smacznego! Zobacz też: Jajko w awokado z piekarnika Sałatka z awokado i serem feta Koktajl

Keto kulki z awokado, jajka i boczku Kulki mocy w nowym wydaniu To się nazywają kulki mocy! A nie jakieś tam pełne węglowodanów kulki z daktyli, tylko bogate w tłuszcz, o wyjątkowych właściwościach przeciwzapalnych keto kulki z awokado , jajka i boczku ! Zwane też czasami bombami tłuszczowymi (fat bombs). Szybkie i proste, a przy tym iście ketogeniczne śniadanie! Nic innego(...)stanie wywołać u mnie taką euforię… Keto kulki – prosta i szybka w wykonaniu przekąska Keto chipsy z boczku z guacamole Sposób ich przygotowania jest w dodatku banalnie prosty. Miękkie awokado należy ugnieść widelcem z ugotowanymi na półtwardo jajkami i powstałą masę obtoczyć w „chipsach” z boczku . Takie chipsy to zresztą świetny pomysł na keto przekąskę . Boczek po prostu kroi się

Awokado nadziewane krewetkami Dzisiaj przepis na szybką i pożywną przekąskę, która może przejąć w razie potrzeby także rolę śniadania, bądź kolacji. Jeśli ktoś próbuje zwiększyć ilość zdrowych tłuszczy w diecie, to ten przepis to idealne rozwiązanie. Ciężko nawet mówić tutaj o przepisie. Jest to bowiem awokado nadziewane krewetkami koktajlowymi w sosie na bazie majonezu , oczywiście domowego. Smaczne i jednocześnie oryginalne(...)swojej prostocie. Można podać w przekrojonym na pół awokado tak, jak na zdjęciu. Albo też bardziej się postarać i wydrążyć miąższ awokado, posiekać w drobną kostkę, wymieszać razem z krewetkami i wypełnić taką sałatką miseczkę powstałą ze skóry awokado. Jak widzicie mi się nie chciało bawić… Oczywiście w tej formie przekąska jest odrobinę cięższa do jedzenia, bo miąższ trzeba wydrążać

Guacamole to meksykański dip przyrządzany na bazie awokado z dodatkiem papryczki chili, czosnku, soku z limonki, kuminu, oliwy z oliwek i czerwonej cebuli. Dzięki łatwej dostępności awokado, guacamole stało się powszechną przekąską. Ja najczęściej podaję dip z nachosami lub traktuję, jako pastę na kanapki lub krakersy. Guacamole wywodzi się z meksyku, gdzie jest podstawą tamtejszej kuchni. Sposobów na jego przygotowanie(...)jest bardzo wiele, w zależności od regionu. Bardzo ważne jest, aby przy przygotowywaniu guacamole nie pominąć soku z limonki. Właśnie on sprawia, że awokado nie ciemnieje, a guacamole ma piękny, zielony kolor. Jeżeli nie macie limonki, możecie ewentualnie zastąpić ją cytryną. W przypadku pominięcia kwaśnego soku, Wasz dip zszarzeje i straci smak. Owoce awokado po obraniu szybko tracą jędrność. Zobacz

Pasta jajeczna z awokado – to pyszna propozycja pasty kanapkowej. Zamiast tradycyjnej pasty jajecznej lub też jej wersji z tuńczykiem lub wędzoną makrelą, czasami warto pokusić się o jej zdrowszą wersję – właśnie z awokado. Jeśli chcecie, by pasta jajeczna z awokado była bardziej fit, to oczywiście majonez możecie zastąpić gęstym jogurtem naturalnym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Awokado – ze względu(...)swoją chropowatą, zieloną skórę określany jest niekiedy jako gruszka aligatora. W Polsce nazywany jest też smaczliwką. Do wykonania tej pasty pamiętajcie, by użyć dojrzałego awokado – powinno być ono miękkie i sprężyste, a po dotknięciu skórka powinna powrócić do pierwotnego kształtu. Nie należy jednak ściskać owocu zbyt mocno, ponieważ może to uszkodzić miąższ, który po obraniu okaże się w tych

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapiekane bagietki z awokado i łososiem – przekąski imprezowe Efektowne, kolorowe apetyczne i proste w wykonaniu przekąski imprezowe w postaci zapiekanych bagietek z pastą z awokado, łososiem i zielonym ogórkiem, które w błyskawicznym tempie będą znikać ze stołu. Takie kolorowe kanapeczki równie dobrze można przygotować na śniadanie. Zapiekane bagietki z awokado i łososiem Składniki: 2 bagietki 1 awokado(...)100g wędzonego łososia 2 ząbki czosnku Cytryna Oliwa z oliwek Sól Pieprz 1 zielony ogórek 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu Zapiekane bagietki z awokado i łososiem Przygotowanie: Bagietki kroimy na kromki o grubości około trzech centymetrów najlepiej pod ukosem, każdą kromkę z wierzchu smarujemy oliwą np. pędzlem silikonowym, a gdy wszystkie będą gotowe, wkładamy do piekarnika nagrzanego

sałatka z kaszą jaglaną i awokado, to kolejna szybka, smaczna i zdrowa propozycja dietetycznego dania. Z łatwością możesz zabrać ją ze sobą do pracy czy szkoły, a zastąpi Ci ona pełnowartościowy posiłek. Pisząc ten wpis zjadam ją właśnie na drugie śniadanie, a przez bogactwo jej kolorów, tuż obok zajada się nią moja dwuletnia córka. To chyba najlepsza rekomendacja fit sałatki(...)kaszą jaglaną i awokado Jeśli chcecie dowiedzieć się czegoś więcej na temat awokado odsyłam Was do ostatniego mojego przepisu: GUACAMOLE, PASTA Z AWOKADO . Tam znajdziecie kilka ciekawostek na temat tego owocu. A tymczasem przejdźmy do przepisu FIT SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ I AWOKADO: 100g kaszy jaglanej 1 awokado ½ papryki czerwonej świeża natka pietruszki (nie jest konieczna jeśli nie przepadasz

Szybka sałatka z awokado i pomidora Zawsze powtarzam, że najprostsze rozwiązania są w życiu najlepsze. W szczególności ta zasada sprawdza się w naszej codziennej kuchni. Oczywiście od czasu do czasu lubię się porwać na jakiś wymyślny, czasochłonny przepis ale na co dzień, przy tempie życia jakie prowadzimy sięgam po szybkie i sprawdzone dania i dodatki do nich. Taka jest właśnie(...)sałatka z awokado i pomidora. Zawsze staram się mieć pod ręką podstawowe składniki do niej w swojej w spiżarni. Pomidory, awokado, pestki słonecznika oraz dyni czy też coś zielonego co może posłużyć jako podstawa do sałatki to produkty, które zawsze mam w swojej kuchni. Prosta i smaczna sałatka w mniej niż 10 minut Tak jest! Przygotowanie tej sałatki zajmie

Szybka sałatka z awokado i pomidora Zawsze powtarzam, że najprostsze rozwiązania są w życiu najlepsze. W szczególności ta zasada sprawdza się w naszej codziennej kuchni. Oczywiście od czasu do czasu lubię się porwać na jakiś wymyślny, czasochłonny przepis ale na co dzień, przy tempie życia jakie prowadzimy sięgam po szybkie i sprawdzone dania i dodatki do nich. Taka jest właśnie(...)sałatka z awokado i pomidora. Zawsze staram się mieć pod ręką podstawowe składniki do niej w swojej w spiżarni. Pomidory, awokado, pestki słonecznika oraz dyni czy też coś zielonego co może posłużyć jako podstawa do sałatki to produkty, które zawsze mam w swojej kuchni. Prosta i smaczna sałatka w mniej niż 10 minut Tak jest! Przygotowanie tej sałatki zajmie

Tort kanapkowy z awokado i jajek to kolejna propozycja na Wielkanoc i nie tylko. Tort kanapkowy to również wspaniałe danie na urodzinowe przyjęcie lub spotkanie z przyjaciółmi. Spód do tortu można upiec wcześniej, przełożyć nadzieniem i wstawić do lodówki. Na drugi dzień spokojnie i bez stresu wystarczy udekorować tort. Taki tort to prawdziwa niespodzianka. Zachwyca smakiem i wyglądem. Zawsze przyrządzam(...)kanapkowe można przyrządzić na wiele sposobów. Najprostszym z nich jest wytrawny cheesecake . Tutaj zamiast specjalnie upieczonego spodu można wykorzystać razowy chleb lub pumpernikiel. Taki spód zrobiłam do tortu z awokado. Serową masę przygotowałam z kwaśnej śmietany i serka philadephia. Najprzyjemniejszym zajęciem oczywiście oprócz jedzenia tortu jest jego dekoracja. Fantazja nie zna granic. Do dekoracji można wykorzystać wszystko co akurat znajduje

Awokado jest uważane za jeden z najzdrowszych owoców. Co ciekawe, walory zdrowotne ma nie tylko sam miąższ, ale i pestka, która najczęściej kończy swój żywot w koszu. No, może jeszcze u niektórych egzystuje w doniczce, jako roślina. Pestka z awokado zawiera aż 70% wszystkich antyoksydantów obecnych w owocu i ma znaczący wpływ na zdrowie serca, poziom cholesterolu, stany zapalne(...)organizmie, wykazuje także niebagatelne właściwości przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne. Jest cennym dodatkiem do codziennej diety i posiada niezwykle szeroki wachlarz kulinarnych zastosowań. Składniki: - pestki z awokado (przygotowałam 2 sztuki) Awokado nacinamy wzdłuż (nóż zatrzyma się na pestce). Chwytamy owoc po obu stronach, przekręcamy każdą połowę w przeciwnym kierunku i wyjmujemy pestkę. Pestkę myjemy pod bieżącą wodą, wycieramy ręcznikiem papierowym do sucha

Dzisiaj coś dla miłośników past jajecznych, w nieco nowej odsłonie. Pasta z awokado z jajkami do chleba, grzanek. Z chłodnika pozostały mi 2 jajka na twardo, do tego dojrzałe już awokado prosiło się o zjedzenie. Co było zrobić…tak powstała szybka pasta- idealna na śniadanko, kiedy nie mamy innego smarowidła na chleb. Dodatki tradycyjnie dowolne, u mnie kolendra, bazylia(...)połówką chili. Pasta jest lekka, nie jest tak ciężka jak tradycyjna pasta jajeczna z majonezem. Czuć tutaj bardzo wyraźnie jajka i ktoś kto nie przepada za awokado, na pewno polubi i tak tą pastę, bo smak awokado wyraźnie zdominowany jest smakiem jajka. Nie dodajemy tutaj dodatkowego tłuszczu, jak ciężki majonez, bo zdrowy tłuszcz zawiera awokado. Całość spaja jogurt. Jajka możemy

Awokado dzięki zawartości kwasu oleinowego obniża poziom cholesterolu, a zawarty w nim potas reguluje ciśnienie krwi. Ale uwaga – jest najkaloryczniejszym z owoców. Jedzenie świeżego awokado może znacznie zwiększyć wchłanianie beta-karotenu, a także przeobrażenie nieaktywnej witaminy A w jej czynną postać. Witamina A jest silnym przeciwutleniaczem, który wspiera zdrowie skóry oraz pracę i funkcje układu immunologicznego, wspomagając tym samym(...)walkę z toksynami i wolnymi rodnikami. Kwas oleinowy obniża poziom cholesterolu W średniej wielkości awokado (270 g) jest aż 41 g tłuszczu. Inne owoce zawierają go tylko w śladowych ilościach (0,2-0,4 g). Jest to jednak tłuszcz dobroczynny dla zdrowia – kwas oleinowy, który ma zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu, a ponadto przeciwdziała nowotworom prostaty i piersi. Owoc bardzo

kwaśną śmietaną. Meksykanie nie byliby sobą, gdyby nie podkręcili smaku przez dodatek papryczki chili. A moje guacamole jest delikatne i orzeźwiające. Najczęściej dostępne w naszych sklepach są dwie odmiany awokado- Fuerte i Hass. Obie świetnie znoszą zmiany temperatur i trudne warunki w jakich się je transportuje- a mają do nas daleką drogę. Fuerte ma kształt zbliżony do gruszki i dość(...)zielonego na fioletowoczarny. Dojrzałe ma bardzo kremowy i soczysty miąższ, z lekko wyczuwalnym orzechowym posmakiem. Kupujcie twardawe owoce, bez śladów obicia czy dziur i dajcie im dojrzeć w domu. Awokado nie dojrzewają bezpośrednio na drzewach, lecz dopiero po zerwaniu, w odpowiednich warunkach. Twarde będzie gorzkie- do jedzenia nie nada się w żadnej postaci.   Pamiętajcie też o tym, że owoce