awokado - 6329 przepisów (strona:6/422)

pasty możną stanowić dodatek do pieczywa, ale też do ryżu, makaronów, kasz czy surowych warzyw. Mają mnóstwo zastosowań kulinarnych. Warto je włączyć do codziennego menu. Pasta… dla zdrowia Cudowne awokado Awokado to owoc kształtem przypominający gruszkę, który rośnie w tropikalnych obszarach Ameryki Środkowej i Południowej. Jest kaloryczny – 100g tego owocu zawiera 221kcal! Nie należy się jednak ich bać, gdyż(...)jest to owoc o cennych właściwościach. Awokado zawiera zdrowy tłuszcz (20-30%), ale jest też bogatym źródłem witaminy E! Ponadto obecne są w nim też witamina A, B1, B2, C, PP, K, H, kwasy (pantotenowy, kwas foliowy), minerały: wapń, fosfor, potas oraz błonnik. Dzięki nienasyconym kwasom tłuszczowym spożywanie awokado obniża poziom cholesterolu we krwi, zmniejsza ryzyko miażdżycy, poprawia metabolizm, obniża

postaci nachosów lub słupków świeżych warzyw. Często serwowany także z burrito, taco czy quesadilla. Podstawowa salsa kuchni meksykańskiej, wegańska i wartościowa. Nie zawiera majonezu, ani dodatkowego tłuszczu, gdyż konsystencja awokado nie wymaga zbędnych ulepszaczy. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Meksyka\u0144skie guacamole czyli pasta z awokado","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/guacamole.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)/guacamole-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/guacamole-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/guacamole-480x270.jpg"],"description":"Warto\u015bciowa salsa z awokado wg tradycyjnej meksyka\u0144skiej receptury. Doskona\u0142a jako pasta na kanapk\u0119, jako sos do nachos\u00f3w lub innych imprezowych przek\u0105sek.","keywords":["awokado","jalapeno","kolendra","limonka"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished

Trufle z awokado Kakao na cenzurowanym W poprzednim wpisie prezentowałam trufle migdałowo- czekoladowe i wspominałam, że przygotuję alternatywę dla osób, które z różnych powodów nie spożywają kakao. A wierzcie mi, że potrafi ono być problematyczne. Po pierwsze ze względu na zawartość kofeiny. Kofeina oprócz oczywistego działania pobudzającego na układ nerwowy potrafi namieszać także w gospodarce cukrowo- insulinowej. Dodatkowo, badania wykazały(...)testach wyszło, że jest uczulona, to postanowiłam zrobić taką wersję trufli, którą będzie mogła zjeść. A żeby było jeszcze zdrowiej, wpadłam na pomysł użycia innego superfood… Trufle z awokado Awokado rządzi! Głównym składnikiem jest awokado, które zaskakująco dobrze radzi sobie w słodkim wydaniu. Po zmiksowaniu ma kremową, gładką konsystencję. Idealną do smoothies, musów, a także trufli! Tę właśnie właściwość

Jajka nadziewane pastą z awokado Na dobry początek dnia Też się zastanawiacie co by tu zrobić na śniadanie? Ano na przykład jajka z awokado. Jest to kolejna już na blogu propozycja śniadaniowa… Muszę zacząć wrzucać jakieś przepisy na dania obiadowe bo jeszcze pomyślicie, że ich nie jadam… A jeszcze nie jestem w tak zaawansowanym stanie ketozy, żeby omijać(...)dnia. Pora nie ma tu raczej większego znaczenia, więc z reguły jadam je późno… Ale za to staram się do nich przykładać i je sobie urozmaicać. Było już awokado nadziewane jajkiem , wiec teraz przyszła pora na jajka nadziewane pastą z awokado. Banalnie proste w formie, ale jakże smaczne. Świetnie sprawdza się zresztą także jako danie imprezowe, co w okresie

Makaron z awokado to najprostsze i najszybsze danie obiadowe , jakim potrafię zajadać się nawet 3-4 razy w tygodniu – tydzień, po tygodniu :) Przez ostatnie dwa miesiące zjadłam tyle awokado, ile nie zjadłam wcześniej przez całe swoje życie :D Zaczynam się nawet zastanawiać, czy awokado przypadkiem nie uzależnia :) Awokado Hass (bo tylko takie polecam i tylko takie mogę jeść) jest(...)ostatnio dość często w jakiś promocjach (często również wersja BIO) i trudno go wtedy nie kupić. Z jednego awokado mam zdrowy, pyszny, mega szybki i sycący obiad dla jednej osoby. Makaron z awokado jest idealny dla pracusiów oraz dla tych, którzy nie lubią lub nie umieją gotować. Tego obiadu , poza gotowaniem makaronu, się nie gotuje! Poniższy przepis na “ Makaron

Nazwa guacamole pochodzi z języka nahuatl , āhuacamolli (w języku nahuatl āhuacatl - awokado, molli - sos), w języku hiszpańskim wymawia się je jako guacamole . W Polsce nazywany jest smaczliwką, a ze względu na swoją chropowatą, zieloną skórę określany jest niekiedy jako gruszka aligatora. Awokado to owoc, podstawowy składnik guacamole, który posiada wiele właściwości leczniczych i wartości odżywczych. Doceniali je już mieszkańcy południowo(...)środkowego Meksyku, skąd pochodzą. Nazwa awokado pochodzi od słowa Ahuacuatl , które w języku Azteków oznacza “drzewo, na którym rosną jądra”. Geneza tej nazwy ściśle wiąże się z kształtem owocu oraz jego domniemanymi właściwościami afrodyzjaku. Guacamole… może na Walentynki? Składniki: - 2 dojrzałe owoce awokado - 1 mała czerwona cebula - sok z limonki - świeża kolendra - drobno pokrojona papryczka jalapeno - sól

Guacamole pasta z awokado to meksykańska przystawka, której głównym składnikiem jest, jak już się domyślacie awokado. Pozostałe składniki, tak naprawdę każdy może dobrać pod siebie. Mój przepis nie odbiega dużo od oryginału, jednak nie byłabym sobą jakbym czegoś nie zmieniła Zanim jednak przejdziemy do przepisu na guacamole, zdrową pastę z awokado, to kilka słów na temat tego owocu. Awokado(...)jednonienasycone kwasy tłuszczowe omega-9, omega-3 i omega-6. Zawiera również sporo potasu oraz witaminy C, E, i A, które działają przeciwnowotworowo. Dzięki zawartym w nim dobroczynnym tłuszczą, awokado obniża poziom złego cholesterolu. Pomaga także w przyswajaniu się innych składników odżywczych np. likopenu z pomidorów, jeśli jemy je razem, tak jak w przypadku naszego guacamole. Mimo, że awokado

się czekoladą albo nutellą Niestety, raz, że niezdrowe, dwa – to sam cukier i tłuszcze. A gdyby tak zamienić cukier na suszone daktyle, a niezdrowe tłuszcze na bardzo zdrowe awokado? Tak, mamy wtedy o wiele zdrowszą, wręcz fit wersję nutelli czy innej czekolady ze słoiczka. Brzmi nietypowo, ale uwierzcie, że smakuje tak samo dobrze jak oryginał – a najlepiej sprawdźcie(...)sami Czekolada z daktyli i awokado jest słodka i zachowuje swój kakaowy smak, konsystencją również nie odbiega od wersji ze słoiczka. Potrzebujemy tylko 3 składników: awokado, suszonych daktyli i kakao. Składniki: 1 dojrzałe awokado, najlepiej odmiana hass 100 g suszonych daktyli 3 czubate łyżeczki kakao Przygotowanie: Daktyle wkładamy do miski i dodajemy 50 ml letniej wody. Moczymy przez około

Obejrzałam w TV R. Makłowicza , który uroki Teneryfy odkrywał. Robił między innymi majonez z awokado. Przepis prosty, a sos wyglądał na bardzo smaczny. Dojrzałe awokado było w domu więc nie pozostało mi nic innego jak sprawdzić smak. Majonez wyszedł pyszny, świetnie sprawdza się jako dodatek do wędliny, jajek, no i oczywiście morskich stworów. Polecam!  Przepis podany przez(...)Roberta Makłowicza składniki 1 duża cytryna 2 awokado 1 żółtko 100 ml oliwy 1 cebula czerwona 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (użyłam papryki wędzonej) morska sól przygotowanie Do naczynia wcisnąć sok z cytryny. Awokado naciąć wzdłuż, pozbawić pestki, wybrać łyżeczką miąższ i dodać do soku z cytryny. Posolić, zmiksować na gładką masę. Dodać żółtko i stopniowo wlewać oliwę

Dzisiaj znowu przepis ze zdjęciem odkopanym w czeluściach komputera :) Oryginalna zupa z ciecierzycą i awokado - ciekawe kto się skusi ;) Soczewicę poznałam całkiem niedawno, jednak od pierwszego kęsa polubiłyśmy się. Najczęściej przygotowuję ją lekko podsmażaną z dodatkiem ziół lub w formie najróżniejszych zup. Ciecierzyca jest bardzo wdzięcznym produktem i warto przynajmniej spróbować zaprzyjaźnić się(...)pewnym sensie z nudów. Coś by się zjadło, tylko nie bardzo wiadomo było co konkretnie. Po krótkim przeglądzie lodówki i szafek powstał pomysł na połączenie ciecierzycy i awokado :) Sama zdziwiłam się, jak pysznie to smakowało :) chcecie spróbować?? p.s. dobrze, że jedna z czytelniczek okazała się bardziej przytomna ode mnie i zwróciła uwagę

boczku wędzonego 1 cebula oliwa z oliwek szczypta kminku 2 ząbki czosnku 1/2 ostrej papryczki chilli pęczek szczypiorku sól pieprz biały 4 bułki do hamburgerów sałata Salsa z awokado 1 awokado 150 g korniszonów 1 cebula dymka 1 papryczka chilli ząbek czosnku 1 pomidor sok z 1/2 limonki szczypta kminku sól Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek. Boczek(...)blaszce wyłożonej pergaminem. Polewamy je oliwą z oliwek i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 2 minuty. Mięso smażymy na patelni grillowej 2 minuty z każdej strony. Salsa z awokado Korniszony, dymkę, papryczkę chilli i pomidora bardzo drobno siekamy. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i przekładamy miąższ łyżką do miski i rozgniatamy widelcem. Do miski dodajemy pozostałe pokrojone warzywa

Avocado with tuna fish - a salad.   Składniki. 1 awokado 0,5 puszki tuńczyk w oleju 1 jajko 1 łyżka posiekany szczypior 3 liście sałaty lodowej 0,5 cytryna 8 zielonych oliwek 1 łyżka majonez sól pieprz Wykonanie. Awokado, przekroić na połowę, miąższ wyjąć łyżeczką,  pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Tuńczyka osączyć z oleju, wymieszać z pokrojonym(...)szczypiorkiem, dodać do awokado. Jajko ugotować i posiekać, liście sałaty lodowej, pokroić w drobną kostkę, oliwki przekroić na połowę i również dodać  do przygotowanej sałatki. Na koniec dodać  1 łyżkę majonezu, doprawić solą i pieprzem. Całość delikatnie wymieszać, nałożyć do wydrążonych " miseczek" z awokado

Sałatka z awokado, pomidorami i mozzarellą, pestkami dyni i słon ecznika . Sałatki z awokado: Sałatka z awokado, boczkiem i jajkiem w koszulce , Sałatka jarzynowa z awokado , oraz Jajka faszerowane pastą z awokado i szynką oraz Chłodnik z avocado to najpopularniejsze przepisy z tym owocem na blogu. Tym razem zrobiłam sobie lekką sałatkę z awokado, pomidorami i mozzarellą idealną na obiad(...)kolację, czy spotkanie z przyjaciółmi. Awokado ma tę zaletę, że można z nim komponować wiele dań. Aby sałatka z awokado nie była mdła, należy do niej dobrać takie składniki, które podbiją jej smak albo przygotować aromatyczny sos. Do awokado pasuje wiele warzyw , np. mieszane sałaty, pomidory czy papryka.. Ciekawym połączeniem jest podawanie tego owocu w towarzystwie cytrusów – na przykład

kogo: dla fanów zdrowego odżywiania dla lubiących kremy czekoladowe do kanapek dla lubiących kuchenne eksperymenty Składniki: 1 dojrzałe awokado* 2 łyżki kakao 50g masła (opcjonalnie) 2 łyżki cukru pudru (lub miodu - najlepiej akacjowy) mielone orzechy lub migdały - wg uznania Wykonanie: Awokado umyć, obrać. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką, jednolitą masę. Spróbować - w razie, gdyby był zbyt(...)mało słodki- dosłodzić i ponownie zmiksować. Gotowy krem można przechowywać w lodówce przez 7 dni.   *Jak rozpoznać czy awokado jest dojrzałe? Dojrzały owoc jest miękki i sprężysty - po naciśnięciu wraca do poprzedniego kształtu. Jeśli nie wraca, awokado jest przejrzałe. Można też delikatnie nacisnąć szypułkę owocu: jeśli powoli wchodzi, awokado jest dobre, zaś jeśli wchodzi gwałtownie - już nie nadaje

idealnie, akurat rozglądałam się za takim kalendarzem :) A ja byłam blogowym św. Mikołajem  Asi . Jestem ciekawa czy prezent jej się spodoba... Na mikołajkowe śniadanko zrobiłam czekoladowy mus z awokado, trochę inny niż ten , który niedawno zrobiłam, ale równie pyszny ^^   ~ Krem z awokado, banana, serka naturalnego, karobu i cynamonu ze świeżą żurawiną ~ Składniki: pół dojrzałego awokado banan łyżka karobu(...)serka naturalnego/jogurtu (do uzyskania odpowiedniej konsystencji) pół łyżeczki cynamonu + żurawina Awokado, banana obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem na gładki mus. Dodajemy serek, karob, cynamon i wszystko dok ładnie mieszamy. Na koniec dodajemy świeżą żurawinę :) Prezenty od mikołaja: Prezent znaleziony koło mojego łóżeczka Moja siostra chcąc zrobić mi na złość  poukładała na paczce przyklejane oczka :D A oto zawartość

Wersja dość szybkiej sałatki z awokado na bazie rożnych sałat. Polecam. SKŁADNIKI 1 długi zielony ogórek 1 miękkie awokado 1 cm kawałek świeżego imbir 2 jajka  mix sałat ( połowa opakowania) pęczek szczypiorku sok z cytryny sól , pieprz świeża bazylia Sos:  2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki oliwy 1  łyżeczka musztardy 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka syropu klonowego(...)miski wsypujemy sałaty mieszamy z pokrojoną bazylią, kilka listków. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w niezbyt duże kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do sałty. Awokado obierać, przekroić na pół, usunąć pestkę. Miąższ pokroić na kawałki, skropić łyżeczką soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Ogórki umyć, obrać. Pokroić na małe kwadraty.  Awokado i ogórki dodać

Propozycja na przekąskę południową lub kolację. AWOKADO to moja miłość. Jest wykorzystywane w leczeniu alzheimera, obniża ciśnienie krwi oraz wspomaga serce. Bogaty w kwas foliowy. Zmniejsza stan zapalny w żołądku.Dzięki dużej zawartości witaminy E jest paliwem dla mózgu. Zwany Smaczliwką podbił moje serce, moje i mojego A. Do przygotowania mojej propozycji potrzebujesz: - 1 dojrzałe awokado - 1 mozarella(...)pół cytryny - pomidor - sól - kilka kropel oliwy z oliwek (opcjonalnie) Awokado z reguły kupuję jeszcze niedojrzałe. Zostawiam w domu  w temperaturze pokojowej na około 4-5 dni. Dojrzałe jest, gdy "dupka" górnej części awokado jest po naciśnięciu miękka.  Przekrój smaczliwkę na pół, ściągnij skórę i wyjmij pestkę. Pokrój na plastry. Mozzarellę wyjmij z opakowania i opłucz pod bieżącą

olejem, co najważniejsze nie musimy się martwić o przypalenie. To nie żadna reklama, dzielę się z Wami tylko moimi spostrzeżeniami.  Ostatnią nowością w mojej kuchni jest olej z awokado z Nowej Zelandii. Dystrybucją tego oleju zajmuje się firma Greencado, która jest godna polecenia, kontakt świetny i fachowa obsługa klienta, która wzbudziła moje zaufanie do tej firmy.  Nie będę(...)zimno jak i do smażenia w wysokich temperaturach. Daje maślany posmak, dlatego jest idealny do smażenia ryb, gdyż masło nie nadaje się do długiego smażenia, a olej z awokado jak najbardziej. To teraz wskakujemy w przepis :) Składniki: 2 średniej wielkości świeże dorady 4 łyżki oleju z awokado Greencado pieprz cytrynowy sól prowansalska masło  2 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu

Kolejny pomysł na dietetyczne śniadanie, kanapki z pastą z awokado, rukolą, pomidorem i jajkiem "w koszulce". Wszystko co lubię najbardziej. Proste, szybkie, smaczne i pożywne! Pysznie! składniki: - 2 jaja ekologiczne - 1/2 pomidora - 2 łyżki pasty z awokado - przepis poniżej - rukola Pasta z awokado na kanapki: - 1 dojrzałe awokado - 2 łyżki białego sera - 10 pistacji - sól, pieprz, świeża bazylia około

Bucatini to makaron przypominający kształtem popularne spagetti, tyle że z dziurką biegnącą wzdłuż nitek. Kupiłam wspaniałe awokado, miałam nieco rukoli i niewiele czasu na skomplikowany obiad. Pomyślałam w pierwszym momencie o makaronie i pesto... Doprawiłam orzechami włoskimi i aromatycznym olejem z tychże. Myślę, że wielu z Was przypadnie moje danie do gustu... Składniki: 2 dojrzałe awokado 50 g rukoli(...)orzechów włoskich lub oliwy łyżka ziół do pizzy sól do smaku 4 łyżki tartego sera Bursztyn lub parmezanu oraz opakowanie makaronu spaghetti Makaron ugotować w osolonym wrzątku al dente. Awokado obrać ze skóry, usunąć pestkę, podzielić na mniejsze części. Wszystkie składniki umieścić w malakserze. Zmiksować na gładką masę. Wymieszać z gorącym makaronem, od razu podawać, bo awokado ciemnieje

bekonem i plastrami pomidora. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 placki pszennej tortilli 1 słodki pomidor malinowy szynka wieprzowa w plasterkach 4 jajka ściółkowe 2 łyżki masła GUACAMOLE 1 niewielkie awokado 1/2 limonki 1 garść świeżej kolendry, poszatkowanej nożem sól i mielony czarny pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: PROSTE GUACAMOLE Awokado przekrój na pół i odkręć, wyjmij pestkę (pestkę łatwo(...)wydobędziesz wbijając w nią nóż i przekręcając). Połówki awokado obierz ze skórki lub wydrąż łyżką ze środka. Miąższ awokado przełóż do miski. Wlej sok wyciśnięty z połówki limonki, dodaj posiekane listki świeżej kolendry oraz przyprawy. Guacamole zagnieć widelcem w celu wymieszania i uzyskania papki. WRAPY Z TORTILLI Użyj 8 większych lub 12 mniejszych plasterków szynki (możesz użyć tłustszej która ładnie

Lekka, świeża sałatka przygotowana z pomidora, awokado i mozzarelli idealnie sprawdzi się podana na lunch bądź kolację. Do przygotowania sałatki wykorzystałam warzywa oraz ser, które skropiłam dressingiem z oliwy połączonej z sokiem z cytryny. Tego typu sałatki uwielbiam zajadać w trakcie dnia i robię je najczęściej kiedy nie mam czasu na większe gotowanie. Jak dla mnie taka warzywna sałatka mimo(...)swojej prostoty jest bardzo smacznym daniem. Koniecznie spróbujcie poniższy przepis na sałatkę z pomidora i awokado . Jestem pewna, iż ta sałatka Wam posmakuje. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Sałatka z pomidora i awokado Składniki na sałatkę z pomidora i awokado. 10 dkg kulek mini mozzarelli 1 sztuka awokado mały pęczek świeżej bazylii

Czas czytania: 2 min Awokado i krewetki to dla mnie wspomnienie wakacji:) Przepyszna przystawka, niezwykle prosta, a jednocześnie bardzo elegancka. Podstawą jest dojrzały owoc awokado, trudno kupić w Polsce awokado, które od razu nadaje się do jedzenia. Owoce zazwyczaj są twarde, ale jest i na, to sposób, wystarczy niedojrzały owoc zawinąć w papier i pozostawić na około(...)temperaturze pokojowej. Awokado jest nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe, to idealne pożywienie dla naszego mózgu, zawiera kwasy tłuszczowe omega – 3 i naturalną witaminę E, które przeciwdziałają chorobie Alzheimera. Jednonienasycone tłuszcze pomagają w obniżeniu złego cholesterolu LDL , a jednocześnie powodują wzrost dobrego HDL. Awokado, to idealny owoc dla cukrzyków, kobiet w ciąży osób z nadciśnieniem krwi i wszystkich

Awokado to owoc pochodzący z Meksyku, który świetnie rozpowszechnił się w Ameryce, Azji jak i w Europie. Guacamole z awokado Awokado jest doskonałym źródłem witamin, białka i tłuszczów. Z awokado przygotować można pasty, dodawać do sałatek lub jeść na kanapce rozsmarowane bądź pokrojone. Ja lubię połączenie awokado z jajkiem, głownie gotowanym lub w koszulce. Całość podaję polaną sosem holenderskim. Smakuje(...)obłędnie. Kiedyś podzielę się z Wami przepisem na taką wersję dania z awokado, gdyż tym razem mam dla Was przepis na coś innego. Guacamole, czyli tradycyjna pasta, której zabraknąć nie może w kuchni meksykańskiej. Pasta ta przyjęła się świetnie także i w innych kuchniach świata. Jej atutami są smak, prostota przygotowania i dostępność produktów. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego

Pasta z jajek i awokado Przedstawiam prosty pomysł na weekendowe śniadanie: pasta z jajek i awokado na kanapkach, jest prosta do przygotowania, a świetnie smakuje 🙂 Pasta jajeczna z awokado, cebulką i szczypiorkiem, podana na pełnoziarnistym chlebie to doskonały pomysł aby rozpocząć dzień. Taka pasta będzie też świetnym dodatkiem do kanapek na karnawałowe spotkanie przyjaciół, podana w wersji tartinek na okrągłym(...)pumperniklu lub na małych krążkach wyciętych z chleba będzie doskonałą przystawką. Przygotowanie pasty jest bardzo łatwe i szybkie, polecam! Polecam inne nasze przepisy z awokado: Pasta z awokado i sałaty Sałatka warzywna z awokado sałatka z awokado, pomidorami i mozzarellą , Sałatka z awokado, boczkiem i jajkiem w koszulce ; Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i awokado , Sałatka z awokado, granatem i mandarynkami

Awokado nazywane jest „owocem maślanym”, ze względu na znaczną zawartość tłuszczów. Duża wartość energetyczna tego owocu sprawiła, że traktowano go kiedyś jako namiastkę mięsa podczas długich i dalekich podróży. Pierwszymi Europejczykami, którzy mieli okazję raczyć się uwodzicielskim smakiem awokado, byli hiszpańscy konkwistadorzy Meksyku. Do Polski owoc ten trafił znacznie później, ale zadomowił się na dobre i coraz częściej pojawia się(...)naszych stołach. Obecnie z awokado pozyskuje się olej, który być może nie jest popularny w Polsce, ale króluje w kuchni śródziemnomorskiej. Awokado to wspaniały owoc o wszechstronnym wykorzystaniu, bardzo smaczny i zdrowy. Jest idealny do kanapek – rozdrobniony z dodatkiem soli, pieprzu i oliwy z oliwek, a także niezastąpiony jako składnik sałatek – pokrojony, np. w plasterki. Należy jednak pamiętać

Chłodnik z awokado i ogórka sprawdzi się idealnie na gorące dni. Ma przyjemny orzeźwiający smak i jest bardzo pożywny. Serwujemy go z lekką jak chmurka mleczną pianką i opcjonalnie z bagietką lub grzanką. Składniki (na 6 porcji) : 2-3 dojrzałe owoce awokado 4  zielone ogórki gruntowe 3 szalotki, drobno posiekane 1 l maślanki 1 łyżka oliwy z oliwek kilka(...)listów świeżej mięty, posiekanej 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 2-3 ząbki czosnku, starte pół papryczki chili, drobno posiekanej Wydrążyć miąższ z awokado. Dodać oliwę, miętę, imbir, czosnek, szalotki i papryczkę. Zblendować dokładnie, następnie dodać maślanki i wymieszać. Ogórki obrać i zetrzeć na średnich oczkach. Połączyć z resztą. Zupę doprawić solą. Przygotować mleczną piankę. Mleczna pianka: 150 ml skondensowanego mleka

zjeść, żeby dostarczyć choć odrobinę wartości odżywczych, jednocześnie zaspokoić głód, nie spędzać godzin w kuchni  i nie przytyć? Sałatkę! Ale nie byle jaką, bo sałatkę z kurczakiem, awokado, serem feta i warzywami :) Składniki: pół awokado kawałek filetu z kurczaka 3 pomidory kilka różyczek brokułu kilka oliwek 4 plastry sera feta odrobina oliwy Wykonanie : Kurczaka kroimy w dosyć drobną kostkę(...)przyprawiamy wg uznania i smażymy na odrobinie oleju. Awokado kroimy w kostkę. Różyczki brokułu kroimy na pół lub na ćwiartki, zależnie od ich wielkości. Pomidory i fetę kroimy w kostkę, oliwki w plasterki. Wszystkie składniki łączymy razem i mieszamy. Możemy dodać odrobinę oleju i jeśli uważacie za konieczne dodatkowo doprawić do smaku. Smacznego

Soup with avocado. Składniki. 2 awokado dojrzałe 125 ml śmietany słodkiej 200ml bulionu z drobiu 1 łyżka wytrawnego sherry sól 4 łyżki mąki kukurydzianej 3 łyżki wody sól Wykonanie. Z dojrzałego awokado wydrążyć miąższ. Wlać śmietankę i zmiksować. Dodać zagotowany bulion, dobrze wymieszać .Doprawić solą ,sherry, pieprzem i odstawić. Mąkę kukurydzianą zagnieść z małą ilością wody, ciasto powinno być twarde(...)papier  pergaminowy na cienki placuszek. Upiec na dobrze rozgrzanej żeliwnej patelni z obu stron na żółty kolor, pokroić w cienkie paseczki i dodać do zupy. Im bardziej dojrzałe awokado ,tym zupa jest bardziej kremowa. Chodzi o konsystencję, nie kolor