Pięć przepisów na faszerowany drób: kurczak z wątróbką, z nadzieniem z chleba, z farszem z kaszy, pistacji i żurawiny, kaczka z jabłkami i gęś z kaszą. Jeśli nie macie pomysłu co zrobić na świąteczny obiad to te dania sprawdzą się doskonale. Pieczony kurczak nadziewany wątróbką Kurczak faszerowany wątróbką to prawdziwy król pieczonego drobiu. Dzięki bogatemu, kremowemu nadzieniu jest soczysty, dość(...)zmienić się w tak smakowity dodatek do pieczystego. Składniki farszu wyglądają skromnie, ale uwierzcie, że danie będzie pięknie wyglądało na świątecznym stole. Zobacz przepis Kurczak faszerowany kaszą, pistacjami i żurawiną Faszerowany kurczak to najlepszy pomysł na duży niedzielny, świąteczny, rodzinny obiad, kiedy pieczystym trzeba obdzielić kilka osób. Natura obdarzyła kurczaka tylko dwiema nogami, co ogranicza możliwość sprawiedliwego obdzielenia tuszką, kiedy
Niedzielny kucharzpani Renaty Czelny -Kawa książka jest na zdjęciu . składniki na spód 200 g herbatników petitków 90 g masła 1 łyżka esencji waniliowej wierzch ciasta 300 g borówek ( ja mam żurawinę ) 1 limonka masa serowa 1 kg sera tłustego twarogu zmielonego 5 jajek 1 budyń waniliowy 1 szklanka kryształu 1 tabliczka białej czekolady 1 łyżka śmietany kremówki 1 limonka wykonanie spód(...)masy. Dodać stopioną białą czekoladę, śmietanę, budyń i esencje. Na koniec zetrzeć skórkę z jednej limonki. Całość zmiksować na najmniejszych obrotach i masę przełożyć do tortownicy . Na wierzch wyłożyć żurawinę i pozostałą część czekolady białej 1/3 którą pokroić w kostkę i posypać wierzch, a na końcu posypać startą limonką .piec 160 st ok 75 min. Pani Renata jest autorką bloga
Moje WyrobyPrzepis z bardzo starej książki " Domowe ciasta i ciasteczka ". Długo zwlekałem z jego realizacją i żałuję, bo ciasto wyszło bardzo dobre. Od siebie dodałem suszoną żurawinę i polewę owsianą :) Składniki : Ciasto : - 200 g płatków owsianych, - 2 szklanki mleka, - 100 g masła, - 3/4 szklanki mąki pszennej, - 1/2 szklanki cukru, - cukier waniliowy, - 2 duże jajka, - 2 łyżeczki proszku do pieczenia, - 2 garście(...)suszonej żurawiny. Polewa : - łyżka masła, - 1/2 szklanki cukru, - 2 czubate łyżki kakao, - 10 łyżek mleka, - 1,5 szklanki płatków owsianych. Wykonanie : W przepisie było żeby płatki zalać mlekiem i moczyć przez 3 godziny. Ja ugotowałem płatki na mleku. Masło utrzeć z cukrami i żółtkami. Stopniowo miksując dodać przestudzone płatki, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem. Gdy masa jest jednolita
Przepisy Mikołajaporcję): 5 łyżek płatków owsianych 200 ml mleka 2 łyżki syropu klonowego szczypta soli 150 gramów liczi łyżka masła orzechowego kilka malin i żurawiny 1/3 łyżeczki mielonych goździków Zalej płatki mlekiem i gotuj z dodatkiem masła orzechowego, goździków i soli do momentu aż rozgotujesz płatki i całość nieco zgęstnieje. Liczi posiekaj drobno. Łyżkę syropu(...)klonowego wmieszaj w płatki razem z owocami. Przełóż owsiankę do miseczki i udekoruj malinami, żurawiną a wierzch polej łyżką syropu klonowego. Smacznego, Klaudia
Mango Papajaplacki. Krem podziej na 2 części. Na pierwszy placek wyłóż 1/2 kremu i rozsmaruj. Połóż 2 placek i znów rozsmaruj 1/2 kremu. Na wierzchu możesz rozsypać orzechy włoskie, żurawinę, płatki migdałów i przyprószyć je cukrem pudrem. Składniki KREM 125 g kremowego serka np. Philadelphia, Twój Smak 50 g masła 100 g cukru pudru (lub mniej) do dekoracji: orzechy włoskie(...)garść żurawiny, garść płatków migdałów
Eat me! Fit me!połowa kuleczek znika zanim zdążą się porządnie schłodzić. Praliny 2 szklanki mąki migdałowej- zblendowanych migdałów (200g.) 4 łyżki miodu 1 łyżeczka soku z limonki garść żurawiny suszonej wiórki kokosowe Przygotowanie: do miski wrzucam migdały, miód, żurawinę i sok z limonki mieszam wszystko ręką i formuję kuleczki obtaczam w wiórkach kokosowych wstawiam na 1-2 godziny do lodówki. SMACZNEGO
Upiecz sobie babeczkęprzepis na keksówkę o długości 16 cm 200 g ryżu 850 ml mleka laska wanilii szczypta cynamonu cejlońskiego 3 jajka 2 łyżki cukru kokosowego/trzcinowego lub innego dowolnego + rodzynki, suszona żurawina Do rondelka przelej mleko, dodaj laskę wanili i gotuj na wolnym ogniu do czasu aż zacznie wrzeć. Do wrzącego mleka dodaj ryż. Zmniejsz ogień i całość gotuj do czasu(...)ryż stanie się miękki. Pod koniec gotowania dodaj rodzynki i suszoną żurawinę oraz wyjmij laskę wanilii. Po ugotowaniu ryż odstaw do przestygnięcia na ok. 30 minut. W misce ubij jajka z cukrem na puszysta masę. Do masy jajecznej dodaj ryż, całość dokładnie wymieszaj. Keksówkę wysmaruj masłem lub olejem kokosowym. Przelej do niej masę ryżową, wyrównaj wierzch. Ciasto piecz
365 dni dookoła kuchniwiórków kokosowych 1 szklanka mleka w proszku 1 szklanka cukru (lub jakiegoś zdrowego zamiennika) 1 łyżka oleju kokosowego 1 białko jaja kurzego cukier wanilinowy 1/2 puszki żurawiny* *może być też dżem lub inne owoce czerwone-chodzi o przełamanie smaków Ryż gotujemy zgodnie z przepisemy na opakowaniu, dolewając dodatkowo dwie szklanki mleka i lekko rozgotowując. Do gotującego(...)oraz mleko w proszku. W razie potrzeby dolewamy więcej mleka. Ugotowany ryż odstawiamy do przestygnięcia, a następnie blendujemy na gładką masę dodając 1 białko jaja. Na podpieczonym spodzie układamy żurawinę wraz z sokiem. Pieczemy przez kolejne 5 minut w tej samej temperaturze, następnie wyjmujemy formę i przelewamy masę "sernikową", wyrównujemy. Pieczemy przez ok. 30 minut do zarumienienia w temp
Kuchnia EllieŁowicz 125 g masła 1 łyżka cukru waniliowego 1 szkl cukru pudru 1,5 szkl mleka w proszku 3-4 łyżki spirytusu Dodatkowo: nadzienie cukiernicze malinowe Lauretta morele, żurawina, migdały, pistacje Przygotowanie: Ciasto kruche: Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować na jednolite ciasto. Uformować kulkę włożyć do woreczka i schładzać 2-3 godziny w lodówce. Wylepiać małe(...)foremki do babeczek i piec około 12 minut w 180 stopniach. Przed zrobieniem kremu przygotować dodatki do posypania. Morele, żurawinę pokroić w drobną kosteczkę. Migdały zblanszować i obrać ze skórki. Do każdej babeczki wycisnąć niewielką ilość nadzienia malinowego. Krem mleczny: Mleko, masło i cukier waniliowy zagotować. Zdjąć z ognia wsypać cukier puder i mieszać aż się rozpuści. Wsypać
Ala piecze i gotujeFarsz: 20 g suszonych grzybów, 500 g kiszonej kapusty, 1 cebula, 1 jabłko (np. szara reneta), 2 łyżki oliwy, 3/4 szklanki bulionu, 100 g suszonej żurawiny, sól, pieprz, sos sojowy i cukier - do smaku. Ciasto na paszteciki: 3 żółtka, 100 g masła (bardzo miękkiego), 35 g świeżych drożdży, 1 łyżka cukru, 250 ml ciepłego mleka, 350 g mąki(...)Dodać kapustę, przyprawy: sól, pieprz, sos sojowy i cukier. Mieszając smażyć pod przykryciem przez minutę. Dodać grzyby oraz jabłko i dalej smażyć przez minutę. Wlać bulion i zagotować. Dodać żurawinę, przykryć. Gotować przez około 10 minut. Następnie zdjąć pokrywę i gotować przez około 10 minut aż nadmiar płynu wyparuje. Mieszać od czasu do czasu. Odstawić do ostygnięcia. Żółtka i masło
Świat Domowej Kuchnidość często, zawsze to zdrowsze i smaczniejsze niż sklepowa wędlina. Jest to działka męża, lubi, to niech robi, a co ;-). Teraz robił próbę, upiekła filet z indyka. Dodał trochę żurawiny, suszonej mięty, wędzonej papryki. Indyk wyszedł pyszny i soczysty. Składniki: około 1 kg fileta z indyka garść suszonej żurawiny 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonej mięty zioła prowansalskie
kruche babeczkiserka ricotta ● cukier Mus kokosowy: ● 1 op śmietanki kremówki (30/36%) ● 1 łyżka żelatyny ● cukier ● laska wanilii ● likier kokosowy ● 1 puszka mleka kokosowego Oraz: ● 50 g suszonej żurawiny ● 0,5 kubka soku malinowego/ żurawinowego ● 2 łyżki mąki ● 1 budyń z białą czekoladą Przygotowanie: ● piekarnik ustawiamy na 180° C; tortownicę wykładamy papierem ● białka oddzielamy od żółtek, ubijamy z odrobiną cukru(...)wstawiamy do piekarnika na kolejne 15 minut ● w międzyczasie śmietanę ubijamy z cukrem, wanilia i likierem. Mleko kokosowe z żelatyną podgrzewamy, nie gotujemy! Dolewamy do śmietany, mieszamy. ● żurawinę wysypujemy na patelnie i lekko podgrzewamy z sokiem. Przekładamy na sernik. Na ostudzone ciasto wykładamy mus kokosowy i wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny P.S ● możemy użyć mąki kokosowej
Luźna Kuchniałyżeczki octu krem 2 jajka 2 żółtka 2 cytryny 4 kopiaste łyżki cukru pudru 1 kopiasta łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka 82% masła dodatki 50g miechunki 10g świeżej żurawiny 200g śmietanki kremówki 36% cukier puder do dekoracji Białka muszą być w temperaturze pokojowej. Ubijamy je na sztywno z małą szczyptą soli - nie ubijamy zbyt długo by nie przebić białek, wystarczy(...)minut. Kremówkę ubijamy na sztywno - nie słodzimy, beza nada wystarczającej słodyczy. Wystudzony wieniec układamy na paterze, nakładamy warstwę bitej śmietany, krem cytrynowy i dekorujemy miechunką oraz żurawiną. Obsypujemy delikatnie cukrem pudrem
Gotowanie i blogowanie