Serniczek kokosowy z ryżu

Serniczek kokosowy z ryżu

Macie czasem ogromną ochotę na sernik, ale w lodówce akurat brakuje kilogramów białego sera? Pewnie przypominacie sobie teraz mnóstwo podobnych sytuacji... albo to tylko ja.... no nieważne! Istnieje pewna alternatywa, na dodatek nie zawierająca kaszy jaglanej, jak w przypadku znanego jagielnika - bo zamiast kaszy jaglanej jest... ryż. Wiecie, taki ugotowany na mleku, z wiórkami i olejem kokosowym, zblendowany na mleczno-ryżową "ciapkę", upieczony.  Przyznam szczerze, że nieźle udaje sernik. Z kakaowym spo... czytaj dalej...