Nawet tradycyjna zupa może nie być nudna jeśli podamy ją w odpowiedni sposób:). 500g pieczarek 300g żeberek 2 marchewki 1 pietruszka 1 por 2 duże cebule 1/2 selera 1 pęczek natki pietruszki 3 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego 3 łyżki śmietany 2 łyżki mąki 2 łyżki masła sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra(...)minut. Po tym czasie dodajemy pieczarki i warzywa. Gotujemy kolejną godzinę. 3. Mąkę i śmietanę mieszamy z 1/2 szklanki zimnej wody do dokładnego połączenia składników. Dolewamy chochelkę gorącej zupy, mieszamy i dopiero wtedy wlewamy do garnka. Energicznie mieszając. Zupę doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Podajemy z ugotowanym makaronem łazanki, przed podaniem posypujemy starym serem cheddar i dekorujemy świeżą
Szefowa kuchniTaka lekka, zdrowa i pożywna zupa krem z kalafiorem , dynią i pstrągiem. Tak naprawdę zupę zrobimy w 20 minut. W smaku jest aksamitna, kremowa i cóż więcej mogę powiedzieć przepyszna. Z chrupiącymi migdałami fajnie się łączy. 1 kalafior mały 50 dkg dyni hokkaido 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju dyniowego olej rzepakowy 3 łyżki migdałów prażonych natka pietruszki(...)Rybę kroję na kawałki, posypuje sola, pieprzem, chili. Układam na wierzchu w garnku, zagotowuję, wyłączam palnik i zostawiam na 10 minut w garnku, ryba dojdzie. Rybę wyjmuję z garnka. Zupę miksuję blenderem. Podaję z kawałkami ryby, płatkami migdałów, natką pietruszki i olejem dyniowym
wesoła kuchniaNiestety za oknem już widać jesień. Dni są krótsze a noce dłuższe. Osobiście już tęsknię za latem. W kuchni więc pomału również czuć jesień. Przygotowałam więc zupę fasolową z makaronem nitki od Arc Pol. Składniki: 2 szt. golonki wieprzowej bez skóry 20 listków bazylii szczypta ostrej papryki 200 g makaronu nitki Arc Pol 100 g sera gouda 500 ml pomidorów(...)papryką pokrojoną golonkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy cebula się zeszkli dodać pomidory z puszki oraz fasolę wraz z wywarem. Przyprawić solą, pieprzem oraz papryką ostrą. Gotujemy zupę jeszcze 20 minut. Makaron nitki Arc Pol ugotować w osolonej wodzie. Zupę podawać w makaronem
Kuchnia w oparachgorąco (nomen omen) polecam prezentowane dzisiaj keto ogórkowe gazpacho. Serwowane w postaci schłodzonej stanowi swoistą wypadkową potrawy obiadowej i lodów. Chłodniki świetnym remedium na upały Wspominałam przy okazji zupy krem ze szpinaku , że nie przepadam za chłodnikami i że ich nie jadam. Jak to jednak często bywa, życie szybko weryfikuje takie zapewnienia… Okazuje się, że keto gazpacho ogórkowe jest(...)Orzeźwiające keto gazpacho ogórkowe prosto z lodówki pomoże przetrwać największe upały. W dodatku jest to pożywne i niskowęglowodanowe danie. Idealna propozycja na lato. Niech żyją chłodniki! Dania Lunch , Przekąska , Zupa Kuchnia Europejska , Vegan , Wege Keyword chłodnik , gazpacho , zupa krem Porcje 3 porcje Czas przygotowania 5 minut Czas oczekiwania 2 godziny Składniki 350 g ogórka świeżego 1/2 szklanki rucoli 1 szklanka
Modern Cave GirlNaszły mnie smaki na ostre więc powstała pikantna zupa z tego co było pod ręką. A pod ręką była cukinia i ćwiartki z kurczaka więc trafiły do gara. składniki: 2 duże ćwiartki z kurczaka 700 g młodej cukinii, dałam po kawałku zielonej i żółtej 1 cebula 3 ząbki czosnku świeża papryczka chili 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól,pieprz(...)ilość zależy od tego jak lubimy ostre. Gotować aż cukinia będzie miękka, w trakcie gotowania doprawić solą i pieprzem, można dodać jeszcze papryczki jeśli daliśmy za mało. Na koniec zupę zabielić śmietanką. Dodać rozdrobnione mięsko i wymieszać. Gotową zupę podawać z makaronem ryżowym
Monia miesza i gotujeKrem z selera to zupa która uwielbiam, często ją gotujemy. Zawsze wydawało mi się że nie lubię selera ale w tej zupie to jest niemożliwe, seler jest najlepszy. Do tego ma właściwości zdrowotne i wszystko to czego organizm potrzebuje. Korzeniowa odmiana selera obfituje w wapń, sód, fosfor, żelazo i magnez. Oprócz tego zawiera witaminy z grupy B oraz witaminy(...)więcej witaminy C niż cytryna więc warto go zajadać ze smakiem. Proponuję także pyszne surówki z selerem np. Surówka z selera po ciechocińsku i Ekspresowa surówka. Zupa krem z selera. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowaniePrzepis znalazłam w kolorowym czasopiśmie z wczesnych lat 90. Bardzo prosty przepis, rosołek do zupy gotowany tylko na warzywach. Ważnym elementem jest to, aby dodane warzywa były gotowane powoli i pod przykryciem. Chodzi o to, aby to co najlepsze z warzyw nie poszło w eter:) Ważny jest również końcowy element, czyli odpowiednie jej doprawienie. … Czytaj dalej Zupa neapolitańska Artykuł(...)Zupa neapolitańska pochodzi z serwisu gotuj-ze-mna-blog
gotuj ze mnąpożądaną miękkość – rondel zdejmij z ognia. Dodaj sok z cytryny, drobno posiekaną natkę pietruszki, listki tymianku i parmezan, wymieszaj. Następnie – schłodzone masło, ponownie wymieszaj. Podawaj odrazu – ciepłe risotto. Smacznego! Zupa kurkowa Składniki (4 porcje): 400 g kurek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 4 duże ziemniaki 2 łyżki oleju rzepakowego 200 g śmietany 18 % sól(...)momentu aż ziemniaki będą miękkie). W razie potrzeby – dopraw ponownie. Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki. Czas na dodanie śmietany. W garnuszku wymieszaj śmietanę z 2 – 3 małymi chochelkami zupy – do dokładnego połączenia się. Śmietanę dodaj do garnka, mieszając. Zupę wyłóż na talerze, udekoruj koperkiem. Smacznego! Sos kurkowy. Najlepszy ! Składniki (2 porcje): Makaron tagliatelle 200 g kurek 1 średnia cebula
Moja pasja smakuNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Gdy pomyślimy o zupie krem wyobrażamy sobie kilka godzin spędzonych w kuchni i wielki bałagan. Dziś pokażemy Wam, że wcale być tak nie musi. Nasza dzisiejsza propozycja, to tak na prawdę kilka prostych składników, które w niecałą godzinę zmienią się w przepyszną zupę. Zupa krem z dyni SKŁADNIKI
Związek na patelnimiękkie. Mięso oraz włoszczyznę wyławiamy z bulionu a wrzucamy pokrojonego w różyczki kalafiora oraz pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki. Gotujemy do momentu aż warzywa będą al'dente. Do zupy wrzucamy z powrotem pietruszki oraz selera, dodajemy starty ser padano oraz pokrojony na mniejsze kawałki serek topiony. Zupę miksujemy ręcznym blenderem na gładką masę. Kromki bułki układamy na dużą blachę(...)pieczenia i pieczemy w piekarniku w 200°C przez ok. 10 minut aż będą rumiane. W tym czasie masło łączymy ze zmiażdżonym czosnkiem, koperkiem oraz solą. Dokładnie mieszamy. Zupę podajemy oprószoną ostrą papryką w proszku oraz startym serem padano
Qchnia po prostuprzyprawy (ziele, sól, liść). Gotujemy tak, jak standardowy rosół. Gdy się trochę pogotuje dodajemy papryczki chilli, imbir, posiekany czosnek oraz sos sojowy. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Zupa powinna być wyrazista w smaku, lekko pikantna i orientalna. Gotową zupę można przecedzić przez sito (w celu uzyskania czystego wywaru bez warzyw) lub podawać z warzywami. Ugotowany makaron układamy(...)środku talerza, zalewamy zupą a na brzegach układamy dodatki. Ugotowane na pół-miękko jest podstawą. Kolejnym obowiązkowym dodatkiem jest mięso z podsmażonego wcześniej udka. Ja podałam dodatkowo grillowane pieczarki - a następnego dnia grillowany na chrupko bekon i kiełki rzodkiewki. Gotowe danie posypujemy szczypiorkiem lub natką pietruszki
Gotowanie jest łatweprzynajmniej miała cierpliwość i talent (i czas) w przetwory, to rozumiem. Nie wiedziałam co mogę z nich zrobić.. jakiś czas temu wpadł mi jednak w oczy przepis na zupę ze świeżych ogórków i właściwie z czystej ciekawości postanowiłam, że zrobię swoją wersję. Pomysł był dziwny. Połączenie świeżych ogórków i mleka kokosowego. Wyszło jednak bardzo smacznie. Właściwie to nadaj jestem(...)oczkach, osobno ogórki również, cebulę siekam drobno. Na oliwie smażę cebulę oraz startą włoszczyznę do zarumienienia. Następnie wlewam bulion i gotuję warzywa do miękkości. Dodaję starte ogórki i gotuję zupę jeszcze 10 minut. Osobno gotuję makaron według przepisu na opakowaniu. Wlewam mleko kokosowe, dodaję kwaśną śmietanę oraz sok z ogórków kiszonych i gotuję całość 5 minut. Doprawiam zupę na koniec
Mango Papajafamily:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Co by tutaj podać, gdy upały doskwierają? Lodu :P Hahaha ;) Na bank ;) Lekka zupa warzywna z wymarzonym ostatnio brokułem ;) Składniki: 200 g makaronu muszelki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła ghee 250 g cukinii 2 marchewki 1 mały seler korzeniowy(...)czosnek siekamy, podsmażamy na rozgrzanym maśle. Studzimy, dodajemy pokrojone warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, zalewamy zimną wodą, gotujemy od zawrzenia 5 min. Pomidory sparzamy, kroimy na kawałki, dodajemy do zupy razem z różyczkami brokułu i pokrojoną cukinią. Gotujemy 10 minut. Śmietanę mieszamy z mąką i odrobiną zimnej wody. Mieszamy, dodajemy do zupy. Dokładnie łączymy, doprawiając do smaku solą i pieprzem
R'n'G KitchenEgzotyczna zupa ekspresowa :) Cebula czerwona i marchewki w słupki pokrojone, grzyby mun zaparzone, wszystko lekko przesmażone następnie w bulionie warzywnym uduszone. Makaron ryżowy z tapioką i zieloną herbatą oraz cieciorka dodane, pieprzem i świeżym tymiankiem doprawiane. Szybko, smacznie, egzotycznie dzięki bulionowi mocno warzywnie – aromatycznie. Składniki: 2 ząbki czosnku, garść suszonych grzybów mun, 1 duża cebula czerwona, 2 marchewki(...)zalewamy ok. 1 l wrzącej wody i dodajemy bulion warzywny do smaku (ok. 3 łyżki ). Całość zagotowujemy, dodajemy makaron, cieciorkę, listki tymianku i doprawiamy pieprzem do smaku. Rada: jeśli zupa jest za gęsta wystarczy dolać tyle ile lubimy z jednoczesnym dodaniem bulionu. Wszystko zależy od wielkości warzyw. Zupę przed podaniem posypujemy chrupiącą czarnuszką
Moniki Smakołyki